基于透明防冰雹蘋果套袋轉(zhuǎn)化酶活性的研究與分析＊

茍小平 ,張萬軍 ,張 峰 ,夏安康 ,茍雅寧

（1.隴東學院，甘肅 慶陽 745000；2.甘肅澤德電子技術(shù)有限公司，甘肅 天水 741003；3.蘭州工業(yè)化設備有限公司，甘肅 蘭州 730050）

1 問題的提出

針對甘肅慶陽、天水等地區(qū)適應于種植紅富士蘋果、天水花牛蘋果，進入秋天蘋果正值收成的季節(jié)，天氣多雨，冰雹多發(fā)生，對果品質(zhì)量造成了一定的影響[1-14]。

近年來，有關(guān)學者研究曲線插補方法應用于蘋果套袋曲線分析，重點主要集中在蘋果套袋的研制及套袋性能分析與計算[15-26]，得到了廣大果農(nóng)的充分認可[27-29]。

甘肅澤德電子技術(shù)有限公司聯(lián)手隴東學院組建科研攻關(guān)團隊研發(fā)一系列透明防冰雹蘋果套袋，在甘肅天水、慶陽等地區(qū)推廣，對透明防冰雹蘋果套袋轉(zhuǎn)化酶活性進行研究，用SPSS16.0 軟件分析透明蘋果套袋的轉(zhuǎn)化酶活性；透明蘋果套袋在蘋果轉(zhuǎn)化酶活性上效果較好。通過透明防冰雹蘋果套袋專家及果農(nóng)現(xiàn)場試驗，發(fā)現(xiàn)這種明防冰雹蘋果套袋在蘋果套袋上效果較好，對研究防冰雹套袋上具有較強的借鑒意義。

2 試驗地方與材料

2.1 試驗的地點

甘肅省天水市秦州區(qū)太京鎮(zhèn)川口村大莊78號的紅富士蘋果、天水花牛蘋果果園。

2.2 試驗的材料

紅富士蘋果、天水花牛蘋果，每棵樹的距離為3.2m×3.5m，樹齡12 年，園管理良好。

3 透明蘋果套袋轉(zhuǎn)化酶活性的試驗與分析

3.1 透明蘋果套袋轉(zhuǎn)化酶活性

蘋果套袋轉(zhuǎn)化酶活性，與蘋果生長天數(shù)有關(guān)。蘋果脫氧轉(zhuǎn)化酶，如圖1 所示。透明蘋果套袋與無套袋在蘋果脫氧轉(zhuǎn)化酶上幾乎相一致。

圖1 蘋果脫氧轉(zhuǎn)化酶圖

蘋果氧化醇活性，如圖2 所示：

圖2 蘋果氧化醇活性圖

透明蘋果套袋與無套袋在蘋果氧化醇活性上幾乎相一致，透明蘋果套袋在蘋果氧化醇活性上效果較好。

3.2 中性活化轉(zhuǎn)化酶與酸性轉(zhuǎn)化酶

中性活化轉(zhuǎn)化酶，如圖3 所示。

圖3 中性活化轉(zhuǎn)化酶轉(zhuǎn)化圖

從圖3 可以看出：透明蘋果套袋在中性活化轉(zhuǎn)化酶上效果較好。酸性轉(zhuǎn)化酶，如圖4 所示。

圖4 酸性轉(zhuǎn)化酶分析圖

從圖4 可以看出：透明蘋果套袋在中性活化轉(zhuǎn)化酶上效果較好。

4 透明防冰雹蘋果套袋專家現(xiàn)場指導工作

透明防冰雹蘋果套袋果殼及防冰雹蘋果套袋參加第四屆全國大學生“互聯(lián)網(wǎng)+”甘肅賽區(qū)獲得金獎、第四屆全國大學生“互聯(lián)網(wǎng)+”全國賽區(qū)獲得銀獎，參加“甘青寧”高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽獲得綠色科技發(fā)明類一等獎，慶陽衛(wèi)視直播，擬投資50 萬元進行推廣。

2020 年5 月15 日，甘肅澤德電子技術(shù)有限公司的教授級高級工程師、高級經(jīng)濟師張萬軍博士進行果品套袋實驗數(shù)據(jù)的分析及現(xiàn)場指導。慶陽市科技特派員、甘肅澤德電子技術(shù)有限公司技術(shù)顧問兼“產(chǎn)、學、研”一體化副主任、隴東學院體育學院茍小平副教授現(xiàn)場指導蘋果套袋技術(shù)。