馬鈴薯品種引進(jìn)及田間鑒定評(píng)價(jià)

周平 王海玲 陸燚 楊佼 馬維 馬杰

（畢節(jié)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 貴州畢節(jié)551700）

馬鈴薯是世界上主要的栽培作物[1]，中國(guó)是馬鈴薯最大的生產(chǎn)國(guó)[2]，貴州是我國(guó)馬鈴薯的重要生產(chǎn)基地，面積和產(chǎn)量?jī)H次于水稻和玉米[3-4]。近幾年，隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，馬鈴薯種植面積進(jìn)一步增大[5]，馬鈴薯已成為重要的食品、蔬菜、飼料、能源和工業(yè)原料[6-7]，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益和廣闊的銷售市場(chǎng)。因此筆者對(duì)國(guó)內(nèi)部分馬鈴薯優(yōu)良品種進(jìn)行引進(jìn)試驗(yàn)比較，豐富本區(qū)域馬鈴薯品質(zhì)資源庫(kù)，同時(shí)為本地大面積推廣種植馬鈴薯的品種選擇奠定基礎(chǔ)。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)設(shè)在畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)朱昌鎮(zhèn)畢節(jié)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所試驗(yàn)基地（北緯26°21′、東經(jīng)105°36′），海拔1600 m；生長(zhǎng)期間月平均最高氣溫24℃，最低氣溫14.8℃，平均溫度19.4℃；生長(zhǎng)期間降雨量495 mm，4月降水較少，5～7月降水較多；土壤類型為黃壤土，土壤酸堿度適中，前茬為大白菜。

1.2 試驗(yàn)材料

從全國(guó)馬鈴薯先進(jìn)育種單位引進(jìn)22個(gè)優(yōu)良品種：宣薯6號(hào)、宣薯5號(hào)、云薯401、渝薯5號(hào)、麗薯12號(hào)、麗薯6號(hào)、麗薯10號(hào)、黔芋6號(hào)、黔芋7號(hào)、中薯19號(hào)、興佳2號(hào)、青薯9號(hào)、青薯10號(hào)、青薯168、冀張薯8號(hào)、冀張薯12號(hào)、天薯11號(hào)、天薯12號(hào)、隴薯10號(hào)、鄂馬鈴薯5號(hào)、希森3號(hào)、云薯801（對(duì)照）。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

隨機(jī)區(qū)組排列，重復(fù)3次；小區(qū)行長(zhǎng)5.6 m，行距75 cm，株距30 cm，4行區(qū)，20株/行，共80株，小區(qū)面積16.8 m2。重復(fù)間走道80 cm，四周種植保護(hù)行。

1.4 試驗(yàn)經(jīng)過(guò)

試驗(yàn)地在播種前一年秋收后進(jìn)行深耕碎土并曬土，播種前進(jìn)行淺翻整平，選擇無(wú)病薯、芽健壯、飽滿的塊莖進(jìn)行切塊，確保每個(gè)薯塊上有1～2個(gè)芽眼，2020年3月25日播種，開(kāi)溝，按照株距排好薯塊，在薯塊周邊5～10 cm施農(nóng)家肥（主要是玉米秸稈和豬糞腐熟）1500 kg/畝，復(fù)合肥（氮、磷、鉀比例為15∶15∶15）60 kg，避免肥料與薯塊接觸，人工統(tǒng)一覆土。田間管理主要是除草2次，培土1次，防蟲(chóng)不防病。9月27日收獲。

1.5 生物學(xué)特征特性調(diào)查

對(duì)參試馬鈴薯品種物候期、植株形態(tài)特征、出苗率、主莖數(shù)、株高、塊莖外觀性狀、單株結(jié)薯數(shù)、平均單薯重、塊莖經(jīng)濟(jì)性狀、病害、小區(qū)產(chǎn)量等項(xiàng)目進(jìn)行調(diào)查。數(shù)據(jù)采用Excel和DPS軟件進(jìn)行分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 各品種產(chǎn)量

由表1可以看出，宣薯5號(hào)產(chǎn)量最高，畝產(chǎn)2960.47 kg，比對(duì)照增產(chǎn)37.58%；宣薯6號(hào)位居第2位，畝產(chǎn)2835.06 kg，比對(duì)照增產(chǎn)31.75%；青薯10號(hào)居于第3位，畝產(chǎn)2800.14 kg，比對(duì)照增產(chǎn)30.13%；鄂薯5號(hào)居于第4位，畝產(chǎn)2754.5 kg，比對(duì)照增產(chǎn)28.01%；麗薯10號(hào)居于第5位，畝產(chǎn)2451.31 kg，比對(duì)照增產(chǎn)13.92%；麗薯12號(hào)居于第6位，畝產(chǎn)2326.31 kg，比對(duì)照增產(chǎn)8.11%；天薯11號(hào)居于第7位，畝產(chǎn)2217.17 kg，比對(duì)照增產(chǎn)3.04%；其他品種產(chǎn)量均低于對(duì)照。

表1 不同馬鈴薯品種產(chǎn)量結(jié)果

2.2 各品種生育期與抗病性

由表2可以看出，出苗后71～80 d內(nèi)可以收獲的為中早熟品種，試驗(yàn)中有宣薯6號(hào)、云薯801、渝薯5號(hào)、麗薯12號(hào)、興佳2號(hào)、鄂薯5號(hào)、希森3號(hào)共7個(gè)品種；出苗后81～94 d內(nèi)可以收獲的為中熟品種，試驗(yàn)中有宣薯5號(hào)、云薯401、麗薯6號(hào)、麗薯10號(hào)、黔芋6號(hào)、黔芋7號(hào)、中薯19號(hào)、青薯10號(hào)、青薯168、冀張薯8號(hào)、冀張薯12號(hào)、天薯11號(hào)、天薯12號(hào)、隴薯10號(hào)共14個(gè)品種；出苗后95～100 d內(nèi)可以收獲的為中晚熟品種，試驗(yàn)中有青薯9號(hào)1個(gè)品種。從產(chǎn)量前4位的品種看，宣薯6號(hào)、鄂薯5號(hào)是中早熟品種，宣薯5號(hào)是中熟品種，青薯10號(hào)是中晚熟品種，只有宣薯6號(hào)和鄂薯5號(hào)生育期比對(duì)照短，其他品種生育期均比對(duì)照長(zhǎng)，希森3號(hào)和鄂薯5號(hào)出苗期、現(xiàn)蕾期、開(kāi)花期、成熟期均最早。

表2 不同馬鈴薯品種生育期與抗病性

通過(guò)田間鑒定試驗(yàn)，抗晚疫病品種有宣薯6號(hào)、宣薯5號(hào)、云薯801、云薯401、麗薯10號(hào)、黔芋7號(hào)、青薯10號(hào)、青薯168、鄂薯5號(hào)9個(gè)品種；中抗晚疫病品種有麗薯12號(hào)、青薯9號(hào)、天薯11號(hào)3個(gè)品種；中感晚疫病品種有麗薯6號(hào)、黔芋6號(hào)、中薯19號(hào)、冀張薯8號(hào)4個(gè)品種；感晚疫病品種有渝薯5號(hào)、冀張薯12號(hào)、天薯12號(hào)、隴薯10號(hào)4個(gè)品種；高感晚疫病品種有興佳2號(hào)、希森3號(hào)2個(gè)品種。

2.3 各品種植株性狀

由表3可以看出，參試品種出苗率均在90%以上，滿足試驗(yàn)要求，其中渝薯5號(hào)出苗率（98.9%）最高，興佳2號(hào)出苗率（90.2%）最低；葉色分淡綠色、綠色、深綠色，其中淡綠色有2個(gè)品種，綠色有12個(gè)品種，葉色深綠有8個(gè)品種；莖色分綠色、紫色或淺紫、綠色帶褐色網(wǎng)紋、綠色帶紫，其中莖綠色有16個(gè)品種，紫色或淺紫有3個(gè)品種，綠色帶褐色網(wǎng)紋有2個(gè)品種，綠色帶紫色有1個(gè)品種；花色分白色、淺紫色、紫色、紫紅色，其中白色花有11個(gè)品種，淺紫色花有7個(gè)品種，紫色有1個(gè)品種，紫紅色有3個(gè)品種；株形分直立、半直立、半擴(kuò)散、擴(kuò)散，其中直立型有13個(gè)品種，半直立形有7個(gè)品種，半擴(kuò)散形有1個(gè)品種，擴(kuò)散形有1個(gè)品種；株高在61.3～105.3 cm，青薯9號(hào)株高最高，希森3號(hào)株高最矮，大多數(shù)半直立形和半擴(kuò)散形的株高要比直立形的株高矮一點(diǎn)；莖粗在1.25～2.10 cm，渝薯5號(hào)的植株莖粗最大，宣薯6號(hào)和麗薯6號(hào)植株莖粗最小；主莖數(shù)在2.0～4.3個(gè)，中薯19號(hào)和天薯12號(hào)主莖數(shù)最少，黔芋6號(hào)和黔芋7號(hào)主莖數(shù)最多；植株覆蓋度在85.6%～97.6%，宣薯6號(hào)的植株覆蓋度最小，興佳2號(hào)植株覆蓋度最大；天然結(jié)實(shí)性分無(wú)、非常弱、弱、中等，其中無(wú)結(jié)實(shí)有11個(gè)品種，結(jié)實(shí)性弱有9個(gè)品種，結(jié)實(shí)性中等有2個(gè)品種，結(jié)實(shí)性高的品種可作為以后品種雜交的父母本資源。

表3 不同馬鈴薯品種植株性狀

2.4 各品種塊莖性狀

由表4可以看出，馬鈴薯薯形分長(zhǎng)橢圓形、橢圓形、圓形、長(zhǎng)筒形、扁圓形，其中長(zhǎng)橢圓形有5個(gè)品種，橢圓形有10個(gè)品種，圓形有2個(gè)品種，長(zhǎng)筒形有2個(gè)品種，扁圓形有3個(gè)品種；薯皮分白色、淺黃色、黃色、紅色，其中白色有5個(gè)品種，淺黃色有12個(gè)品種，黃色有3個(gè)品種，紅色有2個(gè)品種；肉色分白色、乳白色、黃色、淺黃色其中白色有11個(gè)品種，乳白色有2個(gè)品種，黃色有7個(gè)品種，淺黃色有2個(gè)品種；薯皮類型分光皮、麻皮、粗糙，其中光皮有20個(gè)品種，麻皮有1個(gè)品種，粗糙有1個(gè)品種；芽眼表現(xiàn)均為淺；從大中小塊莖率來(lái)看，大塊莖率在28.4%～47.4%，中塊莖率在35.2%～46.5%，小塊莖率在7.0%～33.0%，從整體的塊莖組成結(jié)構(gòu)來(lái)看，中塊莖率最高，其次是大塊莖率，小塊莖率最小，并且塊莖率與產(chǎn)量沒(méi)有相關(guān)性；單株結(jié)薯數(shù)在2.1～7.8個(gè)；平均單薯重在71.2～184.9 g。

表4 不同馬鈴薯品種塊莖性狀

2.5 產(chǎn)量前4位品種的田間鑒定評(píng)價(jià)

（1）宣薯5號(hào)，畝產(chǎn)2960.47 kg，居第1位，生育期82 d，中熟品種，葉色深綠，莖綠色帶紫色，花淺紫色，株形半直立，株高84.8 cm，莖粗1.31 cm，主莖數(shù)2.8個(gè)，植株覆蓋度86.6%，天然結(jié)實(shí)性弱，長(zhǎng)橢圓形，淺黃皮白肉，麻皮，芽眼淺，大薯率33.3%，中薯率36.3%、小薯率30.4%，單株結(jié)薯數(shù)7.3個(gè)，平均單薯重89.1 g，屬于抗晚疫病品種。

（2）宣薯6號(hào)，畝產(chǎn)2835.06 kg，居第2位，生育期77 d，中早熟品種，葉色綠，莖綠色，花白色，株形直立，株高82.5 cm，莖粗1.25 cm，主莖數(shù)2.6個(gè)，植株覆蓋度85.6%，天然結(jié)實(shí)性弱，橢圓形，白皮白肉，薯皮光滑，芽眼淺，大薯率33.4%，中薯率35.2%、小薯率31.4%，單株結(jié)薯數(shù)7.5個(gè)，平均單薯重71.2 g，屬于抗晚疫病品種。

（3）青薯10號(hào)，畝產(chǎn)2800.14 kg，居第3位，生育期91 d，中熟品種，葉色綠，莖綠色，花色紫紅，株形直立，株高99.8 cm，莖粗1.38 cm，主莖數(shù)2.7個(gè)，植株覆蓋度87.6%，天然結(jié)實(shí)性無(wú)，橢圓形，紅皮黃肉，薯皮光，芽眼淺，大薯率37.8%，中薯率38.5%、小薯率23.7%，單株結(jié)薯數(shù)7.1個(gè)，平均單薯重93.1 g，屬于抗晚疫病品種。

（4）鄂薯5號(hào)，畝產(chǎn)2754.5 kg，居第4位，生育期76 d，屬于中早熟品種，葉綠色，莖綠色，花白色，株形半擴(kuò)散，株高62.0 cm，莖粗1.58 cm，主莖數(shù)2.4個(gè)，植株覆蓋度88.3%，天然結(jié)實(shí)性無(wú)，塊莖扁圓形，黃皮白肉，薯皮光滑，芽眼淺，大薯率36.9%，中薯率37.6%、小薯率25.5%，單株結(jié)薯數(shù)6.7個(gè)，平均單薯重91.9 g，屬于抗晚疫病品種。

3 結(jié)論與討論

（1）從產(chǎn)量結(jié)果看，宣薯5號(hào)產(chǎn)量最高，畝產(chǎn)2960.47 kg，比對(duì)照增產(chǎn)37.58%；宣薯6號(hào)居第2位，畝產(chǎn)2835.06 kg，比對(duì)照增產(chǎn)31.75%；青薯10號(hào)居于第3位，畝產(chǎn)2800.14 kg，比對(duì)照增產(chǎn)30.13%，鄂薯5號(hào)居于第4位，畝產(chǎn)2754.5 kg，比對(duì)照增產(chǎn)28.01%。通過(guò)在馬鈴薯生育期開(kāi)展田間調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，宣薯5號(hào)、宣薯6號(hào)、青薯10號(hào)和鄂薯5號(hào)屬于抗晚疫病品種，并且這4個(gè)品種未發(fā)生瘡痂病、粉痂病、黑志病等土傳病害，建議向生產(chǎn)上推薦，其他參試品種由于晚疫病的不同程度發(fā)生，影響了產(chǎn)量結(jié)果。

（2）畢節(jié)市常年降水較為集中在5～7月，空氣濕度大，極易發(fā)生馬鈴薯晚疫病。很多參試品種在其他降水較少的地方綜合表現(xiàn)較好，但是在試驗(yàn)集中地卻并不能適應(yīng)本地的氣候。不同品種引進(jìn)栽培后隨著生長(zhǎng)環(huán)境的改變，固有的生育期、植株性狀、抗病性、產(chǎn)量等屬性隨之變化，對(duì)不同的生態(tài)氣候類型表現(xiàn)出地域性較強(qiáng)，種植范圍有一定的局限性和適應(yīng)性。因此，今后馬鈴薯新品種的推廣一定要結(jié)合品種本身特點(diǎn)與當(dāng)?shù)氐臍夂蝾愋烷_(kāi)展工作。