品讀《獻(xiàn)給全家人的健康小金方》

郭青麗

《獻(xiàn)給全家人的健康小金方》是十點(diǎn)課堂同名書(shū)籍，曾經(jīng)創(chuàng)造了課程上架一個(gè)月銷量百萬(wàn)，5分好評(píng)的紀(jì)錄，作者是中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院副研究員國(guó)華。在書(shū)中，作者將傳承千年的古方古法，融入現(xiàn)代科學(xué)理念，不用貴重補(bǔ)品，不選稀奇珍品，巧用身邊的藥食同源物品，將上工治未病、潤(rùn)養(yǎng)細(xì)無(wú)聲的“傳古法、融新知、輕養(yǎng)生”理念展現(xiàn)得淋漓盡致。

本書(shū)語(yǔ)言通俗，深入淺出，文筆優(yōu)美，配圖精致，理論專業(yè)不晦澀，古法活用不繁瑣，古方新調(diào)不冷僻，讓深藏在古籍和深宮的養(yǎng)生法與食療方不再遙不可及，鮮活到生活中，是不可多得的匠心之作。

全書(shū)分為三個(gè)章節(jié)：第一章節(jié)是不生病的智慧。內(nèi)容包括：如何通過(guò)“吃”，提高身體免疫力;如何做到食飲有節(jié)、五味調(diào)和，吃出健康生活和美麗人生。例如，針對(duì)免疫力低下的問(wèn)題，作者推薦了來(lái)自元代醫(yī)家危亦林《世醫(yī)得效方》的小金方——玉屏風(fēng)散。用黃芪6克、防風(fēng)6克、炒白術(shù)3克，洗凈后，浸泡半小時(shí)，加500毫升水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煎煮30分鐘以上，代茶飲用，這是一人喝一天的量，可以繼續(xù)加水煎煮2～3次頻頻代茶飲用，直至茶淡無(wú)味，大概一周左右就會(huì)明顯感覺(jué)體力充沛些。

第二章節(jié)是五臟六腑少生病的秘密。內(nèi)容包括：感冒如何區(qū)分寒熱，進(jìn)行居家調(diào)護(hù);停不下來(lái)的咳嗽怎么解;皮膚干、鼻子干、咽喉干，各種干燥怎么辦;十人九濕，如何吃走濕氣;狂長(zhǎng)肉和吃不胖，可能都是脾虛惹的禍;六味地黃丸是包治腎虛的靈丹妙藥嗎;耳鳴健忘牙齒松動(dòng)，可能是腎虛敲響的警報(bào)等內(nèi)容，源自《溫病條辨》的五汁飲、《外科正宗》的八珍糕、道家養(yǎng)生的鳴天鼓叩齒咽津等小金方悉數(shù)登場(chǎng)，還有足三里穴、涌泉穴等穴位保健的小知識(shí)穿插其中。

針對(duì)現(xiàn)代人電子產(chǎn)品使用過(guò)多，出現(xiàn)眼干、眼澀、眼疲勞等問(wèn)題，作者推薦的小金方——濃釅杞菊決明茶，其特殊的沖泡法讓讀者耳目一新。炒決明子9克、杭白菊5克，枸杞子5克，將小小的如同咖啡豆一樣的決明子洗凈，加水大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮5分鐘，或者直接用電水壺?zé)_(kāi)2～3沸，待完全融化即可。用煮化決明子的水悶泡杭白菊、枸杞5分鐘后，代茶頻飲。相信很多朋友都是第一次喝這種顏色濃釅、口感醇厚的菊花茶。一點(diǎn)小改變，效果大不同，中藥代茶飲，是小茶杯中蘊(yùn)藏的大學(xué)問(wèn)。

第三章節(jié)是全家人的健康我做主，針對(duì)男女老少常見(jiàn)問(wèn)題一一答疑解惑，并帶來(lái)實(shí)用的小金方。內(nèi)容包括：“腎有點(diǎn)虛”怎么辦;預(yù)防脂肪肝，中醫(yī)解酒方;更年期虛煩、潮熱、盜汗怎么辦;細(xì)數(shù)那些花花草草“無(wú)害有效”減肥茶;孩子感冒反復(fù)發(fā)燒怎么辦;孩子消化不良、不愛(ài)吃飯?jiān)趺崔k等內(nèi)容，源自《金匱要略》的甘麥大棗湯、當(dāng)歸生姜羊肉湯，《蘭室秘藏》的葛花解酲湯、宋宮清宮的減肥茶跟你細(xì)細(xì)道來(lái)。

在減肥茶這一節(jié)，作者談到很多朋友為了追求所謂的模特身材，使用各種不合適的減肥產(chǎn)品，最后體重沒(méi)減下來(lái)，健康卻亮起了紅燈。作者推薦了一個(gè)特別適合食肉一族的清宮仙藥茶，這個(gè)茶有消脂減肥、活血化瘀的功效，適合高脂血癥和肥胖者。藥茶記載在《太醫(yī)院秘藏膏丹丸散方劑》中，將紫蘇葉、石菖蒲打成粗末，與上等茶葉（原方是六安茶，也可用其他好茶）、澤瀉絲、山楂絲等量拌勻，儲(chǔ)存在茶盒中。每次用6～10克，開(kāi)水沖泡，代茶飲，一般上下午各泡1杯。

真正高明的醫(yī)生是將疾病扼殺在萌芽狀態(tài)，預(yù)防疾病的發(fā)生，生病之后防止其傳變，痊愈之后防止疾病的復(fù)發(fā)及治愈后遺癥，這就是“上工治未病”的理念。唐代藥王孫思邈在《千金要方》中提出：“凡欲治療，先以食療，既食療不愈，后乃用藥爾。”中草藥的智慧源于生活，用得好廚房中的中草藥，也是一門(mén)學(xué)問(wèn)。

健康不僅是軀體沒(méi)有疾病，還要心理健康，希望大家能在這本書(shū)中，收獲滿滿的健康理念以及實(shí)用的小知識(shí)，達(dá)到身、心、靈和諧完美的健康狀態(tài)。

作者單位：中國(guó)中醫(yī)藥出版社