‘鳳丹’南移福建的適應(yīng)性分析

謝一青 吳慶錐 余孟楊 黃勇 林翔 李志真

摘 ?要：連續(xù)3 a對從安徽亳州南移至福建不同地區(qū)種植的‘鳳丹（Paeonia ostii ‘FengDan）的物候、生長性狀及結(jié)籽性狀等指標(biāo)進(jìn)行了調(diào)查分析。結(jié)果表明：‘鳳丹能適應(yīng)福建的高溫高濕氣候和土壤條件，引種后第2年能正常開花結(jié)實(shí)，保存率在86.73%～91.60%，物候期比原產(chǎn)地提前約10 d?！P丹的生長及結(jié)籽性狀在5個(gè)引種試驗(yàn)地間存在顯著差異，但‘鳳丹籽油中的主要脂肪酸含量差異不明顯，其中α-亞麻酸含量均較高，達(dá)39.97%～43.06%。相關(guān)分析表明，‘鳳丹幼林的生長、結(jié)籽性狀及單株產(chǎn)籽量與生境因子相關(guān)不密切，僅出仁率受海拔、緯度、年均溫度及土壤全氮的綜合影響?！P丹在福建未能獲得較好的產(chǎn)量，綜合性狀表現(xiàn)最好的閩北政和引種地的4年生、5年生和6年生‘鳳丹單株產(chǎn)籽量分別僅為11.49、39.58、30.74?g，在福建地區(qū)建議暫不以發(fā)展油用牡丹為目的推廣‘鳳丹牡丹。

關(guān)鍵詞：‘鳳丹;引種試驗(yàn);福建;南移;適應(yīng)性

Abstract： The phenological phase， growth traits and seed setting characters of Paeonia ostii ‘FengDan， which was transplanted from Bozhou， Anhui Province to different areas of Fujian Province， were investigated and analyzed for 3 consecutive years. The results showed that P. ostii ‘FengDan could adapt to high temperature and high humidity climate and different soil conditions in Fujian. Meanwhile， it could blossom and bear fruit normally in the second year after introduction， the preservation rate was between 86.73% to 91.60%， and the phenological phase is about 10 days earlier than that of original place. The growth traits and seed setting characters of P. ostii ‘FengDan were significantly different among the five different introduction sites， but there was no significant difference in the content of main fatty acids in the seed oil， in which the content of α-linolenic acid was higher and up to 39.97%～43.06%. The correlation analysis showed that the growth traits， seed setting characters and the seed yield per plant of young forest of P. ostii ‘FengDan were not closely related to the environmental factors， while the kernel rate of seed was only affected by altitude， latitude， average annual temperature and the soil total nitrogen content. P. ostii ‘FengDan could not get a better yield in Fujian Province， and the seed yield per plant of four years old， five years old and six years old young forest in Zhenghe of north Fujian was only 11.49， 39.58 and 30.74?g， respectively. Therefore， It is suggested not to promote P. ostii ‘FengDan peony for the purpose of developing oil peony temporarily in Fujian.

Keywords： Paeonia ostii ‘FengDan; introduction experiment; Fujian; southward planting; adaptability

牡丹（Paeonia suffruticosa）系芍藥科（Paeon i aceae）芍藥屬落葉小灌木，是我國特有的植物資源，一直作為觀賞栽培而為人們所熟知[1]。多年研究發(fā)現(xiàn)，牡丹籽含油率高，且其籽油富含α-亞麻酸、亞油酸、油酸等不飽和脂肪酸成分，具有降血脂、增強(qiáng)免疫力的功效，2011年衛(wèi)生部批準(zhǔn)油用牡丹籽油為新資源食品[2-3]。目前，油用牡丹多指以采收種籽、提取油料、生產(chǎn)牡丹籽油為主要經(jīng)濟(jì)目的牡丹品種或資源類型，主要包括‘鳳丹牡丹（P. ostii ‘FengDan）和‘紫斑牡丹（P. rockii）兩大類[4-5]。其中，‘鳳丹由楊山牡丹（P. ostii）直接演化而來，是以藥用價(jià)值和觀賞價(jià)值為目的的栽培牡丹品種[6]，具有生長適應(yīng)性強(qiáng)、種籽產(chǎn)量高等特點(diǎn)，多分布于安徽、四川、山東、陜西、甘肅等地，主要栽培區(qū)是安徽的銅陵、亳州[7-8]。長期以來，‘鳳丹因根皮中含有芍藥苷和丹皮酚等成分而主要作藥用栽培，近年來又發(fā)現(xiàn)其種子具有油用價(jià)值，因此在山東菏澤、安徽銅陵、湖南邵陽等牡丹主栽地區(qū)掀起了‘鳳丹作油用栽培的熱潮，云南、重慶、四川、貴州、湖北等地也相繼引種試種，并都獲得成功[9～12]。在福建省引種‘鳳丹，可以豐富當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)林造林樹種，但是在我國南方引種‘鳳丹，高溫高濕、地下水位高等自然條件成為其引種和擴(kuò)種的最主要制約要素。本研究對‘鳳丹南移至福建不同區(qū)域栽培的生長表現(xiàn)、抗逆性及經(jīng)濟(jì)性狀等進(jìn)行調(diào)查、分析及初步評價(jià)，以期為‘鳳丹在福建的推廣種植和資源利用提供參考。

1 ?材料與方法

1.1 ?試驗(yàn)地概況

福建地處我國東南沿海，位于北緯23°33～ 28°19，東經(jīng)115°50～120°43之間，跨中、南亞熱帶，境內(nèi)地形復(fù)雜，多山、丘陵起伏，地形氣候多樣。福建年均氣溫為15.0～21.7?℃，年極端最低氣溫為?12.8～3.8?℃，并呈現(xiàn)由東南向西北遞減的趨勢，極端最低氣溫≤0?℃的縣市占92%。試驗(yàn)地分別設(shè)在政和郢地（ZHYD）、壽寧鰲東（SNAD）、寧化瓦莊（NHWZ）、清流田源（QLTY）、仙游菜溪（XYCX）等地，各試驗(yàn)地的基本情況見表1。其中，土壤全磷、全氮、全鉀和有機(jī)質(zhì)含量分別為每個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)按S形采集5個(gè)樣點(diǎn)（土層深度0～20?cm）的混合土壤樣品測得。

1.2 ?試驗(yàn)材料及設(shè)計(jì)

采用來自安徽亳州的三年生‘鳳丹實(shí)生苗為試驗(yàn)材料。試驗(yàn)種植前1～2個(gè)月對所選試驗(yàn)地進(jìn)行土壤深翻30～40?cm的全墾，參考謝一青等[5]的方法用150～200?kg熟石灰調(diào)節(jié)土壤酸堿度，將土壤pH調(diào)至6.5～8.0。同時(shí)，每667?m2施加有機(jī)肥150?kg、復(fù)合肥50 kg、辛硫磷顆粒劑8～10?kg、多菌靈4～5?kg等肥料和殺蟲殺菌劑，與土壤攪拌均勻后，將試驗(yàn)地整成高畦，防止積水。2015年10—11月進(jìn)行栽植，株行距為0.4?m×0.4?m，寬窄間作0.5～0.8?m，每個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)種植‘鳳丹2000株，分3個(gè)區(qū)組，每個(gè)區(qū)組四周設(shè)保護(hù)行。栽植后對5個(gè)不同試驗(yàn)點(diǎn)進(jìn)行統(tǒng)一田間管理。

1.3 ?試驗(yàn)方法

連續(xù)3?a對5個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)的‘鳳丹表型性狀進(jìn)行觀察測定，在不同試驗(yàn)點(diǎn)的每個(gè)區(qū)組中隨機(jī)抽取60株標(biāo)記作固定樣株，2017年對‘鳳丹的物候期進(jìn)行觀測，2016—2018年對‘鳳丹的樹體性狀（株高、冠幅、地徑、分枝數(shù)）、果實(shí)性狀（果莢直徑、果莢數(shù)、百粒質(zhì)量）及成活率、成花率和結(jié)果率等主要指標(biāo)進(jìn)行觀測。同時(shí)，參考林萍等[13]的方法進(jìn)行‘鳳丹籽油提取，采用GC-MS分析測定‘鳳丹籽油的脂肪酸組成，并計(jì)算不帶殼的種仁含油率和帶殼的種子含油率。其中，成花率=花朵數(shù)/枝條數(shù)×100%，結(jié)果率=結(jié)果數(shù)/枝條數(shù)×100%，種仁含油率=出油量/干仁重× 100%，種子含油率=出仁率×種仁含油率/100%。

1.4 ?數(shù)據(jù)處理

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel 2007軟件進(jìn)行分析和作圖，采用SPSS 17.0軟件作單因素方差分析（ANOVA）、LSD多重比較和相關(guān)性分析。

2 ?結(jié)果與分析

2.1 ?引種‘鳳丹的物候期

不同試驗(yàn)點(diǎn)‘鳳丹的物候及造林保存率見表2。由表2可知，各試驗(yàn)點(diǎn)的‘鳳丹均能正常開花，展葉期主要集中在2月上旬至3中旬，花期在3月上旬至4月下旬。其中，‘鳳丹在壽寧鰲東、清流田源開花較早（初花期在3月上中旬），在仙游菜溪開花較遲（初花期在3月下旬至4月上旬）;盛花期則多在3月中旬至4月中旬，末花期在4月中下旬至5月上旬，秋葉變色期在7月上旬至8月上旬，8月中旬至9月上旬進(jìn)入枯葉期，落葉期則在9月中旬至10月初，可見‘鳳丹在福建的物候性狀普遍比安徽主產(chǎn)地[14]提前10 d左右。從表2還可看出，‘鳳丹造林保存率在各引種試驗(yàn)點(diǎn)間差異不顯著，其中政和郢地的保存率（93.27%）最高，寧化瓦莊、壽寧鰲東、仙游菜溪、清流田源的保存率也相對較高，在86.73%～91.60%之間。

2.2 ?引種‘鳳丹的生長表現(xiàn)

由表3可見，不同樹齡‘鳳丹的生長性狀指標(biāo)在各引種試驗(yàn)點(diǎn)間均有顯著差異。其中，政和郢地試驗(yàn)點(diǎn)的‘鳳丹生長表現(xiàn)最好，樹高、地徑、冠幅、分枝數(shù)、成花率、結(jié)實(shí)率等性狀指標(biāo)均分別高于寧化瓦莊、壽寧鰲東、仙游菜溪和清流田源4個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)的相應(yīng)林齡的指標(biāo);連續(xù)3?a測得的‘鳳丹幼林平均單株產(chǎn)籽量也均以政和郢地的表現(xiàn)最好，其產(chǎn)量遠(yuǎn)高于壽寧鰲東、仙游菜溪、清流田源、寧化瓦莊4個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)，4年生、5年生、6年生‘鳳丹的單株產(chǎn)籽量分別為11.49、39.58和30.74?g，但與河南洛陽3?a單株產(chǎn)籽量（167.82?g）[15]、重慶7?a單株產(chǎn)籽量（57.72?g）[10]以及安徽亳州原產(chǎn)地6?a單株產(chǎn)籽量（77.87 g）[16]相比，南移至福建各地的‘鳳丹結(jié)籽能力較弱，連續(xù)3?a均未能獲得較好的產(chǎn)量。方差分析結(jié)果（表3）表明，不同樹齡‘鳳丹幼林的樹高、地徑、冠幅、分枝數(shù)、成花率、結(jié)實(shí)率及單株產(chǎn)籽量等指標(biāo)在各試驗(yàn)點(diǎn)間均存在顯著或極顯著差異，說明不同試驗(yàn)點(diǎn)的立地條件或田間管理措施等均有可能對‘鳳丹幼林的生長造成不同程度的影響。

2.3 ?引種‘鳳丹的果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

表4為‘鳳丹果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀在不同引種試驗(yàn)點(diǎn)間的調(diào)查結(jié)果。由表4可知，‘鳳丹的單果質(zhì)量、果莢直徑、百粒質(zhì)量、鮮出籽率、種仁含油率、種子含油率等性狀指標(biāo)在5個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)間均存在顯著（P<0.05）或極顯著（P<0.01）差異。其中，政和郢地試驗(yàn)點(diǎn)的‘鳳丹單果質(zhì)量、單果籽質(zhì)量、果莢直徑、單果莢種子數(shù)、百粒質(zhì)量等性狀指標(biāo)最高，而壽寧鰲東的干出籽率（41.94%）、種仁含油率（35.91%）、種子含油率（24.57%）等指標(biāo)最高，鮮出籽率（51.27%）在仙游菜溪試驗(yàn)點(diǎn)則最高。

2.4 ?引種‘鳳丹籽油的脂肪酸組成

高α-亞麻酸含量是牡丹籽油的顯著特征。GC-MS分析結(jié)果（圖1）表明，各試驗(yàn)點(diǎn)引種的‘鳳丹牡丹籽油的主要脂肪酸組成與前人[13， 17]的測定結(jié)果一致，其油脂主要由α-亞麻酸、亞油酸、油酸、硬脂酸、棕櫚酸等脂肪酸組成。不同試驗(yàn)點(diǎn)的籽油各脂肪酸組份含量差異不明顯，其中油酸含量為21.09%～21.87%，亞油酸含量27.12%～29.76%，α-亞麻酸含量39.97%～43.06%，不飽和脂肪酸含量均達(dá)90%以上。在5個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)中，α-亞麻酸含量最高的是清流田源試驗(yàn)點(diǎn)（達(dá)43.06%），最低的仙游菜溪試驗(yàn)點(diǎn)，α-亞麻酸含量也高達(dá)39.97%，與安徽亳州產(chǎn)地‘鳳丹籽油中的亞麻酸含量[7]相當(dāng)。

2.5 ?相關(guān)性分析

表5是2017年度不同試驗(yàn)點(diǎn)‘鳳丹的主要表型性狀與生境因子的相關(guān)分析結(jié)果。由表5可見，生長性狀中，樹高與冠幅呈極顯著相關(guān)，分枝數(shù)與樹高、冠幅呈顯著相關(guān);成花率與樹高、冠幅呈顯著相關(guān)，與分枝數(shù)呈極顯著相關(guān);單株產(chǎn)量與成花率呈顯著相關(guān)，與分枝數(shù)呈極顯著相關(guān)。果實(shí)性狀中，單果重與果莢直徑呈顯著相關(guān);果莢直徑與干出籽率呈顯著負(fù)相關(guān)。在生長性狀與果實(shí)性狀間，結(jié)實(shí)率與單果重呈顯著相關(guān)，干出籽率與分枝數(shù)呈顯著負(fù)相關(guān)，單株產(chǎn)量與干出籽率呈顯著負(fù)相關(guān)。從表6還可看出，‘鳳丹的13個(gè)主要表型性狀中，絕大多數(shù)性狀與生境因子相關(guān)不顯著，僅出仁率與生境因子之間存在一定的相關(guān)性，其中出仁率分別與緯度、土壤全氮含量呈顯著相關(guān)，與海拔呈極顯著相關(guān)，而與年均溫度則呈顯著負(fù)相關(guān)，說明出仁率是與生境因子相關(guān)的主要性狀。

3 ?討論

‘鳳丹屬于古老的楊山牡丹后裔，是江南牡丹品種群的一個(gè)亞群，在長江以南的銅陵、亳州等地經(jīng)過了幾百年相對高溫高濕環(huán)境栽培馴化，具有植株高大、根系淺、耐濕熱、結(jié)實(shí)率高、適應(yīng)性強(qiáng)、病蟲害少等特點(diǎn)，是牡丹栽培向長三角乃至更偏南地區(qū)擴(kuò)展的重要種質(zhì)資源[1，8]。朱恒星等[10]的引種研究結(jié)果表明，‘鳳丹在重慶表現(xiàn)出生長旺盛、分枝量大、種子產(chǎn)量高、種子含油率高等特點(diǎn)，適宜作為優(yōu)良的木本油料品種推廣種植?！P丹雖然長期生長在我國中部和南部低山丘陵地帶，能耐一定的濕熱，但南移至福建亞熱帶區(qū)域，其主要限制因子是溫度和雨水，夏季極端高溫決定引種‘鳳丹的露地栽培能否越夏成活。本試驗(yàn)中，‘鳳丹在福建閩西、閩北、閩東和閩中的5個(gè)不同試驗(yàn)點(diǎn)均能越夏成活，并開花結(jié)實(shí)，其物候性狀在不同試驗(yàn)點(diǎn)有明顯差異，這與楊序成等[11]的調(diào)查結(jié)果一致，但‘鳳丹在福建的物候表現(xiàn)普遍比安徽主產(chǎn)地[14]提前10 d左右，究其原因可能與各試驗(yàn)點(diǎn)特定的氣候特異性有關(guān)。此外，根據(jù)福建的氣候特點(diǎn)以及‘鳳丹喜高燥惡濕的特性，在引種試驗(yàn)整地時(shí)采取做埂整高畦的栽植措施，能有效地防止積水而造成‘鳳丹死亡，提高了造林存活率，5個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)引種后第2年的保存率在86.73%～91.60%。

‘鳳丹的引種生長受各種外界環(huán)境條件及品種本身適應(yīng)性的制約。汪德娥等[18]從植物地理學(xué)角度進(jìn)行的牡丹南移栽培技術(shù)研究中指出，牡丹的南移界限主要受年平均氣溫的制約，而栽培成功的關(guān)鍵在于透水、通氣、陰涼、防病。本研究中，南移至福建的‘鳳丹幼林僅出仁率與海拔、緯度、年均氣溫及土壤全氮等生境因子存在一定的相關(guān)性，其他絕大多數(shù)生長及果實(shí)性狀與生境因子相關(guān)不顯著，說明‘鳳丹幼林早期生長對立地條件要求不明顯。經(jīng)連續(xù)3 a的觀察，‘鳳丹在福建5個(gè)不同試驗(yàn)點(diǎn)的生長性狀、果實(shí)性狀均存在顯著差異，其中‘鳳丹在政和郢地試驗(yàn)點(diǎn)的生長表現(xiàn)優(yōu)于壽寧鰲東、仙游菜溪、清流田源和寧化瓦莊4個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)，這可能與各試驗(yàn)點(diǎn)間幼林田間管理措施的不同質(zhì)性有關(guān)，不同試驗(yàn)點(diǎn)的田間管理措施對‘鳳丹幼林的生長造成不同程度的影響。然而，‘鳳丹雖在不同試驗(yàn)點(diǎn)的生長和果實(shí)性狀有顯著差異，但其籽油中的主要脂肪酸含量差異不明顯，其中亞麻酸含量（39.97%～43.06%）均較高，與安徽亳州原產(chǎn)地‘鳳丹籽油中的亞麻酸含量[6]相當(dāng)，略高于安徽銅陵、河南洛陽、山東聊城、陜西鳳縣等產(chǎn)地‘鳳丹籽油中的亞麻酸含量（30.76%～38.25%）[19]。

產(chǎn)籽量高低是衡量‘鳳丹引種是否成功、適應(yīng)性強(qiáng)弱的關(guān)鍵因子。夏季恰是‘鳳丹果實(shí)發(fā)育至成熟期，高溫高濕會造成‘鳳丹易得葉斑病、果實(shí)容易落果或爛果。林萍等[13]的研究表明，‘鳳丹的產(chǎn)量指標(biāo)變異系數(shù)大，各指標(biāo)易受環(huán)境和栽培條件影響。在‘鳳丹南移至福建的試驗(yàn)中，連續(xù)測產(chǎn)3?a的5個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)的單株產(chǎn)籽量均存在顯著差異，其中閩北政和郢地試驗(yàn)點(diǎn)表現(xiàn)最好，其產(chǎn)量遠(yuǎn)高于壽寧鰲東、仙游菜溪、清流田源、寧化瓦莊4個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)。由相關(guān)分析可知，各試驗(yàn)點(diǎn)的單株產(chǎn)籽量與其生境因子相關(guān)不顯著，說明‘鳳丹幼林的產(chǎn)量受環(huán)境影響小，由于各試驗(yàn)點(diǎn)特定的氣候、土壤、栽培及成熟的田間管理措施等諸多因素的共同作用形成了各環(huán)境試點(diǎn)的特異性，而這種特異性可能是影響‘鳳丹產(chǎn)量達(dá)到引種預(yù)期效果的關(guān)鍵。芍藥屬中的絕大多數(shù)植物的結(jié)籽率較低，但‘鳳丹的結(jié)實(shí)性較強(qiáng)，是芍藥屬牡丹組中結(jié)實(shí)能力較強(qiáng)的牡丹類型，其中‘鳳丹原產(chǎn)地安徽銅陵和亳州的主栽群體單株產(chǎn)量分別可達(dá)107.1和106.7?g[20]。相比之下，南移至福建表現(xiàn)最好的政和郢地試驗(yàn)點(diǎn)5年生‘鳳丹的單株產(chǎn)量也僅為39.58?g，說明‘鳳丹幼林在福建的結(jié)籽能力較弱，豐產(chǎn)性表現(xiàn)一般，其盛產(chǎn)期的產(chǎn)量性狀尚待進(jìn)一步觀察，因此建議目前暫不以發(fā)展油用牡丹為目的進(jìn)行‘鳳丹推廣種植，但為了滿足不同市場需求，可考慮以藥用和觀賞價(jià)值為目的在閩北高海拔地區(qū)適度推廣。

致謝 ?本研究得到國家林業(yè)與草原局南方山地用材林培育重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的資助，特此致謝！

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