綠色的丹麥

yoki黃元琪

在聯(lián)合國(guó)公布的全球幸福指數(shù)排行榜中，丹麥?zhǔn)冀K名列前茅。因此許多人好奇，丹麥人的“幸福秘訣”究竟是什么？

通過(guò)長(zhǎng)期的研究，位于哥本哈根的幸福調(diào)研所揭開(kāi)了這個(gè)謎題。答案是，丹麥人的幸福，不僅僅源于經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、社會(huì)福利制度完善，更重要的是，他們熱愛(ài)大自然，大自然能夠讓他們心靈放松，使他們享受簡(jiǎn)單、環(huán)保的慢生活。正是出于對(duì)自然的熱愛(ài)，對(duì)環(huán)保的重視，使得丹麥入選“全球最佳綠色生活國(guó)家”，其首都城市哥本哈根，也被《紐約時(shí)報(bào)》評(píng)為最具持續(xù)性的“綠色城市”。

風(fēng)靡全國(guó)的“森林浴”擁抱綠意盎然的大自然

丹麥人認(rèn)為，世間最美好的事物都是大自然贈(zèng)與的。每逢空閑，他們都會(huì)帶上簡(jiǎn)單的物品，前往森林徒步、野餐、露營(yíng)。在浩瀚的森林中，沒(méi)有車(chē)馬喧嘩，沒(méi)有社交動(dòng)態(tài)，更沒(méi)有工作和生活瑣事帶來(lái)的煩惱，只有郁郁蔥蔥的樹(shù)木。尤其是在夏天，放眼望去，入目皆是深深淺淺的綠意，這種無(wú)邊無(wú)際的美好，能夠讓人感覺(jué)到放松與踏實(shí)，并產(chǎn)生強(qiáng)烈的歸屬感。

森林是一個(gè)國(guó)家寶貴的資源。雖然丹麥國(guó)土面積不大，地處海邊，但卻有著12.7%的森林覆蓋率。而風(fēng)靡丹麥的“森林浴”，便是丹麥人擁抱綠色的最佳方式。

所謂“森林浴”，是一種詩(shī)意的說(shuō)法，指的是在森林中散步，打開(kāi)所有感官，沉浸于綠色中，沐浴著林間清新的氣息，從而將身上、胸腔里、呼吸道中——那些久居城市所沾染的“濁氣”洗滌掉。

于是，當(dāng)人們紛紛走進(jìn)森林，便可體驗(yàn)到大自然對(duì)五感的撫慰?？矗簼M(mǎn)眼的綠意，青苔裹著樹(shù)根，藤蔓繞在枝干上；聽(tīng)：葉子沙沙作響，鳥(niǎo)兒在天上飛翔；聞：空氣清新濕潤(rùn)，杉樹(shù)散發(fā)著芬芳；摸：指尖浸入林中的溪流，手心拂過(guò)花兒稚嫩的臉龐；吃：品嘗新鮮采摘的蘑菇，將食物在柴火上慢慢烹煮。全身心擁抱森林的體驗(yàn)，就像在林中沐浴那么浪漫。

正是在“森林浴”文化的熏陶下，丹麥人自詡從小在森林中長(zhǎng)大。18世紀(jì)后，受盧梭自然主義教育思想的影響，丹麥人更加重視接觸大自然，把戶(hù)外活動(dòng)當(dāng)作一種積極的審美體驗(yàn)。1854年，教育專(zhuān)家蘇倫森在丹麥成立了一所“游戲和預(yù)備學(xué)?！?，他公開(kāi)呼吁：“四五歲的孩子不應(yīng)被關(guān)在空氣混濁的教室里。在這么幼小的年紀(jì)，應(yīng)該盡情游戲和運(yùn)動(dòng)，尤其應(yīng)該在清新的空氣里生活?！?/p>

1952年，一群丹麥家長(zhǎng)聯(lián)合起來(lái)，創(chuàng)辦了世界上第一所森林幼兒園——漫步幼兒園，被譽(yù)為“沒(méi)有天花板和圍墻的學(xué)?！?。在幼兒園里上學(xué)的孩子，每天早上會(huì)在老師的帶領(lǐng)下前往森林、田野漫步一整天。在這種教育模式下，既能強(qiáng)健孩子們的體魄，又能培養(yǎng)環(huán)保意識(shí)。自此以后，森林幼兒園在丹麥逐漸發(fā)展壯大，并在全世界推廣開(kāi)來(lái)。

在西蘭島南部的郊外，有一片大規(guī)模的保育森林，其中還設(shè)置了一座營(yíng)地冒險(xiǎn)公園，是丹麥人最喜愛(ài)的去處之一。在這片森林中，種植著大量古老的樹(shù)種，還保留有湖泊、濕地等天然生物群落。其中有一條貫穿森林的步道，走在步道上，伴隨著清風(fēng)與綠意，能欣賞茂盛的森林冠層和特色的自然風(fēng)貌。林深蟲(chóng)鳴，陽(yáng)光穿過(guò)葉子間的縫隙斑駁灑下，落葉隨風(fēng)飄落，覆蓋在地面，踩上去咯吱作響。

在公園中有一座著名的觀光塔，能俯瞰林海與西蘭島。塔高45米，由長(zhǎng)達(dá)600米、呈螺旋狀上升的步道構(gòu)成建筑主體，內(nèi)部中空，腰部纖細(xì)，整體形狀如同沙漏。游客沿著環(huán)道狀的緩坡層層盤(pán)旋而上，登上觀光塔頂部后，在360度無(wú)死角的視線下，眺望下方延綿的森林以及遠(yuǎn)處的城市，那份野趣，超越了任何物質(zhì)的享受。

當(dāng)然，走進(jìn)森林絕不僅僅是與樹(shù)木打交道，其中的無(wú)數(shù)生靈也是森林的魅力所在。例如著名的哥本哈根鹿園，曾經(jīng)是丹麥皇家秋季狩獵的地方，散養(yǎng)著幾千只不同品種的野鹿，游人可以免費(fèi)進(jìn)入。鹿園兼具了草地、森林和城堡，還有一座小巧精致的宮殿，是丹麥最受歡迎的森林旅行地之一。

每年五月，是小鹿出生的主要時(shí)節(jié)，屆時(shí)會(huì)有無(wú)數(shù)動(dòng)物愛(ài)好者前來(lái)參觀幼鹿。與此同時(shí)，初夏的樹(shù)林間，常有雄鹿頭抵樹(shù)干，磨動(dòng)著它們的鹿角，這是早早地在為秋季的“鹿王爭(zhēng)霸賽”做準(zhǔn)備。而當(dāng)你看到鹿群結(jié)隊(duì)從身邊路過(guò)時(shí)，會(huì)意識(shí)到“林深時(shí)見(jiàn)鹿”的場(chǎng)景竟如此真切地出現(xiàn)在面前，不禁感慨，或許這就是丹麥版的“世外桃源”了吧！

世界環(huán)保領(lǐng)域的先行者“零浪費(fèi)社會(huì)”和“自行車(chē)之國(guó)”

一如丹麥人熱愛(ài)自然，他們同樣也竭盡全力保護(hù)自然。

作為世界上最早成立官方環(huán)保部門(mén)的國(guó)家，世界環(huán)保領(lǐng)域的領(lǐng)跑者，丹麥對(duì)環(huán)保的重視，首先體現(xiàn)在國(guó)家層面的各種政策和手段上。

例如綠色能源。據(jù)統(tǒng)計(jì)，1980年以來(lái)，丹麥在經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)了70%的情況下，二氧化碳的排放量卻大幅下降，不僅國(guó)家的能源消耗絲毫沒(méi)有增加，更是在水資源的消耗上減少了30%！與此同時(shí)，丹麥人還定下了一個(gè)宏偉的目標(biāo)——在2050年成為全球第一個(gè)實(shí)現(xiàn)100%可再生能源的國(guó)家！

在哥本哈根以東200公里的北海上，有一座博恩霍爾姆島，它還有個(gè)別稱(chēng)，叫做明媚綠色小島。在該島上，丹麥人很早就淘汰了煤炭與石油的使用，并建立了一個(gè)將太陽(yáng)能、生物質(zhì)能和區(qū)域供熱結(jié)合，并且100%使用可再生能源的系統(tǒng)。作為丹麥“零浪費(fèi)社會(huì)”的先行者，這座小島的目標(biāo)是在2025年實(shí)現(xiàn)碳中和，在2035年實(shí)現(xiàn)零排放，并達(dá)到100%的資源回收利用。2020年，歐盟委員會(huì)將其評(píng)為“歐洲最可持續(xù)的島嶼”，以表彰它對(duì)可持續(xù)發(fā)展和氣候友好做出的貢獻(xiàn)。

熱愛(ài)綠色的丹麥人，還將環(huán)保視為一種基本義務(wù)，這體現(xiàn)在生活、工作的方方面面：普及垃圾分類(lèi)，將紙張、易拉罐、瓶子、食物、有機(jī)垃圾等進(jìn)行有效回收，且大多具有二次利用途徑；超市會(huì)放置瓶子回收的裝置，用優(yōu)惠券鼓勵(lì)社區(qū)居民投遞飲料瓶；每年四月，許多丹麥人會(huì)走出家門(mén)，踐行為期一周的撿垃圾行動(dòng)；吃自己烹飪的有機(jī)食物，餐廳與公共廚房中97%的產(chǎn)品也都是有機(jī)綠色產(chǎn)品；堅(jiān)持戶(hù)外鍛煉而少用跑步機(jī)；衣服自然曬干而不用烘干機(jī)……在丹麥人看來(lái)，生活是質(zhì)樸而緩慢的，與金錢(qián)收入沒(méi)有直接關(guān)系，與奢華浪費(fèi)的做派完全相反，簡(jiǎn)單而實(shí)用是生活的核心。

此外，丹麥人對(duì)環(huán)保的追求，還有很重要的一個(gè)體現(xiàn)，那就是交通出行方式——騎自行車(chē)。論騎行，可能很少有國(guó)家能比得上丹麥。有數(shù)據(jù)表明，近六成丹麥人依靠自行車(chē)實(shí)現(xiàn)每日通勤，比如在大街上，你就隨時(shí)可能邂逅政府官員或社會(huì)名流，大大方方地騎車(chē)從你身邊經(jīng)過(guò)。

丹麥人表示，騎自行車(chē)有很多好處，一方面利于環(huán)保，能節(jié)約社會(huì)資源并減少碳排放量，另一方面能加強(qiáng)鍛煉，有助于身體健康。相應(yīng)地，政府也提供了許多便利，例如專(zhuān)門(mén)修改法律，允許自行車(chē)上火車(chē)、長(zhǎng)途客車(chē)和輪渡等交通工具，并在地鐵和火車(chē)上設(shè)置專(zhuān)門(mén)的自行車(chē)廂；在地鐵站、商場(chǎng)等公共區(qū)域，增加設(shè)計(jì)精巧、構(gòu)思新奇的自行車(chē)停車(chē)位，讓騎行者不限時(shí)免費(fèi)停放。

熱衷騎行的丹麥人，還建立起了覆蓋全國(guó)的自行車(chē)網(wǎng)，由11條國(guó)家自行車(chē)道以及許多區(qū)域性路線組成，總長(zhǎng)度超過(guò)12000公里。在自行車(chē)網(wǎng)中，各種主題的騎行游覽路線縱橫交錯(cuò)，標(biāo)示清晰明了。例如，著名的丹麥東西部騎行路線、瑪格麗特路線與菲英島騎行路線等。

在丹麥騎行還有一大優(yōu)勢(shì)，那就是平緩的地形地勢(shì)。要知道，丹麥的最高山峰海拔也不過(guò)170米，外加一些小型的丘陵，騎行幾乎無(wú)難度，騎行者可以輕松抵達(dá)絕美的自然景點(diǎn)。并且，由于路線站點(diǎn)之間的距離不遠(yuǎn)，并設(shè)有維修和租賃取還站點(diǎn)等配套服務(wù)，可以說(shuō)，騎行是欣賞丹麥自然風(fēng)光，體驗(yàn)文化和生活的最佳方式。

近幾年，丹麥將“自行車(chē)之國(guó)”打造為文化品牌向世界推廣。為了方便前來(lái)丹麥旅行的游客，旅游局與企業(yè)合力開(kāi)發(fā)了手機(jī)軟件，提供了26條丹麥騎行的全景線攻略和?？奎c(diǎn)指南，讓游客也能和丹麥人一樣踐行綠色生活……