榆陽區(qū)地形和栽植方式對(duì)大扁杏成活與結(jié)果的影響

朱容靜，張鵬鋒，崔虹霞

(1.榆陽區(qū)林草生態(tài)修復(fù)中心;2.榆陽區(qū)防汛抗旱防火保障中心; 3.榆陽區(qū)林業(yè)工作站，陜西 榆林 719000)

杏(Prunusarmeniaca)為薔薇科(Rosaceae)李亞科(Prunoideae)杏屬(Armeniaca)果樹，原產(chǎn)中國，有3 500年以上的栽培歷史[1-2]，作為“三北”地區(qū)鄉(xiāng)土樹種尤其適應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀簧鷳B(tài)環(huán)境[4]。大扁杏是以利用杏仁為主的品種，由西伯利亞杏(P.sibirica)和普通杏(P.armeniaca)自然雜交而成[4]，具有抗性好、耐瘠薄、栽培管理方便等特性，果品可食用、藥用和工業(yè)應(yīng)用，既可作為綠化植物觀賞，還能產(chǎn)生較好經(jīng)濟(jì)效益[5-6]。從二十世紀(jì)九十年代開始，在我國“三北”地區(qū)生態(tài)環(huán)境防護(hù)治理工程及扶貧工作中，大扁杏成為生態(tài)環(huán)境建設(shè)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要經(jīng)濟(jì)樹種。據(jù)統(tǒng)計(jì)[1]到2016年底，全國大扁杏栽植面積達(dá)27.8 萬公頃，年產(chǎn)杏仁28.8 萬噸，在我國北方地區(qū)經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和生態(tài)環(huán)境防護(hù)體系建設(shè)中發(fā)揮著重要作用。

由于杏樹在每年早春時(shí)節(jié)開花并能很快坐果，這段時(shí)間經(jīng)常有西伯利亞寒流侵襲，氣溫極不穩(wěn)定，特別是“三北”地區(qū)經(jīng)常受“倒春寒”影響，造成大扁杏花期及幼果期凍害，成為影響陜西、甘肅、山西、河北、遼寧等地區(qū)大扁杏產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)收益的主要因素[7-10]，從而形成“十年六難收”的產(chǎn)業(yè)困境。多年實(shí)地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，由于每年出現(xiàn)倒春寒的低溫程度以及持續(xù)時(shí)間不同，因此大扁杏受害程度也存在一定差異，大扁杏栽植方法以及結(jié)果樹所處坡向?qū)υ灾渤苫盥屎徒Y(jié)果產(chǎn)量都有影響。本文主要從栽植、坡向因素等方面對(duì)多年調(diào)查結(jié)果進(jìn)行總結(jié)，旨在為同類地區(qū)大扁杏的栽培提供有益參考。

1 調(diào)查方法

1.1 調(diào)查區(qū)自然概況

調(diào)查主要在榆陽區(qū)東南部山區(qū)的大扁杏基地進(jìn)行，品種主要為‘龍王帽’和‘優(yōu)一’，栽植密度3 m×4 m。榆陽區(qū)地處毛烏素沙地與黃土丘陵區(qū)相接的過渡地帶，屬大陸性季風(fēng)氣候，氣候干燥寒冷，風(fēng)多雨少，冷熱劇變，光照充足，四季分明。海拔870～1 405 m，年均降水量358.1 mm，平均氣溫8.8 ℃，極端最高氣溫38.6 ℃，極端最低氣溫-32.7 ℃，年均日照時(shí)數(shù)2 666.6 h，無霜期155 d。

1.2 調(diào)查方法

1.2.1 栽植方式對(duì)大扁杏成活的影響

(1)秋季栽植

采用栽植后定干封埋技術(shù)，即在10月至11月中旬、苗子栽好后，澆水8～10 kg，從距地面20～25 cm處定干，再埋土高出頂部5 cm左右，春季不放苗。

(2)春季栽植

采用纏桿覆膜抗旱保苗技術(shù)，即在3月份栽植并定干，澆水8～10 kg，然后用2.5～3.0 cm寬的塑料薄膜帶纏桿或用事先制好的細(xì)長(zhǎng)的塑料袋套桿，在苗根周圍覆蓋1 m見方的地膜。以秋季栽植后整苗封埋，春季放苗為對(duì)照。

1.2.2 坡向?qū)Υ蟊庑釉灾渤苫盥实挠绊?對(duì)秋季按常規(guī)方法栽植的大扁杏，第2年按照東坡、南坡、西坡和北坡4個(gè)坡向分別調(diào)查成活情況，并計(jì)算成活率，分析坡向?qū)υ灾渤苫盥实挠绊憽?/p>

1.2.3 坡向?qū)Υ蟊庑咏Y(jié)果與產(chǎn)量的影響 對(duì)于已進(jìn)入結(jié)果期的大扁杏園，分別在有凍害的年份，于果實(shí)成熟前按照東坡、南坡、西坡和北坡4個(gè)坡向分別調(diào)查結(jié)果產(chǎn)量，分析不同坡向的凍害程度。

1.3 數(shù)據(jù)調(diào)查與計(jì)算

所有大扁杏園栽植密度3 m×4 m。成活率于栽植后第2年6月份調(diào)查，在每個(gè)處理的同一地塊隨機(jī)選取60株調(diào)查成活株數(shù)，三次重復(fù)、取平均值。凍害后產(chǎn)量于6月底至7月上旬調(diào)查，對(duì)每個(gè)地塊同一坡向隨機(jī)選3株樹調(diào)查、計(jì)單株產(chǎn)量，三次重復(fù)、取平均值。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同栽植方式大扁杏成活率

從表1可以看出，春季纏桿覆膜栽植成活率高于秋季定干封埋栽植成活率，差異不顯著(P>0.05)，二者都顯著高于對(duì)照(P<0.05)。說明春季纏桿覆膜栽植技術(shù)和秋季定干封埋栽植技術(shù)可顯著提高栽植成活率。

表1 不同栽植方式大扁杏成活率

采用秋季定干封埋技術(shù)和春季纏桿覆膜技術(shù)栽植大扁杏的成活率分別為89.44%和91.67%，分別比對(duì)照提高8.88百分點(diǎn)和11.13百分點(diǎn)。這是由于采用定干封埋技術(shù)時(shí)春季不放苗，苗木發(fā)芽后自然從土堆中長(zhǎng)出，土堆也隨著風(fēng)吹雨淋而自然塌陷，從而避免了在提前放苗時(shí)若遇到寒流而發(fā)生抽干現(xiàn)象。春季纏桿覆膜技術(shù)的應(yīng)用不但可防止“抽干”現(xiàn)象的發(fā)生，而且在苗根周圍覆蓋1米見方的地膜，覆膜時(shí)苗根附近低，四周邊沿高，有利于收集降雨使之流入苗木根部，保持土壤水分、提高地溫，促進(jìn)苗木成活生長(zhǎng)。

2.2 坡向?qū)Υ蟊庑釉灾渤苫盥实挠绊?/h3>

從表2可看出，在秋季按照常規(guī)方法栽植時(shí)，不同坡向?qū)Υ蟊庑釉灾渤苫盥视幸欢ǖ挠绊懀煌孪虺苫盥蕿?9.44%～82.78%，由高到低次序?yàn)楸逼?東坡>南坡>西坡，除西坡與南坡之間差異不顯著外，其它之間差異都顯著，表明北坡最有利于大扁杏栽植成活，其次是東坡，西坡對(duì)成活率最不利。這是因?yàn)樵陉儽秉S土丘陵區(qū)，年降水量較少，氣候干旱，不同的坡向由于受到太陽光照射的強(qiáng)度不同，土壤水分蒸發(fā)量也不同，所以土壤水分含量也有差異。北坡和東坡由于受到太陽光的照射時(shí)間短、強(qiáng)度也弱于南坡和西坡，土壤水分含量相對(duì)較高，因此，大扁杏的栽植成活率較高。

表2 不同坡向大扁杏成活率

2.3 坡向?qū)Υ蟊庑咏Y(jié)果與產(chǎn)量的影響

經(jīng)過多年調(diào)查，每年3月底至4月上中旬，榆陽區(qū)栽植大扁杏品種在大多地區(qū)不同坡向的地塊都能開花并大量坐果，但幾乎每年4月上旬和中旬都會(huì)出現(xiàn)不同程度的晚霜凍害，4月中旬凍害尤為嚴(yán)重，這段時(shí)期正是大扁杏剛坐果的幼果期和果實(shí)對(duì)低溫最敏感的時(shí)期，從而使幼果出現(xiàn)凍害，導(dǎo)致減產(chǎn)甚至絕收。一般在4月倒春寒出現(xiàn)時(shí)，當(dāng)最低氣溫≥1 ℃時(shí)，大多不會(huì)受到凍害；最低氣溫≤-3 ℃時(shí)，在不同坡向的絕大多數(shù)大扁杏幼果就會(huì)受凍；當(dāng)最低氣溫在0～3 ℃之間時(shí)，不同區(qū)域以及不同坡向會(huì)出現(xiàn)不同程度的凍害。

從表3可以看出，在春季遇到一般凍害時(shí)，生長(zhǎng)在不同坡向的大扁杏凍害程度不同，南坡和西坡較重，北坡和東坡較輕，2001年4月8日和4月19日分別發(fā)生嚴(yán)重凍害，南坡和西坡只有零星掛果，而北坡和東坡掛果情況較好。這是由于在相同降雨條件下，北坡、東坡為陰坡或半陰坡，光照時(shí)間較短，土壤蒸發(fā)和植物蒸騰較小，土壤水分含量相對(duì)較高，同時(shí)春季氣溫、土溫回升慢，物候期比陽坡晚5～7 d，容易避過凍害，受冷凍害較輕，掛果情況比較好。

表3 不同坡向凍后大扁杏單株產(chǎn)量

3 結(jié)論

調(diào)查研究表明，陜北黃土丘陵區(qū)種植大扁杏，在秋季采用定干封埋栽植技術(shù)和春季采用纏桿覆膜栽植技術(shù)，都可有效防止苗木抽干現(xiàn)象的發(fā)生，提高栽植成活率。在春季出現(xiàn)一般程度低溫凍害時(shí)，根據(jù)不同年份氣候變化，不同坡向?qū)Υ蟊庑赢a(chǎn)量有一定影響。

多年來，有關(guān)大扁杏抗寒方面的研究較多，包括抗寒品種選育和比較[11-12]、生理生化以及分子生物學(xué)方面[12]、施用外源激素等物質(zhì)[13]、煙熏以及栽植管理綜合防凍[14]等多個(gè)方面。從生產(chǎn)實(shí)際情況來看，在發(fā)生凍害程度較輕的年份，不同品種間對(duì)低溫凍害的抵御程度存在一定差異，“優(yōu)一”品種抗凍性明顯優(yōu)于“龍王帽”，但目前在大扁杏生產(chǎn)中存在的主要問題還是缺乏在花期、特別是幼果期能夠抵御低溫寒流侵害的優(yōu)良品種。多年來在榆陽區(qū)對(duì)大扁杏生產(chǎn)的觀察結(jié)果表明，絕大多數(shù)凍害年份對(duì)杏花的危害并不大，而是在幼果期受到低溫侵害從而導(dǎo)致減產(chǎn)直至絕收。一般在凍害程度不嚴(yán)重的年份，采用改善土壤肥水增強(qiáng)樹勢(shì)、加強(qiáng)修剪與病蟲害防治調(diào)節(jié)大小年現(xiàn)象以及利用區(qū)域有利地形地勢(shì)小氣候條件，可有效減輕凍害造成的影響，從而實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。