高職生物技術(shù)類專業(yè)“英才計(jì)劃”人才培養(yǎng)模式探索與實(shí)踐

摘? 要：在生物技術(shù)迅猛發(fā)展和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的大背景下，探索高職生物技術(shù)類專業(yè)“英才計(jì)劃”人才培養(yǎng)模式是提升高職院校人才質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。本文立足培養(yǎng)具有技術(shù)技能強(qiáng)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力突出和綜合素質(zhì)高的精英人才的角度出發(fā)，闡述了高職生物技術(shù)類專業(yè)實(shí)行“英才計(jì)劃”的必要性，并從人才培養(yǎng)模式探索和人才培養(yǎng)模式實(shí)踐效果等方面進(jìn)行淺析。旨在為高職院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)模式提供有益參考。

關(guān)鍵詞：高職院校? 生物技術(shù)類專業(yè)? 英才計(jì)劃? 淺析

中圖分類號：G712? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文章編號：1674-098X（2021）02（a）-0196-03

Exploration and Practice of talents training mode of Talents Program for biotechnology major in higher? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?Vocational Colleges

WEI Shuya

（School of Biological Engineering， Wuhan Polytechnic， Wuhan， Hubei Province， 430074， China）

Abstract： With the rapid development of biotechnology and the reform of innovation and entrepreneurship education， it is important to improve the quality of talents in higher vocational colleges to explore the talents cultivation mode of "Talents Program" in higher vocational biotechnology.In this paper， based on the purpose of? the perspective of training elite talents with strong technical skills， outstanding innovation and entrepreneurship ability and high comprehensive quality， the research expounded the necessity of? "Talents Program" for biotechnology majors in higher vocational colleges. Meanwhile， the simple analysis is carried out? on the exploration and practical effect of the talents training mode. It aims to provide a useful reference? for the talents cultivation mode of innovative and entrepreneurial in higher vocational colleges.

Key Words： Vocational colleges; Biotechnology; Talents Program; Simple analysis

近年來，以基因工程和分子檢測等為代表的現(xiàn)代生物技術(shù)正改變傳統(tǒng)工藝，解決食品、藥品和化工等領(lǐng)域以前認(rèn)為棘手的問題[1]。行業(yè)的發(fā)展，對人才的需求尤其操作技能突出、有創(chuàng)新意識和綜合素質(zhì)高的人才越來越受歡迎。武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院深入貫徹教育部 “卓越計(jì)劃”，啟動“英才計(jì)劃”項(xiàng)目[2]。生物工程學(xué)院積極響應(yīng)，自2016年以來，“英才計(jì)劃”連續(xù)實(shí)施了四個年度。本文以生物工程學(xué)院為例，針對“英才計(jì)劃”在高職生物技術(shù)類專業(yè)實(shí)施的必要性、人才培養(yǎng)模式探索和人才培養(yǎng)模式實(shí)踐效果等方面進(jìn)行淺析。

1? 高職生物技術(shù)類專業(yè)實(shí)行“英才計(jì)劃”的必要性

隨著生態(tài)環(huán)境惡化，腫瘤呈現(xiàn)低齡化，發(fā)病率高，死亡率高等特點(diǎn)，傳統(tǒng)手術(shù)和化療副作用大，抗癌的天然藥物需求日益增加，利用生物反應(yīng)器大規(guī)模培養(yǎng)植物細(xì)胞獲得藥用價(jià)值的天然藥物的技術(shù)工藝要求越來越高。目前，最新發(fā)展的CRISPR-Cas9基因編輯技術(shù)以無可比擬的優(yōu)勢在農(nóng)業(yè)、醫(yī)療、工業(yè)等領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。市場需求推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要優(yōu)秀人才，生物技術(shù)類專業(yè)人才培養(yǎng)改革迫在眉睫[2]。在“創(chuàng)新”和“卓越”視域下，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識融入課堂，將職業(yè)素養(yǎng)融入技能訓(xùn)練，以研促學(xué)，以賽促學(xué)，深入開展“高職生物技術(shù)類專業(yè)‘英才計(jì)劃人才培養(yǎng)模式的探索與實(shí)踐”，具有十分重要的理論意義和實(shí)踐價(jià)值?；谝陨?，開展“高職生物技術(shù)類專業(yè)‘英才計(jì)劃人才培養(yǎng)模式的探索與實(shí)踐”是非常有必要的。

2? 高職生物技術(shù)類專業(yè)“英才計(jì)劃”人才培養(yǎng)模式探索

2.1 基于“專創(chuàng)融合”，構(gòu)建高職生物技術(shù)類人才培養(yǎng)體系，促進(jìn)高職生物技術(shù)類專業(yè)學(xué)生創(chuàng)意思維和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)技能培養(yǎng)

我國“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的背景下，“專創(chuàng)融合”教育是人才培養(yǎng)改革的重要內(nèi)容。在生物技術(shù)類專業(yè)人才培養(yǎng)方案中，除了開設(shè)《大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)》和《創(chuàng)新思維》兩門公共基礎(chǔ)課外，還開設(shè)《抗體生產(chǎn)技術(shù)實(shí)訓(xùn)》《基因操作技術(shù)上崗資格培訓(xùn)》和《食品安全快速檢測技術(shù)》等多門實(shí)踐專業(yè)核心課程。課前，教師職教云任務(wù)發(fā)布，學(xué)生自主學(xué)習(xí);課中，小組匯報(bào)，教師引導(dǎo)，方案優(yōu)化等流程，提升學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，創(chuàng)新思維能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)技能。

2.2 以研促學(xué)，培養(yǎng)邏輯思維能力強(qiáng)和創(chuàng)新型工匠人才

結(jié)合近年來指導(dǎo)導(dǎo)師正在承擔(dān)的各類國家及省市級研究課題，利用學(xué)院建設(shè)的現(xiàn)代生物技術(shù)開放實(shí)驗(yàn)室和省級食品質(zhì)量檢測中心平臺，開展導(dǎo)師制教學(xué)活動。具體實(shí)施方式為，以參加“學(xué)生學(xué)術(shù)報(bào)告會”為載體，培養(yǎng)學(xué)生利用學(xué)校圖書館資源進(jìn)行相關(guān)文獻(xiàn)的查閱，引導(dǎo)學(xué)生了解CRISPR-Cas9的基因編輯技術(shù)原理及應(yīng)用等相關(guān)專業(yè)知識，要求學(xué)生熟練掌握基因檢測、表達(dá)載體構(gòu)建及分子快速檢測試劑盒研發(fā)等技術(shù)，培養(yǎng)學(xué)生的信息資源的整合能力、邏輯思維能力和創(chuàng)新意識。

2.3 項(xiàng)目驅(qū)動，培養(yǎng)實(shí)操實(shí)戰(zhàn)型工匠人才

“英才計(jì)劃”以實(shí)踐為向?qū)?，以?xiàng)目為驅(qū)動，依托藥物分析QC精密儀器的應(yīng)用項(xiàng)目，學(xué)生利用院里所擁有的精密儀器氣相色譜儀實(shí)現(xiàn)有機(jī)揮發(fā)物的檢測、高效液相色譜儀實(shí)現(xiàn)有機(jī)成分的檢測等;依托微生物分離及鑒定項(xiàng)目，學(xué)生可以實(shí)現(xiàn)微生物的分離、培養(yǎng)及功能鑒定;依托食品和環(huán)境樣品分析與檢測項(xiàng)目，學(xué)生可實(shí)現(xiàn)對有關(guān)食品與環(huán)境中營養(yǎng)成分及有害成分的檢測;依托基因工程制藥關(guān)鍵技術(shù)項(xiàng)目，學(xué)生能夠?qū)崿F(xiàn)抗體效價(jià)的測定、載體構(gòu)建和分子檢測;通過“項(xiàng)目驅(qū)動”，在實(shí)踐操作中，培養(yǎng)出一批生物技術(shù)類的高職實(shí)操實(shí)戰(zhàn)型工匠人才。

2.4 以賽促學(xué)，培養(yǎng)精益求精、吃苦耐勞和創(chuàng)新意識的技能人才

職業(yè)技能大賽作為職業(yè)教育的一個有效載體，已經(jīng)成為雙高校評估的一個重要指標(biāo)，也是培養(yǎng)學(xué)生技能突出和創(chuàng)新意識的一個快速通道[3-4]。我院2017年和2018年英才計(jì)劃學(xué)子連續(xù)兩年參加全國職業(yè)技能大賽高職組雞新城疫抗體水平測定賽項(xiàng)，備賽期間，參賽選手根據(jù)《新城疫診斷技術(shù)》（GB/T16550-2008）標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)了賽項(xiàng)的評分標(biāo)準(zhǔn)與細(xì)則、考核要點(diǎn)及扣分要點(diǎn)，按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行嚴(yán)格訓(xùn)練，精益求精，技能操作標(biāo)準(zhǔn)化。在雞新城疫抗體水平測定賽項(xiàng)中，參賽選手必須學(xué)習(xí)血凝實(shí)驗(yàn)和血凝抑制實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)理論，掌握血凝試驗(yàn)和血凝抑制實(shí)驗(yàn)原理，熟悉實(shí)驗(yàn)的各個環(huán)節(jié)和步驟，才能在賽場上創(chuàng)造佳績。

2.5 校企合作，“雙導(dǎo)師”協(xié)同育人，培養(yǎng)職業(yè)操作能力強(qiáng)的應(yīng)用型人才

武漢光谷生物城是第二個國家級產(chǎn)業(yè)基地，聚集生物醫(yī)藥企業(yè)2000多家。武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院毗鄰生物城，地理位置優(yōu)勢明顯，加速“產(chǎn)學(xué)研”深度融合?！坝⒉庞?jì)劃”引入企業(yè)導(dǎo)師，和專業(yè)教師共同指導(dǎo)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐等教學(xué)實(shí)踐活動和技能操作。企業(yè)導(dǎo)師要幫助學(xué)生將書本上學(xué)到的理論轉(zhuǎn)化為實(shí)踐應(yīng)用，引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識職業(yè)崗位和規(guī)范、制定明確的職業(yè)生涯規(guī)劃以及如何進(jìn)行有效的團(tuán)隊(duì)合作。專業(yè)教師則注重理論知識系統(tǒng)化的訓(xùn)練和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。通過校企合作，“雙導(dǎo)師”協(xié)同育人，培養(yǎng)出職業(yè)操作能力強(qiáng)的應(yīng)用型人才。

2.6 指導(dǎo)學(xué)生參加各級舉辦的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識突出的復(fù)合型精英人才

“互聯(lián)網(wǎng)+”代表著新的經(jīng)濟(jì)形態(tài)，將傳統(tǒng)行業(yè)融入“互聯(lián)網(wǎng)+”，已經(jīng)成為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的一種活躍方式[5-6]。為了促使學(xué)生將實(shí)踐過程中產(chǎn)生的創(chuàng)意成為有價(jià)值的產(chǎn)品，成為“互聯(lián)網(wǎng)”時代的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的主力軍，導(dǎo)師指導(dǎo)學(xué)生參加各級舉辦的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，在備賽過程中，學(xué)生要成立創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)和建設(shè)團(tuán)隊(duì)，要各方論證創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書方案的可行性和創(chuàng)新性，并給予實(shí)施，必要時還要進(jìn)行項(xiàng)目路演。英才學(xué)子在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽中不斷挑戰(zhàn)自我，成為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識突出的復(fù)合型精英人才。

3? 高職生物技術(shù)類專業(yè)“英才計(jì)劃”人才培養(yǎng)模式實(shí)踐效果

3.1 基于“專創(chuàng)融合”，構(gòu)建高職生物技術(shù)類“英才計(jì)劃”人才培養(yǎng)體系

高職生物技術(shù)類專業(yè)“英才計(jì)劃”把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識融入到專業(yè)課程教學(xué)，達(dá)到有效的“專創(chuàng)融合”。教師引導(dǎo)學(xué)生利用職教云，慕課和微助教等線上平臺，學(xué)習(xí)一些比如傳統(tǒng)課堂無法展示的DNA編輯技術(shù)和細(xì)胞工程技術(shù)等具有創(chuàng)新理念的現(xiàn)代生物技術(shù)，提高了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力;信息化教學(xué)、翻轉(zhuǎn)課堂和項(xiàng)目式教學(xué)等多樣化教學(xué)手段的應(yīng)用豐富了高職生物技術(shù)類“英才計(jì)劃”人才培養(yǎng)體系，學(xué)生整體素質(zhì)顯著提升。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在英才學(xué)子的帶動下，生物技術(shù)類專業(yè)18級90%的學(xué)生都參加了各級創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，在備賽過程中，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識和團(tuán)隊(duì)合作能力得到提高。

3.2 全方位培養(yǎng)英才，喜結(jié)碩果

經(jīng)過3年多“英才計(jì)劃”的實(shí)施，學(xué)子們碩果累累：一種健康監(jiān)護(hù)的智能手環(huán)為代表的學(xué)生申請授權(quán)專利10件;武職生物學(xué)院徐順高等6名同學(xué)的作品《食品中青霉素類抗生素殘留快速檢測試紙卡》獲得2016年“挑戰(zhàn)杯——彩虹人生”全國職業(yè)學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)效創(chuàng)業(yè)大賽特等獎;2017 年6月，學(xué)生尹陽超和張林玲獲得全國職業(yè)院校技能大賽（高職組）雞新城疫抗體水平測定賽項(xiàng)二等獎;2018 年5月，學(xué)生張雅麗和祖衛(wèi)康獲得全國職業(yè)院校技能大賽（高職組）雞新城疫抗體水平測定賽項(xiàng)一等獎;2019年11月，學(xué)生瞿曉萍獲得全國高職院校食品營養(yǎng)與安全檢測技能大賽中-食品中微生物檢測項(xiàng)目一等獎。

3.3 多樣化的實(shí)踐平臺，提升學(xué)生就業(yè)競爭力

“英才計(jì)劃”一共有三個培養(yǎng)階段。在就業(yè)方面：第一階段，學(xué)子們做就業(yè)情況的swot分析，初步擬定職業(yè)生涯規(guī)劃;第二階段，在多樣化的實(shí)踐平臺中，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識、信息化資源整合能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識等職業(yè)綜合素質(zhì);第三階段， 結(jié)合自身情況，微調(diào)職業(yè)生涯規(guī)劃，做到可持續(xù)發(fā)展。英才學(xué)子經(jīng)過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，對生物技術(shù)行業(yè)和生物技術(shù)現(xiàn)狀及發(fā)展前景有了深刻的認(rèn)識，對自己在相關(guān)行業(yè)的發(fā)展也有著明確的規(guī)劃，在就業(yè)上具有很強(qiáng)的就業(yè)競爭力。

4? 結(jié)語

幾年來，生物工程學(xué)院生物技術(shù)類專業(yè)“英才計(jì)劃”人才培養(yǎng)模式的實(shí)施，培養(yǎng)出一批團(tuán)隊(duì)合作意識強(qiáng)、信息化資源整合能力強(qiáng)、實(shí)踐操作能力強(qiáng)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識強(qiáng)等綜合素質(zhì)高的復(fù)合應(yīng)用型人才。高職英才學(xué)員大一大二課程比較多，做實(shí)驗(yàn)實(shí)踐的時間相對比較緊張，結(jié)合生物專業(yè)類項(xiàng)目開發(fā)特點(diǎn)，持續(xù)性的實(shí)踐是目前面臨的一個問題，隨著“英才計(jì)劃”制度的不斷完善，多渠道實(shí)踐平臺的開發(fā)，一定會培養(yǎng)出更多的“英才”，為職業(yè)院?！懊嫦蛉巳说慕y(tǒng)一性教育”與“高職學(xué)生個性化發(fā)展”有機(jī)結(jié)合順利實(shí)施助力。

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