鄉(xiāng)村旅游背景下民宿設(shè)計(jì)體驗(yàn)性研究

【摘要】本文在鄉(xiāng)村旅游背景下，對(duì)民宿設(shè)計(jì)體驗(yàn)性相關(guān)問題進(jìn)行研究，首先指出鄉(xiāng)村民宿的設(shè)計(jì)要點(diǎn)，然后對(duì)民宿旅游體驗(yàn)在鄉(xiāng)村旅游背景下的價(jià)值轉(zhuǎn)向問題進(jìn)行闡述，最后結(jié)合莫干山地區(qū)民宿實(shí)例，探討民宿設(shè)計(jì)體驗(yàn)性的實(shí)現(xiàn)方式與手段，希望能夠引起業(yè)內(nèi)人士的關(guān)注。

【關(guān)鍵詞】鄉(xiāng)村旅游;民宿設(shè)計(jì);體驗(yàn)性

【DOI】10.12334/j.issn.1002-8536.2021.

16.039

當(dāng)前，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展成為了旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大熱點(diǎn)，鄉(xiāng)村社會(huì)開始自農(nóng)耕模式向商業(yè)化模式所過度，鄉(xiāng)村旅游進(jìn)入全盛時(shí)期。在這一背景下，對(duì)民宿設(shè)計(jì)體驗(yàn)性的追求成為了業(yè)內(nèi)人士高度重視的一項(xiàng)課題。本文即以此為研究對(duì)象，對(duì)鄉(xiāng)村旅游背景下的民宿設(shè)計(jì)要點(diǎn)以及設(shè)計(jì)體驗(yàn)性的實(shí)現(xiàn)方式等相關(guān)問題進(jìn)行探討與闡述。

1、鄉(xiāng)村民宿設(shè)計(jì)要點(diǎn)

（1）小規(guī)模經(jīng)營(yíng)方式。與傳統(tǒng)意義上度假酒店大規(guī)模營(yíng)銷方式所不同的是，鄉(xiāng)村民宿更加適宜小規(guī)模自主經(jīng)營(yíng)的營(yíng)銷模式?？s小經(jīng)營(yíng)規(guī)模，能夠使經(jīng)營(yíng)更具互動(dòng)性以及個(gè)體性，一般情況下，民宿客房按照1～2人/間的標(biāo)準(zhǔn)配置服務(wù)人員，不但能夠確保民宿服務(wù)質(zhì)量，同時(shí)也能夠與傳統(tǒng)度假酒店的集中化服務(wù)模式所區(qū)別開來，彰顯民宿地域特色。

（2）尊重鄉(xiāng)村地域文化。在長(zhǎng)期歷史發(fā)展過程當(dāng)中，鄉(xiāng)村村落所積累起來的地域文化特征融入了村民們的智慧與勞動(dòng)成果，是對(duì)當(dāng)?shù)卮迕駛鹘y(tǒng)習(xí)俗以及生活習(xí)慣的集中體現(xiàn)。文化背景層面的差異可以在不同村落的語言、文字、服裝服飾中彰顯出來。在進(jìn)行民宿設(shè)計(jì)的過程當(dāng)中，需要充分考慮地域文化的差異性，對(duì)當(dāng)?shù)亓?xí)俗應(yīng)當(dāng)持尊重、保護(hù)并加以利用的態(tài)度，尤其需要重視對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承與發(fā)展，以更好的將民宿的地域文化特色發(fā)揚(yáng)出來。

（3）民宿產(chǎn)業(yè)化設(shè)計(jì)。鄉(xiāng)村旅游近年來發(fā)展成為旅游產(chǎn)業(yè)的一大熱點(diǎn)，民宿正是這一平臺(tái)下的核心元素。民宿與傳統(tǒng)度假酒店相比，最大的不同點(diǎn)就是實(shí)現(xiàn)了與當(dāng)?shù)卮迓湟约氨就廖幕淖匀还采?，因而更具商業(yè)利用價(jià)值。以莫干山民宿為例，通過創(chuàng)新發(fā)展“民宿+”的模式，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程體驗(yàn)作為民宿發(fā)展的一大創(chuàng)新點(diǎn)，將民宿度假村與田園、山野生活回歸相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)靥厣c各國(guó)風(fēng)情的完美融合，對(duì)吸引受眾有非常積極的幫助。

2、民宿旅游體驗(yàn)價(jià)值轉(zhuǎn)向

（1）鄉(xiāng)村回歸。在物質(zhì)生活質(zhì)量不斷提升，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平持續(xù)優(yōu)化的背景下，受眾對(duì)于旅游方式的追求不單單局限于觀光型，而更多的傾向選擇體驗(yàn)感。鄉(xiāng)村民宿所傳遞出的生活方式與受眾的這一需求是高度契合的，民宿設(shè)計(jì)中通過融合農(nóng)耕文化的方式，能夠成為體驗(yàn)鄉(xiāng)村回歸性的重要媒介與渠道。

（2）鄉(xiāng)村互動(dòng)。民宿本身不是鄉(xiāng)村生活的復(fù)刻，我們也不可能從民宿中體驗(yàn)到所有的鄉(xiāng)村生產(chǎn)活動(dòng)，但民宿作為一個(gè)溝通地方資源與消費(fèi)者的橋梁，具有地方產(chǎn)業(yè)的媒介價(jià)值。將民宿與地方產(chǎn)業(yè)搭載藝術(shù)的手法相結(jié)合，可以使民宿行業(yè)得到擴(kuò)張和延續(xù)，同時(shí)也幫助地方傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

3、民宿設(shè)計(jì)體驗(yàn)性實(shí)現(xiàn)方式

（1）回歸性體驗(yàn)。在鄉(xiāng)村旅游背景下進(jìn)行民宿設(shè)計(jì)的核心是與受眾“鄉(xiāng)愁”之情達(dá)到的共鳴，從這一角度上來說，在鄉(xiāng)村旅游追求回歸性體驗(yàn)感的過程當(dāng)中，農(nóng)作體驗(yàn)的重要性是相當(dāng)突出的。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體驗(yàn)?zāi)軌驅(qū)⑧l(xiāng)土氣息原汁原味的展現(xiàn)出來，受眾通過參與到農(nóng)業(yè)播種、收割、采摘、以及加工等一系列行為中，感受農(nóng)耕作業(yè)歡樂，以此種方式實(shí)現(xiàn)在鄉(xiāng)村環(huán)境背景下的回歸性體驗(yàn)。以筆者所研究莫干山民宿為例，民宿設(shè)計(jì)中可加以應(yīng)用的最具代表性的元素為法國(guó)山居、裸心谷、以及帳篷客等。這些民宿在面向受眾提供茶藝、瑜伽以及陶藝等一系列休閑活動(dòng)的同時(shí)，還將農(nóng)耕活動(dòng)作為一大重點(diǎn)特色元素運(yùn)用，使民宿與傳統(tǒng)意義上的度假式酒店相區(qū)分，讓選擇民宿的受眾更具“鄉(xiāng)村游”的體驗(yàn)感。

（2）融入性體驗(yàn)。莫干山地區(qū)民宿建筑設(shè)計(jì)為了追求鄉(xiāng)村旅游的特色，可以嘗試積極融合地域文化以及自然特征，并通過現(xiàn)代化手法表現(xiàn)出來，在建筑風(fēng)格上彰顯自然特色。將傳統(tǒng)自然融入建筑材料、建筑風(fēng)格以及庭院景觀等要素當(dāng)中，民宿建筑室內(nèi)裝修風(fēng)格也應(yīng)當(dāng)充分契合自然主題，建筑材料以及家具選用推薦大理石、原木等，也可擺放一些有歷史韻味的物件，打造符號(hào)化的民宿建筑元素。以莫干山地區(qū)裸心谷民宿為例，民宿建筑設(shè)計(jì)中就通過現(xiàn)代建筑技術(shù)與傳統(tǒng)茅草屋元素相結(jié)合的方式，讓受眾有一種淳樸、自然的體驗(yàn)，沿途路燈選用鳥巢造型，門牌用原石制作，通過這些設(shè)計(jì)手法的綜合應(yīng)用，將自然本真最大限度的還原出來，對(duì)于受眾而言能夠獲得一種返璞歸真的體驗(yàn)感。

（3）互動(dòng)性體驗(yàn)。在鄉(xiāng)村旅游背景下，民宿設(shè)計(jì)體驗(yàn)性的營(yíng)造可以嘗試對(duì)整個(gè)民宿旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)行延伸，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)觀光、藝術(shù)體驗(yàn)、休閑娛樂以及文化教育的融合，搭建一個(gè)系統(tǒng)且規(guī)范的產(chǎn)業(yè)平臺(tái)。這一平臺(tái)能夠?qū)⒙糜萎a(chǎn)業(yè)與民宿發(fā)展緊密結(jié)合起來，使受眾能夠享受更加豐富的活動(dòng)內(nèi)容，直接扮演當(dāng)?shù)孛袼孜幕膮⑴c者，體驗(yàn)風(fēng)土人情，融入淳樸民風(fēng)氛圍。以莫干山民宿為例，為追求藝術(shù)互動(dòng)體驗(yàn)的實(shí)現(xiàn)，可以嘗試將亞洲地區(qū)風(fēng)情與非洲地區(qū)風(fēng)情相結(jié)合，在天然建筑材料與傳統(tǒng)建筑工藝的共同作用下，打造裸心谷民宿，并對(duì)其功能分區(qū)進(jìn)行詳細(xì)劃分，如茶藝、竹藝、陶藝等，受眾可以按照這一順序，首先參與到茶葉炒制的環(huán)節(jié)當(dāng)中，品嘗自己親手炒制的莫干山特色白茶，然后通過對(duì)莫干山“三勝”之冠——竹子的加工，打造獨(dú)一無二的竹制工藝品，最后通過陶藝體驗(yàn)課程，親手制作工藝品。這對(duì)于來到裸心谷旅游的受眾而言，無疑是絕佳的互動(dòng)體驗(yàn)。

結(jié)語：

本文在鄉(xiāng)村旅游背景下圍繞民宿設(shè)計(jì)體驗(yàn)性問題展開分析與探討，側(cè)重對(duì)鄉(xiāng)村民宿設(shè)計(jì)要點(diǎn)進(jìn)行概括，并研究鄉(xiāng)村旅游背景下民宿旅游體驗(yàn)價(jià)值的轉(zhuǎn)向，最后結(jié)合莫干山民宿實(shí)例，探討民宿設(shè)計(jì)中體驗(yàn)性的實(shí)現(xiàn)方式，旨在于探究鄉(xiāng)村旅游背景下民宿設(shè)計(jì)與受眾體驗(yàn)感知需求之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系，肯定鄉(xiāng)村民宿作為城鄉(xiāng)文化連接溝通的重要地位，同時(shí)對(duì)深度體驗(yàn)民俗、民風(fēng)，面向鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出貢獻(xiàn)等價(jià)值加以認(rèn)同，希望能夠通過民宿設(shè)計(jì)體驗(yàn)性內(nèi)容的落實(shí)，促進(jìn)鄉(xiāng)村民宿的特色化、規(guī)范化以及多元化發(fā)展。

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作者簡(jiǎn)介：

彭天卓（1985-），男，漢族，湖南郴州人，本科，工程師，主要從事建筑方案設(shè)計(jì)，施工圖設(shè)計(jì)。