基于透明防冰雹蘋(píng)果套袋轉(zhuǎn)化酶活性的研究與分析＊

茍小平 ,張萬(wàn)軍 ,張 峰 ,夏安康 ,茍雅寧

（1.隴東學(xué)院，甘肅 慶陽(yáng) 745000；2.甘肅澤德電子技術(shù)有限公司，甘肅 天水 741003；3.蘭州工業(yè)化設(shè)備有限公司，甘肅 蘭州 730050）

1 問(wèn)題的提出

針對(duì)甘肅慶陽(yáng)、天水等地區(qū)適應(yīng)于種植紅富士蘋(píng)果、天水花牛蘋(píng)果，進(jìn)入秋天蘋(píng)果正值收成的季節(jié)，天氣多雨，冰雹多發(fā)生，對(duì)果品質(zhì)量造成了一定的影響[1-14]。

近年來(lái)，有關(guān)學(xué)者研究曲線(xiàn)插補(bǔ)方法應(yīng)用于蘋(píng)果套袋曲線(xiàn)分析，重點(diǎn)主要集中在蘋(píng)果套袋的研制及套袋性能分析與計(jì)算[15-26]，得到了廣大果農(nóng)的充分認(rèn)可[27-29]。

甘肅澤德電子技術(shù)有限公司聯(lián)手隴東學(xué)院組建科研攻關(guān)團(tuán)隊(duì)研發(fā)一系列透明防冰雹蘋(píng)果套袋，在甘肅天水、慶陽(yáng)等地區(qū)推廣，對(duì)透明防冰雹蘋(píng)果套袋轉(zhuǎn)化酶活性進(jìn)行研究，用SPSS16.0 軟件分析透明蘋(píng)果套袋的轉(zhuǎn)化酶活性；透明蘋(píng)果套袋在蘋(píng)果轉(zhuǎn)化酶活性上效果較好。通過(guò)透明防冰雹蘋(píng)果套袋專(zhuān)家及果農(nóng)現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)這種明防冰雹蘋(píng)果套袋在蘋(píng)果套袋上效果較好，對(duì)研究防冰雹套袋上具有較強(qiáng)的借鑒意義。

2 試驗(yàn)地方與材料

2.1 試驗(yàn)的地點(diǎn)

甘肅省天水市秦州區(qū)太京鎮(zhèn)川口村大莊78號(hào)的紅富士蘋(píng)果、天水花牛蘋(píng)果果園。

2.2 試驗(yàn)的材料

紅富士蘋(píng)果、天水花牛蘋(píng)果，每棵樹(shù)的距離為3.2m×3.5m，樹(shù)齡12 年，園管理良好。

3 透明蘋(píng)果套袋轉(zhuǎn)化酶活性的試驗(yàn)與分析

3.1 透明蘋(píng)果套袋轉(zhuǎn)化酶活性

蘋(píng)果套袋轉(zhuǎn)化酶活性，與蘋(píng)果生長(zhǎng)天數(shù)有關(guān)。蘋(píng)果脫氧轉(zhuǎn)化酶，如圖1 所示。透明蘋(píng)果套袋與無(wú)套袋在蘋(píng)果脫氧轉(zhuǎn)化酶上幾乎相一致。

圖1 蘋(píng)果脫氧轉(zhuǎn)化酶圖

蘋(píng)果氧化醇活性，如圖2 所示：

圖2 蘋(píng)果氧化醇活性圖

透明蘋(píng)果套袋與無(wú)套袋在蘋(píng)果氧化醇活性上幾乎相一致，透明蘋(píng)果套袋在蘋(píng)果氧化醇活性上效果較好。

3.2 中性活化轉(zhuǎn)化酶與酸性轉(zhuǎn)化酶

中性活化轉(zhuǎn)化酶，如圖3 所示。

圖3 中性活化轉(zhuǎn)化酶轉(zhuǎn)化圖

從圖3 可以看出：透明蘋(píng)果套袋在中性活化轉(zhuǎn)化酶上效果較好。酸性轉(zhuǎn)化酶，如圖4 所示。

圖4 酸性轉(zhuǎn)化酶分析圖

從圖4 可以看出：透明蘋(píng)果套袋在中性活化轉(zhuǎn)化酶上效果較好。

4 透明防冰雹蘋(píng)果套袋專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)工作

透明防冰雹蘋(píng)果套袋果殼及防冰雹蘋(píng)果套袋參加第四屆全國(guó)大學(xué)生“互聯(lián)網(wǎng)+”甘肅賽區(qū)獲得金獎(jiǎng)、第四屆全國(guó)大學(xué)生“互聯(lián)網(wǎng)+”全國(guó)賽區(qū)獲得銀獎(jiǎng)，參加“甘青寧”高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽獲得綠色科技發(fā)明類(lèi)一等獎(jiǎng)，慶陽(yáng)衛(wèi)視直播，擬投資50 萬(wàn)元進(jìn)行推廣。

2020 年5 月15 日，甘肅澤德電子技術(shù)有限公司的教授級(jí)高級(jí)工程師、高級(jí)經(jīng)濟(jì)師張萬(wàn)軍博士進(jìn)行果品套袋實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析及現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。慶陽(yáng)市科技特派員、甘肅澤德電子技術(shù)有限公司技術(shù)顧問(wèn)兼“產(chǎn)、學(xué)、研”一體化副主任、隴東學(xué)院體育學(xué)院茍小平副教授現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)蘋(píng)果套袋技術(shù)。