絳縣：旱作節(jié)水技術(shù)架起現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“金橋”

張美麗

春末夏初，全國(guó)節(jié)水增糧增效技術(shù)觀摩交流會(huì)在絳縣召開(kāi)。絳縣地處黃土高原，全縣70%的面積為山區(qū)，水資源分布嚴(yán)重不均勻。近年來(lái)，積極提升旱作節(jié)水技術(shù)，已經(jīng)成為該縣發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的一條必經(jīng)之路。

在古絳鎮(zhèn)萬(wàn)畝旱作小麥節(jié)水增糧增效示范基地，“探墑溝播+長(zhǎng)效肥”技術(shù)體系，讓旱地小麥根系深扎3.2 m，為抗旱保墑豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ);在橫水鎮(zhèn)西灌底村，千畝櫻桃智能水肥一體化和集雨節(jié)水補(bǔ)灌技術(shù)，為進(jìn)一步完善和推廣旱作節(jié)水技術(shù)體系提供了強(qiáng)有力的理論支撐;在南樊鎮(zhèn)萬(wàn)畝山楂微噴示范區(qū)，精準(zhǔn)施肥給水的微噴增效技術(shù)讓示范區(qū)山楂平均產(chǎn)量達(dá)2 500 kg/667 m2，平均產(chǎn)值達(dá)5 000元/667 m2以上;在郝莊鄉(xiāng)萬(wàn)畝中藥材試驗(yàn)示范基地，移動(dòng)微噴灌帶灌溉措施讓中藥材實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)20%以上、商品性能提高30%以上的效益。

“絳縣縣委、縣政府依據(jù)中央和省委、省政府確定的發(fā)展思路，在充分考慮本地自然條件的基礎(chǔ)上，廣泛應(yīng)用旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)，展開(kāi)了以‘耕地質(zhì)量提升、農(nóng)水集約增效、旱作良種攻關(guān)、農(nóng)技集成創(chuàng)新、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合、新型經(jīng)營(yíng)主體培育、產(chǎn)品品牌建設(shè)、綠色循環(huán)發(fā)展為理念的‘有機(jī)旱作+特色農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)變革，這不僅使絳縣糧食生產(chǎn)多年來(lái)穩(wěn)步增長(zhǎng)，也讓山楂、櫻桃、中藥材等特色農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)提升，成為在全國(guó)叫得響的品牌，也讓越來(lái)越多的農(nóng)民在這場(chǎng)技術(shù)變革中得到了實(shí)實(shí)在在的好處”，絳縣縣委書(shū)記謝芳說(shuō)。

“探墑溝播+長(zhǎng)效肥”技術(shù)體系，讓旱作小麥豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)

絳縣古絳鎮(zhèn)上高池村是地處中條山腳下的一個(gè)小山村。從58歲的陳效國(guó)記事起，全村家家戶戶都以種植旱地小麥為主。陳效國(guó)曾在村里當(dāng)了11年支部書(shū)記和村委會(huì)主任，自己經(jīng)營(yíng)管護(hù)4.67 hm2土地，負(fù)責(zé)著本村小麥旱作節(jié)水增糧項(xiàng)目的召集和實(shí)施，近年來(lái)又是該項(xiàng)目體系試驗(yàn)示范 “糧藥間作輪作模式”的受益人，2020年他家2.67 hm2中藥材收入12萬(wàn)元以上。

“保墑、抗旱、穩(wěn)產(chǎn)，可使小麥增收50 kg/667 m2，如果套種中藥材兩年三作，效益翻了3倍以上?！彼麑?duì)這套技術(shù)體系的評(píng)價(jià)很具有代表性。

“‘探墑溝播+長(zhǎng)效肥技術(shù)體系的要點(diǎn)包含幾個(gè)方面：深松耕蓄水保墑技術(shù)，麥?zhǔn)蘸髾C(jī)械深松30 cm以上，加厚耕作層，提升蓄水保墑能力;通過(guò)測(cè)土配方技術(shù)，應(yīng)用生根型長(zhǎng)效肥，增收60 kg/667 m2以上;實(shí)施探墑溝播技術(shù)，一次性完成開(kāi)溝、施肥、播種、鎮(zhèn)壓4道工序，達(dá)到節(jié)水保墑、保溫防寒、提高化肥利用率目的，使項(xiàng)目區(qū)水分生產(chǎn)率提高10%以上;糧藥間作模式，項(xiàng)目區(qū)積極探索‘小麥-夏玉米-藥材間作輪作模式，實(shí)現(xiàn)兩年三作，提高了耕地利用率，增加了經(jīng)濟(jì)效益;項(xiàng)目區(qū)全部選用抗旱品種運(yùn)旱115，溝播深度比常規(guī)淺約1 cm?！弊鳛樵擁?xiàng)目的技術(shù)負(fù)責(zé)人，絳縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局土肥站站長(zhǎng)安子亮對(duì)整套技術(shù)體系熟稔于心。

據(jù)了解，示范區(qū)實(shí)施旱作小麥節(jié)水增糧增效技術(shù)體系示范面積達(dá)到1 066.7 hm2，輻射推廣面積超過(guò)3 333.3 hm2。絳縣作為產(chǎn)糧大縣，農(nóng)業(yè)科技人員正努力嘗試，讓1.13萬(wàn)hm2旱地小麥根據(jù)當(dāng)?shù)胤N植模式，逐步推廣節(jié)水增糧增效技術(shù)和間作增收模式，有效推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)。

延續(xù)了數(shù)千年的傳統(tǒng)種植模式，在現(xiàn)代科技的沖擊下，正在發(fā)生著悄然改變，而農(nóng)民才是真正的受益者。

“精準(zhǔn)水肥+軟體集雨窖”，讓地標(biāo)產(chǎn)業(yè)品質(zhì)高、效益好

“古絳櫻姿”是絳縣橫水鎮(zhèn)西灌底村村委會(huì)主任牛波為該村大櫻桃設(shè)計(jì)注冊(cè)的一個(gè)浪漫的商標(biāo)品牌。36歲的牛波從2013年擔(dān)任該村村委會(huì)主任開(kāi)始，就不斷嘗試和探索帶領(lǐng)群眾致富奔小康的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，2017年，借著村里被確定為省級(jí)扶持發(fā)展集體經(jīng)濟(jì)試點(diǎn)村的項(xiàng)目，確定了發(fā)展千畝櫻桃產(chǎn)業(yè)的思路。牛波帶著全村48名黨員干部自掏腰包集資入股50萬(wàn)元、發(fā)動(dòng)貧困戶金融貸款入股66萬(wàn)元、成立新鄉(xiāng)賢合作社籌資60萬(wàn)元……他把能想到的辦法都用盡了，經(jīng)過(guò)多方籌集資金組建農(nóng)盛農(nóng)作物種植合作社，入社成員40余戶，接下來(lái)便是兩三年規(guī)劃土地、建設(shè)大棚、買(mǎi)苗栽樹(shù)、投工管護(hù)……從2020年開(kāi)始，櫻桃陸續(xù)進(jìn)入盛果期，實(shí)現(xiàn)大棚平均收入5萬(wàn)元、大田收入2萬(wàn)元/667 m2以上的效益。

合作社管理之余，牛波還發(fā)動(dòng)全村農(nóng)戶種植大田櫻桃，目前900多戶家家有櫻桃，全村陸續(xù)發(fā)展到了73.3 hm2的規(guī)模。村集體經(jīng)濟(jì)也有了一些收入，牛波把這些錢(qián)主要用于村里基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和美化亮化工程。

記者采訪時(shí)看到，在該項(xiàng)目區(qū)全部應(yīng)用智能水肥一體化技術(shù)，農(nóng)戶通過(guò)手機(jī)APP實(shí)時(shí)掌握墑情監(jiān)測(cè)和養(yǎng)分變化，一鍵操作完成澆水、施肥等作業(yè)。自動(dòng)墑情監(jiān)測(cè)系統(tǒng)也是通過(guò)手機(jī)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和采集土壤墑情、風(fēng)向、降水量等數(shù)據(jù)的變化，并通過(guò)網(wǎng)絡(luò)及時(shí)上傳到農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國(guó)墑情監(jiān)測(cè)系統(tǒng)和山西省土壤墑情監(jiān)測(cè)平臺(tái)，用于指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

合作社社員張建基給記者演示時(shí)說(shuō)：“通過(guò)精準(zhǔn)施用水肥，每667 m2可節(jié)水78 m3、節(jié)肥15 kg，灌溉用水系數(shù)也從0.65提高到0.9以上。”

在應(yīng)用水肥一體化智能設(shè)施的基礎(chǔ)上，該櫻桃園區(qū)還增加了滴灌、集雨補(bǔ)灌等設(shè)施和技術(shù)?！霸跈烟掖笈锱赃吔ㄔO(shè)新型軟體集雨水窖，通過(guò)有效積蓄自然降水，實(shí)現(xiàn)高效節(jié)水補(bǔ)灌。軟體集雨水窖的另一個(gè)很重要的作用是可以有效提高水溫，避免讓果樹(shù)在旺長(zhǎng)期大口大口喝涼水，對(duì)果樹(shù)和果實(shí)生長(zhǎng)都有很大好處”，牛波介紹說(shuō)。

絳縣從2000年開(kāi)始種植櫻桃，到2020年種植面積達(dá)到2 586.7 hm2，遍布全縣10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的90個(gè)行政村，已成為華北最大的櫻桃種植基地和帶動(dòng)農(nóng)民致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。2016年縣委、縣政府提出“兩鄉(xiāng)五區(qū)”建設(shè)戰(zhàn)略規(guī)劃，把建設(shè)“全國(guó)櫻桃之鄉(xiāng)”放在首位。2017年取得了 “絳縣大櫻桃”地理標(biāo)志和“絳縣大櫻桃”地理標(biāo)志證明商標(biāo)區(qū)域公用品牌，成為國(guó)家級(jí)水果出口安全示范區(qū)，注冊(cè)出口果園200 hm2。

這些櫻桃生產(chǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)分析，都為進(jìn)一步完善旱作節(jié)水技術(shù)推廣提供了有效的理論支撐。

微噴物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，解決山楂多年困擾難題

5月正是山楂花開(kāi)的旺季，花期前后的澆水施肥、打藥扒芽等都是必須的管理措施，也是果農(nóng)比較忙碌的時(shí)節(jié)。

“噴灌相對(duì)大水漫灌可節(jié)水30%～50%，而且水肥一體化施用，可省工60%以上，節(jié)約勞力，同時(shí)也提高了水肥效率。我家3.33 hm2山楂樹(shù)，這兩年感覺(jué)春管就沒(méi)那么累了，特別是5月下旬使用，能有效降低園內(nèi)溫度，解決山楂果面曬斑這個(gè)長(zhǎng)期困擾的難題，讓效益實(shí)實(shí)在在得到提升”，51歲的絳縣南樊鎮(zhèn)鄭柴村種植大戶劉金所很高興地給記者介紹說(shuō)。

53歲的楊忠孝和49歲的曹海明都是村里多年的村干部，也是絳縣最早的山楂種植戶，他們兩家的責(zé)任田基本上全部種了山楂，他們對(duì)平均5 000元/667 m2的收入還是比較滿意的，對(duì)果園噴灌設(shè)施的普及也充滿了期待。據(jù)了解，鄭柴村目前有集中連片400 hm2山楂，10個(gè)山楂合作社，11家果品冷庫(kù)，果品遠(yuǎn)銷全國(guó)各地。

記者在鄭柴村的山楂智能微噴示范區(qū)看到：噴灌設(shè)施由壓力泵、輸水管、配水管和噴頭組成，微噴、滴灌配套精準(zhǔn)增施有機(jī)肥，通過(guò)智能APP的物聯(lián)網(wǎng)模式實(shí)現(xiàn)一鍵操作和監(jiān)控。有效解決了山楂在開(kāi)花期和膨果期降水量少、水源不足造成的落果嚴(yán)重問(wèn)題，同時(shí)有效解決山楂果面曬斑等長(zhǎng)期困擾的問(wèn)題。果農(nóng)配合使用測(cè)土配方、園區(qū)立體種草保墑增溫、物理防蟲(chóng)治蟲(chóng)等高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)技術(shù)，讓絳縣山楂品質(zhì)和名氣都不斷提升。

絳縣從20世紀(jì)80年代初期開(kāi)始發(fā)展山楂種植，到2020年全縣山楂種植規(guī)模達(dá)到6 800 hm2，覆蓋全縣10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的127個(gè)村，全縣95%以上的行政村都有種植，成為全國(guó)六大山楂種植基地之一。已取得“絳縣山楂”地理標(biāo)志和 “絳縣山楂”地理標(biāo)志證明商標(biāo)區(qū)域公用品牌，并于2017年成為國(guó)家級(jí)水果出口安全示范區(qū)，注冊(cè)出口果品266.7 hm2。2018年申報(bào)并成功創(chuàng)建了絳縣山楂山西省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。

全國(guó)節(jié)水增糧增效技術(shù)觀摩交流會(huì)期間，很多專家都認(rèn)為，山楂智能微噴設(shè)施具有節(jié)省水量、不破壞土壤結(jié)構(gòu)、調(diào)節(jié)地面氣候且不受地形限制、噴頭不易堵塞的優(yōu)點(diǎn)，通過(guò)幾年的示范，也收到了實(shí)實(shí)在在的效益，一次性投資，多年受益，可以大面積推廣應(yīng)用。

在郝莊鄉(xiāng)萬(wàn)畝中藥材標(biāo)準(zhǔn)化試驗(yàn)示范基地，微噴灌帶灌溉技術(shù)的應(yīng)用也可實(shí)現(xiàn)節(jié)水50%以上，正常年份增產(chǎn)20%以上，商品性能提高30%以上，達(dá)到干旱條件下實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量、品質(zhì)雙提升的效果。

“‘十四五開(kāi)局之年，絳縣確定了‘五四發(fā)展新路：轉(zhuǎn)型發(fā)展蹚路、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)富民、新型工業(yè)強(qiáng)縣、文旅融合興絳、民生事業(yè)為本，打造開(kāi)放宜業(yè)之縣、生態(tài)宜居之縣、人文宜游之縣、善治宜樂(lè)之縣。發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興已成為縣委、縣政府的核心工作，旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用和推廣，將為全縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大發(fā)展架起一座‘金橋，成為農(nóng)民富裕、農(nóng)業(yè)強(qiáng)大、農(nóng)村美麗的堅(jiān)實(shí)依靠”，縣長(zhǎng)李翔信心滿滿地說(shuō)。

國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)縣、華北最大的櫻桃基地、全國(guó)六大山楂生產(chǎn)基地第一縣、山西省中藥材富集縣、山西省藥物培植基地……這個(gè)屢屢創(chuàng)造農(nóng)業(yè)奇跡的山區(qū)縣域，正以開(kāi)放發(fā)展的姿態(tài)熱情迎接八方來(lái)客。