艾成活率關(guān)鍵影響因子研究

劉保財(cái) 陳菁瑛 王驥

摘 要：為提高艾在西吉縣的成活率，采用查閱文獻(xiàn)、實(shí)地調(diào)研、田間試驗(yàn)、室內(nèi)測(cè)定方法，研究西吉縣氣候、土壤、栽培措施等因子對(duì)艾成活率的影響。結(jié)果表明：西吉縣降水天數(shù)主要集中在每年的6月至9月。不同地塊、前作種類不一，土壤肥力差異較大。繁殖材料以根莖最佳，成活率高達(dá)57%。6月種植成活率可提高到88.53%以上，而9月栽培成活率僅為29.25%。覆蓋黑膜栽培成活率均高于不覆蓋黑膜栽培，以6月份覆蓋黑膜栽培的成活率最高，成活率達(dá)93.67%。栽培深度因栽培時(shí)間而異，以6月4～6 cm栽培深度的成活率最高，達(dá)89.88%。綜上表明，西吉縣可種植艾，建議以根莖作為繁殖材料，宜于每年的6月至8月進(jìn)行種植，有條件的地方可采用覆蓋黑膜栽培，栽培深度不宜太深。

關(guān)鍵詞：艾;栽培;影響因子;成活率;西吉縣

中圖分類號(hào)：S 567.239? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? 文章編號(hào)：0253-2301（2021）04-0032-06

DOI： 10.13651/j.cnki.fjnykj.2021.04.006〖HJ50x〗

Study on the Key Influencing Factors of the Survival Rate of Artemisia Argyi

LIU Bao-cai1，2， CHEN Jing-ying1，2*， WANG Ji3

（1. Institute of Agricultural Bioresource， Fujian Academy of Agricultural Sciences， Fuzhou， Fujian 350003， China;

2. Research Center for Medicinal Plant， Fujian Academy of Agricultural Sciences，? Fuzhou， Fujian 350003， China;

3. Ningxia Zeaitang Biotechnology Co.， Ltd.， Guyuan， Ningxia 756200， China）

Abstract： In order to improve the survival rate of Artemisia argyi in Xiji County， the literature review， field investigation， field experiment and laboratory determination were used to study the effects of the climate， soil and cultivation measures on the survival rate of Artemisia argyi in Xiji County. The results showed that the precipitation days in Xiji County were mainly from June to September each year. The preceding crop species were different in different plots， and the soil fertility differed greatly. The rhizome was the best breeding material， and the survival rate was up to 57%. After being planted in June， the survival rate increased to more than 88.53%， while the survival rate was only 29.25% in September. The survival rate of black film mulching cultivation was higher than that of no plastic black film culture， and the survival rate of black film mulching cultivation in June was the highest， reaching 93.67%. The depth of cultivation varied with the cultivation time， and the? survival rate with the cultivation depth of 4-6 cm in June was the highest， reaching 89.88%. To sum up， Artemisia argyi could be planted in Xiji County， and it was suggested to use the rhizomes as the propagation materials. The planting should be carried out from June to August every year， and the film mulching cultivation should be adopted where the conditions permitted， and the depth of cultivation should not be too deep.

Key words： Artemisia argyi; Cultivation; Influencing Factors; Survival Rate; Xiji County

艾Artemisia argyi Levl.et Vant.系菊科Compositae蒿屬Artemisia多年生草本植物[1]，具有溫經(jīng)止血，散寒止痛;外用祛濕止癢的功效。主用于吐血、衄血、崩漏、月經(jīng)過多、胎漏下血等疾病;外治皮膚瘙癢[2]?，F(xiàn)代藥理研究表明，艾含有揮發(fā)油、黃酮、多糖、鞣酸、萜類及微量元素等多種化學(xué)成分，具有抗菌、抗病毒、抗氧化、保肝利膽、止血及抗凝血、抗過敏、免疫調(diào)節(jié)、抗癌等作用[3-4]。由于艾具有諸多功效，目前已將其應(yīng)用于藥品、食品、保健品等方面。隨著人們保健意識(shí)的增強(qiáng)，艾產(chǎn)品更加受到人們的熱愛，尤其受到日本、韓國(guó)等國(guó)家的青睞[5]，因此市場(chǎng)消費(fèi)量逐年增加，具有廣闊的種植與開發(fā)前景。然而艾的來源主要依賴于野生資源或者野生撫育，近年逐步在湖北蘄春、河南南陽(yáng)等地開展了馴化栽培技術(shù)研發(fā)[6]，探討種植時(shí)間、種植密度、不同生長(zhǎng)時(shí)期、葉片采收部位等對(duì)產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，并嘗試了規(guī)?；N植技術(shù)的應(yīng)用與實(shí)踐[7-11]，為艾的人工栽培奠定了基礎(chǔ)。

許多貧困地區(qū)，將艾作為扶貧的抓手，開始引種栽培和推廣[12]。西吉縣是寧夏人口第一大縣、少數(shù)民族聚居縣和國(guó)家、自治區(qū)扶貧開發(fā)重點(diǎn)縣，同樣開展了艾引種與深加工產(chǎn)業(yè)研究，然而艾能否在西吉縣生長(zhǎng)及影響艾成活的主要因子等尚未見報(bào)道，為此本研究從西吉縣的氣候環(huán)境、土壤、栽培措施等方面對(duì)艾栽培的成活率影響展開研究，并根據(jù)艾在西吉縣的引種實(shí)際情況，因地制宜地改進(jìn)種植方式，開展物候期調(diào)查，以期為艾在西吉縣的栽培和推廣奠定基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)基地環(huán)境因子

1.1.1 氣候因子 將西吉縣2018年1月1日至2020年9月30的每日高溫、低溫、天氣情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析（數(shù)據(jù)來源http：//www.tianqi.com），有降雪或降雨記為降水天數(shù)，尚未考慮降水量與強(qiáng)度（表1）。

通過對(duì)西吉縣2018-2020年月均氣溫及降水天數(shù)分析（表1），每年4月后西吉縣月均低溫才升為0℃，即4月后土壤才逐步解凍，10月后月均低溫已經(jīng)接近0℃，即植物地上部分就可能受凍害危害或進(jìn)入休眠狀態(tài)，而從4月到10月的月均高溫均保持在14～24℃，即沒有炎熱的夏季，整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)內(nèi)積溫不高。極端低溫為-22℃，極端高溫為29℃。通過對(duì)降水天數(shù)的分析結(jié)果表明，西吉縣降水天數(shù)主要集中在每年的6月至9月，尤其是2020年8月，降水天數(shù)達(dá)到19 d，整個(gè)生長(zhǎng)期內(nèi)基本上是雨熱同步。因此，在西吉縣種植艾最好選擇每年的6月至8月種植，其間雨熱資源豐富，有利于艾的成活;同時(shí)植株在冬季來臨之前，根系發(fā)達(dá)，長(zhǎng)15 cm以上，有利于安全越冬。

1.1.2 土壤因子 西吉縣位于寧夏回族自治區(qū)南部，六盤山西麓。地處黃土高原中心地帶，地勢(shì)南低，北、東、西漸次增高。平均海拔2400 m，分葫蘆河川道平原區(qū)、西南部黃土丘陵溝壑區(qū)和東北部土石山區(qū)3個(gè)地貌類型。經(jīng)過實(shí)地調(diào)研，現(xiàn)在退耕還林、退耕還草以及拋荒地較多，土壤是以黑壚土為主，土層深厚，土壤結(jié)構(gòu)好，土質(zhì)疏松，透氣性好，pH值6.5～8.4，有機(jī)質(zhì)含量10 g·kg-1以上，水解氮34.2～54.3 mg·kg-1，速效磷5.3～7.8 mg·kg-1，速效鉀在90.8 mg·kg-1以上，不同地塊間差異較大，尤其是種植地與拋荒地之間差異更大。

艾適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，因此土壤有機(jī)質(zhì)、氮、磷、鉀等土壤養(yǎng)分基本能滿足艾的生長(zhǎng)要求，全縣基本均可種植艾，開始采收后，應(yīng)根據(jù)采收量的多少，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充肥料，避免因缺肥生長(zhǎng)不良或減產(chǎn)。1.2 試驗(yàn)材料

艾根莖由湖北蘄春引種。

1.3 試驗(yàn)方法

1.3.1 栽培材料對(duì)艾成活率的影響 根莖苗：艾根莖剪為10～20 cm的莖段，及時(shí)播栽。分株苗：根莖在當(dāng)?shù)胤N植后，從根部萌發(fā)的幼苗，直接從母株上分離。根莖苗、分株苗各種植667 m2，栽培成活后，田間隨機(jī)5點(diǎn)劃樣，統(tǒng)計(jì)成活率，折算為每667 m2成活株數(shù)。

1.3.2 栽培時(shí)間對(duì)艾成活率的影響 設(shè)置4月、6月、9月3個(gè)時(shí)間段進(jìn)行栽培，栽培材料為根莖，每個(gè)時(shí)間段種植667 m2，栽培成活后，田間隨機(jī)5點(diǎn)劃樣，統(tǒng)計(jì)成活率，折算為每667 m2成活株數(shù)。

1.3.3 栽培方式對(duì)艾成活率的影響 設(shè)置覆蓋黑膜和不覆蓋黑膜2種處理，栽培材料為根莖，每個(gè)處理種植667 m2，栽培成活后，田間隨機(jī)5點(diǎn)劃樣，統(tǒng)計(jì)成活率，折算為每667 m2成活株數(shù)。

1.3.4 栽培深度對(duì)艾成活率的影響 設(shè)置4～6 cm、8～12 cm2種處理，栽培材料為根莖，每種材料種植667 m2。栽培成活后，田間隨機(jī)5點(diǎn)劃樣，統(tǒng)計(jì)成活率，折算為每667 m2成活株數(shù)。

1.4 數(shù)據(jù)處理

應(yīng)用Excel 2016對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總和處理，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果均以3次重復(fù)統(tǒng)計(jì)。

2 結(jié)果與分析

2.1 栽培材料對(duì)艾成活率的影響

在西吉縣開展根莖苗和分株苗栽培試驗(yàn)，結(jié)果表明分株苗的成活率遠(yuǎn)低于根莖苗。由于該地區(qū)具有水分缺乏、蒸騰量大等環(huán)境特征，分株苗栽培后，植株體內(nèi)水分蒸發(fā)快，新根形成之前，植株已經(jīng)嚴(yán)重萎蔫，從而導(dǎo)致成活率不到20%。反之，根莖作為繁殖材料，因沒有地上部水分蒸發(fā)，有利于根系和芽的形成，所以成活率高達(dá)57%。同時(shí)根莖不怕輕微的擠壓，便于裝卸和運(yùn)輸，種植過程中易于操作，因此在推廣過程中農(nóng)戶易于接受和推廣。

2.2 栽培時(shí)間對(duì)艾成活率的影響

在西吉縣分別選擇4月、6月、9月3個(gè)時(shí)間段進(jìn)行艾種植試驗(yàn)（表2）。結(jié)果表明，4月栽培后，溫度逐漸升高，但此時(shí)風(fēng)比較大，以及倒春寒、降雨量不足等氣候因素影響，個(gè)別根莖發(fā)芽后，因雨水不足而死亡，成活率僅為53.43%。6月種植后，氣溫較高，雨水較多，風(fēng)力較小，空氣濕度大，因此15 d左右根莖即可萌動(dòng)長(zhǎng)出芽和新根，成活率可提高到88.53%以上。9月栽培后，

氣溫迅速降低，艾苗剛發(fā)芽甚至還沒有發(fā)芽即進(jìn)入冬季，經(jīng)過冬季的干燥和凍害后，第2年春天其發(fā)芽率非常低，僅為29.25%。

2.3 栽培方式對(duì)艾成活率的影響

在西吉地區(qū)研究覆蓋黑膜和不覆蓋黑膜兩種栽培方式對(duì)艾成活率的影響。試驗(yàn)結(jié)果（表3）表明，在4月、6月和9月采用覆蓋黑膜栽培艾的成活率均高于不覆蓋黑膜栽培，其中以6月份覆蓋黑膜栽培的成活率最高，達(dá)93.67%。4月覆蓋黑膜與不覆蓋黑膜栽培艾的成活率差值均比6月和9月大，這可能是因?yàn)?月當(dāng)?shù)貧夂蚋珊?、風(fēng)大、氣溫低，覆蓋黑膜后不僅減少了土壤水分蒸發(fā)，而且提高了地表溫度，更有利于艾根莖根系和新芽的形成及生長(zhǎng)。因此，在4月栽培時(shí)是否采用覆蓋黑膜方式對(duì)艾的成活率影響較大。6月當(dāng)?shù)貧鉁馗?、空氣濕度相?duì)較高，此時(shí)采用覆蓋黑膜栽培和不覆蓋黑膜栽培的成活率均較高。而9月種植后，氣溫迅速降低，難以達(dá)到艾生根發(fā)芽所需要的條件，因此無論是覆蓋黑膜還是不覆蓋黑膜栽培的成活率均較低。因此，生產(chǎn)上栽培艾應(yīng)根據(jù)不同栽培季節(jié)采用不同栽培方式，如在4月栽培以覆蓋黑膜栽培方式為最佳，有利于提高艾的成活率。

2.4 栽培深度對(duì)艾成活率的影響

在西吉縣開展4～6 cm、8～12 cm兩種栽培深度對(duì)艾成活率的影響試驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)果（表4）表明，4月和9月采用栽培深度8～12 cm栽培的成活率均高于4～6 cm;而6月則相反，以6月采用栽培深度4～6 cm栽培的成活率最高，成活率可達(dá)89.88%。而9月采用栽培深度4～6 cm栽培的成活率僅為22.25%。這可能是冬春氣候干旱，栽培深度淺時(shí)，根莖更容易干燥，從而影響成活率。因此，艾在9月和4月進(jìn)行栽培時(shí)應(yīng)適當(dāng)深植，而6月栽培時(shí)則宜淺栽。

3 討論與結(jié)論

3.1 影響艾成活的關(guān)鍵因子

艾栽培材料有種子、根狀莖和分株苗3種，3種栽培材料均有其優(yōu)缺點(diǎn)。其中種子具有出芽率較低、苗期時(shí)間長(zhǎng)、采種相對(duì)困難等特點(diǎn)，目前大田生產(chǎn)上基本不采用種子進(jìn)行栽培。根狀莖雖然成活率高，但苗期較長(zhǎng)，而分株繁殖具有成活率高、繁殖速度快等優(yōu)勢(shì)，艾的分蘗能力強(qiáng)，1株1年可以分蘗成十幾株，目前在湖北、河南等地生產(chǎn)上大多采用該方式進(jìn)行繁殖[7，12]，在西吉縣采用根狀莖繁殖更為適宜。

通過對(duì)西吉縣的氣候、土壤、栽培措施等綜合分析，艾在西吉縣基本均可種植，適宜栽培時(shí)間為每年的6月至8月，栽培材料以根狀莖為主，有條件的地方最好種植后覆蓋地膜，6月份后應(yīng)適當(dāng)淺栽，可顯著提高成活率。

3.2 栽培技術(shù)需進(jìn)一步完善

王曉軍等[12]在寧夏同心縣預(yù)旺鎮(zhèn)南塬村寧廈農(nóng)林科學(xué)院中藥材關(guān)鍵技術(shù)集成與精準(zhǔn)扶貧示范基地開展“3414”肥料效應(yīng)試驗(yàn)，研究不同氮磷鉀肥配比對(duì)艾產(chǎn)量的影響，建立氮磷鉀肥用量與產(chǎn)量的回歸方程，結(jié)果表明：合理施肥不僅能提高艾產(chǎn)量，而且能增加艾株高，目標(biāo)產(chǎn)量為15438.30 kg·hm-2時(shí)，推薦最佳施肥量為尿素（N）115.80 kg·hm-2、磷肥（P2O5）279.06 kg·hm-2、鉀肥（K2O）76.29 kg·hm-2，但尚未考慮其他元素的豐缺度。而李凱等[13]在西吉縣開展了常規(guī)平行種植、常規(guī)V字形種植、起壟平行種植、起壟V字形種植對(duì)艾生長(zhǎng)的影響，結(jié)果表明不同種植模式在各生育期均能提高艾株高、葉綠素SPAD值、產(chǎn)量，其中常規(guī)V字形種植模式影響程度最為顯著。合理施肥、種植方式、最佳采收期、病蟲害、成分含量等與產(chǎn)量、質(zhì)量密切相關(guān)的問題，在其他種植區(qū)域已開展了相關(guān)研究[14-15]，在本地是否仍然如此，需要進(jìn)一步研究。

3.2 艾種植有助于生態(tài)保護(hù)

由于西吉縣土壤質(zhì)地、風(fēng)量大等特殊的地理環(huán)境，該區(qū)域生態(tài)環(huán)境極其脆弱，水土流失嚴(yán)重，尤其是地表徑流量大，帶走大量的表層土壤及營(yíng)養(yǎng)，造成河流富營(yíng)養(yǎng)化[16]。而艾具有一年種植多年收獲的特性，并且僅收獲葉片或者地上的莖葉，減少人為耕作對(duì)土壤結(jié)構(gòu)的破壞，同時(shí)艾抗旱和抗寒性強(qiáng)、分蘗能力強(qiáng)，極易連片片生長(zhǎng)，從而減少雨水對(duì)土壤的沖刷，增加雨水的滲透性，減少因地表徑流大而形成的無效水，提高雨水的利用率，所以具有重要的生態(tài)意義。

3.3 物候期及葉片形態(tài)變化

由于西吉縣氣溫低、生長(zhǎng)期短，因此種植成活的艾9月底左右應(yīng)進(jìn)行一次收割，以促進(jìn)地下根莖生長(zhǎng)和分枝。第2年起，通常每年的3月下旬逐步開始出土，6月中下旬可以長(zhǎng)到1.2 m左右的高度，即端午節(jié)前后進(jìn)行第1次收割，收割完后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充肥料，促進(jìn)分蘗和新枝的生長(zhǎng)，9月底植株高1 m左右可進(jìn)行第2次收割，10月下旬逐步進(jìn)入休眠。尚未觀察到開花結(jié)實(shí)和完整生命周期的現(xiàn)象，需要進(jìn)一步跟蹤調(diào)查。與南陽(yáng)、蘄春等地相比，物候期均出現(xiàn)推遲，并且生物量減少。在葉片裂痕上出現(xiàn)分化，有裂痕很淺的，也有較深的，還有處于中間過渡類型的，因此需要進(jìn)一步良種選育，使其更加適宜本地的氣候與環(huán)境，滿足不同的生產(chǎn)需要。

3.4 質(zhì)量品質(zhì)有待進(jìn)一步分析

艾初步引種成功，但其質(zhì)量品質(zhì)有待進(jìn)一步分析。如果沒有藥效或者藥效成分低，則不能推廣或者改變其用途，嚴(yán)控質(zhì)量關(guān)，防止不合格的原料和產(chǎn)品流入市場(chǎng)，因此需要進(jìn)一步跟蹤觀察艾質(zhì)量。

3.5 適當(dāng)?shù)囊?guī)模與多用途開發(fā)

徐燃等[17]對(duì)艾的適宜種植區(qū)域進(jìn)行了分析，但由于艾適應(yīng)性強(qiáng)、易栽培、生長(zhǎng)快等特性，因此種植技術(shù)門檻低，隨著全國(guó)種植面積的擴(kuò)大[18-20]，市場(chǎng)極易飽和。因此，西吉縣艾種植規(guī)劃應(yīng)適度，最好可以與企業(yè)的生產(chǎn)需求相匹配，以免產(chǎn)生“少了是個(gè)寶，多了是個(gè)草”的現(xiàn)象。同時(shí)急需開拓艾用途，可結(jié)合西吉縣養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，將艾作為飼料添加物進(jìn)行應(yīng)用[21-23]，以拓寬拓廣艾的用途，解決生產(chǎn)過量的潛在危險(xiǎn)。

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（責(zé)任編輯：林玲娜）