多維度價(jià)值認(rèn)知體系下的羊樓洞古鎮(zhèn)保護(hù)與發(fā)展*

文/中國建筑設(shè)計(jì)研究院有限公司建筑歷史研究所 徐新云

0 引言

我國具有悠久的歷史、廣闊的疆域和復(fù)雜多樣的自然地理環(huán)境，不同區(qū)域具有文化背景的多元性和文化資源的多樣性。為針對(duì)性保護(hù)豐富多樣的文化遺產(chǎn)資源，我國各行業(yè)、各部門通過公布各類保護(hù)稱號(hào)，建立代表不同維度的價(jià)值認(rèn)知和保護(hù)管理體系。部分特別重要的文化遺產(chǎn)可能具有多重保護(hù)身份，以湖北省赤壁市羊樓洞古鎮(zhèn)為例，其同時(shí)具有文物、建設(shè)、農(nóng)業(yè)等不同行業(yè)領(lǐng)域的保護(hù)稱號(hào)，為實(shí)現(xiàn)整體保護(hù)，需要在價(jià)值認(rèn)知、遺產(chǎn)構(gòu)成方面進(jìn)行統(tǒng)籌整合，并針對(duì)可持續(xù)發(fā)展需求制定保護(hù)對(duì)策。

1 羊樓洞古鎮(zhèn)概況

1.1 總體概況

羊樓洞古鎮(zhèn)地處湘、鄂、贛三省交界，位于湖北省咸寧市赤壁市趙李橋鎮(zhèn)東南，坐落于幕阜山西段余脈北麓平畈盛產(chǎn)茶葉的松峰山下，因地貌萬山如羊、泉洞眾多、街市茶鋪館樓林立而名羊樓洞。羊樓洞古鎮(zhèn)是文獻(xiàn)所載“芙蓉仙茶”（松峰綠茶）出產(chǎn)地，始建于明萬歷年間，后因茶葉貿(mào)易興盛于清道光及清咸豐年間，主要出產(chǎn)壓制磚茶。在近代粵漢鐵路修通前，羊樓洞古鎮(zhèn)出產(chǎn)茶葉均由獨(dú)輪車或人力運(yùn)輸，通過山間道路至鄰近的新店碼頭后轉(zhuǎn)運(yùn)至漢口。鐵路通車后，羊樓洞古鎮(zhèn)出產(chǎn)茶葉可直接運(yùn)至趙李橋鎮(zhèn)上火車通過輪渡到漢口，其后晉商將茶葉交予駐漢辦事處運(yùn)往蒙古、俄國等地。

1.2 空間格局和遺存類型

羊樓洞古鎮(zhèn)在清末民國期間達(dá)到發(fā)展頂峰，成為地區(qū)茶葉貿(mào)易的中心。古鎮(zhèn)占地規(guī)模大、人口多，其總體格局以谷口四山（南部松峰山、得勝山、馬鞍山，北部北山）之間平緩坡地為依托，以三川水系（西部涼蔭港、中部松峰港、北部石人泉港）為骨架環(huán)繞提供水源保障，以住宅、店鋪集中分布的石板街為中心，邊緣區(qū)域?yàn)樽陟簟⑺聫R，外圍分布多片茶廠加工片區(qū)，各茶莊之間以線形運(yùn)輸路線連接，并通過渠上石橋與古街區(qū)域連通（見圖1）。古鎮(zhèn)的歷史遺存主要包括明清石板街（3段，共計(jì)約1000m），百余棟文物建筑、傳統(tǒng)民居建筑，多處橋涵、井泉與碑刻等。

圖1 20世紀(jì)30年代羊樓洞鎮(zhèn)風(fēng)貌

1.3 古鎮(zhèn)歷史沿革

1.3.1 萌芽期（明萬歷時(shí)期）

羊樓洞古鎮(zhèn)始建于明萬歷年間，距今400多年歷史，該時(shí)期主要依靠自身的自然條件和農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，商品經(jīng)濟(jì)萌芽，發(fā)展相對(duì)緩慢。

1.3.2 發(fā)展期（清乾隆時(shí)期）

清代晉商和廣東茶商在當(dāng)?shù)亻_設(shè)茶葉作坊和商號(hào)進(jìn)行茶葉貿(mào)易。該時(shí)期出現(xiàn)建立在分工基礎(chǔ)上的工場手工業(yè)，非農(nóng)業(yè)人口比例增加，處在商品經(jīng)濟(jì)以及城市化發(fā)展的起步階段。

1.3.3 鼎盛期（清代末年時(shí)期）

五口通商后，粵商和俄、英、日、德等國商人在此競相占地建廠。光緒年間，羊樓洞各種茶場多達(dá)200家，其成為湖北磚茶集中產(chǎn)地，已發(fā)展成為兼具茶葉加工基地、茶葉貿(mào)易集散中心雙重職能的商業(yè)重鎮(zhèn)。

1.3.4 停滯期（民國時(shí)期）

1937年，受戰(zhàn)爭影響，羊樓洞茶坊、茶莊相繼倒閉，古鎮(zhèn)茶葉加工、茶葉貿(mào)易等產(chǎn)業(yè)發(fā)展停滯。古鎮(zhèn)部分街道和建筑遭到嚴(yán)重破壞，其商業(yè)功能逐漸衰敗，向功能單一的生活性街區(qū)轉(zhuǎn)變。

1.3.5 轉(zhuǎn)型期（中華人民共和國成立后至今）

中華人民共和國成立后，古鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)功能徹底改變，不再以茶葉加工和貿(mào)易為主。古鎮(zhèn)街道由商業(yè)功能轉(zhuǎn)變成為純生活功能。城鎮(zhèn)形態(tài)發(fā)生變化，由“一街一鎮(zhèn)”發(fā)展為“新舊兩街并置”。城鎮(zhèn)中心由老街轉(zhuǎn)移到新街。觀音街取代了老街在古鎮(zhèn)的主體地位，成為城鎮(zhèn)新發(fā)展核心，新建城鎮(zhèn)和公共設(shè)施多圍繞觀音街分布。

2 多維度的價(jià)值認(rèn)知視角

羊樓洞古鎮(zhèn)因其豐富的文物資源、優(yōu)美的山水環(huán)境、歷史悠久的茶文化、獨(dú)特的人文環(huán)境和鄉(xiāng)土景觀，分別于2002年被列為省級(jí)文物保護(hù)單位、2010年被列為中國歷史文化名村、2014年被列為中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。此外，羊樓洞古鎮(zhèn)還是萬里茶道文化線路中同時(shí)具有加工、貿(mào)易、集散功能的重要茶道節(jié)點(diǎn)集鎮(zhèn)，特別是在近代俄商主導(dǎo)茶葉貿(mào)易后，羊樓洞古鎮(zhèn)成為最重要的茶產(chǎn)區(qū)中心，具有重要的國際影響力，2019年作為湖北省最具代表性的萬里茶道文化線路遺產(chǎn)點(diǎn)，被列入中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單項(xiàng)目“萬里茶道”。這些不同的保護(hù)稱號(hào)分別代表不同行業(yè)領(lǐng)域、不同學(xué)科體系、不同文化背景對(duì)同一處遺產(chǎn)的價(jià)值認(rèn)知，分別對(duì)應(yīng)羊樓洞古鎮(zhèn)不同價(jià)值承載要素的類型、數(shù)量及組合關(guān)系（見表1）。

表1 羊樓洞古鎮(zhèn)的多維度價(jià)值認(rèn)知體系框架

2.1 省級(jí)文物保護(hù)單位：不可移動(dòng)文物的歷史信息和物質(zhì)遺存保護(hù)

羊樓洞古鎮(zhèn)的廟場街、復(fù)興街是文物建筑分布最密集的區(qū)域，其中保存較好的石板街巷及沿街的茶莊、商鋪、宅院等近百處文物建筑院落被集體列為湖北省省級(jí)文物保護(hù)單位“羊樓洞明清石板街”，其價(jià)值認(rèn)知視角可以參照《中國文物古跡保護(hù)準(zhǔn)則》所確定的歷史價(jià)值、科學(xué)價(jià)值、藝術(shù)價(jià)值、社會(huì)價(jià)值以及文化價(jià)值等方面。在此認(rèn)知基礎(chǔ)上，其保護(hù)對(duì)象包含反映清代至民國時(shí)期羊樓洞村歷史信息的建筑、街巷、橋梁等各類不可移動(dòng)文物（見圖2）。

圖2 石板街及沿街建筑

2.2 中國歷史文化名村：傳統(tǒng)村落風(fēng)貌保持和傳統(tǒng)文化傳承

趙李橋鎮(zhèn)羊樓洞村作為保存文物相當(dāng)豐富、具有重大歷史價(jià)值的傳統(tǒng)村落而被列為中國歷史文化名村，其價(jià)值認(rèn)知視角包含村落選址和格局保持傳統(tǒng)特色、傳統(tǒng)建筑風(fēng)貌完整、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)活態(tài)傳承等方面，參照國際社會(huì)鄉(xiāng)土建筑遺產(chǎn)的群體性、地域性、連貫性、傳承性、適應(yīng)性等方面的評(píng)價(jià)（見圖3）。在此認(rèn)知基礎(chǔ)上，其保護(hù)對(duì)象應(yīng)包括社會(huì)結(jié)構(gòu)、文化信仰、功能空間、物質(zhì)遺存等方面的傳統(tǒng)要素。

圖3 村落整體風(fēng)貌

2.3 中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)：茶樹種植栽培和茶葉制作傳統(tǒng)工藝流程

羊樓洞古鎮(zhèn)因其具有歷史悠久的磚茶文化和磚茶制作工藝，故農(nóng)業(yè)部將湖北赤壁羊樓洞磚茶文化系統(tǒng)列入第二批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)和全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)預(yù)備名單。其價(jià)值認(rèn)知視角是農(nóng)村與其所處環(huán)境長期協(xié)同進(jìn)化和動(dòng)態(tài)適應(yīng)下所形成的獨(dú)特土地利用系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)景觀，對(duì)于區(qū)域社會(huì)可持續(xù)發(fā)展具有積極作用。在此認(rèn)知基礎(chǔ)上，其保護(hù)對(duì)象應(yīng)包含體現(xiàn)人地互動(dòng)傳統(tǒng)智慧的茶葉生產(chǎn)、制作流程和技藝，如茶樹栽培、土壤改良、蟲害防治、抗?jié)晨购档姆N植環(huán)節(jié)，以及茶葉加工制作的初制、渥堆、復(fù)制、壓制、烘制、貯存等工序環(huán)節(jié)。

2.4 世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單：“萬里茶道”文化線路整體框架下的價(jià)值支撐

“萬里茶道”沿線分布茶園、村落、古道、工廠、集鎮(zhèn)、會(huì)館、海關(guān)、銀行、寺院、宅院等各類代表性歷史文化遺存，共同構(gòu)成反映茶葉生產(chǎn)、運(yùn)輸、貿(mào)易完整環(huán)節(jié)的文化線路遺產(chǎn)整體。羊樓洞古鎮(zhèn)是位于萬里茶道生產(chǎn)路段的加工類、商貿(mào)類遺產(chǎn)點(diǎn)，其價(jià)值認(rèn)知視角為在近代社會(huì)變革、長距離跨區(qū)域文化交流的背景下，羊樓洞這一節(jié)點(diǎn)如何對(duì)萬里茶道文化線路的整體價(jià)值作出支撐。在此認(rèn)知基礎(chǔ)上，其保護(hù)對(duì)象應(yīng)包含反映茶葉種植、生產(chǎn)、加工、集散、運(yùn)輸、貿(mào)易等全過程的各類經(jīng)濟(jì)、生活、文化要素。

3 價(jià)值載體要素整合分析

上述不同價(jià)值認(rèn)知視角下，其相應(yīng)的價(jià)值載體要素存在區(qū)別，但對(duì)同一處遺產(chǎn)羊樓洞古鎮(zhèn)來說，需要解決的是如何在整合載體要素的基礎(chǔ)上進(jìn)行整體保護(hù)。這種整合的切入點(diǎn)需要回歸到遺產(chǎn)自身的“功能”“物質(zhì)”的相互統(tǒng)一上來。

從功能層面分析，作為以茶葉生產(chǎn)加工為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的鄉(xiāng)土聚落，羊樓洞古鎮(zhèn)的要素歷史功能類型應(yīng)包含3個(gè)方面：茶業(yè)經(jīng)濟(jì)歷史功能，包括茶種植（茶山）、茶加工（茶莊、茶場）、茶運(yùn)輸、茶商務(wù)（商號(hào)、商鋪）、茶管理（厘金局）；鄉(xiāng)土生活歷史功能，包括居住（民居）、服務(wù)（商鋪、集市）、加工（手工業(yè)作坊）、生活保障（水系、農(nóng)田、茶園）；文化認(rèn)同歷史功能，包括宗教信仰（寺廟、教堂）、公共服務(wù)（小學(xué)、積善堂、觀音泉）等。

從物質(zhì)層面分析，羊樓洞古鎮(zhèn)的構(gòu)成要素應(yīng)包含：人工物質(zhì)遺存要素，如街巷場地、建筑院落、港渠設(shè)施；自然環(huán)境要素，如松峰山歷史茶山、三川歷史水系；技術(shù)工藝要素，如青磚茶、米磚茶加工制作工藝。這些要素的組合應(yīng)反映其種植、加工、運(yùn)輸、商貿(mào)功能的茶業(yè)經(jīng)濟(jì)完整環(huán)節(jié)，以及居住、交通、管理、服務(wù)、祭祀、教育功能的生活需求。各類要素因其基本屬性、歷史功能、構(gòu)成內(nèi)容不同而具有相應(yīng)的特征指標(biāo)（見表2）。

表2 羊樓洞古鎮(zhèn)構(gòu)成要素的屬性、內(nèi)容及指標(biāo)分析

4 可持續(xù)發(fā)展的保護(hù)需求與對(duì)策

不同維度的價(jià)值認(rèn)知需要在價(jià)值載體要素層面、保護(hù)管理需求層面進(jìn)行整合。羊樓洞古鎮(zhèn)保護(hù)管理絕不應(yīng)停留在物質(zhì)遺存的靜態(tài)保護(hù)層面，而應(yīng)提升至遺產(chǎn)地的可持續(xù)發(fā)展層面。在分析羊樓洞古鎮(zhèn)的發(fā)展演變規(guī)律基礎(chǔ)上，總結(jié)其整體的保護(hù)管理至少應(yīng)包含4個(gè)層面的需求，即外在可見的傳統(tǒng)商業(yè)的自然地理?xiàng)l件，鄉(xiāng)土聚落的物質(zhì)空間形態(tài)，內(nèi)在支撐茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)文化主題，人、茶、鎮(zhèn)的活態(tài)依存關(guān)系，互為表里、相互統(tǒng)一。

4.1 形成基礎(chǔ)：傳統(tǒng)商業(yè)的自然地理?xiàng)l件

羊樓洞古鎮(zhèn)宏觀上位于江漢平原與東南幕埠山區(qū)丘陵地帶之間的茶產(chǎn)區(qū)，所在區(qū)域地理氣候適宜茶葉種植，是“萬里茶道”在我國南方的重要起點(diǎn)之一；微觀上所處地理位置“陸扼瀟汀咽喉，水控江夏通衢”，處于山區(qū)谷口邊緣便于茶產(chǎn)區(qū)的內(nèi)運(yùn)收，鄰近潘河航運(yùn)水系便于外運(yùn)陸水交通轉(zhuǎn)換。在此自然地理?xiàng)l件下，羊樓洞古鎮(zhèn)長期以來形成茶業(yè)種植和加工的傳統(tǒng)商業(yè)經(jīng)濟(jì)模式，成為茶葉運(yùn)輸線路的地理交匯、路線轉(zhuǎn)換的重要節(jié)點(diǎn)。大尺度的自然地理環(huán)境保護(hù)可以結(jié)合萬里茶道文化線路的整體保護(hù)框架，結(jié)合新時(shí)代生態(tài)文明思想，融入?yún)^(qū)域國土空間規(guī)劃的三線管控體系進(jìn)行整體控制。

4.2 演變過程：鄉(xiāng)土聚落的物質(zhì)空間形態(tài)

羊樓洞古鎮(zhèn)為鄂、湘、贛交界地區(qū)的山區(qū)谷口鄉(xiāng)土聚落，山林、水系、農(nóng)田、茶園等鄉(xiāng)村景觀環(huán)境要素依然保留。整體聚落形態(tài)因地制宜，依托山腳緩坡區(qū)域逐步向外擴(kuò)展形成團(tuán)狀集鎮(zhèn)或點(diǎn)狀村落，街巷、建筑等隨形就勢分布，逐步向外擴(kuò)張形成集鎮(zhèn)，符合鄂南山區(qū)傳統(tǒng)聚落的選址、布局、肌理、建造的特征。清代末年至民國期間，羊樓洞發(fā)展成為大規(guī)模磚茶加工制作的集鎮(zhèn)，在鄉(xiāng)土聚落的外圍建設(shè)茶莊片區(qū)，反映了在傳統(tǒng)作坊手工制茶向大規(guī)模機(jī)器制茶加工技術(shù)發(fā)展的近代化變革推動(dòng)下，羊樓洞古鎮(zhèn)經(jīng)歷“鄉(xiāng)村→街市→集鎮(zhèn)”的社會(huì)變革。對(duì)于鄉(xiāng)土聚落的物質(zhì)空間形態(tài)保護(hù)，既要關(guān)注其現(xiàn)狀保存要素的歷史性，又要關(guān)注其發(fā)展演變過程的歷時(shí)性，尊重既有地形條件、建設(shè)條件、環(huán)境條件、社會(huì)條件的制約，在項(xiàng)目選址、空間布局、聚落肌理、建筑形態(tài)、環(huán)境景觀等方面與古鎮(zhèn)建立協(xié)調(diào)的生長、延續(xù)、對(duì)話關(guān)系。

4.3 發(fā)展動(dòng)力：茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)文化主題

羊樓洞古鎮(zhèn)是因大量從事茶葉生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、商貿(mào)行業(yè)的人群集聚而發(fā)展形成的業(yè)緣型聚落，呈現(xiàn)出茶產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)下的社會(huì)分工組織和功能布局特征，與常見的宗教信仰（寺廟建筑群）、公共管理（衙署、宮殿）、居住生活（近代建筑群、傳統(tǒng)村寨）等主題類型的遺產(chǎn)有明顯區(qū)別。其現(xiàn)存的居住、商貿(mào)、加工、存儲(chǔ)、交通、管理、服務(wù)、祭祀、教育等多種類型建筑，以及以街市為中心、水系為骨架的格局，體現(xiàn)茶葉貿(mào)易所涉及的生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售及相關(guān)文化生活的完整環(huán)節(jié)，是17世紀(jì)末至20世紀(jì)初茶葉商貿(mào)體系發(fā)展和興盛的獨(dú)特見證。在茶產(chǎn)業(yè)主體功能轉(zhuǎn)移、可持續(xù)發(fā)展動(dòng)力不足的現(xiàn)代社會(huì)條件下，羊樓洞古鎮(zhèn)應(yīng)同時(shí)關(guān)注傳統(tǒng)社會(huì)的功能延續(xù)與現(xiàn)代需求的功能注入，積極開展特色茶產(chǎn)業(yè)、茶文化的功能策劃，發(fā)展成為鄉(xiāng)土生活宜居、特色茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、文化旅游助力的集鎮(zhèn)。

4.4 活力保持：人、茶、鎮(zhèn)的活態(tài)依存關(guān)系

羊樓洞古鎮(zhèn)在長期的興衰演變中，至今仍保持著人群、茶業(yè)、古鎮(zhèn)的活態(tài)依存關(guān)系，既有數(shù)量眾多的古建筑、古街巷、水系設(shè)施等物質(zhì)遺存，又傳承延續(xù)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基底、鄉(xiāng)土生活傳統(tǒng)、地域文化習(xí)俗，具有復(fù)合多元、活態(tài)發(fā)展的價(jià)值特征。這一活態(tài)特征是古鎮(zhèn)保護(hù)與發(fā)展的源動(dòng)力，需通過建立當(dāng)?shù)厣鐣?huì)的統(tǒng)一價(jià)值認(rèn)知和文化認(rèn)同，統(tǒng)籌居民、政府、社會(huì)力量和游客等各方需求，構(gòu)建功能延續(xù)、活力修復(fù)的社區(qū)營造模式，以示范性項(xiàng)目點(diǎn)狀激活，帶動(dòng)當(dāng)?shù)鼐用褡园l(fā)參與古鎮(zhèn)的保護(hù)，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)延續(xù)、活力保持的可持續(xù)發(fā)展。