北方大棚黃瓜主要病害發(fā)生規(guī)律及綠色防控技術(shù)

李寶慶 劉鈺 孫卿 張建達(dá) 凌再平 劉進(jìn)謙

摘 ? ?要：針對(duì)北方大棚黃瓜普遍發(fā)生的病害進(jìn)行了田間調(diào)查，明確了6種黃瓜病害的為害情況和發(fā)生規(guī)律。根據(jù)病害發(fā)生情況，篩選出防效大于80%的高效低毒化學(xué)農(nóng)藥作為推廣的優(yōu)選藥劑。結(jié)合生物防治、物理防治和化學(xué)防治，集成黃瓜主要病害綠色防控技術(shù)，可有效解決黃瓜病害綠色防治問題。

關(guān)鍵詞：黃瓜;主要病害;發(fā)生規(guī)律;綠色防控技術(shù)

文章編號(hào)： 1005-2690（2021）11-0075-02 ? ? ? 中國圖書分類號(hào)： S436.421 ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

近年來，北方大棚黃瓜種植面積逐漸擴(kuò)大，病害發(fā)生程度逐年上升，發(fā)生規(guī)律復(fù)雜，特別是以霜霉病、靶斑病和細(xì)菌性角斑病為代表的氣傳病害，在大棚黃瓜生產(chǎn)中嚴(yán)重影響了黃瓜的產(chǎn)量和質(zhì)量，病害防治已經(jīng)成為黃瓜種植中必須解決的首要問題。

應(yīng)用化學(xué)殺菌劑進(jìn)行防治是目前病害防治的主要措施，但長期使用化學(xué)藥劑容易產(chǎn)生抗藥性、農(nóng)藥殘留、生態(tài)安全等問題。因此，生產(chǎn)中需要加快集成應(yīng)用化學(xué)防治、生物防治和物理防治相結(jié)合的綠色防控技術(shù)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境相協(xié)調(diào)的可持續(xù)發(fā)展。

1 ? 大棚黃瓜主要病害

1.1 ? 黃瓜病害類別

1.1.1 ? 黃瓜霜霉病

黃瓜霜霉病病原菌為古巴假霜霉菌，主要為害葉片，老葉更易感病，初期葉背面有多角形水漬斑，后期葉正面有多角形病斑，受葉脈限制，濕度大時(shí)葉背有黑色霉層，苗期到收獲期均可發(fā)病。高濕是發(fā)病的重要條件，溫度低于15 ℃或高于28 ℃不易發(fā)病[1]。

1.1.2 ? 黃瓜靶斑病

黃瓜靶斑病病原菌為棒孢菌，主要為害葉片，中下部葉片先發(fā)病，后向上部葉片擴(kuò)展。發(fā)病初期葉片有黃色小斑點(diǎn)，病、健分界明顯，嚴(yán)重時(shí)葉片布滿黃褐色斑或多個(gè)病斑融合致葉片枯死。進(jìn)入采瓜期開始發(fā)病，盛瓜期發(fā)病較重，棚內(nèi)高濕、通氣差，溫度25～27 ℃易發(fā)病。

1.1.3 ? 黃瓜細(xì)菌性角斑病

黃瓜細(xì)菌性角斑病病原菌為丁香假單孢桿菌，主要為害葉片，幼苗和成株期均可受害，但以成株期為主，初為針點(diǎn)水浸狀斑點(diǎn)，病斑擴(kuò)大后呈現(xiàn)多角形，受葉脈限制，后期病斑灰白色，易穿孔。環(huán)境溫度18～28 ℃，相對(duì)濕度80%以上，開花坐果期至采收盛期最易發(fā)病[2]。

1.1.4 ? 黃瓜炭疽病

黃瓜炭疽病病原菌為刺盤孢菌，主要為害葉片，苗期、成株期均可發(fā)病，病斑圓形，初為水浸狀，后變?yōu)辄S褐色，有黃色暈圈，嚴(yán)重時(shí)病斑連結(jié)成不規(guī)則大斑，導(dǎo)致葉片干枯。高溫高濕條件下易發(fā)病，初瓜期到盛瓜期發(fā)病嚴(yán)重。

1.1.5 ? 黃瓜白粉病

黃瓜白粉病病原菌為單絲殼白粉菌，主要為害葉片，苗期到收獲期均可發(fā)病。發(fā)病初期葉片上產(chǎn)生圓形白色粉狀斑，后擴(kuò)展為不明顯的圓形大斑，嚴(yán)重時(shí)葉片布滿白粉。環(huán)境溫度16～24 ℃，濕度70%左右易發(fā)病，高溫干旱和高溫高濕交替出現(xiàn)時(shí)易大面積發(fā)生[3]。

1.1.6 ? 黃瓜灰霉病

黃瓜灰霉病病原菌為灰葡萄孢菌，為害花、葉、莖和果實(shí)，苗期和花期容易發(fā)病，開花至結(jié)瓜期是病害侵染的高峰期，多從開敗的雌花侵入，逐漸長出灰褐色霉層，導(dǎo)致病瓜生長停止、變軟、腐爛和萎縮，最后腐爛脫落。溫度18～23 ℃，濕度大于90%，連陰天多、濕度大、放風(fēng)不及時(shí)，容易發(fā)病并擴(kuò)散[4]。

1.2 ? 黃瓜病害發(fā)生規(guī)律

以臨沂地區(qū)為例，初步明確了6種黃瓜病害的為害情況，按發(fā)生面積分析，依次是霜霉病、靶斑病、細(xì)菌性角斑病、炭疽病、白粉病和灰霉病。其中，發(fā)生最普遍的是霜霉病，近十幾年各地均有發(fā)生，年均發(fā)生面積約2.4萬hm2，防治上有較成熟的藥劑，一般不會(huì)造成大面積損失。

靶斑病近5年在北方地區(qū)上升為主要病害，年均發(fā)生面積約2.4萬hm2，田間防治大量使用藥劑，抗藥性嚴(yán)重，農(nóng)民防治措施不足，逐漸成為造成黃瓜生產(chǎn)損失最嚴(yán)重的病害;細(xì)菌性角斑病一般伴隨霜霉病或靶斑病同時(shí)發(fā)生，年均發(fā)生面積約6 667 hm2;炭疽病、白粉病和灰霉病3類病害均有不同程度發(fā)生，年均發(fā)生面積均小于6 667 hm2，防治相對(duì)容易，一般不會(huì)造成大面積生產(chǎn)損失[5]。

2 ? 大棚黃瓜病害綠色防控技術(shù)

2.1 ? 化學(xué)防治

化學(xué)防治具有殺菌譜廣、快速高效、使用方法簡(jiǎn)便等優(yōu)點(diǎn)，是目前應(yīng)用最廣泛的一種蔬菜病害防治方法。針對(duì)黃瓜主要病害分別篩選高效低毒化學(xué)農(nóng)藥，選取防效大于80%的藥劑作為生產(chǎn)中示范推廣的優(yōu)選藥劑。

確定黃瓜霜霉病的優(yōu)選藥劑為吡唑醚菌酯、烯酰嗎啉、烯?！む拙?黃瓜靶斑病的優(yōu)選藥劑為苯甲·嘧菌酯、氟菌·肟菌酯、嘧菌酯;黃瓜白粉病的優(yōu)選藥劑為氟菌唑、戊唑醇、苯醚甲環(huán)唑、嘧菌酯、醚菌酯;黃瓜灰霉病的優(yōu)選藥劑為啶酰菌胺、吡唑醚菌酯、氟菌·肟菌脂、咯菌腈。

2.2 ? 生物防治

生物防治是作物病蟲害綠色防控體系的重要組成部分，為我國農(nóng)藥使用負(fù)增長作出了巨大的貢獻(xiàn)。利用活體微生物開展生物防治是目前防治蔬菜病害的有效措施之一。

活體微生物通過競(jìng)爭(zhēng)、促生、拮抗等多種作用機(jī)理可以有效抑制植物病害的發(fā)生和蔓延，尤其是枯草芽孢桿菌，因其具有對(duì)人畜無害、作用機(jī)理多樣化、拮抗譜廣、制劑貨架期長等優(yōu)點(diǎn)，已成為開發(fā)生物源農(nóng)藥的首選資源。

根據(jù)農(nóng)藥信息網(wǎng)數(shù)據(jù)，我國以枯草芽孢桿菌為有效成分登記的殺菌劑已有75個(gè)，其中在蔬菜作物上防治對(duì)象為灰霉病和白粉病的登記藥劑最多，分別為13個(gè)和24個(gè)，霜霉病、靶斑病、細(xì)菌性角斑病和炭疽病登記藥劑較少，因此，在防治黃瓜病害時(shí)，需要根據(jù)病害發(fā)生特點(diǎn)，有針對(duì)性地選擇生物藥劑。

2.3 ? 物理防治

大棚蔬菜種植過程中會(huì)產(chǎn)生大量病原菌，隨著種植時(shí)間延長，大棚中病原菌的數(shù)量會(huì)逐年累積，導(dǎo)致病害發(fā)生嚴(yán)重。

物理防治特別是高溫悶棚技術(shù)能夠有效殺滅大棚中病原菌，經(jīng)嚴(yán)格處理后，7 d左右可以滅除棚內(nèi)多數(shù)的活體動(dòng)植物、病原菌。目前常用的悶棚技術(shù)主要有兩種，分別是干悶法和濕悶法，實(shí)施時(shí)間均為7—8月盛夏高溫季節(jié)。

干悶法的技術(shù)要點(diǎn)如下：①徹底清潔田園，將枯枝、落葉、落果移至大棚外深埋或焚燒;②地面打藥，馬上鋪舊膜，有助于提升地溫;③棚內(nèi)墻體和立柱等及時(shí)噴藥，殺滅病原菌;④密閉棚室悶10 d;⑤悶棚結(jié)束后揭膜通風(fēng)放毒3～5 d ，釋放有害氣體;⑥土壤增施生物菌肥，補(bǔ)充土壤中有益微生物。

濕悶法的技術(shù)要點(diǎn)如下：①徹底清潔田園，將枯枝、落葉、落果移至大棚外深埋或者焚燒;②撒施有機(jī)肥（動(dòng)物糞、碎秸稈）+石灰氮（60～100 kg/667 m2），深翻30 cm;③地面起大壟灌滿水，覆蓋舊薄膜，閉棚15～20 d;④悶棚結(jié)束后，旋耕翻地通風(fēng)放毒10 d ，釋放有害氣體;⑤土壤增施生物菌肥，補(bǔ)充土壤中有益微生物。

2.4 ? 黃瓜病害綠色防控技術(shù)集成

結(jié)合黃瓜生育周期，根據(jù)黃瓜病害發(fā)病規(guī)律，將化學(xué)防治、生物防治和物理防治技術(shù)相結(jié)合，集成了發(fā)病前以生物防治或物理防治為主、發(fā)病后以化學(xué)防治為主的病害綠色防控技術(shù)體系。

綠色防控技術(shù)要點(diǎn)如下：①移栽前使用精甲·咯菌腈噴施壟溝，預(yù)防土傳病害;②移栽緩苗后沖施或灌根嘧菌酯1 500倍液1次，葉面噴施枯草芽孢桿菌3～5次，廣譜預(yù)防殺菌，促進(jìn)黃瓜植株生長;③苗期病害零星發(fā)生時(shí)，噴施嘧啶核苷類抗菌素或臭氧化葵花油，控制病情擴(kuò)展;④花期噴施咯菌腈，預(yù)防灰霉病;⑤初瓜期噴施苯甲·嘧菌酯+百菌清+松脂酸銅1次，預(yù)防白粉病、靶斑病、霜霉病、細(xì)菌性角斑病等多種病害;⑥摘第一批瓜后噴施苯甲·嘧菌酯+赤·吲乙·蕓苔（碧護(hù)）1次，預(yù)防多種真菌性病害，并強(qiáng)壯植株，減少后期病害發(fā)生;⑦盛果期噴施枯草芽孢桿菌3～5次，廣譜預(yù)防殺菌，促進(jìn)黃瓜植株生長，降低黃瓜農(nóng)藥殘留;⑧個(gè)別病害嚴(yán)重發(fā)生時(shí)，噴施高效低毒化學(xué)農(nóng)藥，快速控制病情;⑨施藥期間增施1～2次赤·吲乙·蕓苔（碧護(hù)），增強(qiáng)植株抵抗力;⑩安裝植物補(bǔ)光燈，補(bǔ)充冬季或陰雨天及日照不足時(shí)植物生長所需光照，提高植物抗病防病能力;7—8月，選擇晴天進(jìn)行悶棚，干濕法相結(jié)合，殺滅土壤中多種病蟲害，悶棚后補(bǔ)充有益微生物。

3 ? 結(jié)語

北方大棚黃瓜歷年來病害發(fā)生頻繁，用藥較多，阻礙了農(nóng)業(yè)的綠色發(fā)展。將化學(xué)防治、生物防治和物理防治有機(jī)結(jié)合，集成應(yīng)用黃瓜主要病害綠色防控技術(shù)體系，有效促進(jìn)了農(nóng)藥減量增效的實(shí)施效果，下一步將大力宣傳先進(jìn)技術(shù)，廣泛開展農(nóng)民培訓(xùn)，在生產(chǎn)應(yīng)用中發(fā)揮科技先導(dǎo)作用，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展和農(nóng)民增收致富。

參考文獻(xiàn)：

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