魯中地區(qū)不同熟期玉米品種籽粒直收適宜性與收獲期分析

李 洋 許苗苗 王坤春 張克祿 龐淑萍 肖俊中

（淄博市臨淄區(qū)農業(yè)技術服務中心 山東淄博255400）

魯中地區(qū)屬于黃淮海生態(tài)區(qū)，以種植冬小麥、夏玉米為主，耕作制度為一年兩熟制。目前，該區(qū)域小麥已基本實現(xiàn)機收籽粒，玉米收獲方式以機械收穗為主，在空地或路邊晾曬后再脫粒。玉米果穗晾曬存在諸多問題，一是農村缺少晾曬場地，農戶搶占道路晾曬嚴重影響交通；二是晾曬所需時間長，如遇陰雨果穗易霉變；三是果穗運輸、翻曬、脫粒工序繁瑣，勞動強度大[1]。隨著農村勞動力轉移、人口老齡化等，對玉米全程機械化需求越來越迫切。影響玉米機械粒收質量的主要因素是籽粒含水率，且籽粒破碎率和雜質率隨著含水率的升高而顯著增加[2-4]。本地區(qū)農戶夏玉米主要種植鄭單958、浚單20等中熟品種，在6月15日左右播種，9月20日左右收獲,此時籽粒乳線僅形成50%左右,粒重僅為完熟期最大值的80%左右,含水率在40%左右。對小麥的習慣性重視，導致了玉米種的晚、收得早，收獲時籽粒含水率高，影響了機械粒收質量和該技術在本地區(qū)的推廣。參考前人的研究[5-8]，筆者在2019年種植了9個玉米品種、2020年種植了8個玉米品種，通過調查不同品種收獲期籽粒灌漿程度及含水率，篩選適宜籽粒直收品種，為本地區(qū)農戶選種并確定合適時間收獲提供技術支持。

1 材料與方法

1.1 試驗設計

2019-2020年在淄博市臨淄區(qū)齊都鎮(zhèn)南門村開展試驗。選用本地區(qū)主要種植的玉米品種，根據生育期分為早熟品種與中熟品種，其中，生育期80～100 d的為早熟品種，生育期100～120 d的為中熟品種[9]。

早熟品種：京農科728、登海618、華美1號、迪卡517、登海111。

中熟品種：鄭單958、浚單20、豫豐98、聯(lián)創(chuàng)808、先玉047、農大372、偉育618、裕豐303、登海533。

采取大區(qū)對比試驗，行距統(tǒng)一為75 cm,株距根據各品種推薦種植密度設置，每個區(qū)270 m2，使用雷沃谷神4YL-5M自走式玉米籽粒聯(lián)合收獲機收獲。

1.2 籽粒含水率的測定

2019年于10月12日、10月14日、10月16日、10月18日，2020年于9月23日、9月30日、10月7日、10月10日，每個品種隨機取3個果穗，使用PM8188谷物水分測量儀測量籽粒含水率，每個果穗脫下的籽粒測量1次，重復測量3次。

1.3 成熟程度測定

2020年，將在9月23日、9月30日、10月7日、10月10日采集不同玉米品種的籽粒風干至14%含水率后稱量百粒重，以10月10日收獲的籽粒百粒重作為該品種最終百粒重。成熟程度=樣本采集日粒重/10月10日的粒重。

1.4 產量測定

選擇長勢均勻一致的田塊作為樣區(qū)，調查10 m行長小區(qū)內的穗數，2次重復，計算單位面積穗數；在此區(qū)域內連續(xù)選擇20穗，調查行粒數、穗行數，計算平均單穗粒數；晾曬至含水率達到14%時測定百粒重、籽粒產量并計算。

1.5 收獲質量測定

籽粒破碎率是對籽粒直收質量影響最大的因素，因此將破碎率作為衡量收獲質量的指標。

機械收獲后，隨機取籽粒樣品約500 g，將其分為完整籽粒和破碎籽粒，分別稱量。

破碎率=破碎籽粒質量/樣品總質量。

1.6 數據統(tǒng)計與分析

采用Excel 2007和IBM Spss Statistics 22軟件進行數據統(tǒng)計分析。

2 結果與分析

2.1 玉米不同收獲期對產量的影響

從表1可以看出，4個早熟品種9月23日、9月30日、10月7日平均成熟程度分別為91%、97%、100%；4個中熟品種9月23日、9月30日、10月7日平均成熟程度分別為85%、90%、94%。

表1 各品種不同日期成熟程度（單位：%）

本地區(qū)農戶普遍在9月中下旬收獲，因此玉米生育期越長則成熟度越低，因早收導致的減產越嚴重。

2.2 早熟、中熟玉米品種收獲期籽粒含水量對比

從表2、表3可以看出，9月23日至10月18日，早熟品種的含水率均低于中熟品種的含水率。2019年10月18日收獲時早熟品種平均含水率為26.0%，中熟品種平均含水率為31.6%；2020年10月10日收獲時早熟品種平均含水率為28.8%，中熟品種平均含水率為32.5%。

表2 2019年各品種收獲期含水率（單位：%）

表3 2020年各品種收獲期含水率（單位：%）

2.3 早熟、中熟玉米品種產量對比

從表4可以看出，本試驗播種密度參考種子包裝袋上的推薦種植密度播種，早熟品種平均種植密度及畝穗數均顯著高于中熟品種。早熟品種百粒重及穗粒數均低于中熟品種，但差異不顯著。早熟品種平均產量高于中熟品種，差異不顯著。

表4 產量要素對比

2.4 早熟、中熟玉米品種收獲質量對比

從附圖可以看出，2019年試驗，4個早熟品種籽粒平均破碎率為3.20%±0.78%，5個中熟品種籽粒平均破碎率為4.60%±0.72%，通過獨立樣本T檢驗，早熟品種破碎率顯著低于中熟品種破碎率。

附圖 早熟、中熟玉米品種收獲質量對比

3 結論與討論

3.1 通過晚收可增加玉米產量

在黃淮海地區(qū)，夏玉米普遍收獲偏早。以9月20日收獲作為對照，在黃淮海地區(qū)夏玉米收獲期推遲10～15 d，產量可提高10%～15%[10]。本試驗與前人研究結果基本一致，以9月23日作為對照，收獲期推遲到10月7日，早熟品種產量可提高10%，中熟品種產量可提高11%。

3.2 魯中地區(qū)早熟品種更適宜籽粒直收

缺少適合的品種是實現(xiàn)籽粒直收的限制性因素之一，主栽品種的生育期相對偏長，籽粒灌漿和脫水緩慢，成熟度較差，品種增產潛力有限，大多已不能適應高產、優(yōu)質、多抗、廣適和機械化作業(yè)的新需求[11]。相對于中晚熟品種，早熟玉米品種籽粒后期脫水快，但灌漿期短，平均灌漿速率不高，生理成熟期百粒重低、產量低[12]。早熟品種果穗相對較小，只有增加種植密度才能提高群體產量，但增加密度又會增加出現(xiàn)倒伏和病蟲害的風險。

本試驗的播種密度參考各品種推薦種植密度，產量三要素中畝穗數早熟品種多于晚熟品種，差異顯著；穗粒數、百粒重晚熟品種高于早熟品種，差異不顯著。產量早熟品種高于晚熟品種，差異不顯著。因此，早熟品種通過合理密植，產量不低于中熟品種。

影響玉米機械粒收質量的主要因素是籽粒含水率，且籽粒破碎率和雜質率隨含水率的升高顯著增加[13-15]，本試驗用籽粒破碎率作為衡量收獲質量的指標，由于早熟品種收獲時籽粒含水率低，破碎率顯著低于中熟品種。

綜合產量及收獲質量的試驗結果，早熟品種更適合在魯中地區(qū)用于籽粒直收。

3.3 適宜收獲期的確定

通過2019年、2020年試驗，早熟品種在10月10日籽粒含水率可降低到30%左右，基本滿足籽粒直收對籽粒含水率的要求。由于小麥播種過晚會導致大分蘗減少，成穗率較低，群體較小，產量也降低，大穗型品種延遲播期增大播量，產量略有下降，差異不顯著，而多穗型品種延遲播期后，雖增大播量，單位面積穗數和產量仍顯著下降。魯中地區(qū)大穗型品種和多穗型品種的最適播期均為10月10日[16]。綜合考慮玉米收獲與小麥播種時期，魯中地區(qū)適宜在10月10日左右玉米籽粒直收后，盡快播種小麥。