人因工程學(xué)在產(chǎn)品包裝上的體現(xiàn)

喬寶檸

（湖南工業(yè)大學(xué)包裝設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)院，湖南 株洲 412000）

1 包裝設(shè)計(jì)

產(chǎn)品的包裝是將美觀與實(shí)用完美融合在一起的設(shè)計(jì)，其設(shè)計(jì)內(nèi)容主要包括包裝造型設(shè)計(jì)、包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)以及包裝裝潢設(shè)計(jì)。因此，包裝設(shè)計(jì)不但觸及技術(shù)和藝術(shù)兩個(gè)領(lǐng)域，它還在各自領(lǐng)域內(nèi)觸及許多其他相關(guān)學(xué)科的知識(shí)。

2 人因工程學(xué)

人因工程學(xué)是一門綜合性很強(qiáng)的學(xué)科[1]。它運(yùn)用人體測(cè)量學(xué)、心理學(xué)以及工程學(xué)等學(xué)科的研究方法，對(duì)人體結(jié)構(gòu)、功能、心理等相關(guān)問題進(jìn)行研究。人因工程學(xué)的主要研究目標(biāo)是：（1）提高工作效率。通過減少工作中不必要的距離移動(dòng)和規(guī)劃操作過程從而簡(jiǎn)化操作過程來提高工作的準(zhǔn)確性從而提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。（2）提高使用者的使用滿意度。人因工程學(xué)顧名思義是處理人和事物之間關(guān)系的，所以提高人們的使用舒適度，增加使用的安全性，減少疲勞和壓力，從而獲得用戶的認(rèn)可，增加用戶工作幸福感是人因工程學(xué)非常重要的一面。

人因工程學(xué)的主要研究方法是通過對(duì)人體生理和心理上各種尺寸的測(cè)量來得到人的能力上限及行動(dòng)限制等進(jìn)行系統(tǒng)研究，將之應(yīng)用于產(chǎn)品、操作程序及使用環(huán)境的設(shè)計(jì)。它包括對(duì)人本身，以及人對(duì)事物、環(huán)境等反映的有關(guān)信息的科學(xué)研究，這些信息是進(jìn)行設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)，并且可以用來分析當(dāng)設(shè)計(jì)有所變化時(shí)可能產(chǎn)生的影響從而以達(dá)到協(xié)調(diào)人與物，人與環(huán)境之間的關(guān)系，作為一門注重設(shè)計(jì)的科學(xué)，人因工程學(xué)還包括對(duì)設(shè)計(jì)的評(píng)價(jià)等方面。

3 基于人因?qū)W進(jìn)行包裝創(chuàng)作的意義

3.1 讓包裝設(shè)計(jì)更加人性化[2]

產(chǎn)品的包裝不是一件藝術(shù)品而是一件商品，因?yàn)榘b最終還是要落實(shí)在使用上。藝術(shù)品是可遠(yuǎn)觀而不可褻玩的，而包裝設(shè)計(jì)是能夠激發(fā)人們的購(gòu)買欲的，所以要專注于包裝的實(shí)用性。一方面，人性化的商品包裝應(yīng)該在設(shè)計(jì)中多增加一些人文關(guān)懷。近年來，由于部分商品包裝的文字和圖片具有一定迷惑性，造成老人誤食誤用的事件層出不窮，因此面向老年人的商品的包裝，設(shè)計(jì)師應(yīng)該在字體、字號(hào)、圖片的選擇上更加慎重，將重要字詞突出顯示。此外，為了緩解小朋友對(duì)藥物的恐懼，在兒童藥品包裝的設(shè)計(jì)上應(yīng)該增加一些兒童喜歡的、富有趣味性設(shè)計(jì)來減輕小朋友對(duì)藥品的排斥心理，而在藥品的開啟方式上要注意增加兒童鎖以避免兒童誤食。另一方面，人性化的包裝設(shè)計(jì)要減少包裝打開過程中不必要的步驟，或者設(shè)計(jì)趣味性的包裝開啟方式，這樣可以讓消費(fèi)者覺得開啟包裝不是一個(gè)費(fèi)力的過程而是一個(gè)探險(xiǎn)的過程。

3.2 為包裝設(shè)計(jì)提供了理論支持，提高了包裝的科學(xué)性

有些沒有考慮人因因素的包裝設(shè)計(jì)是站不住腳的，部分設(shè)計(jì)師基于自己的主觀意愿進(jìn)行設(shè)計(jì)，沒有考慮包裝的實(shí)用性和可行性，這樣設(shè)計(jì)出的包裝是不會(huì)被大眾接受的?？梢哉f，人因工程學(xué)對(duì)人的生理和心理的研究，為包裝設(shè)計(jì)提供了理論支持。這具體表現(xiàn)在：（1）通過對(duì)人體尺寸以及生理行為特征來對(duì)包裝結(jié)構(gòu)進(jìn)行指導(dǎo)設(shè)計(jì)，使人們?cè)诎釀?dòng)產(chǎn)品時(shí)承載更少重量，獲得更為舒適的購(gòu)物體驗(yàn)。（2）通過人因工程學(xué)來了解人心理特征方面的知識(shí)，以合情理的、有趣的結(jié)構(gòu)安排使消費(fèi)者接觸包裝時(shí)心情愉快，以此也增加了設(shè)計(jì)師的包裝設(shè)計(jì)方案的說服力。

3.3 為包裝設(shè)計(jì)提供了新的設(shè)計(jì)思路。

現(xiàn)在隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們對(duì)審美文化的要求越來越高，市面上開始出現(xiàn)琳瑯滿目的商品，隨之出現(xiàn)的還有越來越豐富的各類包裝設(shè)計(jì)。而在包裝的制作過程中，更豐富的圖片可能意味著的是更復(fù)雜的印刷工程，更特別的包裝結(jié)構(gòu)可能是更多的人力資源和環(huán)境資源的消耗。不可否認(rèn)的是，特別的包裝確實(shí)在保護(hù)產(chǎn)品的同時(shí)也為產(chǎn)品增加了附加價(jià)值，但是近年來過度包裝的案例層出不窮。例如月餅從多年前的散裝到現(xiàn)在單個(gè)分類包裝加外部附帶折紙插畫的超大禮盒裝，這種包裝究竟是利大于弊還是弊大于利，都是值得我們深究的。人因工程學(xué)所提供給我們的理性思考與數(shù)據(jù)分析，可以讓我們找到適度包裝的“度”應(yīng)該在哪兒。

4.在人因?qū)W的基礎(chǔ)上進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)

4.1 理論上對(duì)以人因?qū)W為基礎(chǔ)的包裝設(shè)計(jì)概述

4.1.1 包裝的尺寸

包裝需要根據(jù)不同商品面向的不同年齡段的用戶來制定不同的尺寸，因?yàn)椴煌挲g段的人手的大小、手指的粗細(xì)及手的靈活程度有所不同。例如我們所熟知的飲品“哇哈哈”的主要消費(fèi)人群是小朋友，因此該飲品的瓶身維度是適宜小朋友握取的，而主要消費(fèi)人群是成年人的飲品“脈動(dòng)”的瓶身維度就遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于“哇哈哈”，更成年人握取。由此可見，把握人體的尺寸是做包裝設(shè)計(jì)必不可少的。

4.1.2 包裝的色彩

色彩是包裝的重要組成部分，不同年齡段的人生理上對(duì)色彩的感知有所不同[3]。人的視覺感官會(huì)經(jīng)歷發(fā)育、成型、衰退三個(gè)階段，不同年齡段的人對(duì)色彩識(shí)別能力是不同的。如嬰幼兒時(shí)期，人體的視覺識(shí)別系統(tǒng)還未發(fā)育完善，能讀取到的顏色只有紅、黃、藍(lán)、綠這些純色，對(duì)于混合所得的棕色，卡其色等不同的灰度色還無法認(rèn)知。隨著人體的逐步成長(zhǎng)，壯年期人的視覺識(shí)別系統(tǒng)逐步完善可以分辨所有的顏色，隨著人體眼球的老化，眼球?qū)獾母兄认陆狄虼俗R(shí)別顏色的能力也逐步下降?；谏鲜鲈颍O(shè)計(jì)師在進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)時(shí)在包裝顏色的選取上，要以人為本，因人而異，因人制宜。針對(duì)嬰幼兒的玩具要選用較為鮮艷的顏色，能夠吸引到嬰幼兒的注意力，針對(duì)老年人的包裝設(shè)計(jì)顏色要使用能體現(xiàn)樸實(shí)莊重的顏色，并且要把能體現(xiàn)產(chǎn)品作用的字用突出的顏色標(biāo)出，降低老年人買錯(cuò)商品的可能性。不同國(guó)家地區(qū)的人，心理上對(duì)色彩的感知有所不同。心理上對(duì)色彩的感知是指人在看到不同顏色后所產(chǎn)生的不同的心情以及對(duì)顏色不同的理解。不同國(guó)家有著不同的文化，在不同的文化下受著不同的教育，因此形成了不同的審美觀念和對(duì)色彩的理解，例如我們常見的這些顏色，在不同的國(guó)家所象征的含義略有不同[4]：紅色在西方文化中象征力量、重要、年輕、警戒；而在亞洲文化中，紅色代表幸福、慶祝，同時(shí)也是能表示警戒。橙色在西方文化中象征親和、獨(dú)特，尤其在荷蘭，橙色是國(guó)家的顏色；而在亞洲文化中，其象征意義是多樣的，在印度橙色代表神圣，在日本橙色象征勇氣和愛。黃色在西方文化代表快樂、熱情、好奇；在亞洲文化中，黃色代表帝國(guó)和神圣。在西方文化中，藍(lán)色象征平靜、安全、可靠、憂郁；亞洲文化中，藍(lán)色象征神圣、不朽。綠色在西方文化中代表了環(huán)保、生長(zhǎng)；而在亞洲文化，綠色代表大自然，但也有負(fù)面含義，如不忠、邪門。在不同文化背景下，色彩有著不同的象征意義，因此，在做包裝設(shè)計(jì)時(shí)要針對(duì)包裝的受眾所處的不同的文化主體來選取合適的顏色。

4.1.3 包裝的回收及利用

每一天社會(huì)上都會(huì)產(chǎn)生并丟棄大量的包裝垃圾，有可回收的，也有不可回收的，更多的是介于可回收和不可回收之間的，例如現(xiàn)在被討論得比較多的的豪華月餅包裝，丟棄之后所產(chǎn)生的垃圾有塑料蓋、保鮮膜、不干膠貼紙、塑料泡沫等。這些垃圾都是可以回收的，但是不干膠紙黏在保鮮膜上，加大了后期分類回收處理的難度，增加了人工處理的時(shí)間成本。所以，在做設(shè)計(jì)時(shí)要考慮包裝的可回收性和再利用性，在計(jì)算產(chǎn)品包裝的總成本時(shí)，不僅僅要考慮現(xiàn)有的耗材成本，還應(yīng)包括考慮后期廢棄包裝的處理成本，從而找到一種包裝設(shè)計(jì)精簡(jiǎn)化、資源浪費(fèi)最小化、可回收性最高化的包裝方案，這樣的綠色包裝設(shè)計(jì)才符合可持續(xù)發(fā)展趨勢(shì)。

4.2 以人因?qū)W為基礎(chǔ)的包裝設(shè)計(jì)的展示

下面這款飲品外帶包裝（圖1）是在時(shí)下較為流行的硬紙板式包裝的基礎(chǔ)上再設(shè)計(jì)而成的。包裝整體使用瓦楞紙，瓦楞紙是由掛面紙和通過瓦楞棍加工而形成的波形的瓦楞紙黏合而成的板狀物，一般有單瓦楞紙和雙瓦楞紙兩類。瓦楞紙具有運(yùn)輸輕便、加工成本低、可回收再利用、隔熱效果好等優(yōu)勢(shì)，用瓦楞紙做外帶飲品包裝比使用塑料袋更加綠色環(huán)保。包裝整體是一紙化成型設(shè)計(jì)，如圖1 沒有使用黏合劑，通過瓦楞紙的特殊結(jié)構(gòu)（圖2）形成的力固定住杯子，瓦楞紙里紙為牛皮掛面紙，具有耐破，不易撕裂等特性。使用者在使用時(shí)只需要按裁剪線將半圓形和長(zhǎng)方形折出來即可使用，裁剪線的外圈圓大于內(nèi)圈，增加了受力面，使包裝更加牢固，包裝折出的半圓主要是固定杯子，包裝下半部折出的兩個(gè)長(zhǎng)方體是承受飲品重量的主要部分。包裝的外部也沒有過多的設(shè)計(jì)。

圖1 飲品外帶包裝

圖2 雙層瓦楞紙內(nèi)部結(jié)構(gòu)

在該包裝的回收利用上，日常存放上不需要使用的時(shí)候可以將包裝合起為一張紙，減少儲(chǔ)存面積。需要使用時(shí)展開使用，該外帶包裝的尺寸基本適用于現(xiàn)在市面上所流行的大中小尺寸，可以多次循環(huán)利用減少現(xiàn)在市面上飲品外帶塑料袋的使用，減少污染。當(dāng)該包裝多次使用后，瓦楞紙的韌性會(huì)降低，將老包裝丟棄到可回收垃圾里，沒有黏合劑和其他材質(zhì)的包裝可以直接降解處理，不需要浪費(fèi)更多的人力物力。

5 結(jié)論

在對(duì)人因工程學(xué)的課程學(xué)習(xí)過程中上，設(shè)計(jì)師了解并學(xué)習(xí)了人因工程學(xué)的部分知識(shí)，并對(duì)人體的生理和心理方面都有了一些認(rèn)知，豐富了設(shè)計(jì)師的知識(shí)面，使得設(shè)計(jì)師在做包裝設(shè)計(jì)的時(shí)候?qū)Πb的設(shè)計(jì)方向有了另一方面的認(rèn)識(shí)。在包裝裝潢設(shè)計(jì)中色彩的運(yùn)用要考慮人因因素，波長(zhǎng)的顏色人眼看多了會(huì)產(chǎn)生疲憊感等。在做設(shè)計(jì)時(shí)基于人因方面要考慮產(chǎn)品面向人群的年齡段、受教育程度、消費(fèi)水平、文化背景等，基于社會(huì)方面要考慮歷史文化背景、人群價(jià)值觀念和消費(fèi)觀念、包裝材料資源使用程度等，只有這樣才能設(shè)計(jì)消費(fèi)者滿意，并且符合時(shí)代發(fā)展背景的包裝設(shè)計(jì)。