穩(wěn)產(chǎn)增收背景下提升水稻肥料利用率的策略

陳冰

（玉林市玉州區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站，廣西 玉林 537000）

水稻作為我國最重要的糧食作物品種之一，日常種植與栽培工作要以穩(wěn)產(chǎn)增收、豐收提質(zhì)為主要目標。在穩(wěn)產(chǎn)增收理念指引下，確保水稻種植中的肥力供應，不僅事關(guān)水稻種植品質(zhì)的優(yōu)劣，同時也與種植技術(shù)的應用程度存在密切關(guān)聯(lián)。提升水稻肥力的利用效率，對水稻增收增產(chǎn)具有顯著影響。為此，要進一步細化水稻肥料的施用方案及步驟，提升肥料綜合施用的利用水平，確保水稻生長發(fā)育期的肥料供應，為穩(wěn)產(chǎn)增收打下堅實基礎。

1 提升水稻肥料利用率對穩(wěn)產(chǎn)增收的作用

肥力保障是水稻穩(wěn)產(chǎn)增收的基礎，也是水稻種植的核心技術(shù)環(huán)節(jié)之一。肥料的施用一方面要考量水稻種植的階段、周期和生長情況，另一方面也要考量所在地的土壤狀況即水分、時令、氣候情況。要注意的是，肥料利用率的提升指的是單位面積、單位時間周期內(nèi)水稻肥料的施用所收到的優(yōu)化效果。尤其是相比于同等區(qū)域、同等時節(jié)的水稻種植區(qū)塊，能否提升肥料利用率，對穩(wěn)產(chǎn)增收至關(guān)重要。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)研究表明，水稻生長的不同階段對于肥料的需求也是存在顯著的差異的。以氮肥的施用來說，水稻在分蘗期、拔節(jié)期內(nèi)所需的氮肥量應占整個施肥周期用量的40%與50%，而抽穗之后所需的氮肥量占比僅為10%[1]?？梢?，在水稻發(fā)育的不同階段，科學施加肥料，一方面是確保肥料能夠“綜合利用，有效吸收”，另一方面也是杜絕肥力浪費、提升肥料轉(zhuǎn)化率的重要手段。只有將肥料施加工作置于水稻發(fā)育、生長、病蟲害防控與田間管理的適宜階段內(nèi)，才能提升水稻生長效能，為穩(wěn)產(chǎn)增收夯實基礎、提供更有力的支撐。

2 提升水稻肥料利用率的有效策略分析

2.1 推進測土配方施肥，提升施肥利用率

所謂測土配方施肥，指的是對水稻栽種地所在的土壤肥力狀況、肥料吸收狀況及墑情進行現(xiàn)場檢測與分析，以便設計合理的針對性施肥方案。尤其是從土壤所需的氮磷鉀肥料配比以及中微量元素的需求入手，在測土基礎上進行肥料施加配比，形成更適宜、更科學的配比方案[2]。測土配方施肥能夠進一步突出土壤與肥料吸收的內(nèi)在關(guān)聯(lián)，提升肥料綜合利用率，確保土壤高效吸收，進而轉(zhuǎn)化為水稻生長發(fā)育所需的營養(yǎng)成分。因此，從顯性和微觀意義上觀測，測土配方施肥契合水稻施肥的內(nèi)在需求，同時體現(xiàn)了因地制宜的施肥方針，對水稻有序生長、穩(wěn)產(chǎn)增收具有突出價值。

如表1所示，在廣西玉林市玉州區(qū)某地開展的測土配方施肥試驗中，針對氮磷鉀缺失狀態(tài)下的試驗表明，缺失任意一類肥料，都會對水稻產(chǎn)量造成顯著影響，而綜合測土配方施肥的結(jié)果證明，整體合力配比的施肥方式，產(chǎn)量穩(wěn)定，平均為13.0 kg/小區(qū)。因此，推進測土配方施肥要立足科學配比，提升肥料綜合利用率。

表1 肥料利用率比較小區(qū)試驗實際產(chǎn)量統(tǒng)計表單位：kg/小區(qū)

2.2 立足水稻發(fā)育階段，優(yōu)化肥料配比

在不同的生長發(fā)育階段，水稻所需的肥料品類、配比量都是截然不同的。即便是同一區(qū)域內(nèi)的水稻田中，不同區(qū)塊的水稻也會因長勢的不同出現(xiàn)對肥料需求的差異。有針對性的施肥既是提升肥料利用率的必要手段，同時也是杜絕浪費、減少施肥損耗的題中之義。

表2與表1的試驗條件一致，此試驗表明缺失氮磷鉀任意一類肥料的畝產(chǎn)量明顯低于完整測土配方施肥的產(chǎn)量?？梢钥吹?，完整方案的畝產(chǎn)量高達433.8 kg/畝，且三期試驗相對穩(wěn)定，這充分說明了科學施肥配比對穩(wěn)產(chǎn)增收的重要性。

表2 肥料利用率比較小區(qū)試驗畝產(chǎn)量統(tǒng)計表單位：kg/畝

研究表明，水稻分蘗期需氮量占全生育期的40%左右，拔節(jié)至抽穗占50%左右，抽穗后約占10%。水稻對氮的吸收，在分蘗期和孕穗期達到2個高峰[3]，因此這兩個階段的氮肥施加一定要做到“足量，及時，高效”，這也是水稻維持良好長勢和增產(chǎn)增收的前提條件。再如，為了提高水稻結(jié)實率和增加粒重，應按照插前底鋪30%，分蘗始期施20%的配比施加氮肥；同時，水稻分蘗高峰期應施接續(xù)肥15%，穗肥抽穗前20～25天施25%，齊穗施粒肥10%。依照這樣的配比，可以充分滿足水稻在分蘗期、拔節(jié)期及孕穗期的肥力需求，同時在合理配比基礎上提升肥料利用水平。

2.3 有機肥與無機肥相結(jié)合，改善土壤肥力

有機肥與無機肥的結(jié)合是水稻肥力管理的重要舉措，也是改善土壤肥力，促進水稻生長發(fā)育的必要手段。傳統(tǒng)的水稻種植長期以大量的化學肥料為主要施肥方式，在短期內(nèi)提升了水稻產(chǎn)量，但長期下來卻日益破壞土壤結(jié)構(gòu)，降低土壤有機質(zhì)含量，破壞了土壤的通透性與肥力復合能力。

因此，通過定期施加有機肥，能夠改善土壤肥力結(jié)構(gòu)，逐步恢復土壤肥力，提升無機肥的后續(xù)轉(zhuǎn)化水平，確保水稻健康生長。如，在稻田翻地或旋地前，施加腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥，可按 15 ～ 22.5 t / hm2的標準適用[4]，同時與無機肥復合施加，能夠不斷改善土壤肥力結(jié)構(gòu)，提升土壤通透性與有機質(zhì)含量，為水稻栽培、種植創(chuàng)造良好條件，同時奠定穩(wěn)產(chǎn)增收的土壤肥力基礎。

2.4 推動全層施肥，降低肥料損耗

傳統(tǒng)的水稻施肥方式多以表層施肥為主，不僅肥料利用率降低，而且很容易造成肥料的浪費及閑置。相關(guān)研究指出，氮肥的表層施肥吸收率僅30%～45%左右，通常不超過50%，而磷肥的當季利用率僅25%上下，鉀肥利用率約30%～55%[5]。在大力實施表層施肥造成浪費的土壤中，肥料未經(jīng)充分吸收，不僅造成肥力水平下降，同時會引發(fā)土壤板結(jié)、地下水污染等突出問題。從提升水稻肥料利用率和吸收率的角度入手，應在春季旋板田或秋翻春季以旋代耙時，將有機肥、硅肥、硫酸鎂鋅等底鋪肥料一次性全層施入，降低肥料的損耗與浪費，提升肥料綜合利用率。

3 結(jié)語

綜上所言，水稻穩(wěn)產(chǎn)增收目標的實現(xiàn)離不開肥料的有力支撐，而施肥不僅是一項技術(shù)性工作，同時也需要耐心、細心與恒心的保障。從提升肥料利用率的角度入手，要重點推廣測土配方施肥，優(yōu)化階段性、周期性施肥配比，提升肥料配比水平，將有機肥與無機肥搭配使用，提升全層施肥能力，降低肥料損耗，確保肥料轉(zhuǎn)化為水稻發(fā)育所需的營養(yǎng)成分。唯有此，水稻種植才能進一步夯實肥力基礎，進而為穩(wěn)產(chǎn)增收創(chuàng)造良好條件。