技能大賽促進(jìn)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)課程建設(shè)和改革實(shí)踐

趙娜

摘?要：各類(lèi)各級(jí)技能大賽的開(kāi)展為高職院校人才培養(yǎng)樹(shù)立了一個(gè)風(fēng)向標(biāo)，這也是實(shí)現(xiàn)大國(guó)工匠精神培養(yǎng)的途徑之一。高職教育發(fā)展需根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求做出相應(yīng)調(diào)整，因此，高職院校環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的建設(shè)也應(yīng)在此背景和要求下進(jìn)行改革。筆者通過(guò)多年技能大賽指導(dǎo)的實(shí)踐感受和心得提出了一些教改措施和方法。

關(guān)鍵詞：技能大賽;環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì);教學(xué)改革

一、背景概述

習(xí)近平總書(shū)記在黨的十九大報(bào)告中為我國(guó)新時(shí)代高等職業(yè)教育改革發(fā)展提出了新的要求：高職教育發(fā)展必須根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求做出相應(yīng)調(diào)整，就業(yè)導(dǎo)向由“職業(yè)導(dǎo)向”向“職業(yè)生涯教育”轉(zhuǎn)換;學(xué)生能力培養(yǎng)由“專(zhuān)業(yè)能力”培養(yǎng)向“復(fù)合能力”培養(yǎng)轉(zhuǎn)換;職業(yè)教育有“注重技術(shù)技能人才培養(yǎng)”向“注重綜合發(fā)展”轉(zhuǎn)換。職業(yè)技能大賽的舉辦恰恰可以為新時(shí)代高等職業(yè)教育改革的實(shí)現(xiàn)推波助力，通過(guò)“以賽促學(xué)、以賽促教、以賽促改”不斷推進(jìn)專(zhuān)業(yè)建設(shè)改革。本文通過(guò)近幾年指導(dǎo)學(xué)生參加技能大賽的集訓(xùn)組織、比賽內(nèi)容、訓(xùn)練方法為研究?jī)?nèi)容，從課程內(nèi)容設(shè)置、實(shí)訓(xùn)課程、校企合作、現(xiàn)代學(xué)徒制、師資隊(duì)伍建設(shè)等方面進(jìn)行探討，意在形成環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)特色，提升教學(xué)效果。

（一）技能大賽概述

近年來(lái)，職業(yè)技能大賽在各省、全國(guó)乃至全世界火熱開(kāi)展，作為職業(yè)類(lèi)高職院校而言，這些技能大賽為人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)提供了很好的導(dǎo)向作用，無(wú)論是學(xué)校老師還是學(xué)生，大家的積極性有了很大的提高，目標(biāo)性也更加明確。其中，最高級(jí)別的世界技能大賽由世界技能組織舉辦，被譽(yù)為"技能奧林匹克"，是世界技能組織成員展示和交流職業(yè)技能的重要平臺(tái)。于2017年在阿聯(lián)酋舉行的第44屆世界技能大賽我國(guó)擬參加賽項(xiàng)47個(gè)，其中新增的14個(gè)賽項(xiàng)中包含了園藝賽項(xiàng)。在2016年，黃山市承辦了第44屆世界技能大賽園藝項(xiàng)目的全國(guó)選拔賽，經(jīng)過(guò)層層選拔，由安徽黃山學(xué)院園林專(zhuān)業(yè)2組學(xué)生入選國(guó)家集訓(xùn)隊(duì)，最終取得44屆世界技能大賽園藝賽項(xiàng)第三名的成績(jī)。在2019年，廣州市承辦了第45屆世界技能大賽園藝項(xiàng)目全國(guó)選拔賽，江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院作為國(guó)家集訓(xùn)基地承擔(dān)了集訓(xùn)項(xiàng)目。

（二）工匠精神

工匠精神，是指工匠對(duì)自己的產(chǎn)品精雕細(xì)琢、精益求精、更完美的精神理念。習(xí)近平同志在黨的十九大報(bào)告中提出“建設(shè)知識(shí)型、技能型、創(chuàng)新型勞動(dòng)大軍，弘揚(yáng)勞模精神和工匠精神，營(yíng)造勞動(dòng)光榮和精益求精的敬業(yè)風(fēng)氣”。教育是勞動(dòng)大軍的主要“加工廠(chǎng)”，特別是高等職業(yè)教育，以培養(yǎng)技能型、復(fù)合型人才為主要目標(biāo)?！秶?guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展綱要（2010-2020）》明確指出，職業(yè)教育要“著力培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德、職業(yè)技能和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力”，在高職教育中培養(yǎng)工匠精神，有利于“滿(mǎn)足經(jīng)濟(jì)社會(huì)對(duì)高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才的需要”，對(duì)促進(jìn)我國(guó)區(qū)域經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展，“一帶一路”建設(shè)有著極其重要的作用。

二、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)建設(shè)現(xiàn)狀

（1）教學(xué)內(nèi)容方面：在全國(guó)高職院校中，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)內(nèi)容均以方案設(shè)計(jì)為主要內(nèi)容，學(xué)生就業(yè)面向絕大部分是各地的家裝設(shè)計(jì)公司，以從事設(shè)計(jì)崗位為主。通過(guò)多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，很多學(xué)生的能力往往更多的是停留在設(shè)計(jì)方案“紙上談兵”層面，有很多天馬行空的設(shè)計(jì)想法因?qū)κ┕げ牧虾蜆?gòu)造作法的不了解而無(wú)法實(shí)現(xiàn)，更多的只是在做設(shè)計(jì)表現(xiàn)。即便是施工圖設(shè)計(jì)也做的不夠深入，同時(shí)對(duì)于構(gòu)造做法也缺乏積極的研究探索精神。

（2）師資隊(duì)伍方面：高職院校的很多老師也是來(lái)自高校環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的應(yīng)屆畢業(yè)生，缺乏很多實(shí)際項(xiàng)目實(shí)踐的經(jīng)歷、能力和經(jīng)驗(yàn)，加上還承擔(dān)大量的學(xué)生管理、教輔、科研等工作，工作多年后導(dǎo)致很多老師沒(méi)有精力和能力去研究教學(xué)內(nèi)容的更新和教學(xué)組織形式的改變。

（3）實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地條件方面：基于以上兩點(diǎn)，高職院校環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地通常以滿(mǎn)足可以做設(shè)計(jì)為主，硬件設(shè)施以電腦為主，缺少施工訓(xùn)練場(chǎng)地。

（4）校企合作方面：雖一直強(qiáng)調(diào)要與企業(yè)加強(qiáng)聯(lián)系共建人才培養(yǎng)體系，但很多工作都還只是浮于表面和形式，深度合作遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，體制建立不健全。主要原因如下：一、因多種原因，校方未能經(jīng)常組織學(xué)生到現(xiàn)場(chǎng)見(jiàn)習(xí)、觀摩或?qū)嵺`;二、企業(yè)本身也因?yàn)楣ぷ髅β禑o(wú)法安排較為充分的企業(yè)師傅到校授課。

三、技能大賽視角下的教學(xué)改革

一直以來(lái)，江蘇省高職院校技能大賽的園林景觀設(shè)計(jì)賽項(xiàng)均面向園林類(lèi)專(zhuān)業(yè)和環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)類(lèi)專(zhuān)業(yè)，在2017年之前，該賽項(xiàng)內(nèi)容為方案設(shè)計(jì)，2名參賽選手要在3.5小時(shí)內(nèi)完成命題方案設(shè)計(jì)，內(nèi)容包括彩平圖、效果圖、設(shè)計(jì)說(shuō)明、排版等。2018年開(kāi)始該賽項(xiàng)進(jìn)行了重大調(diào)整，賽項(xiàng)名稱(chēng)改為“園林景觀設(shè)計(jì)與施工”，指導(dǎo)老師由之前的1名改為2名，選手由2名改為4名，分別是2名設(shè)計(jì)選手和2名施工選手，內(nèi)容為4個(gè)小時(shí)的小庭院方案設(shè)計(jì)和施工圖設(shè)計(jì)，以及10.5小時(shí)的現(xiàn)場(chǎng)照?qǐng)D施工。比賽內(nèi)容的改變?yōu)榄h(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)建設(shè)和改革提供了一個(gè)良好的思路。

（一）專(zhuān)業(yè)教學(xué)與技能大賽相結(jié)合

在多年前剛剛參加此賽項(xiàng)時(shí)的做法是：接到比賽通知后，指定參賽學(xué)生和指導(dǎo)老師，根據(jù)比賽內(nèi)容和要求進(jìn)行突擊式集訓(xùn)。經(jīng)過(guò)兩年的這樣操作后，發(fā)現(xiàn)這種唯比賽成績(jī)的訓(xùn)練好像偏離了技能比賽真實(shí)的目的。因此，筆者根據(jù)多年的教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在遵循環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)和規(guī)律的基礎(chǔ)上積極地作出了課程內(nèi)容的調(diào)整，在相關(guān)課程的教學(xué)中融入了技能比賽的內(nèi)容和要求，經(jīng)過(guò)近幾年的實(shí)踐后，發(fā)現(xiàn)這樣的做法可以讓學(xué)生在前期的課程中提早學(xué)習(xí)關(guān)于技能大賽的內(nèi)容，有比較充分的時(shí)間理解專(zhuān)業(yè)知識(shí)，從而更好地理解設(shè)計(jì)方案和施工之間的關(guān)系，大大改變了環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)以往教學(xué)中“紙上談兵”的弊端，真正的做到“已賽促學(xué)、以賽促教”的目的。

（二）技能大賽成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源

技能大賽章程中充分體現(xiàn)了高職院校人才培養(yǎng)目標(biāo)，以及就業(yè)崗位需求的內(nèi)容，指導(dǎo)老師為使得參賽學(xué)生獲得較好的比賽成績(jī)，也變得更加積極主動(dòng)鉆研，其中包括查閱資料、專(zhuān)業(yè)技能分析、比賽心理研究、參賽戰(zhàn)術(shù)研究、集訓(xùn)視頻拍攝等等，將這些整理匯總歸納都可形成真實(shí)的教學(xué)資源。在授課過(guò)程中，通過(guò)這些可以向?qū)W生展示更多優(yōu)秀的設(shè)計(jì)作品案例和施工過(guò)程視頻，讓學(xué)生直觀的看到小庭院景觀施工過(guò)程，給了他們更多的啟發(fā)和靈感。