淺析清水縣核桃樹不同修剪時期對傷流的影響及應(yīng)對措施

王建民

摘 ? ?要：核桃樹體生長茂密，樹體內(nèi)含水量非常大，因此在修剪過程中易出現(xiàn)“傷流”現(xiàn)象，造成壯樹剪弱、弱樹剪死。不同地域的核桃樹在不同時期修剪，對傷流的影響是不一樣的，就不同修剪時期對傷流的影響及應(yīng)對措施進(jìn)行了淺析。

關(guān)鍵詞：核桃樹;修剪時期;傷流;應(yīng)對措施

文章編號： 1005-2690（2021）11-0087-02 ? ? ? 中國圖書分類號： S664.1 ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

1 ? 核桃樹適宜修剪時期與修剪方法

1.1 ? 核桃樹適宜修剪時期

傳統(tǒng)的核桃樹修剪有兩個適宜時期：一是在核桃果實(shí)采收后至落葉前，二是在春季核桃樹發(fā)芽后至落雄花前。

1.2 ? 核桃樹修剪的基本方法

1.2.1 ? 短截與回縮

短截就是剪去枝梢的一部分，回縮是在多年生枝上進(jìn)行短截。短截與回縮可以促進(jìn)樹體局部生長，促進(jìn)多分枝。修剪的輕重程度不同，產(chǎn)生的反應(yīng)也不同。為提高其開張角度，一般可回縮到多年生枝有分叉的部位。

1.2.2 ? 疏枝與緩放

果樹枝條過于稠密時，應(yīng)進(jìn)行疏枝，以改善通風(fēng)透光條件，促進(jìn)花芽分化。緩放即拋放不剪截，任枝上的芽自由萌發(fā)。緩放既可以緩和生長勢，也有利于腋花結(jié)果。枝條緩放成花芽后，即可回縮修剪，常在幼樹和旺樹上采用。

1.2.3 ? 摘心與截梢

摘心是摘去新梢頂端幼嫩的生長點(diǎn)，截梢是剪截較長一段梢的尖端。其不僅可以抑制枝梢生長，節(jié)約養(yǎng)分供開花坐果需要，提高坐果率，更可在其他果枝上促進(jìn)花芽形成和開花結(jié)果。摘心還可促進(jìn)根系生長，促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)分枝和二次枝生長。

1.2.4 ? 拉枝

拉枝是將角度小的主要骨干枝拉開。拉枝適于在春季樹液開始流動時進(jìn)行，將樹枝用繩或鐵絲等牽引物拉下，靠近枝的部分應(yīng)墊上橡皮或布料等，避免拉傷。

2 ? 選擇最佳修剪時間

通常核桃樹冬季修剪在核桃樹落葉后到第2年萌發(fā)前進(jìn)行。在休眠期修剪核桃樹會產(chǎn)生傷流，研究顯示，休眠期修剪主要是水分和少量礦質(zhì)營養(yǎng)的損失;秋季修剪有光合作用和葉片營養(yǎng)尚未回流的損失;春季修剪有呼吸消耗和新器官形成的損失。相比之下，春季修剪營養(yǎng)損傷最多，其次是秋季修剪，休眠期修剪損失最少。從傷流發(fā)生情況看，只要對休眠期造成傷口，就一直有傷流，直到萌芽展葉。因此在提倡核桃樹休眠期修剪的同時，最好以萌芽前結(jié)束修剪為宜。

選擇最佳冬剪時間，是減輕核桃樹剪后傷流最有效的措施。核桃樹枝條特殊，導(dǎo)管疏松、中心空，樹液壓強(qiáng)較大，休眠期修剪后會出現(xiàn)傷流現(xiàn)象，這是由生理因素造成的。核桃樹冬剪最適時間為寒露到立冬，此時修剪后不會出現(xiàn)傷流，并且將應(yīng)去除的枝剪掉后可節(jié)約養(yǎng)分，減少冬季的消耗。11月下旬至翌年1月為傷流高峰期，2—3月為傷流低峰期。出葉時雖然剪后未發(fā)生傷流，但樹液已加速流動，養(yǎng)分浪費(fèi)嚴(yán)重。發(fā)芽后再修剪，剪口雖不流汁，但會明顯削弱樹勢，降低萌芽力，減少樹體發(fā)枝量，一般在大田操作中不提倡。應(yīng)根據(jù)核桃樹的樹齡、品種、小氣候等酌情決定，如果當(dāng)時修剪傷流嚴(yán)重，可停止修剪，待翌年2月下旬再開始修剪。

3 ? 不同齡核桃樹區(qū)別修剪

3.1 ? 幼樹期修剪

3.1.1 ? 疏除過密枝

切記對樹冠內(nèi)各類枝條修剪時應(yīng)去除重疊枝、交叉枝、病蟲枝、直立枝、背下枝，保留中庸枝。疏枝時剪口要平，切忌留橛，否則不利于傷口全面長好和充分痊愈。

3.1.2 ? 合理利用背上枝

一般早實(shí)核桃結(jié)果早，相對坐果率高，容易造成大量的養(yǎng)分和水分散失，往往造成發(fā)育枝不充實(shí)，枝條發(fā)生抽干現(xiàn)象，促使基部的隱芽萌發(fā)而形成徒長枝。利用徒長枝粗壯、結(jié)果早的特點(diǎn)，通過夏季摘心、短截、春季短截等方法，將其培養(yǎng)成結(jié)果枝組，以充實(shí)樹冠空間，更新衰弱的結(jié)果枝組。

3.1.3 ? 利用好競爭枝

核桃枝梢處在生長的過程中，容易發(fā)生二丫競爭枝現(xiàn)象，往往出現(xiàn)背上枝、交叉枝，形成多頭開枝，影響主枝發(fā)育和花芽分化，對培養(yǎng)和形成結(jié)果枝組不利，從而影響來年結(jié)果量。

3.2 ? 成年樹修剪

核桃樹進(jìn)入結(jié)果盛期，一般不提倡大改型，而是通過整形拉枝、撐角來平衡樹勢，合理利用現(xiàn)有主枝保持層間距，第一層三大主枝，層間距保持在50 cm;第二層維持在40 cm處，相互錯落有致，但不影響通風(fēng)透光，及時更新發(fā)育枝弱枝條，調(diào)整平衡縱徑和橫徑、粗和細(xì)的關(guān)系，不斷延長掛果年限，促進(jìn)果實(shí)品質(zhì)提高，從而增加核桃產(chǎn)量。骨干枝修剪樹冠成型后，直立主枝干可以落實(shí)到最上層主枝上，及時控制冠幅不再出現(xiàn)上大下小的現(xiàn)象，同時對培養(yǎng)的主側(cè)枝的延長枝及時回縮。枝組的培養(yǎng)應(yīng)在樹的外圍枝條發(fā)育充實(shí)的部位，及時回縮或者重短截。

4 ? 不同時期修剪對傷流的影響

4.1 ? 春季修剪

清水縣適宜春季修剪，根據(jù)多年來生產(chǎn)觀察和實(shí)踐，早春在海拔較高的地方，由于氣溫回升慢，溫度低，造成休眠期延長，發(fā)芽開花相應(yīng)較遲，這樣晚實(shí)品種芽體發(fā)育遲、萌動晚，樹體漿液還沒有流動，這個時間修剪植物體內(nèi)的篩管閉塞，樹體內(nèi)液體無法流動，故而造成大量的水分外流，形成傷流。在海拔較低的地方，早春氣溫回升快，溫度升值高，樹體內(nèi)漿液開始充分流動，不存在細(xì)胞篩管堵塞現(xiàn)象，因此，樹體內(nèi)的水分是通暢的，這個時間修剪核桃樹幾乎沒有傷流現(xiàn)象的發(fā)生。當(dāng)樹體萌芽后，根部貯存營養(yǎng)不斷向上運(yùn)送，養(yǎng)分開始轉(zhuǎn)化，此時開始發(fā)育。

4.2 ? 夏季修剪

夏季修剪要結(jié)合及時整形。當(dāng)夏季來臨時，外界溫度較高，樹體生長在最為旺盛的時期，樹內(nèi)液體流動速度明顯較快，形成枝條內(nèi)柔外軟，適宜采用拿捏、扭梢、環(huán)割等措施進(jìn)行整形，此時修剪沒有傷流現(xiàn)象的發(fā)生。同時，采用疏除內(nèi)膛多余枝條，盡量使膛內(nèi)空暢，增加光合作用，充分吸收二氧化碳，增加有機(jī)質(zhì)含量，提高葉綠素含量，增強(qiáng)葉片厚度，從而提高植物的抗逆性。

4.3 ? 秋季修剪

核桃樹秋季修剪一般在成熟采摘后至落葉前進(jìn)行。這個時候隨著外界溫度的逐步降低，核桃樹體內(nèi)的養(yǎng)分和水分開始往回倒流，出現(xiàn)上輕下重現(xiàn)象，往往樹體內(nèi)細(xì)胞篩管流通速度較慢，同時慢慢積累養(yǎng)分，為來年貯備生殖生長養(yǎng)分并形成花芽做好準(zhǔn)備。

4.4 ? 冬季修剪

土地上凍后至萌芽前是核桃的最佳修剪時期。由于核桃樹體含水量大，冬季樹上部分停止生長，對水分需求較小，而為維持樹體活性，核桃樹體的含水量并沒有大的變化，所以這個時期的修剪就會在剪鋸口出現(xiàn)較大的傷流。此時修剪雖然有傷流，但是樹體已進(jìn)入休眠期，養(yǎng)分已經(jīng)回流到根部，損失的只是水分而并非養(yǎng)分。冬季修剪應(yīng)針對生長健壯的核桃樹，因?yàn)榻训暮颂覙浜砍渥悖粫驗(yàn)閭鞫撍?，而且冬季修剪不損失養(yǎng)分，還有利于春季萌芽后養(yǎng)分的集中供應(yīng)，有利于增強(qiáng)樹勢、提高果品質(zhì)量。

核桃樹含水量大的特性，決定了核桃樹在任何時間修剪都會有傷流，只是生長期由于枝、葉、果的生長需要大量的養(yǎng)分和水分，所以傷流較小，而落葉期樹體的營養(yǎng)向根部回流，養(yǎng)分的回流要通過水分這個介質(zhì)，所以傷流較小。

5 ? 核桃樹修剪注意事項(xiàng)

（1）如果修剪不當(dāng)，可以在傷口處涂抹愈傷防腐膜，用合適的鐵絲擰緊傷口部位，止住流汁。并且選擇合適的修剪時間，修剪時間不合適，會導(dǎo)致樹液外流?？稍诖杭局l和葉片萌發(fā)展葉后修剪，也可以在秋季核桃采收后樹落葉前修剪，能很大程度上避免傷流的發(fā)生。出現(xiàn)傷流，如果不及時處理，會使核桃樹的養(yǎng)分大量流失，使枝條干枯，樹勢變得衰弱。

（2）核桃樹干上流汁，也可能是由核桃腐爛病導(dǎo)致的，可以給樹木涂抹過氧乙酸或四霉素，幼樹可以直接涂刷、大樹可刮皮后涂刷，經(jīng)過10～15 d后，可以往樹干上涂刷高濃度氫氧化銅。

（3）如果核桃樹在傷流期出現(xiàn)傷口，樹液就會從傷口流出，這是因?yàn)楹颂覍?dǎo)管大、根壓強(qiáng)造成的。其傷流液中含有大量的可溶性糖、氮素、礦質(zhì)元素和多種氨基酸，以及少量的酚類物質(zhì)和微量的核桃醌。如果這個傷口出現(xiàn)的時間不合適，從而引起傷流過多，輕則可能造成養(yǎng)分流失，重則造成樹體干枯而死。

（4）核桃樹修剪整形中的一種非常好的措施，既能讓核桃樹生長旺盛，也能讓多年不結(jié)果的核桃大樹重新掛果。這種方法在修剪整形中被稱為“造傷”?！霸靷钡姆绞接泻芏啵绛h(huán)割、環(huán)剝、刻傷等，其作用就是抑制樹體營養(yǎng)生長，調(diào)節(jié)地上部的營養(yǎng)分配，促進(jìn)花芽分化，加快營養(yǎng)積累，促進(jìn)樹體生殖生長，從而達(dá)到多掛果的目的。在核桃樹上經(jīng)常用到的“造傷”措施主要有斷根、砍傷、去皮塊等機(jī)械造傷法，具體介紹如下。

斷根：在核桃落葉或發(fā)芽前，刨開根頸周圍土壤，在距根部0.6～2 m處，截斷粗為5～15 mm的側(cè)根2～3條，使之產(chǎn)生傷流，然后埋土。

砍傷：在春季核桃樹開花前，在樹干基部用利斧或手鋸損傷樹皮，深達(dá)木質(zhì)部，使其產(chǎn)生傷流，每株樹損傷2～3處，可使核桃多掛果，所以有“砍一鐮，結(jié)得繁;砍一刀，結(jié)到梢;砍一斧，壓斷股”的說法。

去皮塊：在秋季核桃落葉后刨去樹干基部的土壤，在主根上剝?nèi)? cm2的皮塊3～5處，然后覆土，可增加掛果量，改善核桃品質(zhì)。