試論趣味化學(xué)實驗在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

塔桂麗

摘 要：在初中化學(xué)教學(xué)中，化學(xué)實驗始終占據(jù)著較大的比重，新課改背景下培養(yǎng)學(xué)生的動手實踐能力已經(jīng)成為化學(xué)教師的重要教學(xué)任務(wù)。對于學(xué)生而言，初中正是化學(xué)課程學(xué)習(xí)的初級階段，他們要想掌握化學(xué)基礎(chǔ)知識和基本操作技能，很大程度上需要依賴于化學(xué)實驗教學(xué)。因此，教師應(yīng)當(dāng)提高對化學(xué)實驗的重視程度，不斷提高教學(xué)的趣味性。文章將在分析趣味化學(xué)實驗重要意義的基礎(chǔ)上，就初中化學(xué)教學(xué)中趣味化學(xué)實驗的應(yīng)用方法進(jìn)行探討，以供相關(guān)教育工作者參考。

關(guān)鍵詞：趣味化學(xué)實驗;初中化學(xué);教學(xué)應(yīng)用

一、 趣味化學(xué)實驗的重要意義

在傳統(tǒng)初中化學(xué)教學(xué)課堂上，由于缺乏對化學(xué)實驗重要性的正確認(rèn)識，加上沒有足夠的化學(xué)實驗室及設(shè)備，教師往往不夠重視化學(xué)實驗的設(shè)計和安排，導(dǎo)致化學(xué)教學(xué)效率普遍低下?，F(xiàn)如今，我國逐漸加大在教育領(lǐng)域的資金投入，同時全面推行教育改革，力求培養(yǎng)綜合素養(yǎng)高的人才。在此時代背景下，初中化學(xué)教師更要對化學(xué)實驗進(jìn)行趣味設(shè)計，積極引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實驗操作，調(diào)動學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)熱情，并幫助學(xué)生鞏固學(xué)習(xí)內(nèi)容，從而增強(qiáng)初中化學(xué)教學(xué)效果。初中學(xué)生往往具備好奇心強(qiáng)、求知欲強(qiáng)的特點(diǎn)，在第一次接觸化學(xué)實驗時，他們的注意力易被奇妙的化學(xué)現(xiàn)象所吸引，學(xué)習(xí)興趣也能被充分激發(fā)，這使得教師能夠順利開展化學(xué)實驗教學(xué)工作，從而達(dá)到提高化學(xué)實驗教學(xué)實效性的目的。此外，在講解相關(guān)化學(xué)原理之后，教師可安排學(xué)生進(jìn)行步驟少、安全性高的化學(xué)實驗，讓學(xué)生能夠親自動手操作，同時觀察化學(xué)反應(yīng)中藥品的變化，從而更好地記憶化學(xué)藥品的特性。與此同時，在學(xué)生自主操作化學(xué)實驗的過程中，教師要加以正確引導(dǎo)，通過指出化學(xué)實驗的原理、提出化學(xué)問題等手段，讓學(xué)生去探究和思考化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象的成因，并且鼓勵學(xué)生改變化學(xué)實驗步驟來設(shè)想化學(xué)實驗結(jié)果，從而鍛煉學(xué)生的科學(xué)探索和自主思考能力。在趣味化學(xué)實驗的操作過程中，學(xué)生能夠掌握必備的化學(xué)技能，即獲得探索化學(xué)世界的工具，這為其未來的化學(xué)課程學(xué)習(xí)奠定了良好的基礎(chǔ)。

二、 初中化學(xué)教學(xué)中趣味化學(xué)實驗的應(yīng)用方法

（一）輔助課堂教學(xué)導(dǎo)入

在課堂教學(xué)中，開展富有趣味性的教學(xué)活動能夠有效增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)意愿，從而為教學(xué)的有效性提供有力保障。初中階段的學(xué)生初次接觸化學(xué)實驗，這對于他們而言無疑是新穎的、特殊的學(xué)習(xí)內(nèi)容，此時教師可根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，結(jié)合學(xué)生的性格特點(diǎn)，設(shè)計出學(xué)生們感興趣的化學(xué)實驗，讓學(xué)生時刻專注于化學(xué)知識的學(xué)習(xí)。此外，在初中化學(xué)課堂上，面對教學(xué)重難點(diǎn)，教師應(yīng)用趣味化學(xué)實驗?zāi)軌蚝芎玫貙?dǎo)入新課，既可以引起學(xué)生的注意，也可以消除學(xué)生對新課學(xué)習(xí)的抵觸情緒。例如，在學(xué)習(xí)燃燒的章節(jié)內(nèi)容時，教師可以設(shè)計富有趣味性的化學(xué)小實驗來引出接下來要學(xué)習(xí)的課程內(nèi)容。具體操作方式為：準(zhǔn)備兩根相同的棉線，在燃燒前對其進(jìn)行不同的處理，一根始終保持原有形態(tài)，另一根用濃鹽水浸泡后晾干。在課堂教學(xué)中，教師可進(jìn)行實驗演示，同時點(diǎn)燃兩根棉線，讓學(xué)生仔細(xì)觀察兩根棉線在燃燒前后的形態(tài)變化。燃燒結(jié)束后，學(xué)生們可以發(fā)現(xiàn)兩根棉線呈現(xiàn)出完全不同的形態(tài)，那根未經(jīng)處理的棉線只剩下灰燼，而那根浸泡過濃鹽水的棉線依然呈現(xiàn)出一根線的形態(tài)。此時，學(xué)生們的好奇心被激發(fā)，紛紛討論和思索這種化學(xué)現(xiàn)象的成因，教師可借此機(jī)會引出新課內(nèi)容，為學(xué)生們揭示棉線燃燒實驗背后的化學(xué)奧秘。通過演示趣味化學(xué)實驗，教師可以讓學(xué)生觀看奇妙的化學(xué)現(xiàn)象，使學(xué)生能夠窺見化學(xué)中隱藏的奧秘，激發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲，從而提高化學(xué)課堂教學(xué)的實效性。

（二）增加課堂趣味性

對于初中學(xué)生而言，化學(xué)是陌生的、神秘的學(xué)科，化學(xué)學(xué)習(xí)規(guī)律勢必需要花費(fèi)一定的時間才能充分掌握。又因為大部分教師仍采用落后的教學(xué)方法，注重教材中的化學(xué)理論知識的講解，學(xué)生難以理解，所以初中階段的學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)的過程中容易感到枯燥無聊，甚至產(chǎn)生抵觸情緒?；诖耍處熞胩岣呋瘜W(xué)課堂教學(xué)效率，就應(yīng)當(dāng)改變教學(xué)模式，對化學(xué)實驗進(jìn)行趣味設(shè)計，吸引學(xué)生的目光，讓學(xué)生在化學(xué)實驗學(xué)習(xí)中收獲樂趣。例如，在化學(xué)課堂上，教師可利用《燒不壞的手帕》這一趣味化學(xué)實驗，來為學(xué)生展示化學(xué)的奇妙。首先，要準(zhǔn)備好一塊手帕，并在燒杯中加入比例為3∶1的酒精和水，將手帕充分浸入燒杯溶液中。隨后，拿起手帕輕擠出多余溶液，用坩堝鉗夾起手帕兩角，取出打火機(jī)將其點(diǎn)燃。此時，學(xué)生們能夠看到手帕迅速被火焰吞噬，正當(dāng)他們猜測手帕已被燒成灰燼時，燃燒結(jié)束，一塊燒不壞的手帕就此誕生。接下來，教師可通過提問讓學(xué)生們思考其中的奧秘。如此一來，學(xué)生們的注意力全被趣味化學(xué)實驗所吸引，七嘴八舌地討論實驗現(xiàn)象，課堂氛圍也變得更為積極活躍，教師借此機(jī)會講解化學(xué)理論知識能夠更為深入人心。

（三）增強(qiáng)化學(xué)教學(xué)效果

化學(xué)實驗存在的必要性在于，其能夠?qū)⒍喾N化學(xué)概念和原理融合在一個擁有詳細(xì)步驟的化學(xué)實踐操作中，從而實現(xiàn)化學(xué)理論知識的直觀化。初中化學(xué)教學(xué)過程中，教師采用趣味化學(xué)實驗這一教學(xué)方法，可以有效增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)意愿，并鞏固學(xué)生對于化學(xué)知識的掌握，最終有利于增強(qiáng)化學(xué)教學(xué)效果。例如，在講解金屬的化學(xué)性質(zhì)時，教師要帶領(lǐng)學(xué)生去探討不同金屬類型的活潑性，此時教師便可根據(jù)教學(xué)內(nèi)容設(shè)計趣味化學(xué)實驗。具體實驗操作為：先準(zhǔn)備四只玻璃試管，分別加入銅、鐵、鋅、鎂四種不同的金屬物質(zhì)，隨后在四只試管中分別加入等量的稀鹽酸并觀察其中金屬物質(zhì)發(fā)生的反應(yīng)。在觀察實驗現(xiàn)象的過程中，學(xué)生可以了解四種不同金屬物質(zhì)同鹽酸的反應(yīng)速度和反應(yīng)強(qiáng)度，從而更好地理解金屬活潑性這一概念。此時，教師通過講解實驗原理，能夠正確引導(dǎo)學(xué)生對以上四種金屬物質(zhì)的活潑性進(jìn)行強(qiáng)弱排序，同時幫助學(xué)生在化學(xué)知識學(xué)習(xí)中實現(xiàn)由“初步了解”到“靈活應(yīng)用”的轉(zhuǎn)變。此外，教師也可借助趣味化學(xué)實驗將知識點(diǎn)串聯(lián)起來，利用剩余的反應(yīng)溶液進(jìn)行置換實驗，讓學(xué)生觀察金屬物質(zhì)從混合溶液中提取出來的過程，進(jìn)而幫助學(xué)生構(gòu)建自我化學(xué)知識體系，使學(xué)生獲得真正意義上的學(xué)習(xí)和成長。

（四）豐富化學(xué)實驗方法

初中生正處于好奇心強(qiáng)的年齡階段，此時的他們具備強(qiáng)大的求知欲望，渴望去探索更多的新鮮事物。因此，教師應(yīng)當(dāng)結(jié)合初中生這一年齡特點(diǎn)，不斷豐富和創(chuàng)新實驗方法，為枯燥的化學(xué)實驗增添趣味性，讓學(xué)生通過實驗直觀了解化學(xué)知識，同時意識到化學(xué)學(xué)習(xí)本身是有趣的，從而激發(fā)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)熱情。例如，在學(xué)習(xí)“抽取氧氣”這一教學(xué)內(nèi)容時，教師可以先演示一遍高錳酸鉀加熱制作氧氣的實驗過程，讓學(xué)生觀察實驗設(shè)備的擺放位置，并記錄好具體的實驗步驟和操作順序。在實驗過程中，教師可采用兩種方法來對氧氣進(jìn)行收集，即排水法和向上排空氣法，隨后向?qū)W生提問，要求他們對實驗結(jié)果的不同做出猜想。另外，實驗結(jié)束后，教師可引導(dǎo)學(xué)生就所學(xué)過的內(nèi)容，聯(lián)想出其他制作氧氣的方法（如：過氧化氫和二氧化錳反應(yīng)可產(chǎn)生氧氣）。如此一來，教師通過豐富化學(xué)實驗方法這一手段，增加學(xué)生的實驗樂趣，同時培養(yǎng)學(xué)生的思維能力，進(jìn)而顯著提升學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)效果。