微生物菌劑對番茄產(chǎn)量及品質(zhì)的影響

新鄭市農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心 張玉紅

一、試驗材料與方法

（一）供試肥料

供試肥料為濟源市地康豐有機生物有限公司生產(chǎn)的微生物菌劑，顆粒狀，其主要技術(shù)指標(biāo)為有效活菌數(shù)（枯草芽孢桿菌）≥5.0 億/g。

（二）供試土壤

試驗于2019 年5 月在新鄭市新村鎮(zhèn)王垌村河南佳源農(nóng)業(yè)股份有限公司示范園進(jìn)行。土壤類型為褐土，肥力中等，地力均勻一致。該地塊土壤養(yǎng)分為：有機質(zhì)含量14.4 g/kg，全氮含量103.5 mg/kg，速效磷含量（P2O5）14.9 mg/kg，速效鉀含量（K2O）106.8 mg/kg。

（三）試驗設(shè)計

試驗共設(shè)4 個處理，3 次重復(fù)，隨機區(qū)組排列，每處理小區(qū)面積20 m2。

處理1：常規(guī)施肥+番茄移栽后7～10 d 至結(jié)果初期每667 m2追施微生物菌劑5 kg。

處理2：常規(guī)施肥+番茄移栽后7～10 d 至結(jié)果初期每667 m2追施微生物菌劑4 kg。

處理3：常規(guī)施肥+番茄移栽后7～10 d 至結(jié)果初期每667 m2追施微生物菌劑3 kg。

處理4：常規(guī)施肥（對照）。

（四）試驗過程

本試驗在當(dāng)?shù)亓?xí)慣的常規(guī)施肥基礎(chǔ)上進(jìn)行。當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)施肥量為：每667 m2施烘干雞糞1000 kg，過磷酸鈣100 kg，45%的硫酸鉀復(fù)合肥（15-15-15）100 kg。試驗地番茄于2019 年4 月1 日大棚穴盤育苗，5 月16日定植，每667 m2密度約3000 株，嚴(yán)格按照試驗方案的要求，于6 月2 日將供試肥料微生物菌劑施入各處理小區(qū)，番茄于7 月2 日開始采收，9 月16 日采收結(jié)束。采收時以每個處理小區(qū)為單位單收單稱分別計產(chǎn)，產(chǎn)量記載分次采收的累計產(chǎn)量。同時，對各處理小區(qū)隨機抽取相鄰10 株進(jìn)行田間調(diào)查與考種。

二、結(jié)果與分析

（一）追施微生物菌劑對番茄生理性狀的影響

6 月20 日對番茄植株性狀調(diào)查得出：處理1、處理2、處理3 與處理4 相比，株高依次增加5.4 cm、3.2 cm、1.8 cm；果實橫徑依次增加0.7 cm、0.4 cm、0.2 cm；果實縱徑依次增加0.5 cm、0.3 cm、0.2 cm。說明追施微生物菌劑對番茄植株生理性狀具有良好的促進(jìn)作用。

（二）追施微生物菌劑對番茄商品性及品質(zhì)的影響

8 月15 日對番茄植株性狀比較得出：處理1、處理2、處理3 與處理4 相比，表現(xiàn)出追施微生物菌劑的果實硬度增強，耐儲運，畸形果明顯減少，同時，可溶性固形物含量增長0.1%～0.4%。說明追施微生物菌劑對番茄商品性及品質(zhì)具有良好的促進(jìn)作用，其中，以處理1 效果最為突出。

（三）追施微生物菌劑對番茄產(chǎn)量構(gòu)成因素的影響

8 月28 日對番茄肥效試驗田間調(diào)查與考種統(tǒng)計：處理1、處理2、處理3 與處理4 相比，單株平均結(jié)果數(shù)依次增加0.7、0.5、0.3，平均單果質(zhì)量依次增加6.7 g、4.3 g、3.8 g。由此可見，在常規(guī)施肥的基礎(chǔ)上，番茄追施微生物菌劑能夠增加單株平均結(jié)果數(shù)和平均單果質(zhì)量，以處理1 效果最好。

（四）追施微生物菌劑對番茄產(chǎn)量的影響

由表1 可以看出，處理1、處理2、處理3 與處理4 相比，平均每667 m2增產(chǎn)依次為466.9 kg、383.5 kg、336.8 kg，增長率依次為9.0%、7.4%、6.5%。對各處理產(chǎn)量結(jié)果進(jìn)行方差分析（見表2），處理間產(chǎn)量差異達(dá)顯著水平。采用多重比較法進(jìn)行多重比較（見表3），處理1 與處理4 之間產(chǎn)量差異達(dá)極顯著水平，處理2、處理3 與處理4 之間產(chǎn)量差異均達(dá)顯著水平，處理1、處理2、處理3 之間產(chǎn)量差異不顯著。由此可見，追施微生物菌劑能夠顯著提高番茄產(chǎn)量，以處理1效果最好。

表1 番茄肥效試驗產(chǎn)量結(jié)果統(tǒng)計

表2 方差分析

表3 多重比較

試驗結(jié)果表明，在常規(guī)施肥的基礎(chǔ)上，在番茄上追施“微生物菌劑”能明顯促進(jìn)植株生長發(fā)育和增產(chǎn)效果，追施不同用量增產(chǎn)效果也不一樣，每667 m2追施微生物菌劑5 kg、4 kg、3 kg 的平均每667 m2增產(chǎn)分別為466.9 kg、383.5 kg、336.8 kg，增長率分別為9.0%、7.4%、6.5%。建議在番茄生產(chǎn)上施用微生物菌劑時，以每667 m2追施4～5 kg 為宜。