水稻-油菜輪作綠色優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)研究

彭啟禮

（洞口縣高沙鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，湖南 邵陽 422000）

科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步和快速發(fā)展，種植方面的各種先進(jìn)技術(shù)手段的引進(jìn)和利用，有利于保證種植水平的有效提升。一塊田地上按照規(guī)定順序，在季節(jié)間或者民間以輪換種植方式對(duì)各種不同作物進(jìn)行種植的方式，可以稱之為輪作方式。輪作的主要目的是為了促使用地與養(yǎng)地能夠有效結(jié)合。現(xiàn)階段在水稻與油菜輪作方式的應(yīng)用中，不僅可以實(shí)現(xiàn)對(duì)病蟲害的有效防治，而且能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)土壤養(yǎng)分的均衡利用，對(duì)于土壤生態(tài)環(huán)境而言，可以起到良好的改善效果，以此來獲取經(jīng)濟(jì)效益的穩(wěn)定增長。

1 茬口安排與稻田選擇

在水稻油菜水旱輪作綠色優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)的具體應(yīng)用中，要結(jié)合實(shí)際情況，對(duì)種植時(shí)間進(jìn)行科學(xué)合理的安排，這樣才能夠保證該技術(shù)在實(shí)踐中的合理利用。不僅要保證兩季作物能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)光溫的合理利用，促使其實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增長，而且要保證可以從中獲取到對(duì)應(yīng)經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)要將前茬作物的根莖葉等逐漸轉(zhuǎn)變成為有機(jī)質(zhì)，以此來實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)，通常以水稻全生育期與油菜收割期安排適宜的水稻播種期和移栽期，如135～140天左右的中稻品種，4月中下旬～5月下旬播種，9月上中旬～10月上中旬可成熟收割，后茬油菜可在9月下旬或10月上中旬機(jī)械直播，來年4月下旬～5月初可機(jī)械收獲。水稻插秧前為油菜秸稈還田腐爛留有較長時(shí)間，利于水稻栽插和返青分蘗。水稻收割后為油菜直播也留有充足時(shí)間。油菜怕漬，不是所有稻田都適宜稻油輪作，地下水位高，地勢低排水不良的稻田影響油菜生長，難以實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)目標(biāo)，不適宜水稻油菜輪作種植。在生產(chǎn)中，要因地制宜，選擇地下水位低，排水性好，帶砂且黏性不是很強(qiáng)的稻田，這是實(shí)現(xiàn)水稻油菜輪作優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的基礎(chǔ)。

2 雜交水稻栽培技術(shù)

目前在雜交水稻栽培技術(shù)方面，為了保證質(zhì)量和產(chǎn)量的有效提升，需要對(duì)以下幾個(gè)方面給予足夠的重視，如圖1所示。

圖1 雜交水稻栽培技術(shù)

2.1 高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種的選擇

在針對(duì)雜交水稻栽培技術(shù)進(jìn)行利用時(shí)，要結(jié)合各地區(qū)不同類型的條件，同時(shí)要將作物生長特性以及市場目前整體供求關(guān)系作為基礎(chǔ)，盡可能對(duì)高產(chǎn)雜交水稻品種進(jìn)行科學(xué)合理的選擇和利用，選擇適合本地種植的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)的水稻品種。例如隆平種業(yè)的晶兩優(yōu)華占、晶兩優(yōu)1212等，這些品種米質(zhì)優(yōu)、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)，在整個(gè)栽培中，全生育期控制在135～138天左右，比較適合在4月中下旬播種，充分利用光熱資源來保證整個(gè)品種的質(zhì)量和產(chǎn)量能夠得到有效提升。

2.2 油菜秸稈還田

秸稈粉碎還田通?？梢员豢醋魇且环N養(yǎng)地中比較常見的方式，不僅能夠節(jié)省成本，而且能夠節(jié)省勞動(dòng)力的投入。對(duì)各地區(qū)秸稈焚燒的不良習(xí)性進(jìn)行改變，對(duì)大氣污染問題可以起到良好的防治效果，促使人居環(huán)境能夠得到有效改善。油菜秸稈粉碎還田通常情況下是將油菜大型收割機(jī)的運(yùn)用作為基礎(chǔ)，不僅能夠?qū)崿F(xiàn)收割脫粒，而且能夠促使粉碎秸稈直接拋灑在田中。緊接著放水泡田，以此來補(bǔ)充氮肥[2]。通過對(duì)大型拖拉機(jī)在其中的合理利用，以旋耕滅茬的方式，對(duì)整個(gè)田地進(jìn)行埋茬處理。在經(jīng)過10天之后可以直接放水，對(duì)其進(jìn)行耙平插秧，以此來達(dá)到良好的栽種效果。

2.3 水肥管理

在實(shí)踐中，通過對(duì)油菜秸稈粉碎還田技術(shù)等科學(xué)合理利用，無論是在土壤肥力或者理化條件方面都有明顯的改善趨勢。在肥料施用中，可適當(dāng)減少化肥用量。鉀肥在常年秸稈還田情況下可減少30%的用量。一般旋耕耙田時(shí)每667 m2基施45%復(fù)合肥30 kg，機(jī)插秧后7～10天，機(jī)拋秧后3～5天，施尿素7.5～10 kg，曬田復(fù)水后施氯化鉀5 kg，視苗情酌施尿素2.5～5 kg，如禾苗不褪黃，則不施或少施。齊穗期結(jié)合病蟲防治噴施“壯谷動(dòng)力”或“谷粒飽”作壯籽肥。延長葉片功能期，防止早衰。水分管理則采用好氣灌溉技術(shù)。霧化水插秧，插后灌淺水護(hù)苗活蔸，促返青分蘗。返青施肥后則薄水勤灌，后水不見前水，促進(jìn)根系生長。田間群體苗數(shù)達(dá)到每667 m218萬～20萬苗時(shí)排水曬田。孕穗至抽穗期淺水灌溉，有水抽穗。抽穗后干濕交替，間歇灌溉，以水調(diào)氣，養(yǎng)根保葉。收割前10天斷水。”

3 雜交油菜栽培技術(shù)

為了從根本上保證雜交油菜栽培技術(shù)在實(shí)踐中得到有效推進(jìn)，為質(zhì)量和產(chǎn)量提供保證，要重視以下幾個(gè)方面，如圖2所示。

圖2 雜交油菜栽培技術(shù)

3.1 高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種的選擇

油菜品種選擇應(yīng)優(yōu)質(zhì)化，選擇符合本地生態(tài)、種植習(xí)慣的高產(chǎn)、高含油量、抗倒、抗病、抗裂角的中早熟雙低油菜品種。如灃油698、湘雜油631、湘雜油199等。

3.2 輕簡栽培

目前在水稻－油菜輪作中，以油菜直播栽培技術(shù)為主，采取機(jī)械聯(lián)合播種，一次性完成滅茬、淺耕、開溝、播種、施肥和覆土等作業(yè)工序。

(1)水稻收獲前10天斷水，干田收獲，對(duì)稻草進(jìn)行粉碎處理，留茬高度不高于15 cm。

(2)油菜播種機(jī)播種作業(yè)時(shí)要求田塊濕度不大于40%，否則必須曬田。調(diào)整機(jī)具旋耕深度15 cm，廂溝25 cm，播種量每667 m2200～300 g。油菜直播施肥可以做到機(jī)械深施。油菜專用緩釋肥可一次性基施，施用復(fù)合肥宜選用高氮低磷鉀型。如每667 m2選用21∶10∶9或類似復(fù)合肥35～50 kg，11%硼肥1 kg作基肥。播種完成后，全面清理圍溝、腰溝、廂溝。溝溝相通，排水良好是油菜管理的關(guān)鍵措施。播種后3天噴施油菜封閉除草劑封閉除草。

3.3 田間管理

3.3.1 水分管理

油菜播種后如土壤干燥，近期無雨，則應(yīng)立即灌跑馬水(采用溝灌方法)以濕潤土壞，促進(jìn)種子發(fā)芽出苗，切不可大水漫灌上廂面。2019年高沙村一種植大戶的油菜在大水漫灌后出苗率不足50%。油菜出苗后抗旱，如串水，水也不能上廂面，防止油菜坐蔸。春季雨水多，要清理四溝防漬害。

3.3.2 追肥

油菜苗4～5葉時(shí)，每667 m2施尿素5～7 kg提苗。12月份根據(jù)苗情控旺促弱。對(duì)長勢較旺，有早苔傾向的油菜田噴施150ppm多效唑藥液，促矮壯。對(duì)冬前營養(yǎng)缺乏，葉片數(shù)少的追施尿素和鉀肥。

3.3.3 病蟲害防治

油菜苗期主要防治菜青蟲和蚜蟲。油菜初花期防治油菜菌核病。每667 m2用40%菌核凈可濕性粉劑100 g十磷酸二氫鉀100 g十葉面硼肥(有效硼＞20%)50 g十吡蚜酮防治菌核病和花而不實(shí)等。

4 結(jié)語

水稻-油菜輪作技術(shù)在提出以及應(yīng)用中，要結(jié)合各地區(qū)實(shí)際情況，采取有針對(duì)性的對(duì)策，保證綠色優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)能夠在實(shí)踐中得到有效落實(shí)。這樣不僅能夠保證田間管理效果的強(qiáng)化，而且能夠保證質(zhì)量以及產(chǎn)量的有效提升。