早熟谷子復(fù)種秋白菜高產(chǎn)栽培試驗(yàn)研究

董敬超 孫繼軍

（遼寧省沙地治理與利用研究所 阜新123000）

谷子種植已成為阜新地區(qū)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的一條重要途徑。由于谷子種植面積的擴(kuò)大，使種植業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變，出現(xiàn)了糧、經(jīng)、飼爭地的矛盾[1]，連作導(dǎo)致土壤養(yǎng)分偏耗、微生物種群失衡、病蟲草害加重、植株矮小早衰、產(chǎn)量和品質(zhì)下降。隨著人民生活水平和保健意識(shí)的提高，谷子一年一茬的傳統(tǒng)種植方式，對(duì)土地、光、熱資源的利用一茬有余、兩茬不足[2]，經(jīng)濟(jì)效益不高，為此，尋求谷子高效生產(chǎn)和土地可持續(xù)利用的途徑至關(guān)重要。

阜新地區(qū)雜糧作物種植歷史悠久，雜糧是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收、抗旱避災(zāi)的主要 農(nóng)作物之一。本文作者利用當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件，創(chuàng)建早熟谷子高效復(fù)種模式和栽培技術(shù)，對(duì)提升當(dāng)?shù)仉s糧生產(chǎn)技術(shù)、推動(dòng)區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和使農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效具有重要的意義。為此，本文作者于2020年開展了早熟谷子復(fù)種秋白菜一季種植兩茬的高產(chǎn)栽培試驗(yàn)研究。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地設(shè)在阜新市遼寧省沙地治理與利用研究所旱作農(nóng)業(yè)試驗(yàn)基地，該地區(qū)年降水量300～500 mm，無霜期150～155 d。土質(zhì)為沙壤土，土壤肥力中等，有水澆條件。試驗(yàn)地前茬作物為大豆。播前進(jìn)行精細(xì)整地，春深耕25～30 cm，畝撒施有機(jī)肥2000 kg，再旋耕10～15 cm。

1.2 試驗(yàn)品種

復(fù)種模式供試品種為遼風(fēng)谷6號(hào)，由遼寧省沙地治理與利用研究所選育。白菜品種是遼寧誠禾農(nóng)業(yè)有限公司提供的雜交品種穩(wěn)收1，屬于直筒白幫中晚熟品種。對(duì)照品種為遼風(fēng)谷3號(hào)，由遼寧省沙地治理與利用研究所選育。

1.3 試驗(yàn)過程

上茬谷子遼風(fēng)谷6號(hào)，于5月15日播種，溝種。行距50 cm，10行區(qū)，6 m行長，小區(qū)面積30 m2，3次重復(fù)。種植密度6.0萬株/畝，在幼苗2～3片葉時(shí)鎮(zhèn)壓一次，蹲苗促壯。在幼苗期、拔節(jié)期進(jìn)行中耕除草2次，在第2次中耕松土除草同時(shí)進(jìn)行培土。7月28日收獲后精細(xì)整地后播種秋白菜，行距50 cm，10行區(qū)，6 m行長，小區(qū)面積30 m2，種植密度1500株/畝。秋白菜在幼苗2～3片真葉時(shí)及時(shí)疏苗，5～6片真葉時(shí)間苗、定苗。三鏟三趟，合理追肥、灌水，10月中、下旬秋白菜成熟后及時(shí)收獲。對(duì)照為單作谷子遼風(fēng)谷3號(hào)，5月15日播種，種植密度3萬株/畝，田間管理相同。

1.4 測(cè)定項(xiàng)目與方法

測(cè)定不同種植模式的產(chǎn)量、生產(chǎn)成本投入（包括種子、農(nóng)藥、化肥等）、經(jīng)濟(jì)效益（包括產(chǎn)值、純經(jīng)濟(jì)效益）。

白菜產(chǎn)量：收獲時(shí)去掉兩側(cè)邊行，收中間8行計(jì)產(chǎn)，折合成畝產(chǎn)量。

谷子產(chǎn)量：收中間8行計(jì)產(chǎn)，風(fēng)干后用電子秤稱其籽粒產(chǎn)量，折合成畝產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同種植模式對(duì)各作物物候期性狀的影響

從表1、表2可以看出，單作、復(fù)種谷子播期相同，均在5月14日播種，但單作谷子（遼風(fēng)谷3號(hào)）在9月27日左右成熟，生育期121 d；復(fù)種谷子（遼風(fēng)谷6號(hào)）在7月27日成熟，生育期69 d，屬早熟品種。秋白菜7月28日播種，10月20日成熟，生育期81 d。復(fù)種兩茬作物生育期總天數(shù)為150 d，滿足阜新地區(qū)無霜期的要求。

表1 谷子物候期調(diào)查

表2 白菜物候期調(diào)查

2.2 不同種植模式對(duì)谷子農(nóng)藝性狀與經(jīng)濟(jì)性狀的影響

從表3可以看出，單作谷子的株高、主穗長、穗粒重都顯著高于復(fù)種谷子；單作谷子產(chǎn)量達(dá)到302 kg/畝，也顯著高于復(fù)種谷子產(chǎn)量。造成復(fù)種谷子產(chǎn)量低的原因與植株矮小、主穗長等性狀有關(guān)。從表4可以看出，白菜平均單株重5.6 kg，產(chǎn)量8386 kg/畝，與當(dāng)?shù)匾徊缜锇撞水a(chǎn)量基本相同。

表3 谷子農(nóng)藝性狀、經(jīng)濟(jì)性狀調(diào)查

表4 白菜農(nóng)藝性狀、經(jīng)濟(jì)性狀調(diào)查

2.3 不同種植模式成本分析

從表5可以看出，復(fù)種谷子品種為遼風(fēng)谷6號(hào)，畝播種量0.75 kg，需成本30元/畝；復(fù)合肥15 kg，需成本30元/畝；苗前施除草劑單嘧磺隆120 g/畝，需成本10元/畝。單作白菜品種為穩(wěn)收1，畝播種量0.2 kg，需成本80元/畝。合計(jì)成本150元/畝。單作谷子遼風(fēng)谷3號(hào)，需成本70元/畝。

表5 復(fù)種谷子經(jīng)濟(jì)效益調(diào)查

2.4 不同種植模式經(jīng)濟(jì)效益分析

從表5可以看出，單作谷子遼風(fēng)谷3號(hào)平均產(chǎn)量302 kg/畝，按市場平均價(jià)格4.00元/kg計(jì)算，產(chǎn)值1206元/畝，除去成本，純效益可達(dá)1136元/畝。復(fù)種谷子遼風(fēng)谷6號(hào)平均產(chǎn)量198 kg，按市場平均價(jià)格4.00元/kg計(jì)算，產(chǎn)值792元/畝；下茬秋白菜，平均產(chǎn)量8386 kg/畝，按市場平均價(jià)格0.50元/kg計(jì)算，產(chǎn)值4193元/畝，兩茬合計(jì)產(chǎn)值4985元/畝。除去成本，純效益可達(dá)4835元/畝。復(fù)種比單作谷子增效3699元/畝，比單作秋白菜增效722元/畝。

3 結(jié)論與討論

研究結(jié)果表明，谷子復(fù)種秋白菜種植模式兩茬純效益4835元/畝，比單作谷子每畝增效3699元/畝，比單作秋白菜增產(chǎn)722元/畝。谷子復(fù)種秋白菜模式，雖然早熟谷子產(chǎn)量低，但復(fù)種模式總的經(jīng)濟(jì)效益顯著增加。因此谷子復(fù)種秋白菜，對(duì)提高單位面積種植效益是切實(shí)可行的高效復(fù)種模式。

早熟谷子生育期短，收獲后精細(xì)整地及時(shí)種植秋白菜，兩茬作物銜接緊密，不浪費(fèi)農(nóng)時(shí)[3]，且兩茬作物生育總天數(shù)滿足阜新地區(qū)無霜期的要求。利用早熟谷子復(fù)種秋白菜模式，利用不同農(nóng)作物的生育特點(diǎn)，不但提高了復(fù)種指數(shù)和土地的利用率[4]，還能增加農(nóng)民的收入，實(shí)現(xiàn)以秋補(bǔ)夏，緩解糧、經(jīng)、飼爭地的矛盾。

復(fù)種模式成功的關(guān)鍵，一是選擇適宜的品種，二是確定適宜的播種期[5]。早熟谷子復(fù)種秋白菜為當(dāng)?shù)貏?chuàng)建了雜糧高效種植模式，應(yīng)用前景廣闊。早熟谷子復(fù)種蔬菜這種模式對(duì)于阜新市及其所代表的區(qū)域種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整起到了輔射帶動(dòng)作用，但谷子復(fù)種其他蔬菜的種植模式還有待進(jìn)一步探討。