西河鎮(zhèn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景分析

關(guān)鍵詞：西河鎮(zhèn);獼猴桃;前景

1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況

獼猴桃生長(zhǎng)大多數(shù)品種要求溫暖濕潤(rùn)的氣候，即亞熱帶或溫帶濕潤(rùn)半濕潤(rùn)氣候，幼苗栽培3年后進(jìn)入盛產(chǎn)期。西河鎮(zhèn)處于大埔縣東北部，與福建永定相鄰，屬亞熱帶氣候區(qū)，雨水豐富，氣溫溫和，年平均氣溫21℃，光熱資源豐富，為西河鎮(zhèn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，其種植的30畝獼猴桃已進(jìn)入盛產(chǎn)期。發(fā)展數(shù)據(jù)見(jiàn)表1。

2 產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題

2.1 果農(nóng)缺乏種植技術(shù)，信心不足

西河鎮(zhèn)通過(guò)純德村試點(diǎn)種植獼猴桃，取得了不錯(cuò)的成績(jī)，但整體種植技術(shù)較為落后，果農(nóng)對(duì)種植獼猴桃是否能獲得較好收益存在信心不足。

2.2 成本高、規(guī)?；a(chǎn)難度高

實(shí)現(xiàn)獼猴桃規(guī)模化種植首先要解決山地運(yùn)輸難題，同時(shí)要配備有專業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)，而且單從種植成本投入上來(lái)看，每畝需要花費(fèi)約0.4萬(wàn)元去購(gòu)買(mǎi)種苗和架材，如解決運(yùn)輸難、提升種植環(huán)境，增加灌排等水利設(shè)施，每畝還會(huì)增加8000～12000元成本。

2.3 品牌化較為困難

隨著人們生活品質(zhì)不斷提高，消費(fèi)者對(duì)于品牌的認(rèn)可度越來(lái)越強(qiáng)，對(duì)品牌價(jià)值不足的獼猴桃關(guān)注度較低。西河鎮(zhèn)雖然能夠引入國(guó)內(nèi)獼猴桃基地研發(fā)的、同國(guó)際接軌的品種，但西河鎮(zhèn)的種植技術(shù)遠(yuǎn)不及基地，在品質(zhì)、規(guī)模、運(yùn)輸上都有著較大的差距，即使引入最為優(yōu)良的品種，短期內(nèi)形成品牌還比較困難。

3 產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議

3.1 做好專業(yè)技術(shù)知識(shí)和種植利好的宣傳

西河鎮(zhèn)政府在引進(jìn)種植前未對(duì)種植戶進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，果農(nóng)種植獼猴桃在技術(shù)上有較大不足。需增派專業(yè)技術(shù)人員，對(duì)果農(nóng)進(jìn)行集中化的技術(shù)知識(shí)講解，或者在種植園進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，包括選苗、栽種、除枝、施肥、授粉、搭架、澆灌等，讓果農(nóng)對(duì)栽培流程了然于胸。同時(shí)制定通俗易懂的技術(shù)指導(dǎo)手冊(cè)，引入試點(diǎn)區(qū)域種植成果，或采用圖文結(jié)合的方式算收益賬，讓果農(nóng)對(duì)自己種植收益有所了解，進(jìn)而增強(qiáng)種植信心。

3.2 創(chuàng)新宣傳、銷(xiāo)售模式

傳統(tǒng)的獼猴桃宣傳往往僅依靠電視媒體，其成本高、效果一般，種植戶采摘后一般都是低價(jià)賣(mài)給收購(gòu)商，或拉到集市以“擺地?cái)偂蹦Ｊ竭M(jìn)行銷(xiāo)售，其效率低、消費(fèi)群體有限。利用當(dāng)前流行的網(wǎng)絡(luò)短視頻，直播等方式向全國(guó)消費(fèi)者宣傳推廣，消費(fèi)者通過(guò)線上下單，突破地域限制局限性。還可通過(guò)“O2O”模式，開(kāi)設(shè)“生態(tài)獼猴桃采摘園”進(jìn)一步擴(kuò)寬銷(xiāo)售渠道，實(shí)現(xiàn)足不出戶便能將產(chǎn)品銷(xiāo)售出去，同時(shí)也節(jié)省了人力、物力成本。

3.3 建立短期品牌計(jì)劃

為引導(dǎo)本地獼猴桃品牌化，可先在本區(qū)域內(nèi)設(shè)定短期的品牌計(jì)劃，引入良種，先培育出一些口感和品質(zhì)均較為不錯(cuò)的獼猴桃，快速占領(lǐng)本地市場(chǎng)。然后將一定比例經(jīng)營(yíng)收益再轉(zhuǎn)投資到品種研發(fā)，形成螺旋式的品牌培育路徑，最終走向品牌化，產(chǎn)生品牌溢價(jià)。

4 結(jié)論

獼猴桃種植在我國(guó)有著得天獨(dú)厚的環(huán)境、氣候優(yōu)勢(shì)，成熟的種植模式更是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動(dòng)脈， 實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)化種植必須要有一定的資金和種植技術(shù)作為支撐，品牌化運(yùn)作要形成可持續(xù)化的整體方案，不能一蹴而就。對(duì)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題進(jìn)行科學(xué)分析，并提出合理解決方案，先進(jìn)科學(xué)的生產(chǎn)鏈?zhǔn)钱a(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本方針。

作者簡(jiǎn)介：何銀英（1978-），女，本科，農(nóng)藝師。