淺談蔬菜種植園活動(dòng)的有效性

李艷

◆摘? 要：隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不斷提高，教育制度也在深入改革;幼兒園是孩子素質(zhì)教育的基礎(chǔ)，是義務(wù)教育的基礎(chǔ)和鋪墊。幼兒園教育中，除了教幼兒一些基礎(chǔ)知識(shí)外，更重要的是培養(yǎng)幼兒動(dòng)手，動(dòng)腦的能力。幼兒園蔬菜種植園是融合玩耍和學(xué)習(xí)兩種行為的重要手段，讓幼兒在實(shí)際勞動(dòng)中體驗(yàn)到勞動(dòng)的快樂(lè)，還能學(xué)到知識(shí)，拓展視野。本文主要闡述如何開展幼兒園蔬菜種植園活動(dòng)才是有效的，并對(duì)其進(jìn)行論述。

◆關(guān)鍵詞：幼兒園蔬菜種植園;參與性;目的性;合作者

我國(guó)教育家陶行知先生說(shuō)：生活即教育。一日活動(dòng)皆課程。地處農(nóng)村或城鄉(xiāng)結(jié)合部的幼兒園，充分利用周邊土地資源，紛紛創(chuàng)建出蔬菜種植園。為幼兒生活、學(xué)習(xí)，為家園合作，為融洽親子關(guān)系搭建了很好的平臺(tái)。如何利用好這個(gè)平臺(tái)，讓蔬菜種植園發(fā)揮教育功能最大化，保證活動(dòng)開展的有效性，是值得教育者深思的問(wèn)題。結(jié)合幼兒園蔬菜種植區(qū)活動(dòng)的開展，談?wù)勎业目捶ā?/p>

一、幼兒直接參與蔬菜種植，體驗(yàn)勞動(dòng)艱辛，培養(yǎng)吃苦耐勞品質(zhì)，是孩子成長(zhǎng)路上不可缺的必修課

現(xiàn)在的孩子，深受幾代人呵護(hù)，參與勞動(dòng)機(jī)會(huì)極少。蔬菜種植園的建立，為孩子參與勞動(dòng)提供了機(jī)會(huì)。種蔬菜是個(gè)漫長(zhǎng)而艱辛的過(guò)程，從平整地，翻土，播種，澆水，除草，收獲，每一次勞作都凝聚著艱辛和汗水。孩子在從眾心理下，積極參加勞動(dòng)，在每次勞作中，學(xué)會(huì)了吃苦，學(xué)會(huì)了堅(jiān)持，懂得了一份付出一份收獲的道理。整個(gè)參與勞動(dòng)的過(guò)程，他們是快樂(lè)的，有所感悟的。我園種植園原本是閑置的荒山，遍地雜草叢生，亂石嶙峋。開始，我們?yōu)楹⒆影踩耄蛔尯⒆訁⑴c開荒的勞動(dòng)。幼兒園經(jīng)過(guò)反復(fù)討論，在安全措施到位的情況下，幼兒園分班組織家長(zhǎng)帶領(lǐng)幼兒拔草、撿亂石、翻土，那場(chǎng)面既熱鬧又格外的艱辛。盡管是冬天，汗水卻掛滿孩子的臉龐;稚嫩的小手劃破了皮，卻聽不到孩子抱怨聲;看到一塊塊平整的地，他們歡呼雀躍。蔬菜到了收獲的季節(jié)。孩子們參與摘菜、擇菜，洗菜，切菜，炒菜一系列活動(dòng)后，吃的格外香甜，他們品嘗的是勞作后豐收的喜悅。一次次的勞作，一次次刻骨銘心的陣痛和歡呼，是孩子一身難忘的體驗(yàn)，將終生受益。

二、蔬菜種植活動(dòng)要有目的性，與孩子學(xué)習(xí)整合起來(lái)

蔬菜種植園活動(dòng)如果只是流于播種，澆水，除草，捉蟲，菜園里走走、玩玩，種植園就失去了提供幼兒學(xué)習(xí)場(chǎng)所的功能。每次安排種植園活動(dòng)前，教師需對(duì)菜園進(jìn)行觀察，對(duì)孩子關(guān)注的點(diǎn)，幼兒已有的生活經(jīng)驗(yàn)做到心中有數(shù)后，確定活動(dòng)目的，任務(wù)，讓孩子有目的活動(dòng);活動(dòng)中，老師善于觀察，抓住一個(gè)個(gè)教育契機(jī)，引導(dǎo)孩子觀察，對(duì)好奇的，不明白的東西，讓孩子思考尋找答案;活動(dòng)結(jié)束，教師引導(dǎo)孩子對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)、反饋。在一次次的實(shí)踐活動(dòng)，一次次的思維碰撞中，孩子已有的生活經(jīng)驗(yàn)達(dá)到提升。菜園里的菜品種多樣，每顆菜都有孩子照顧著;有的高，有的矮。剛好，孩子們學(xué)了用尺測(cè)量長(zhǎng)度。我就把測(cè)量蔬菜的高度，記錄蔬菜生長(zhǎng)情況，作為本次活動(dòng)的主要任務(wù)。孩子們?cè)趯?shí)際測(cè)量中遇到了很多困難：尺短菜高，沒(méi)法量;菜太高，夠不著;有的菜彎彎的，怎么量……孩子們嘰嘰喳喳，討論著想辦法：有的求助陪同的爸爸、媽媽，有的學(xué)著別人的方法測(cè)量著……孩子們終于用自己的方法測(cè)出了高度，并認(rèn)真的記錄著。回到教室，我讓幼兒回報(bào)測(cè)量結(jié)果，有的說(shuō)50厘米，有的說(shuō)30厘米、有的說(shuō)兩個(gè)米尺高……我把孩子的結(jié)果記錄在黑板上，請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)用短短的尺子測(cè)高高的菜的辦法，孩子邊說(shuō)邊示范，就這樣孩子們?cè)诩议L(zhǎng)指導(dǎo)下學(xué)會(huì)了測(cè)較高物體的高度，還學(xué)會(huì)了比較許多物體中最高的和最矮的，生活的經(jīng)驗(yàn)一下達(dá)到了提升。

三、菜園活動(dòng)中，教師要善于引導(dǎo)幼兒觀察，對(duì)奇怪的現(xiàn)象，學(xué)會(huì)問(wèn)為什么，樂(lè)于思考，在不斷的探索中，生成許許多多幼兒感興趣的主題活動(dòng)來(lái)

幼兒對(duì)周圍世界充滿了好奇，總有問(wèn)不完的問(wèn)題。菜園里的一草一木，一花一果，甚至是一只蝴蝶，一只螞蟻……都是孩子追逐，探索的對(duì)象。教師要善于抓住契機(jī)，引導(dǎo)幼兒去思考，詢問(wèn)，實(shí)踐，探索。在菜園里，小朋友驚奇的發(fā)現(xiàn)四季豆藤上有幾只小螞蟻;四季豆葉子有大有小，有綠有黃;豆角有彎有直;豆角不是長(zhǎng)在葉子上，也不是長(zhǎng)在竹竿上;家長(zhǎng)掐掉茄子茂盛的葉子……螞蟻為什么爬上了高高的四季豆桿上？孩子們梳理著已有的生活經(jīng)驗(yàn)：螞蟻躲在葉子下乘涼，爬上去吃豆角，吃菜葉，要下雨了，他要爬得高高的，不被水淹死……葉子為什么有大有??？有黃有綠？從蔬菜的生長(zhǎng)過(guò)程，我引導(dǎo)幼兒明白人由小變大，由少變老，生老病死歷程。幼兒討論、追尋為什么的過(guò)程，也是學(xué)習(xí)的過(guò)程。這些活動(dòng)肯定是有效的，也是愉快而有意義的。

四、鼓勵(lì)家長(zhǎng)積極參與菜園種植活動(dòng)，做孩子學(xué)習(xí)的合作者，指導(dǎo)者，是幼兒活動(dòng)有效性的保證

家長(zhǎng)生活、勞動(dòng)經(jīng)驗(yàn)豐富，是孩子第一任老師。地處農(nóng)村的家長(zhǎng)，個(gè)個(gè)是種菜的能手，剛好彌補(bǔ)了教師的不足。翻土、養(yǎng)地、澆水、施肥、對(duì)不同蔬菜的管理方法，處處蘊(yùn)含著學(xué)問(wèn)?；顒?dòng)中，家長(zhǎng)既可以向孩子解答關(guān)于蔬菜種植上的問(wèn)題，又可以教會(huì)孩子照料蔬菜;既可以配合老師幫助幼兒查閱資料，解決疑惑，又可以培養(yǎng)融洽的親子關(guān)系。蔬菜到了收獲的季節(jié)，根本吃不完。幼兒想到了賣菜。家長(zhǎng)與孩子一起在操場(chǎng)一角搭建菜攤，教孩子吆喝，推銷蔬菜。孩子們像模像樣的賣菜，家長(zhǎng)掏錢買菜，討價(jià)還價(jià)，教孩子收錢找錢，忙的不亦樂(lè)乎。菜園系列活動(dòng)中，家長(zhǎng)關(guān)注著孩子，支持著孩子，指導(dǎo)著孩子，陪伴著孩子;孩子與家長(zhǎng)合作互動(dòng)的過(guò)程，也是孩子學(xué)習(xí)成長(zhǎng)的過(guò)程。

生活即教育。讓孩子在實(shí)實(shí)在在的實(shí)踐活動(dòng)中，學(xué)會(huì)探索，學(xué)會(huì)思考，學(xué)會(huì)操作;在痛苦與快樂(lè)，失敗與成功體驗(yàn)中健康成長(zhǎng)。

參考文獻(xiàn)

[1]幼兒園教育指導(dǎo)綱要.

[2]中國(guó)兒童發(fā)展綱要（2011-2020）.