不同養(yǎng)分替代模式對(duì)控制氮磷流失的影響

訾利梅 方一平

摘 要：近年來(lái)，由種植業(yè)帶來(lái)的農(nóng)業(yè)面源污染已成為各地區(qū)和流域水體污染物的重要來(lái)源之一。該文基于養(yǎng)分替代模式下化肥減量增效控制農(nóng)田的氮磷流失研究，分析了不同農(nóng)田養(yǎng)分替代模式下對(duì)化肥減量增效及控制農(nóng)田氮磷流失的影響，提出了相關(guān)農(nóng)業(yè)面源污染防治的對(duì)策建議。結(jié)果表明：基于養(yǎng)分替代模式的農(nóng)田施肥種類、施肥用量及施肥方式得到了優(yōu)化改善，減少了傳統(tǒng)化肥的施用投入量。在同等產(chǎn)量水平下，養(yǎng)分替代可以減少農(nóng)田氮磷的流失，促進(jìn)化肥減量增效，對(duì)于農(nóng)業(yè)面源污染防控具有重要意義。

關(guān)鍵詞：養(yǎng)分替代;化肥減量增效;農(nóng)田;氮磷流失

中圖分類號(hào) S147.2文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 1007-7731（2021）07-0073-03

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，化肥投入仍然是糧食作物增產(chǎn)最迅速有效的途徑和措施，化肥的施用對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有重要意義[1]。根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的相關(guān)統(tǒng)計(jì)表明，在大部分發(fā)展中國(guó)家，糧食作物55%的增產(chǎn)量來(lái)自化肥施用的作用。但是過(guò)量施用單一化肥及施肥結(jié)構(gòu)不合理，不僅不能大幅度地提高產(chǎn)量，甚至造成農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)下降，降低肥料利用率[2]。相關(guān)研究表明，麥稻輪作制下農(nóng)田氮肥流失率在6%～9%，磷肥流失率在0.45%～1.2%[3-4]。不合理的施肥會(huì)破壞土壤結(jié)構(gòu)、農(nóng)田過(guò)量的氮磷養(yǎng)分流失等可能造成水體富營(yíng)養(yǎng)化，危害生態(tài)環(huán)境[5-6]。近年來(lái)，隨著工業(yè)化和城市化進(jìn)程的加快，生態(tài)環(huán)境受到明顯損害。因此，加強(qiáng)農(nóng)田的面源污染控制研究，提出針對(duì)農(nóng)田減少氮磷流失的養(yǎng)分替代技術(shù)，可以減少因施肥過(guò)量及施肥結(jié)構(gòu)不合理等造成的農(nóng)田面源污染[7-8]。并且豐富了農(nóng)田施肥種類、優(yōu)化了施肥用量、改善了施肥方式，在一定程度上減少了傳統(tǒng)化肥的施用投入量[9-10]。

1 農(nóng)田不同養(yǎng)分替代模式對(duì)控制氮磷流失的影響

1.1 秸稈還田 秸稈還田是當(dāng)今世界普遍重視的一項(xiàng)培肥地力的增產(chǎn)措施，在杜絕秸稈焚燒造成的大氣污染的同時(shí)還有增肥增產(chǎn)作用。秸稈還田具有促進(jìn)土壤有機(jī)質(zhì)及氮、磷、鉀等含量的增加;提高土壤水分的保蓄能力;改善植株性狀，提高作物產(chǎn)量;改善土壤性狀，增加團(tuán)粒結(jié)構(gòu)等優(yōu)點(diǎn)[11]。王保君等[12]研究表明：在實(shí)際生產(chǎn)中、農(nóng)田秸稈全量還田施用240kg/hm2純氮情況下是浙北地區(qū)單季晚粳稻最佳的氮肥調(diào)控模式。孫志祥等[13]研究顯示：稈還田與傳統(tǒng)常規(guī)化肥施用相比，第1年作物產(chǎn)量無(wú)明顯差異，但第2年早、晚稻產(chǎn)量分別增加10.11%、9.81%。與單施化肥相比，經(jīng)過(guò)2年連續(xù)秸稈還田處理，土壤中有效磷含量顯著提高57.77%。建議在測(cè)土配方優(yōu)化施肥的基礎(chǔ)上，進(jìn)行氮肥減量20%～30%，磷肥減量30%～50%，還田3000kg/hm2小麥、水稻秸稈，用以補(bǔ)充減少的氮磷養(yǎng)分。秸稈全量還田大致可以替代20%的化學(xué)肥料，也就是說(shuō)在實(shí)行秸稈還田的條件下，可減少20%的肥料用量，基本能保證作物不減產(chǎn)。同時(shí)，秸稈直接還田相對(duì)增加了有機(jī)肥的施用量，削減了化肥施用量，不但降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，而且減少樂(lè)化肥對(duì)大氣、土壤等環(huán)境的污染，使得農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境得到了明顯改善[14-15]。秸稈還田利用技術(shù)可以直接減少農(nóng)民的肥料投入量，提高了廣大農(nóng)民科學(xué)使用農(nóng)作物秸稈變有機(jī)肥培肥土壤的意識(shí)，為杜絕焚燒秸稈現(xiàn)象的發(fā)生起到了引導(dǎo)和展示的雙重效果，從而減少了秸稈焚燒對(duì)大氣的污染，保護(hù)生態(tài)環(huán)境[16]。

1.2 有機(jī)肥替代 有機(jī)肥施入土壤，經(jīng)微生物分解，可源源不斷、緩慢地釋放出各種養(yǎng)分供植物吸收，避免化學(xué)氮磷肥快速釋放帶來(lái)流失。有機(jī)肥可提高土壤難溶性磷的有效性，減少化學(xué)磷肥的施的用量。孫志祥等[13]研究顯示：有機(jī)肥部分替代化肥與傳統(tǒng)常規(guī)化肥施用相比，第1年作物產(chǎn)量無(wú)明顯差異，但第2年早、晚稻產(chǎn)量分別增加6.27%、9.79%。2年連續(xù)有機(jī)肥部分替代化肥相較于單施化肥相比，土壤中有效磷含量提高68.93%。呂宏偉等[17]研究表明，河南西南部露地蔬菜種植區(qū)，用部分有機(jī)肥替代化肥及適當(dāng)節(jié)水灌溉，能夠在保持蔬菜產(chǎn)量的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)菜田氮、磷流失的減少。尹彩霞等[17]研究表明：與常規(guī)施肥相比，有機(jī)肥替代優(yōu)化施肥，各處理提高了水稻對(duì)氮、磷、鉀養(yǎng)分積累量，提升了水稻養(yǎng)分吸收利用及轉(zhuǎn)運(yùn)效率。以含一定氮磷養(yǎng)分的有機(jī)肥料來(lái)替代部分化肥，達(dá)到減少化肥用量，減少農(nóng)田面源污染風(fēng)險(xiǎn)的效果[18]。建議用1500～2000kg/hm2的有機(jī)肥作為基肥施入土壤，替代常規(guī)施肥量的10%，作物產(chǎn)量能夠提高5%～10%，農(nóng)田養(yǎng)分流失量可降低15%。有機(jī)肥是改良土壤的主要物質(zhì)，微生物在分解過(guò)程中生成分泌酶、腐殖質(zhì)，調(diào)節(jié)土壤物質(zhì)和進(jìn)行能量轉(zhuǎn)化，促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)形成，增強(qiáng)土壤保水保肥能力，減少氮磷流失風(fēng)險(xiǎn)[19]。

1.3 生物肥替代 生物肥料是既含有作物所需的營(yíng)養(yǎng)元素，又含有微生物的制品，是生物、有機(jī)、無(wú)機(jī)的結(jié)合體，它可以代替化肥，提供農(nóng)作物生長(zhǎng)發(fā)育所需的各類營(yíng)養(yǎng)元素。王家寶等[20]研究表明：在農(nóng)田中單施商品生物有機(jī)肥5600kg/hm2，有機(jī)肥替代化肥的比例20%～30%情況下，能有效減輕小麥菌核病的發(fā)生程度，有利于產(chǎn)量的提高。李杰等[21]研究表明，適當(dāng)減施化肥配施生物肥（80%常規(guī)施肥+生物肥）在不影響花椰菜產(chǎn)量的同時(shí)，能夠顯著改善花椰菜的品質(zhì)、提高肥料利用率和光合效率。與單施化肥的常規(guī)施肥處理相比，減少化肥20%施用量，配施4000～6000kg/hm2生物有機(jī)肥，可增加黃瓜產(chǎn)量，改善品質(zhì)，提高氮、磷、鉀肥利用率[22]。施用生物肥料如固氮類生物肥料，不僅可適當(dāng)減少10%～30%的化學(xué)氮肥施用量，而且因其所固定的氮素直接貯存在生物體內(nèi)，相對(duì)而言，對(duì)環(huán)境污染的機(jī)會(huì)也就小得多。一般施用生物有機(jī)復(fù)合肥的比單一施用化肥的增產(chǎn)10%左右;施用生物肥料，由于減少了化肥對(duì)土壤養(yǎng)分、結(jié)構(gòu)等方面的不良影響，同時(shí)又使微生物的活動(dòng)能力得到增強(qiáng)，所以在一定程度上改善了土壤的理化性質(zhì)，并提高了土壤中某些養(yǎng)分的含量和有效性[23]。

1.4 控失肥替代 控失肥利用“化肥固定化技術(shù)”，研制出化肥養(yǎng)分控失劑，利用其形成的巨大互穿網(wǎng)絡(luò)，“網(wǎng)捕”住化肥養(yǎng)分，阻止氮磷養(yǎng)分的流失，提高養(yǎng)分的利用率，且能夠降低環(huán)境污染。寧遠(yuǎn)武[24]等研究表明，控釋肥與常規(guī)復(fù)合肥及配方肥能有效地控制施肥節(jié)奏，最終經(jīng)濟(jì)效益最優(yōu)。胡鵬[25]研究顯示，控失肥常量處理較農(nóng)民習(xí)慣施肥處理水稻增產(chǎn)11.11%，純收益增加13.27%;表明在水稻種植中選用控失肥料能夠節(jié)本增效。徐旗升等[26]試驗(yàn)結(jié)果表明：45%（20-10-15）海偉事控失復(fù)合肥、44%（18-8-18）腐殖酸控失復(fù)合肥、50%（26-14-16）六國(guó)水稻專用控失肥，一次性基施可提高廬江地區(qū)早秈稻產(chǎn)量。葉玉適等[27]研究表明：控釋BB肥較常規(guī)尿素處理水稻全生育期滲漏水TN平均濃度及淋失量降低10.2%及26.1%，降低了農(nóng)田氮素滲漏損失，有助于農(nóng)田面源污染減排。該技術(shù)應(yīng)用控失肥替代30%～50%常規(guī)化肥，能夠減少農(nóng)田氮磷流失的10%左右，作物產(chǎn)量基本比較穩(wěn)定。

1.5 緩釋肥替代 緩釋肥應(yīng)用的主要原理是通過(guò)各種調(diào)控機(jī)制使其養(yǎng)分最初緩慢釋放，延長(zhǎng)作物對(duì)有效養(yǎng)分吸收利用的有效期，使其養(yǎng)分按照設(shè)定的釋放率和釋放期緩慢或控制釋放的肥料，從而持續(xù)供應(yīng)作物氮磷，提高養(yǎng)分吸收率，減少氮磷流失。趙春曉等[28]通過(guò)開展緩控釋尿素與常規(guī)處理在玉米生產(chǎn)上的對(duì)比試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，土壤硝態(tài)氮及銨態(tài)氮含量平均分別提高24.76%、28.21%，氮肥利用率較常規(guī)處理提高了15.71%。緩控釋肥的應(yīng)用提高肥料利用率，有效減少了農(nóng)田氮磷流失。呂偉生等[29]研究表明：緩釋肥側(cè)位深施對(duì)油菜干物質(zhì)量積累及根系對(duì)N、P、K養(yǎng)分的吸收具有明顯的存進(jìn)左右，提高了油菜產(chǎn)量和肥料利用率。楊陽(yáng)等[30]研究結(jié)果表明：基質(zhì)緩釋肥減量10%施用有助于提高水稻產(chǎn)量和氮肥利用率，減少農(nóng)田氮磷流失風(fēng)險(xiǎn)。該技術(shù)應(yīng)用緩釋肥替代常規(guī)化肥80%～100%，明顯降低了農(nóng)田養(yǎng)分的流失，降低率達(dá)到20%以上，作物增產(chǎn)5%以上。

2 農(nóng)田不同養(yǎng)分替代模式應(yīng)用的對(duì)策建議

綜合相關(guān)研究可知，秸稈還田能一定程度上抑制土壤氮的淋失，減少施肥量也可減少氮磷的淋失，施入秸稈和腐殖酸能在一定程度上提高單產(chǎn)[34-35]。大量研究表明[36-43]：通過(guò)開展生物有機(jī)肥、緩釋肥、生物肥以及控失肥試驗(yàn)示范，基于農(nóng)田不同養(yǎng)分替代模式，各養(yǎng)分替代模式均能夠有效減少傳統(tǒng)化肥氮磷用量5%～15%，減少農(nóng)田氮磷流失5%～20%;在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，相關(guān)農(nóng)田不同養(yǎng)分替代模式組合利用，能夠減肥20%～30%用量，有助于減少農(nóng)田氮磷流失25%～35%。建議利用肥料減量替代技術(shù)，結(jié)合秸稈還田+腐熟劑，因地制宜推廣化肥深施、合理灌溉等技術(shù)，通過(guò)科學(xué)施肥、養(yǎng)分替代，實(shí)現(xiàn)秸稈廢棄物的農(nóng)田循環(huán)利用，減少化肥施用量和肥料流失。農(nóng)田不同養(yǎng)分替代模式用于防控農(nóng)業(yè)面源污染中，不僅可以提高土壤質(zhì)量，改善農(nóng)業(yè)環(huán)境，而且促進(jìn)了農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

基于農(nóng)田養(yǎng)分替代為主體的農(nóng)田氮磷流失污染控制技術(shù)，適用于一般土壤肥力條件下農(nóng)田。對(duì)水稻-油菜或水稻-小麥及小麥-玉米輪作模式下的1年2季的地區(qū)效果較好。應(yīng)在不同區(qū)域的土壤、氣候等自然條件以及不同種植模式、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平施肥模式等社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件，開展相關(guān)試驗(yàn)示范[31-32]。在國(guó)家重視農(nóng)業(yè)面源污染控制和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的大背景下，針對(duì)性的選用農(nóng)田養(yǎng)分替代技術(shù)體系中的部分技術(shù)或組合技術(shù)應(yīng)用，并在其他類似地區(qū)進(jìn)行推廣應(yīng)用，應(yīng)用前景廣闊，有助于化肥減量增效，控制農(nóng)田氮磷流失[33]。

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