告別脂肪肝 試試食療方

李云虎

脂肪肝是一種可逆性疾病，早發(fā)現(xiàn)、早干預，多數(shù)患者能夠治好且無后遺癥。但是，如果忽視它，不加干預而任其發(fā)展，則可能變?yōu)楦卫w維化、肝硬化，甚至發(fā)展為肝癌。

脂肪肝患者多數(shù)沒有癥狀，部分人可出現(xiàn)右上腹脹滿不適、乏力、納差、舌體胖大，苔厚或膩等肝郁脾虛、痰濕內(nèi)停的癥狀。健脾疏肝、化痰除濕為脂肪肝的基本治法，如有血瘀則兼以活血化瘀。

防治脂肪肝，最重要的是去除病因，改變生活方式。如控制飲食、進行中等強度的有氧運動，可選擇打太極拳、游泳、慢跑等運動。研究發(fā)現(xiàn)，中藥在改善肝功能、降脂及阻滯肝纖維化方面具有一定的優(yōu)勢。如在中醫(yī)理論的指導下，選取藥食同源的中藥用以代茶飲或食療，可起到有效的輔助防治作用。下面介紹幾款藥膳，不妨一試。

行氣除濕飲

蒼術10克，陳皮10克，萊菔子10克，炒決明子15克。

以沸水沖泡代茶飲，不拘時飲用，每天1劑。適用于體型肥胖、大便黏滯不暢、舌苔厚膩者，具有行氣除濕的作用。

絞股藍決明茶

絞股藍15克，炒決明子30克。

以沸水沖泡代茶飲，不拘時飲用，每天1劑。具有益氣除濕、化痰消脂作用，適用于氣虛體胖的痰濕體質(zhì)。

黨參茯苓扁豆粥

黨參10克，茯苓10克，白扁豆10克，生薏苡仁100克。

將黨參、茯苓洗凈，切片，與白扁豆同入鍋中。加水煎煮30分鐘，放入淘凈的生薏苡仁，文火煮成稠粥即成。早晚各1次溫服，黨參、茯苓、白扁豆可同時嚼食。連續(xù)服食3個月，可健脾祛濕、降脂。

山楂薏苡仁粥

山楂25克，薏苡仁50克。

水煎代茶飲。山楂不僅開胃，而且有利于消化，去除脂肪。適量食用。堅持服用12個月，具有消脂除積之功效。

山楂蜂蜜飲

生山楂40克，蜂蜜10克。

將山楂洗凈，晾干，切成兩半，入鍋，加水煎煮30分鐘，兌入蜂蜜即成。分兩次，吃山楂飲湯，當日服完。具有消食降脂的功效。胃食管反流的患者慎用。

葛花荷葉茶

葛花15克，鮮荷葉60克 （干荷葉30克），菊花10克。

先將荷葉切成絲狀，與葛花、菊花同入鍋中，加水適量，煮沸10分鐘，去渣取汁即成。當茶頻頻飲用，當日服完。具有健脾疏肝、祛濕降脂的功效。