豫西北高山露地單生朝天椒品種比較試驗(yàn)

張慶社 趙玉玲 閆 妞 陳 坤 盧嬌嬌

（濟(jì)源市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 河南濟(jì)源459002）

濟(jì)源市位于河南省西北部，山區(qū)丘陵面積占88%，土地相對貧瘠，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展滯后。為推動濟(jì)源山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，濟(jì)源市于2011年開始探索發(fā)展高山露地蔬菜產(chǎn)業(yè)[1]。近年來，小辣椒種植效益相對較好，正常年份每畝產(chǎn)值3000元，高出玉米每畝平均收入的1倍以上[2]，成為山區(qū)農(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)來源。但濟(jì)源山區(qū)因品種雜亂，導(dǎo)致辣椒品種、品質(zhì)、產(chǎn)量等參差不齊，嚴(yán)重影響農(nóng)戶收益。為全面優(yōu)化提升辣椒品種質(zhì)量，促進(jìn)辣椒種植戶利潤最大化，濟(jì)源市農(nóng)業(yè)科學(xué)院于2020年在王屋鎮(zhèn)封門村辣椒試驗(yàn)基地開展?jié)葱±苯菲贩N引進(jìn)、篩選及示范工作。

1 材料與方法

1.1 供試材料

錦霞艷美（河南豫藝種業(yè)科技發(fā)展有限公司）；博玉天辣（湖南興蔬種業(yè)有限公司）；泰火（鄭州中農(nóng)福得綠色科技有限公司）；泰美（鄭州中農(nóng)福得綠色科技有限公司）；安紅一號（安陽農(nóng)科院）；安紅一號（安陽農(nóng)科院）；919（山東椒豐種業(yè)公司）。

1.2 試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)于2020年4～12月在濟(jì)源市王屋鎮(zhèn)封門村辣椒試驗(yàn)基地進(jìn)行，上茬作物為白菜，土壤質(zhì)地為黏土，肥力中等偏上。

1.3 試驗(yàn)方法

本試驗(yàn)設(shè)錦霞艷美、博玉天辣、泰美、泰火、安紅一號、安紅四號6個處理，以濟(jì)源山區(qū)主栽品種919為對照，每個處理重復(fù)3次，小區(qū)面積10 m2，隨機(jī)區(qū)組排列。4月20日育苗，6月9日雙行定植，錦霞艷美、博玉天辣、安紅一號、安紅四號4個品種株距30 cm、行距60 cm，泰美、泰火2個品種株距35 cm、行距40 cm，均采用黑膜覆蓋。單生朝天椒生長期間按常規(guī)操作進(jìn)行管理。

1.4 調(diào)查及檢測內(nèi)容

調(diào)查植株株高、株幅、株型等生物學(xué)性狀；調(diào)查果實(shí)果形、果色、果柄長、果肉厚、開花、始收期、終收期、掛果量及產(chǎn)量等性狀。

2 結(jié)果和分析

2.1 不同朝天椒品種的植株特性

由表1可知，錦霞艷美、安紅一號、安紅四號、博玉天辣株型半直立，錦霞艷美莖粗、株幅與對照相比差異極顯著，株高、倒伏狀況差異不顯著；安紅一號、安紅四號、博玉天辣與對照相比的植株特性和錦霞艷美與對照相比的狀況正好相反；泰火、泰美株型直立，株高、株幅、莖粗、倒伏狀況顯著高于對照。

表1 不同朝天椒品種的植株特性

2.2 不同朝天椒品種的果實(shí)性狀

由表2可知，錦霞艷美、安紅四號的果實(shí)為橙黃色，安紅一號、博玉天辣的為橘紅色。錦霞艷美、安紅一號、安紅四號、博玉天辣果面棱溝淺，稍光滑，與對照相比果肉厚、橫徑差異不顯著，果柄長、縱徑除錦霞艷美外，差異極顯著。泰火、泰美果面光滑，棱溝淺，果實(shí)顏色初為橘紅后轉(zhuǎn)為暗紅，老熟顏色與對照顏色相同，果肉厚與對照相比差異不顯著，果柄長、果實(shí)縱徑、橫徑均與對照相比差異極顯著。

表2 不同朝天椒品種的果實(shí)性狀

2.3 不同朝天椒品種果實(shí)采收時間與產(chǎn)量比較

由表3可知，錦霞艷美、安紅一號、安紅四號、博玉天辣與對照相比采收期集中，且采收期比對照減少約44 d；對照品種轉(zhuǎn)色早，但每次轉(zhuǎn)色量小，采摘量小，采收期從8月末持續(xù)至11月下旬。錦霞艷美前期掛過量約為對照品種的2倍，差異極顯著，畝產(chǎn)量與對照差異不顯著；安紅一號、安紅四號、博玉天辣畝產(chǎn)量均顯著低于對照。泰火、泰美與對照相比畝株數(shù)少500株，始收期晚30 d，終收期一致，采收期集中且泰火畝產(chǎn)量高出對照品種0.71%。?

表3 不同朝天椒品種果實(shí)采收時間與產(chǎn)量比較

3 結(jié)論

錦霞艷美、安紅一號、安紅四號、博玉天辣與當(dāng)?shù)刂髟云贩N919相比優(yōu)勢突出，在畝定植株數(shù)相同的情況下，比對照采收期減少約44 d，且在9月上旬采收期集中；而對照品種每次轉(zhuǎn)色量小，采摘量小，采收期持續(xù)95 d，人工成本大。其中錦霞艷美果實(shí)顏色為橙黃色，與919暗紅色不同，果實(shí)縱徑、橫徑、果柄長、果肉厚、產(chǎn)量、株高、倒伏狀況等方面均與當(dāng)?shù)刂髟云贩N性狀相似，在確保收購穩(wěn)定的前提下，可推廣夏秋茬高山露地種植。

泰火、泰美果實(shí)顏色初為橘紅后轉(zhuǎn)為暗紅色，老熟顏色與對照顏色相同。其與當(dāng)?shù)刂髟云贩N919相比優(yōu)勢突出，畝定植株數(shù)減少500株，始收期晚30 d，終收期一致，采收期集中，可降低種植成本及勞動成本，且泰火畝產(chǎn)量高出對照品種0.71%。另外，泰美、泰火株型直立，植株高、株幅大，在持續(xù)陰雨、土壤濕度過大或后期掛果盛期容易倒伏，栽培時需做好防護(hù)。夏秋高山露地定植泰火、泰美，轉(zhuǎn)色期晚，適宜其轉(zhuǎn)色生長的時間短，嚴(yán)重影響辣椒產(chǎn)量，建議早春定植。綜合比較泰火優(yōu)于泰美。

博玉天辣為濟(jì)源地區(qū)從湖南興蔬種業(yè)引進(jìn)的品種，在濟(jì)源高山露地種植后，與趙伯蓮、孫松英等[3]及陳文超、馬艷青等[4]的研究結(jié)果相比較，其果實(shí)橫徑、縱徑、果肉厚、倒伏率均增高，果實(shí)顏色也由鮮紅色轉(zhuǎn)為橘紅色，表現(xiàn)出明顯的地域差異。因此，品種引進(jìn)推廣工作要循序漸進(jìn)的穩(wěn)步推行。