規(guī)模化養(yǎng)雞場(chǎng)縱向通風(fēng)系統(tǒng)的運(yùn)行和維護(hù)

韓文格

在炎熱的氣候條件下，規(guī)?；B(yǎng)雞場(chǎng)通常以開(kāi)啟縱向通風(fēng)系統(tǒng)來(lái)增加雞舍通風(fēng)量和提高雞舍風(fēng)速，將雞體產(chǎn)生的熱量排到舍外或盡量降低雞只體感溫度，避免雞群產(chǎn)生熱應(yīng)激。所以，維護(hù)好雞舍的縱向通風(fēng)系統(tǒng)，確保其正常運(yùn)行，對(duì)雞群安全度過(guò)炎熱夏季至關(guān)重要。

一、確保溫度感應(yīng)器的狀態(tài)與位置

目前，規(guī)?；B(yǎng)雞場(chǎng)都會(huì)在雞舍內(nèi)安裝一套噴霧線，定期對(duì)雞舍進(jìn)行噴霧消毒和在冬季增加舍內(nèi)濕度。而在開(kāi)啟噴霧線時(shí)，雞舍內(nèi)的溫度感應(yīng)器容易受潮，測(cè)到的雞舍溫度偏低，當(dāng)錯(cuò)誤信息傳送給縱向通風(fēng)系統(tǒng)時(shí)，風(fēng)機(jī)就會(huì)提前關(guān)閉。所以，工作人員要隨時(shí)檢查溫度感應(yīng)器是否處于敏感狀態(tài)，避免錯(cuò)誤引導(dǎo)縱向通風(fēng)系統(tǒng)，影響雞舍的降溫效果。

溫度感應(yīng)器應(yīng)該放在距離側(cè)墻3米的位置。有的雞舍因?yàn)榘惭b濕簾卷簾，就將溫度感應(yīng)器放在了雞舍中間部位；有的工作人員認(rèn)為雞舍中間部位最能代表雞舍的實(shí)際溫度，也會(huì)將感應(yīng)器放在雞舍中間。但通過(guò)測(cè)定雞舍風(fēng)速得知，雞舍中間部位的風(fēng)速最高，如果將感應(yīng)器放在這里，測(cè)定的雞舍溫度往往偏低，感應(yīng)器會(huì)將錯(cuò)誤的溫度傳送給縱向通風(fēng)系統(tǒng)，使開(kāi)啟風(fēng)機(jī)的數(shù)量減少，舍內(nèi)風(fēng)速降低，靠近側(cè)墻的風(fēng)速則會(huì)更低，導(dǎo)致雞群不能獲得足夠的風(fēng)冷效應(yīng)，很容易發(fā)生熱應(yīng)激。更重要的是，大部分雞群喜歡在側(cè)墻附近活動(dòng)，故此處常常是發(fā)生熱應(yīng)激的重災(zāi)區(qū)。

二、正確測(cè)定雞舍風(fēng)速

在炎熱的夏季，雞舍的風(fēng)速應(yīng)維持在2.5～3米/秒，風(fēng)速控制在此范圍內(nèi)需要做好以下工作：一是將測(cè)定風(fēng)速的儀器放在距離側(cè)墻1.5～3米的位置，此位置測(cè)定的風(fēng)速最能代表雞體感受到的風(fēng)速，原理同前面介紹的溫度感應(yīng)器。二是測(cè)定風(fēng)速的儀器不要垂直于雞群，因?yàn)殡u群散發(fā)的熱量會(huì)影響測(cè)定結(jié)果，當(dāng)雞群密集或活動(dòng)量較大時(shí)對(duì)測(cè)定風(fēng)速的影響更加明顯。建議儀器放在距離地面1.5米的位置，以保證測(cè)定的雞舍風(fēng)速準(zhǔn)確可靠。

三、確定縱向通風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)風(fēng)口的開(kāi)啟面積

正常情況下，雞舍縱向通風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)風(fēng)口（以下簡(jiǎn)稱“進(jìn)風(fēng)口”）的開(kāi)啟面積等于80%的濕簾面積，以確保雞舍具有充足的通風(fēng)量。大多數(shù)管理者認(rèn)為，減少進(jìn)風(fēng)口面積可以增加雞舍風(fēng)速，達(dá)到降低雞只體感溫度的目的；其實(shí)不然，因?yàn)樵跍p少進(jìn)風(fēng)口開(kāi)啟面積時(shí)，雖然增加了進(jìn)風(fēng)口風(fēng)速，但同時(shí)也加大了風(fēng)機(jī)阻力，降低了舍內(nèi)風(fēng)速。實(shí)踐證明，如果關(guān)閉部分進(jìn)風(fēng)口，舍內(nèi)負(fù)壓增加至5帕以內(nèi)時(shí)，就不會(huì)降低風(fēng)機(jī)性能，同時(shí)也能保證進(jìn)入雞舍的風(fēng)速。所以，應(yīng)該根據(jù)雞舍負(fù)壓來(lái)確定進(jìn)風(fēng)口的開(kāi)啟面積，避免舍內(nèi)負(fù)壓過(guò)高，對(duì)風(fēng)機(jī)性能產(chǎn)生負(fù)面影響。

四、減少雞舍橫截面積和科學(xué)安裝擋風(fēng)簾

夏季使用縱向通風(fēng)系統(tǒng)時(shí)，雞舍前后溫度差異應(yīng)該維持在2～3℃，如果前后溫差太大，說(shuō)明雞舍通風(fēng)量不足，風(fēng)機(jī)效率和雞舍風(fēng)速較低，需要及時(shí)維護(hù)風(fēng)機(jī)或增加風(fēng)機(jī)數(shù)量。如果這兩個(gè)方面改善后，雞舍前后溫差或風(fēng)速差異仍然較大，建議減少雞舍橫截面積，比如給雞舍進(jìn)行吊頂，即可縮小雞舍溫度差異和提高舍內(nèi)風(fēng)速。

在無(wú)法減少雞舍橫截面積時(shí)，可以在雞舍頂部安裝擋風(fēng)簾。第一個(gè)擋風(fēng)簾安裝在濕簾末端，每隔8～10米安裝1個(gè)。如果間距太小，沒(méi)有任何意義，只會(huì)增加安裝費(fèi)用；間距太大，則達(dá)不到縮小溫差和提高風(fēng)速的目的。此外，擋風(fēng)簾的高度應(yīng)距離墊料2.2米以上，安裝太低會(huì)增加風(fēng)機(jī)阻力，降低通風(fēng)效果。

五、確保風(fēng)機(jī)皮帶正常工作

在開(kāi)啟縱向通風(fēng)系統(tǒng)時(shí)，不僅要控制好進(jìn)風(fēng)口面積，還要維持好風(fēng)機(jī)的運(yùn)行。在夏季，風(fēng)機(jī)始終處于高負(fù)荷工作狀態(tài)，如果皮帶磨損嚴(yán)重，就會(huì)大大降低風(fēng)機(jī)的通風(fēng)量和舍內(nèi)風(fēng)速，所以工作人員要定期檢查風(fēng)機(jī)皮帶，確保所有風(fēng)機(jī)皮帶始終處于緊繃狀態(tài)。生產(chǎn)實(shí)踐中，可以通過(guò)以下方法快速檢測(cè)風(fēng)機(jī)皮帶的磨損情況：首先將風(fēng)機(jī)和百葉徹底清理干凈，之后給一臺(tái)風(fēng)機(jī)更換成新皮帶，封閉雞舍、開(kāi)啟這臺(tái)風(fēng)機(jī)進(jìn)行通風(fēng)，記錄舍內(nèi)負(fù)壓；然后關(guān)閉這臺(tái)風(fēng)機(jī)，再開(kāi)啟另一臺(tái)沒(méi)有更換皮帶的風(fēng)機(jī)，檢測(cè)負(fù)壓并進(jìn)行記錄，如果負(fù)壓低，說(shuō)明這臺(tái)風(fēng)機(jī)的排風(fēng)量小于已更換成新皮帶的風(fēng)機(jī)，即可確定這臺(tái)風(fēng)機(jī)的皮帶磨損嚴(yán)重，需要更換皮帶。通過(guò)此方法逐個(gè)檢查雞舍的所有風(fēng)機(jī)，保證所有皮帶處于緊繃狀態(tài)。

六、定期保養(yǎng)和維護(hù)電機(jī)配置

風(fēng)機(jī)運(yùn)行時(shí)不僅皮帶會(huì)發(fā)生明顯磨損，皮帶還會(huì)磨損電機(jī)皮帶輪，使皮帶輪的凹槽逐漸變深，皮帶在凹槽內(nèi)的位置越來(lái)越低，最后造成風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速越來(lái)越慢、排風(fēng)量越來(lái)越少，所以工作人員要定期檢查電機(jī)皮帶輪。如果發(fā)現(xiàn)皮帶輪表面磨損得特別光亮，或者更換成新皮帶后，皮帶不能突出皮帶輪的凹槽時(shí)，都要立即更換電機(jī)皮帶輪。

工作人員還要隨時(shí)靜聽(tīng)風(fēng)機(jī)軸承的運(yùn)轉(zhuǎn)聲音，發(fā)出異常聲音時(shí)，立即進(jìn)行維修或更換。

此外，風(fēng)機(jī)運(yùn)行時(shí)斷路器的溫度會(huì)稍微升高，但不會(huì)燙手。正常情況下，斷路器的溫度比雞舍溫度高出3～6℃，如果超出這個(gè)范圍，說(shuō)明斷路器過(guò)載或接頭發(fā)生松動(dòng)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行維修或更換。

七、做好濕簾維護(hù)工作

濕簾多在高溫天氣條件下啟用，由于太陽(yáng)長(zhǎng)期照射和天氣長(zhǎng)期潮濕，再加上循環(huán)水中有機(jī)物的存在，給藻類滋生創(chuàng)造了條件，同時(shí)水中的礦物質(zhì)也會(huì)不斷沉積，這些都會(huì)引起濕簾堵塞，影響濕簾的降溫效果。為保證濕簾有效面積最大化，盡量減少藻類滋生和礦物質(zhì)沉積，生產(chǎn)中可以采取以下措施：一是在濕簾處搭建遮陽(yáng)棚，防止陽(yáng)光直接照射在濕簾的纖維紙上；二是濕簾纖維紙每天保持半小時(shí)以上的干燥狀態(tài)，以有效抑制藻類生長(zhǎng)；三是確保濕簾循環(huán)水潔凈，每周定期更換1次循環(huán)水，同時(shí)在水中添加適量消毒劑，比如添加0.1%的百毒殺，也可抑制藻類和苔蘚的形成。

八、保持風(fēng)機(jī)百葉干凈

縱向通風(fēng)系統(tǒng)開(kāi)啟后，只有風(fēng)機(jī)百葉完全打開(kāi)時(shí)，才能保證雞舍通風(fēng)順暢和擁有充足的通風(fēng)量。如果百葉上面覆蓋的塵土較多，就很難完全打開(kāi)，所以工作人員要定期清掃百葉，維持其干凈狀態(tài)。

如果舍內(nèi)風(fēng)機(jī)開(kāi)啟的數(shù)量在增加，而百葉開(kāi)啟的程度卻在減小，則說(shuō)明舍內(nèi)的負(fù)壓在逐漸增加，應(yīng)立即清理濕簾上面附著的塵土、藻類和礦物質(zhì)等雜質(zhì)，避免濕簾堵塞引起舍內(nèi)負(fù)壓過(guò)高，從而影響雞舍縱向通風(fēng)系統(tǒng)的使用效果。

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