畜禽糞污處理技術(shù)標準及主要措施

李蓮貴

摘要 畜禽糞污的處理，對于推進農(nóng)村經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展和生態(tài)文明建設都有著重要意義。為此，對畜禽糞污處理技術(shù)標準及主要措施均進行了較為詳盡的探討，同時根據(jù)現(xiàn)階段畜禽糞污處理中的不足之處，給出了未來發(fā)展的一些思考和建議，以供參考。

關(guān)鍵詞 畜禽糞污;處理技術(shù);措施

中圖分類號：X713 文獻標識碼：B 文章編號：2095–3305（2021）01–0169–02

近年來，隨著國家鄉(xiāng)村振興發(fā)展戰(zhàn)略和脫貧攻堅的不斷推進，鄉(xiāng)村地區(qū)畜牧業(yè)不斷發(fā)展，許多群眾依靠畜牧養(yǎng)殖脫貧，這為社會發(fā)展做出了巨大貢獻。但是，畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞污治理問題已經(jīng)成為阻礙鄉(xiāng)村地區(qū)畜牧業(yè)養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展的重要原因。從另一個角度來看，畜禽糞污也是重要的肥料資源，因此，應當對畜禽糞污的處理做進一步研究。

1 畜禽糞污處理的重要意義

1.1 是改善人居環(huán)境的關(guān)鍵

目前，國內(nèi)很多地區(qū)的畜牧養(yǎng)殖都已經(jīng)實現(xiàn)了規(guī)?；?，而規(guī)模化的畜牧養(yǎng)殖每天都會產(chǎn)生大量糞污。這些糞污如不進行有效處理，不僅嚴重影響周邊地區(qū)的生態(tài)環(huán)境，也容易造成疫病的傳

播[1-2]。由此可見，對畜禽糞污進行有效處理，有利于保護生態(tài)環(huán)境不受破壞，進而改善當?shù)鼐用竦木幼…h(huán)境[3]。

1.2 是推進鄉(xiāng)村振興發(fā)展的關(guān)鍵

近年來，國內(nèi)一些地區(qū)仍存在大量畜禽糞污未能得到有效處理和利用的現(xiàn)象，這已成為鄉(xiāng)村地區(qū)發(fā)展的一個難點問題，引起了農(nóng)村居民乃至地方政府部門的高度重視。當前，阻礙畜牧業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵就是畜禽糞污處理問題，如能解決這一問題，則能夠有效解決畜牧業(yè)和生態(tài)環(huán)境發(fā)展之間不協(xié)調(diào)的關(guān)系，做到夯實基礎和擴大發(fā)展，最終實現(xiàn)真正現(xiàn)代化的畜牧養(yǎng)殖[4-5]。由此可見，畜禽糞污的有效處理和利用，不僅能夠有效推進生態(tài)環(huán)境建設，更能促進畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，從而推動鄉(xiāng)村地區(qū)經(jīng)濟不斷發(fā)展，最終實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略目標[6]。

2 畜禽糞污處理技術(shù)標準現(xiàn)狀

2.1 畜禽固體糞污處理技術(shù)標準現(xiàn)狀

2.1.1 條垛式堆肥 這種方法是指將畜禽固體糞污堆積成長條垛，采用人工或機械進行定期翻堆以保持堆體的有氧狀態(tài)，確保畜禽糞污中的有機質(zhì)能夠在好氧條件下進行分解。這是一種傳統(tǒng)的堆肥方法，在以往的人糞尿處理和畜禽糞污處理中廣泛應用。這種方法運行簡單，不需要精密設備，穩(wěn)定性好，能夠確保最終產(chǎn)品有較高的腐熟度。但缺點也較為明顯，如占地面積大和發(fā)酵周期長等，特別是由于需要露天放置，其產(chǎn)生的臭味會嚴重影響周邊居民的生活。

2.1.2 槽式堆肥技術(shù) 這種堆肥方法是按照技術(shù)要求的水分含量和碳氮比將畜禽糞污和輔料充分混合，然后堆放在陽光棚下的發(fā)酵槽內(nèi)進行好氧發(fā)酵處理，同時在發(fā)酵過程中使用槽式翻拋機進行翻拋。這種方法同樣具有較高的穩(wěn)定性，且能夠有效控制發(fā)酵過程中的溫度、含氧量，以及氣體排放情況。但由于其投資相對較高且操作較為復雜，因此應用較為有限。

2.1.3 封閉倉式堆肥技術(shù) 這種方法是將畜禽糞污置于密閉式反應器內(nèi)完成進料、曝氣、攪拌和出料等一系列過程。操作人員只需控制好氧發(fā)酵過程中的通風和水分條件參數(shù)，即可輕松實現(xiàn)畜禽糞污的降解和轉(zhuǎn)化。與前兩種方法相比，封閉倉式堆肥技術(shù)不僅具有較高的處理效果，而且節(jié)能環(huán)保，不受氣候影響，在較短時間內(nèi)即可完成處理。當然，這種方法的缺點也是不容忽視的，其維護費用高和處理周期短，因此會導致堆肥產(chǎn)品的不穩(wěn)定性有所上升。

2.2 畜禽液態(tài)糞污處理技術(shù)

2.2.1 厭氧發(fā)酵技術(shù) 這種技術(shù)是指將畜禽液態(tài)糞污置于沼氣池內(nèi)，在厭氧條件下被種類繁多的厭氧微生物分解轉(zhuǎn)化，最終生成沼氣。這種技術(shù)起步相對較早，如今已發(fā)展成為一項成熟的處理技術(shù)，不僅不消耗能源，還能產(chǎn)生沼氣燃料，反應后的沼渣還能用作有機肥料。但其需要專門的技術(shù)人員進行管理和維護，且對運行條件有著較高的要求，因此，對于一些地區(qū)而言，沼氣處理工藝并不適用。

2.2.2 自然生物處理技術(shù) 這種技術(shù)主要利用自然環(huán)境中的水體和土壤中的微生物凈化被畜禽糞污所污染的廢水。目前，氧化塘法和人工濕地法是自然生物處理技術(shù)中的兩種重要表現(xiàn)形式，分別利用天然水體和土壤進行處理。其中，氧化塘是指天然或人工修建的有機廢水處理池塘，主要利用水體自凈的原理，對畜禽糞污中的有機成分進行處理，包括沉淀和凝聚等物理過程，氧化還原等化學過程，以及微生物分解和水生植物吸收無機鹽等生物過程。人工濕地則是根據(jù)自然濕地的有關(guān)原理進行模擬和強化形成的。在這種方式中，流入人工濕地的污水首先與植物相接觸，大顆粒以污垢的形式停留，透過的污水將在好氧菌的作用下被降解，降解后的成分則被植物吸收，而滲透到人工濕地底層的污水，其有機成分也將在厭氧菌的吸收和反應下得到降解，最終變成干凈的水排出濕地。

總體來看，自然生物處理法凈化效果較好，且簡單經(jīng)濟，但缺點也較為明顯，無論是氧化塘還是人工濕地都需要占用較大的面積，且需要長期處理，同時，一旦處理環(huán)境的某個因素失去平衡，很容易導致二次污染的發(fā)生。

2.3 畜禽糞污的存儲和運輸

2.3.1 畜禽固體糞污的存儲 畜禽固體糞污通常由儲糞場存儲。儲糞場容積=動物單位數(shù)×每動物單位每日產(chǎn)生的糞便量×儲存時間/糞便密度。其中，一個動物單位表示每1 000 kg重量包含的所有動物。此外，儲糞場要做好防雨措施，避免雨水沖刷造成溢流。為此，儲糞場周圍要做好排水設施建設。同時，儲糞場還要設置直通場外的道路，方便糞污的運輸。

2.3.2 畜禽液體糞污的存儲 畜禽液體糞污存儲通常采用地下式結(jié)構(gòu)的污水暫存池，并大多設計為多層級沉淀池結(jié)構(gòu)，以實現(xiàn)對畜禽液體糞污的初步處理。與固體糞污存儲相類似，液體糞污存儲池也要做好防雨措施，且周圍必須設置明顯的警示標識和圍欄，以防止人畜誤入。

2.4 畜禽糞污的運輸

2.4.1 場區(qū)內(nèi)的運輸 對于固體糞污，場區(qū)內(nèi)的運輸主要由運輸車將糞污從生產(chǎn)區(qū)運送到糞污區(qū);液體糞污則采用下水道的方式，或是采用罐車運輸。下水道需要定期清理，防止出現(xiàn)堵塞現(xiàn)象，且下水道需要進行防雨設計，避免雨水混入。

2.4.2 場區(qū)外的運輸 場區(qū)外的糞污運輸應采用封閉式的罐車，將其運輸?shù)郊刑幚韴鏊蜻M行還田處理。

3 進一步提升畜禽糞污處理能力的有關(guān)措施

3.1 標準嚴格化

嚴格的治理制度和治理標準，是確保畜牧業(yè)長期穩(wěn)定發(fā)展的關(guān)鍵。為此，畜牧業(yè)的有關(guān)管理部門必須建立嚴格的治理標準和制度，將責任具體落實到治理工作中的每一個細節(jié)，落實到每個分部門和每位工作人員身上，確保各部門和全體工作人員都能各司其職，嚴格按照相應的規(guī)章制度完成工作，避免出現(xiàn)問題后互相推諉。同時，有關(guān)部門要建立較為完善的獎懲機制，通過獎懲機制調(diào)動工作人員的工作積極性。

3.2 加強宣傳

要確保畜禽糞污得到有效處理和利用，就離不開群眾對畜禽糞污處理方面的重視。因此，畜牧業(yè)的有關(guān)管理部門要重視宣傳工作，以農(nóng)村地區(qū)居民易于接受的形式，采取多樣化的宣傳活動，對群眾進行潛移默化的教育，讓群眾在宣傳中提高對畜禽糞污有效治理和利用的意識，從而更好地提高其對畜禽糞污資源化利用方面的主動性和自覺性。這也是改善鄉(xiāng)村地區(qū)生態(tài)環(huán)境的關(guān)鍵。

3.3 加強監(jiān)管力度

要提高畜禽糞污處理的效率，提高管理力度是關(guān)鍵。為此，畜牧業(yè)的有關(guān)部門必須建立健全畜禽糞污處理有關(guān)管理體制，在日常工作中，安排專業(yè)技術(shù)人員對畜禽糞污的處理情況進行認真監(jiān)督檢查，如發(fā)現(xiàn)問題，則要責令有關(guān)單位和個人及時進行處理。同時，有關(guān)部門還要定期開展專業(yè)技能培訓，提高工作人員對于畜禽糞污處理重要性以及處理技術(shù)方式等的認識程度，確保工作人員在日常工作中能夠更好地開展工作。

4 對畜禽糞污處理技術(shù)措施的發(fā)展展望

目前，雖然對畜禽糞污的處理技術(shù)較多，一些技術(shù)也已發(fā)展成熟，但仍存在兩點不足。一是對于畜禽固體糞污的處理主要集中于有機肥相關(guān)的技術(shù)層面，對于循環(huán)農(nóng)業(yè)方面和生態(tài)養(yǎng)殖方面則涉及較少。二是對于畜禽液態(tài)糞污的處理主要集中于沼氣發(fā)酵、無害化處理和達標排放。這些處理方式的經(jīng)濟性相對較差，不僅需要投入相當可觀的資金，還無法產(chǎn)生明顯的經(jīng)濟效益，很多養(yǎng)殖戶出于這方面的考慮而不愿進行處理。

面對以上問題，采用循環(huán)綜合利用模式將是行之有效的技術(shù)手段。對畜禽糞污進行處理，可得到高質(zhì)量的肥料，這些高質(zhì)量的肥料可有效用于農(nóng)作物的種植。因此，未來可以重點發(fā)展畜牧業(yè)、沼氣和農(nóng)作物種植三方面聯(lián)合的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，實現(xiàn)對畜禽糞污的零距離處理。這不僅突破了現(xiàn)有條件的限制，還具有更高的投資回報率，無論是種植戶還是養(yǎng)殖戶，都能獲得更好的經(jīng)濟效益。

5 結(jié)語

畜禽糞污的處理，已成為當前鄉(xiāng)村發(fā)展中亟待解決的一個關(guān)鍵問題。為此，農(nóng)業(yè)部門必須加強對其的重視程度，在實際工作中，加強對新技術(shù)的推廣應用，并不斷優(yōu)化創(chuàng)新，以加大畜禽糞污的處理能力和利用效率，推動鄉(xiāng)村地區(qū)產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展。

參考文獻

[1] 賀永宏.畜禽糞污資源化利用存在問題的對策與建議[J].中國畜禽種業(yè)，2021（1）：33-34.

[2] 王敬霖，張敏，張吉杭.生態(tài)養(yǎng)殖與糞污處理技術(shù)探討[J].中國畜禽種業(yè)，2021（1）：78-79.

[3] 于紅偉.畜禽糞污資源化利用工作思路[J].農(nóng)家參謀，2021（2）：192-193.

[4] 王廣，曾加其，王丹鳳.畜禽糞污綜合利用模式探討[J].畜禽業(yè)，2021（1）：28，30.

[5] 陳守亮.畜禽糞污資源化處理的現(xiàn)狀與改進措施[J].養(yǎng)殖與飼料，2021（1）：112-114.

[6] 侯琴.淺談畜禽糞污資源化利用[J].今日畜牧獸醫(yī)，2020（12）：71.

責任編輯：黃艷飛

Technical Standards and Main Measures of Livestock Manure Treatment

LI Lian-gui （New Rural Construction Service Center， Pingan District， Haidong ， Qinghai， 810699）

Abstract the treatment of livestock manure is of great significance to promote the sustainable development of rural economy and the construction of ecological civilization. Therefore， this paper discusses the technical standards and main measures of livestock and poultry manure treatment in detail. At the same time， according to the shortcomings of livestock and poultry manure treatment at this stage， some thoughts and suggestions for future development are given， in order to provide reference for the work of related industries.

Key words Livestock Manure; Treatment Technology; Measures