地頂孢霉培養(yǎng)物對母豬生產(chǎn)性能及公豬精液品質(zhì)的影響

宋艷真，趙勝延，楊長昆，邱永周，劉鮮霞，韓雨奇

（1.河南省畜產(chǎn)品監(jiān)測檢驗中心許昌分中心，河南許昌 471000；2.河南省鄢陵縣動物疫病預(yù)防控制中心，河南鄢陵 471200；3.河南省許昌市動物疫病預(yù)防控制中心，河南許昌 471000）

地頂孢霉培養(yǎng)物是由從古尼蟲草分離的地頂孢霉（Acremonium Terricola），經(jīng)發(fā)酵工藝獲得，主要含有蟲草酸、蟲草素、蟲草多糖、甾醇和氨基酸等成分，可用作飼料添加劑[1]。據(jù)文獻報道，日糧中添加地頂孢霉培養(yǎng)物能夠調(diào)節(jié)奶牛部分瘤胃微生物的菌群數(shù)量并提高粗飼料的瘤胃降解率，增加杜寒雜交羊的日增重[2]，可提高蛋雞生產(chǎn)性能、改善雞蛋品質(zhì)[3]，促進仔豬生長和提高免疫力[4]。但尚未見有關(guān)地頂孢霉培養(yǎng)物對母豬生產(chǎn)性能和公豬精液品質(zhì)影響的報道。本研究于2017年5 ～8月在江蘇省宿遷市某規(guī)?；i場將地頂孢霉培養(yǎng)物應(yīng)用于母豬及種公豬，研究其對母豬生產(chǎn)性能及公豬精液品質(zhì)的影響，為地頂孢霉培養(yǎng)物在母豬及種公豬生產(chǎn)中的推廣應(yīng)用提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

地頂孢霉培養(yǎng)物由合肥邁可羅生物工程有限公司提供。試驗動物由江蘇省宿遷市某規(guī)?；i場提供，本研究中開展的試驗均在該場完成。試驗用飼料包括母豬妊娠期飼料和泌乳期飼料、種公豬飼料，由該豬場自配。

1.2 試驗方法

1.2.1 對母豬生產(chǎn)性能影響的試驗設(shè)計

選取體況、配種日期和繁殖性能相近的健康經(jīng)產(chǎn)母豬120 頭，隨機分為對照組、試驗1 組和試驗2 組，每組40 頭。對照組飼喂基礎(chǔ)日糧，試驗1 組和試驗2 組母豬自懷孕77 d 起開始在日糧中添加地頂孢霉培養(yǎng)物，兩組母豬日糧中添加水平分別為每頭4 g/d 和5 g/d，直至所產(chǎn)仔豬斷奶。

所有母豬采取單獨飼養(yǎng)，定時飼喂。記錄試驗期內(nèi)各母豬的產(chǎn)活仔數(shù)，仔豬初生及斷奶時體質(zhì)量、斷奶時每窩仔豬頭數(shù)，計算各組的平均活仔數(shù)、初生和斷奶均重以及哺乳期間仔豬的死淘率。

1.2.2 對種公豬精液品質(zhì)影響的試驗設(shè)計

選取日齡、體質(zhì)量相近，健康狀況良好的種公豬16 頭，7月份各公豬飼喂基礎(chǔ)日糧，精液品質(zhì)數(shù)據(jù)作為對照，8月份各公豬飼喂地頂孢霉培養(yǎng)物，日糧中添加水平為每頭6 g/d，收集添加后精液品質(zhì)數(shù)據(jù)。試驗期間每頭種公豬每周采精2 次，記錄每次精液量并檢測精液質(zhì)量相關(guān)數(shù)據(jù)，包括精子密度、精子活力及精子畸形率[5]。統(tǒng)計對比7月和8月各種公豬精液量、精子密度、精子活力及精子畸形率的平均值。

1.3 統(tǒng)計分析

試驗數(shù)據(jù)采用SPSS17.0軟件進行統(tǒng)計學(xué)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 地頂孢霉培養(yǎng)物對母豬生產(chǎn)性能的影響

與對照組相比，試驗1 組和試驗2 組母豬平均產(chǎn)活仔數(shù)接近，無顯著差異（P ＞0.05）；仔豬初生均重分別提高0.16 kg 和0.17 kg，但差異不顯著（P ＞0.05）。哺乳階段，試驗1 組和試驗2組仔豬斷奶時總死淘率比對照組分別降低3.1%和3.59%，差異顯著（P ＜0.05）。試驗1 組和試驗2 組仔豬斷奶均重比對照組分別提高0.24 kg 和0.34 kg，差異顯著（P ＜0.05）。上述指標(biāo)在試驗1 組和試驗2 組之間差異均不顯著（P ＞0.05）。見表1。

表1 添加不同水平地頂孢霉培養(yǎng)物對母豬生產(chǎn)性能的影響（n ＝40）

2.2 母豬日糧中添加地頂孢霉培養(yǎng)物經(jīng)濟效益分析

減少的死淘按300 元/頭，斷奶仔豬按20 元/kg 計算。試驗1 組和試驗2 組增加收益分別為5243.2 元和6771.6 元，平均每窩增加收益分別為131.1 元和169.3 元。見表2。

表2 母豬日糧中添加地頂孢霉培養(yǎng)物經(jīng)濟效益分析

2.3 地頂孢霉培養(yǎng)物對公豬精液品質(zhì)的影響

飼喂地頂孢霉培養(yǎng)物后種公豬的平均單次精液量比對照提高6.1%，差異不顯著（P ＞0.05）；精子密度比對照提高0.04×108/ml，差異不顯著（P＞0.05）；從精子活力看，添加后提高0.02，差異不顯著（P ＞0.05）；精子畸形率在添加地頂孢霉培養(yǎng)物后比對照降低了3.06%，效果顯著（P ＜0.05）。見表3。

表3 地頂孢霉培養(yǎng)物對種公豬精液品質(zhì)的影響

3 討論

地頂孢霉培養(yǎng)物被應(yīng)用于飼料添加劑的研究目前已有數(shù)篇報道。楊景晁等[3]在蛋雞料中添加0.2%地頂孢霉培養(yǎng)物進行試驗，結(jié)果顯示其可降低破蛋率，同時能改善雞蛋營養(yǎng)成分，并提高機體的部分免疫功能。在反芻動物的研究表明，地頂孢霉培養(yǎng)物添加到奶牛和肉羊的飼糧中分別能調(diào)節(jié)奶牛部分瘤胃微生物的菌群數(shù)量并提高粗飼料的瘤胃降解率，以及肉羊的日增重[1～2]。魏建忠等[4]試驗在保育豬日糧中添加0.25%的地頂孢霉培養(yǎng)物，對保育仔豬的生產(chǎn)性能具有一定的促進作用，但目前尚未見在母豬和種公豬的研究報道。

本研究結(jié)果表明，在母豬妊娠和哺乳階段日糧中添加地頂孢霉培養(yǎng)物，能夠顯著降低哺乳期間仔豬的死淘率（P ＜0.05），顯著提高仔豬斷奶體質(zhì)量（P ＜0.05），為豬場增加經(jīng)濟效益，有助于豬場減少藥物的使用，也節(jié)約了成本。關(guān)于妊娠及哺乳期母豬日糧中添加地頂孢霉培養(yǎng)物促進哺乳仔豬生長的機理尚不明確，推測地頂孢霉培養(yǎng)物中的某些生物活性成分能增強或改善母豬體質(zhì)及其乳汁，從而間接促進所產(chǎn)仔豬的健康生長。

研究表明[6～7]，種公豬春秋季節(jié)精液品質(zhì)均較高，主要體現(xiàn)在精液量、精子活力以及畸形率方面，而在夏季高溫高熱天氣情況下，種公豬性欲降低，精液品質(zhì)下降，給豬場夏季配種工作帶來很大的困擾。本研究選擇在高溫的7月和8月份開展，種公豬在飼喂地頂孢霉培養(yǎng)物后的精液量、精子密度及精子活力均有不同程度的提高（P ＞0.05），同時精子畸形率顯著降低（P ＜0.05），對精液品質(zhì)的提升起到一定的效果。據(jù)文獻報道，蟲草及其提取物能夠增強大鼠睪丸的生精與內(nèi)分泌功能[8]，提高大鼠睪丸組織中的酶活性[9]，顯著誘導(dǎo)雄性小鼠血漿中睪酮水平[10]。推測地頂孢霉培養(yǎng)物對種公豬也有類似作用，但需要進一步試驗研究。

在本研究條件下，通過在母豬和種公豬日糧中添加地頂孢霉培養(yǎng)物，母豬的生產(chǎn)性能有一定程度的提升，主要是所產(chǎn)仔豬哺乳期間的死淘率顯著降低，仔豬斷奶時均重顯著提高，增加了經(jīng)濟效益；種公豬精液品質(zhì)也得到提高，特別是精子畸形率顯著降低。本研究結(jié)果為地頂孢霉培養(yǎng)物在母豬及種公豬飼養(yǎng)中的應(yīng)用提供了參考依據(jù)。