有機肥高溫好氧堆漚技術

亞庫普·穆太力普 阿斯古麗·約賽尹

（1.新疆巴州輪臺縣農業(yè)技術推廣中心，新疆 輪臺 841600；2.新疆巴州輪臺縣塔爾拉克鄉(xiāng)農村合作經濟發(fā)展中心，新疆 輪臺 841600）

1.意義

輪臺縣有機肥積造物料主要包括畜禽糞便、雜草、綠肥及作物秸稈等。未經腐熟的農家中含有大量的病菌和寄生蟲卵，雜草種子等直接施入農田后，一部分附著在作物上造成直接污染，一部分進入土壤造成間接污染，這樣使用會導致病蟲害的傳播，對農作物有很大危害，同時在土壤發(fā)酵過程中還會產生大量的病菌。植物根部就會造成燒苗現象，發(fā)酵時又會釋放氨氣，使植株生長不良，影響農作物產量。結合耕地保護與質量提升項目，通過科學堆漚有機肥，可以增強土壤團粒結構，改善耕層土壤質量，可以實現有機肥替代部分化肥，提高肥料利用率，改善農產品品質、農民節(jié)本增收，我縣較豐富的牛羊糞污資源和農作物秸稈等有機肥資源有效利用，改善人居環(huán)境，引導農民養(yǎng)畜、肥田、增產良性循環(huán)，實現農業(yè)生產綠色可持續(xù)發(fā)展。

2.技術要點

2.1 場地選擇

場地選擇應離水源和物料較近，但需遠離飲用水和居民區(qū)，且場地面積可供物料粉碎等操作，同時土壤地塊需壓實且向陽平整，為今后出、入料使用便利。可選擇田間地頭等場地進行堆肥。

2.2 原料選擇

需要的原料主要有牛羊糞、作物秸稈、雜草、樹木枝條，腐熟劑、鋸末、尿素等。準備的物資有粉碎機、透明農膜、各類農具（坎土曼、叉子）、水等（如腐熟劑需激活可另添加紅糖）。

3.積造條件

3.1 溫度

溫度的高低對有機肥的腐熟起到重要作用，溫度越高腐解越快，一般要求至少5℃以上。春夏季溫度較高一般1個月左右即可腐熟，但秋冬季溫度較低，一般需要45-60天。一般堆內溫度超過70℃時，降低微生物活性，應考慮降溫措施。因此，溫度控制在50-60℃。

3.2 腐熟劑

腐熟劑是專門分解腐熟有機物的菌群，不僅對有機物料有強大腐熟作用，抑制有害微生物的繁殖。而且在發(fā)酵過程中還繁殖大量功能菌并產生多種特效代謝產物，從而刺激作物生長發(fā)育。

3.3 濕度

保持適當的含水量，是促進微生物活動和堆肥發(fā)酵的首要條件，過干或過濕均不利于發(fā)酵，一般以堆肥材料量最大持水量的50%～60%為宜。（以手握成團，指縫有水但不會滴落即可）。

4.積造方法

4.1 物料配比

根據實際物料進行準備，使用物料是牛羊糞。一般每立方物料添加2kg尿素，腐熟劑的用量為堆肥物料質量的0.1%~0.2%。

4.2 腐熟劑體積擴充

堆肥過程中添加腐熟劑，為粉末狀腐熟劑直接撒施不易拌勻，需對其進行體積擴充。擴充方式為1kg腐熟劑與8~15kg輔料（鋸末、麩皮等）均勻混合。注：腐熟劑種類較多，如需激活，請按照腐熟劑的說明書進行操作激活。

4.3 物料處理

將備用的作物秸稈、雜草、枝條等物料進行粉碎，粉碎粒徑越小越有利于腐熟，但一般粉碎粒徑至2~10 cm即可。將粉碎后的物料、牛羊糞便、體積擴充后的腐熟劑混合，加水混拌均勻，混合后的物料含水率宜為50%~60%（以手握成團，指縫有水但不會滴落即可），碳氮比（C/N）為（20:1）~（40:1）。一般每立方物料添加2kg尿素（尿素用水稀釋后混拌時加入）以調節(jié)碳氮比（C/N）。

4.4 好氧處理

在地面開挖長10~15 m、寬0.3~0.4 m、深0.3~0.4 m透氣溝，溝間距0.3~0.4 m，溝的寬幅3 ~4 m，溝上部用棍棒或樹枝條蓬起或麥草，然后墊未粉碎玉米秸稈，便于下部通風供氧（人踩踏不掉物料即可）。

4.5 物料鋪設

將攪拌均勻的物料蓬松平鋪到透氣溝上部，依次一層一層地堆積。堆成梯形，堆高為1.5 m，梯形下口寬度3 m，上口寬度2 m。

4.6 堆垛成形

條垛的堆設長度為15 m（利于好氧通風），且相鄰條垛間隔2-3 m。條垛成型后用薄膜覆蓋，下部露出透氣溝，保持通風。

5.測量方法

5.1 測量儀器

堆體溫度選擇長探針溫度計進行測量，采用上中下部位的平均值。

5.2 測量部位

將堆體自頂層分為上中下三個部位，自上而下進行測量，測溫點示意圖見圖1。

條垛堆肥測溫示意圖

夏季高溫季節(jié)至少2天監(jiān)測一次溫度，如72 h內溫度不能升至50 ℃以上，請查找是否因濕度適宜或過于緊實無氧氣呼吸以及底部透氣孔不通導致碳氮比不合適等原因，并及時糾正。

5.3 溫度連續(xù)值

條垛堆肥溫度連續(xù)測定1個月，操作無誤下，可保證此段時間內至少80%以上溫度保持在50~60 ℃范圍之內，如期間溫度下降至50 ℃以下，請及時翻堆查找原因，并及時補水或提供通氣性等。

6.腐熟標準

農戶常規(guī)堆肥中，因無法統一送試驗室進行監(jiān)測，因而可通過肉眼觀測的方法判斷腐熟程度.堆溫降至40℃以下，且保持不變，堆肥內出現白色或灰白色菌絲。堆肥濕度35%以下，無原料臭味，稍有氨味。不再吸引蚊蠅。堆肥產品呈現疏松的團粒結構，顏色是深褐色，肉眼看上去均勻。

7.注意事項

畜禽糞含氮量高，堆制前應先進行晾干再積造。注意不要踩踏，保持蓬松狀態(tài)，在堆肥初期好氧狀態(tài)有利于溫度的提升和無害化處理。如遇降雨天氣，為防止薄膜被破壞和養(yǎng)分淋失，需每隔2~3 d觀察一次，注意觀察水分及溫度變化，一般48 h后溫度需達到50 ℃以上，如未達所需溫度則需及時補救，按此方法堆肥至50~60 ℃高溫，至少需連續(xù)堆肥15 d，即可完全達到無害化處理，溫度超過70℃應及時通風翻堆，直到腐熟，也可根據水分、溫度情況翻堆1-2次。禁止將堿性化肥與有機肥混用。禽糞、牲畜糞便等，與草木灰、碳酸氫銨等堿性物質混存混用，容易引起氮素揮發(fā)流失。

8.效益分析

經濟效益。按照增施農家肥，減少耕地化肥施用量，為農民節(jié)約成本約。生態(tài)效益。積造過程利用了秸稈，有效解決秸稈焚燒造成的污染和對土地的破壞，提高秸稈綜合利用，同時提高了土壤有機質含量，改善了土壤的理化性質，增強土壤的抗旱抗寒能力，增強了土壤微生物的活動，確保耕地質量保護與提升，促進作物生長。社會效益。通過對畜禽糞便和生活垃圾的收集，能改善村民的居住生活環(huán)境，養(yǎng)殖合作社的周邊環(huán)境也得到改善，減少了畜禽傳染疾病的發(fā)生，促進了種植、養(yǎng)殖能源協調循環(huán)利用，農畜業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

總之，此項技術模式有效利用了農村有機肥資源，促進了秸稈還田，減少了化肥用量，推進化肥零增長，減少焚燒秸稈和農村垃圾造成的環(huán)境污染、改善了人們的居住和生活環(huán)境，所以，增施堆漚肥料技術模式具有很大的推廣前景。