芥藍(lán)新品種利寶及其栽培技術(shù)

陳坤豪 陳木溪 鄭漢藩 陳如珠 李樹喜 杜冰梓

芥藍(lán)是我國(guó)南方的主要蔬菜之一，是潮汕地區(qū)特色優(yōu)勢(shì)蔬菜，在廣東、廣西、福建等南方地區(qū)很受人們喜愛，更是暢銷東南亞及港澳地區(qū)的創(chuàng)匯蔬菜之一，近年來栽培面積不斷擴(kuò)大。選育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)的雜交一代芥藍(lán)新品種，提高芥藍(lán)的產(chǎn)量和品質(zhì)，對(duì)促進(jìn)芥藍(lán)蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展和提質(zhì)增效、農(nóng)民增收具有重要意義。廣東和利農(nóng)種業(yè)股份有限公司2009年配制雜交組合，2016年春、秋兩季，汕頭市種子站在揭陽市農(nóng)科中心、潮州市農(nóng)科中心、汕頭市龍湖區(qū)新溪鎮(zhèn)三個(gè)點(diǎn)進(jìn)行品種比較試驗(yàn)。2016年廣東省種子管理總站組織專家進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)鑒定，2017年通過廣東省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，審定編號(hào)為粵審菜20170017。

1 特征特性

利寶芥藍(lán)是廣東和利農(nóng)種業(yè)股份有限公司以澄選芥藍(lán)B-04自交不親和系作母本，大板芥藍(lán)D-06作父本配制而成的雜交一代品種。

中早熟，播種至初收51天左右，可連續(xù)采收7天左右。生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，株型直立、較緊湊；葉片近圓形，深綠色，葉緣呈波浪狀，葉柄較短，薹葉較小，薹色綠，菜薹緊實(shí)勻條，抽薹整齊，花球大，質(zhì)爽脆味甜、纖維少，商品綜合性狀好，品質(zhì)優(yōu)。產(chǎn)量高，每667 m2產(chǎn)量約為1 210 kg。株高35.2 cm，株幅25.9 cm，葉長(zhǎng)19.3 cm，葉寬14.8 cm，葉柄長(zhǎng)4.8 cm，葉片數(shù)9.8片，主薹高28.7 cm，主薹粗2.11 cm，主薹質(zhì)量118.6 g。田間表現(xiàn)耐澇性和耐寒性強(qiáng)，對(duì)病毒病、黑腐病、軟腐病抗性強(qiáng)，對(duì)霜霉病抗性較強(qiáng)，適應(yīng)性廣。2017年通過廣東省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，在廣東省內(nèi)汕頭、揭陽、惠州等市以及云南、寧夏等省區(qū)累計(jì)推廣種植面積約1.0萬hm2，獲2018年度汕頭農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2016年春季和秋季在汕頭、潮州、揭陽等地進(jìn)行多點(diǎn)品種比較試驗(yàn)，春季利寶芥藍(lán)平均667 m2產(chǎn)量為1 037.6 kg，比對(duì)照品種秋綠芥藍(lán)（948.5 kg）增產(chǎn)88.2 kg、增產(chǎn)率9.3%，達(dá)到極顯著水平；秋季利寶芥藍(lán)平均667 m2產(chǎn)量為1 206.8 kg，比對(duì)照品種秋綠芥藍(lán)（1 060.8 kg）增產(chǎn)146.0 kg，增產(chǎn)率13.8%，達(dá)到極顯著水平。田間表現(xiàn)為耐澇、耐寒，對(duì)病毒病、黑腐病、軟腐病抗性強(qiáng)，對(duì)霜霉病抗性較強(qiáng)。

3 品質(zhì)測(cè)定

2016年秋季，委托農(nóng)業(yè)部蔬菜水果質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（廣州）對(duì)利寶芥藍(lán)進(jìn)行品質(zhì)指標(biāo)測(cè)定。經(jīng)檢測(cè)，利寶芥藍(lán)可溶性固形物含量5.5%，蛋白質(zhì)含量2.72%，粗纖維含量0.9%，可溶性糖含量1.21%，維生素C含量1 030 mg/kg。

4 栽培技術(shù)

4.1 播種育苗

①播種時(shí)間與用量 春播3～4月，秋播8～10月。大田每667 m2用種量50～75 g。

②育苗方式 a.苗床育苗。選擇土質(zhì)疏松、肥力好的地塊，每1 m2苗床先施腐熟有機(jī)肥5 kg，翻地將土肥混合均勻，作成平畦，畦寬1.5 m，播種前澆透水，待水完全滲入土壤中后，開始播種，均勻撒播；然后壓實(shí)覆土，厚度0.3～0.4 cm。出苗期注意保濕，當(dāng)真葉長(zhǎng)出后及時(shí)澆水，間苗，去除雜草、病弱苗，防治病蟲害，幼苗4葉1心時(shí)移植，苗齡18～22天。

b.穴盤育苗。1穴1苗，苗期注意控制光照和水分，防止幼苗徒長(zhǎng)，苗齡18～22天。

4.2 地塊選擇、基肥、整地、作畦

選擇肥力好、排灌方便，1年內(nèi)未種過十字花科作物的壤土。耕地時(shí)，每667 m2均勻施入腐熟有機(jī)肥2 500 kg、復(fù)合肥（N∶P∶K=15∶15∶15，下同）10 kg，整好三級(jí)排灌溝并翻地作畦，畦寬1.5 m，畦深20～23 cm。育苗床（穴盤）在移植前1天澆透水，起苗時(shí)多帶些土（基質(zhì)滿根不松散），定植株行距20 cm×25 cm，定植時(shí)以子葉與畦面平齊為宜；定植后隨即澆水，保證根系與土壤接觸良好。

4.3 大田管理

①水肥管理及中耕除草 定植后6～7天，每667 m2施復(fù)合肥15 kg、尿素（N≥46.4%）5 kg。隔7～10天后施復(fù)合肥20 kg、尿素8 kg。勤澆水，澆水在早晨或晚上進(jìn)行，保持土壤濕潤(rùn)，以土壤最大持水量的80%～90%為宜；降雨后及時(shí)排水防漬。定植后5～7天及時(shí)中耕除草。

②病蟲害防治 主要病害有霜霉病、黑腐病，主要蟲害有跳甲、小菜蛾、斑潛蠅。始終貫徹“以防為主，綜合防治”的植保方針。農(nóng)業(yè)防治：對(duì)種子、苗床消毒；培育無病蟲壯苗，避免與十字花科植物連作，創(chuàng)造適宜的生態(tài)環(huán)境，科學(xué)施肥、用水。藥劑防治：移栽前要噴藥1次（俗稱送嫁藥）。霜霉病，72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑600～800倍液或40%疫霉靈可濕性粉劑250倍液防治；黑腐病，77%氫氧化銅可濕性粉劑500倍液防治；跳甲，4.5%高效氯氰菊酯乳油800倍液灌根防治；小菜蛾，10%溴蟲腈懸浮劑2 000倍液或2%阿維菌素乳油1 500倍液等輪換防治；斑潛蠅，50%滅蠅胺可濕性粉劑1 500～2 000倍液，從初見蟲道時(shí)開始噴藥，7～10天噴1次，連噴2次。

4.4 采收

播種至始收約51天，連續(xù)采收期7～10天。菜薹高及葉先端，已初花或?qū)⒂谐趸?，即“齊口花”時(shí)采收。