與世界不期而遇 我在京都開民宿（上）

世界很大，總得去看看。

哪個城市曾留下你的足跡？你又曾站在哪片天空下遙望故鄉(xiāng)的方向？

離開時，你舍棄了什么？歸來時，你帶回了什么？

你站在世界一隅，你仍然是你。你已不再是你——你看過的世界都成了你。

飛鳥魚曾經(jīng)是我的作者。某一年，她突然人間蒸發(fā)！

待到我偶爾讀了她公眾號的文章，才知道她已人在日本。這并不是一場說走就走的旅行，而是連根拔起、浴火重生——這個連一句日語都不會說的人，居然跑到京都去開起了民宿！

飛鳥魚的人生上半場，幾乎都是順心而為。即便是快40歲時升級做了母親，依然能夠游弋在自由與自我的區(qū)間，令人羨慕不已。她愛旅行、好交友，醉心于各國文化；開民宿，與來往客人留下或深或淺的情誼、或長或短的故事，是她的終極夢想。她說，只要內(nèi)心有那顆種子，便總有一日會開出花來。

我想，人的安全感，并非來自一成不變，而是源于始終知道自己的價值所在。因此，她才能在被迫離開舒適圈的時刻，沒有慌張遲疑，反而篤定自信，對重構(gòu)未來充滿憧憬和希望。

因能隨心而動，所以自在花開。

因受疫情影響而空置了近一年的民宿“飛鳥魚の家”終于又接單了！一位來自瑞士的留學生C計劃入住6個月。下單前她想來周邊看看，我們便約在附近的超市見面。

C金發(fā)碧眼，來京都短期留學。一見面她就跟我抱怨說，日語太難了，到現(xiàn)在還是一句都不會說！我說，我也是啊。望著她疑惑不解的模樣，我笑了，告訴她：“我不是日本人，我是中國人。和你一樣，我也是一句日語都不會說就闖到京都來了！”“啊，原來如此！那你為什么來日本??？”她追問道。

C的追問，不禁讓我陷入了沉思……

擇一城而居

大學畢業(yè)后的我幸運地趕上了國內(nèi)房地產(chǎn)行業(yè)高速發(fā)展的黃金時期，工作一路順風順水。業(yè)余旅行、碼字，玩著、寫著，還意外出版了一本當年很暢銷的書。原以為可以一直這樣自由自在過下去，沒想到工作發(fā)生了意外變化，我不得不思考下一步何去何從。

我想，上天“ 逼”我離開舒適圈，一定有它的用意吧，倒不如趁機做一些自己一直想做卻還沒做的事。我一直因沒能出國讀書而遺憾，可當我快40歲有了娃之后，壓根兒就不敢再想這事。那我出國生活總可以的吧，不用考試的那種？我掰著手指數(shù)著自己去過的國家：從2006年開始，我走遍了日、韓、澳洲、美國、歐洲大大小小近30個國家和地區(qū)。如果讓我選擇一個地方住下來，那一定是日本的京都，沒有其他選項。

京都，讓我有一種莫名的熟悉感。這個城市三面環(huán)山，鴨川、桂川兩條河流綿延城間，用“山清水秀”來形容甚是恰當。那里的街道，和我從小生活的天津五大道一樣，安然而有質(zhì)感?；蚬爬匣虼匦碌哪驹烀窬?，門口有鮮花也有雜物，那種濃郁的人間煙火氣，讓京都成為全球最受旅行者歡迎的城市。

公元794年，恒武天皇遷都至京都（舊稱平安京）。當時的平安京分為左京和右京，左京模仿中國唐朝時的洛陽城修建，右京則模仿長安城修建。后因右京地處沼澤，風水不好，發(fā)展緩慢，便以左京為中心發(fā)展壯大起來，故京都也雅稱“洛陽”。去京都，舊稱“上洛”；京都人自己回京都，則稱“歸洛”。足見“洛陽”二字何等深入人心。時至今日，“洛”的痕跡依然可見。我第一次來京都旅行時，在東寺門口遇到一隊長跑的學生，他們校服上的徽章便是“洛南高中”。后來才知道，那是京都著名的私立學校，百姓皆以家有洛南高中的“牛娃”為榮。

從中國隋朝開始，日本開始全方位接受中國文化；大唐文明更是猶如旋風一般席卷日本，由貴族階層滲透至民間里巷。日本的制度、思想、城建、文學、藝術(shù)、風俗習慣等方方面面，無不留有中國印記。后來，我到京都的第一個新年，曾到鴨川三角地的下鴨神社觀看新年例行活動——蹴鞠。蹴鞠在1400多年前的飛鳥時代和佛教一起從中國傳入日本，盛行一時。后來隨著現(xiàn)代足球的傳入，傳統(tǒng)蹴鞠逐漸沒落。1903年，日本明治天皇以保留傳統(tǒng)文化為目的設(shè)立“蹴鞠保存會”，“保存會”運轉(zhuǎn)至今。我看著那些頭戴黑帽、身著長衫等日本傳統(tǒng)貴族服飾的“保存會”會員們，在新年的陽光下一次次將“鞠”高高踢起，恍惚間夢回大唐，心中油然而生一種“今夕何夕”的感喟——日后，這種感喟又曾多次發(fā)生，我發(fā)現(xiàn)自己到了京都后，反而有一種更深切的愿望，想要好好地了解中國。

另外一個重大的問題是：到了日本，我要做什么？

作為國內(nèi)第一批沙發(fā)旅行的倡導者，我從2006年開始就把家門敞開，把房間讓給來天津旅行的各國客人免費居住。作為交換，我足不出戶，就收獲了他們的故事和或長或短的友誼。后來，我也在世界各地的旅行中住在當?shù)厝说姆孔永铩忻赓M的，也有收費的，但無一例外頗感愉悅并印象深刻。現(xiàn)在，每每回憶起那些旅行，首先躍入腦海中的，不是某個景點，也不是某種美食，而是我曾經(jīng)遇見的那些形形色色的房東和他們溫暖的家。

日本民宿迄今已有百年發(fā)展史。1960年后日本經(jīng)濟進入高速發(fā)展期，帶動了大眾休閑旅游業(yè)的興起，民宿數(shù)量激增，鼎盛時期全國民宿多達兩萬家。20世紀90年代，日本經(jīng)濟泡沫破滅，民宿業(yè)也一蹶不振。進入21世紀，隨著經(jīng)濟回暖以及日本政府“觀光立國”政策的提出，外國游客不斷涌入，民宿業(yè)枯木逢春，再次迸發(fā)生機。為進一步發(fā)展和規(guī)范民宿業(yè)，2018年6月，日本《住宅宿泊事業(yè)法》實施，這意味著民宿經(jīng)營正式合法化。

身在異國，投資房產(chǎn)運營民宿能否做到專業(yè)化和規(guī)范化，是像我這樣的外國人是否可以進入這一市場的重要考量因素。經(jīng)過多方了解，我確認外國人是可以像日本人一樣購買房產(chǎn) （除貸款政策外，其余幾乎無差別）并同時擁有土地權(quán)和建筑物使用權(quán)的。買賣流程全國一致，中介費全國一個標準?？梢再I地建房，也可以購入現(xiàn)成的房屋。購買房屋后，可委托專業(yè)人士幫助申請民宿營業(yè)執(zhí)照。雖然民宿政策在日本各地略有不同，且在京都申請民宿營業(yè)執(zhí)照的難度在逐年增加，但只要符合規(guī)范，無需托人拉關(guān)系，也無需多花一分錢，都可以順利拿到營業(yè)執(zhí)照。

把所有這些功課做好之后，我下定了決心：去自己喜歡的城市開民宿。人生下半場，我要換個活法！

異國新生活

一個當?shù)厝硕疾徽J識，認識地產(chǎn)中介就好；日語暫且不會說也沒關(guān)系，至少學會了五十音圖的平假名。我就這樣憑借超級好的心態(tài)來到了京都，滿懷期待地開啟了我的人生下半場。

相較于美國、加拿大等國移民動輒要等上好幾年，我從注冊公司到簽證獲批的流程可以說神速——只用了4個月左右的時間。注冊資本只要500萬日元（相當于30萬人民幣左右），注冊日過后，資金即可使用。經(jīng)營范圍可根據(jù)自己的需要設(shè)定，隨便你做貿(mào)易、做民宿、開餐廳！

然后就是申請經(jīng)營管理簽證的環(huán)節(jié)。這個環(huán)節(jié)的關(guān)鍵點，是要向出入境管理局提交一份事業(yè)計劃書，說明你的公司未來的業(yè)務方向、收入來源、收益預測等。其實最核心的問題就是要預估一下能向日本政府納多少稅，能否長期穩(wěn)定地生活下去。一般情況下，簽證的獲取并不難，難在日后簽證的更新。第一次簽證一年到期后，要根據(jù)公司的經(jīng)營流水、利潤情況、在日居住的時長等酌情續(xù)簽。一般第二年更新時長為1年，第三年為3年，此后是5年。滿5年有機會申請日本國籍，滿10年可申請日本長期居住權(quán)——也就是我們常說的“綠卡”。拿到經(jīng)營管理簽證，就等于擁有了和日本國民一樣的福利待遇，直系親屬可申請家族簽證，共同享受日本的教育、醫(yī)療等各項福利。2020年疫情期間，日本政府補貼每人10萬日元（相當于6000元人民幣），補貼中小企業(yè)每家200萬日元（相當于12萬元人民幣）。這些福利政策，我們作為持有長期簽證的外國人均可同樣享受。

將經(jīng)營民宿作為公司未來的主營方向后，在地產(chǎn)中介的推薦下，我又意外買到了一棟剛剛改造好的二層獨立別墅。原本只是順路去看的房子，沒想到我和先生卻對它“一見鐘情”。站在那棟房子前，我渾身舒坦，認定這就是我們以后的家——現(xiàn)在的“飛鳥魚の家——冷泉汀”。我們最初的想法是，平日自己在這里居住，旅游旺季時騰出來做民宿；如果生意興隆，我們就再考慮購置純自住用房。

此前我曾聽聞一句戲言：日本有兩種人——日本人和京都人。面對新生活，我遇到的頭等問題就是如何和京都人交往。日語零基礎(chǔ)也就罷了，該如何應對千年生活在皇城根下的京都人骨子里的傲氣和風雅呢？我暗暗覺得這一關(guān)恐怕是不好過。

日本NHK電視臺出品過一部叫做《京都人秘密的歡愉》的紀錄片，講的是一些虛構(gòu)的小故事加上對京都人的采訪，從語言、姻緣、傳承、怪談、時令、節(jié)氣、飲食、水、月亮、櫻花等各種角度剖析京都的風土人情，非常好看。但看完這片子，我對與京都人打交道更加心生疑懼：京都人連外地人都看不上，對像我這樣不會日語的外國人，根本就該是排斥的吧。劇中還有個有意思的情節(jié)，說的是日本人講究禮尚往來。一次，一個男孩兒給鄰居送了一個上品哈密瓜（哈密瓜在日本是超級貴的水果），鄰居不僅不開心反而生氣了，說道：“我送給你的只是糕餅，你不該回贈如此貴重的禮物！”哈密瓜簡直不要太委屈——居然被硬生生地退了回去。男孩兒母親把孩子罵了一頓，責令他把哈密瓜切成片，取了兩片送給鄰居，鄰居便樂顛顛地笑納了。

日本人不僅平時愛送禮，搬到新住處時更要給周圍鄰居送禮，算是打招呼——“初到此處，打擾大家了，請多多關(guān)照”的意思。打招呼的范圍有默認的規(guī)則，以一戶建（就是我們?？吹降娜帐姜毩e墅）來說，一般是左右兩鄰和對面的三戶人家；公寓的話，一般是左右兩鄰和正上方、正下方的住戶；當然，還要包括公寓管理員在內(nèi)。

入鄉(xiāng)隨俗。一入住新居，我就開始琢磨著給鄰居送禮的事。我準備了中國茶，附上一張問候卡片，請日語老師代寫了幾句話，算是“初來乍到，請多關(guān)照”的告白，卻始終猶豫不決，不知道該如何鼓足勇氣敲響第一家鄰居的門。

我把老公和孩子送回中國的那天晚上，正獨自為熱鬧的新屋一下子變得空空蕩蕩而黯然神傷，門鈴突然響起，原來是隔壁的安井太太來訪。她握著我的手說：“很高興認識你啊，房子終于有人來住了?！边@些句子，她是用簡單的英文表達的，為的是讓我聽懂。她應該算是我認識的第一個京都人，不僅會說英文，還對我如此熱情，一時間竟讓我激動得不能自已。我抹著眼淚，趕緊把準備好的禮物拿出來送給她。這下輪到她激動了，一個勁兒說：“哎呀這可怎么好，我什么禮物都沒有準備?。　蔽腋嬖V她“您的到來就是我最好的禮物”，她也許不能完全理解這句話的意思，但我是發(fā)自真心地這么覺得。

她寫下自己的名字，標好假名發(fā)音，留下電話，告訴我有需要可隨時聯(lián)系她。原來，她平時和兒子一起生活在大阪，只是偶爾“歸洛”。安井太太溫暖的眼神，成為我異域新生活的一道光；那張寫下她名字和電話號碼的紙條，我一直保存著，它讓我在面對嶄新到不知如何下手的瑣碎日常時，多了一分勇氣。

后來每次再遇見安井太太，我們總會聊上幾句。彼時，我已能說簡單日語，而她眼睛里的溫暖從未改變。我想，關(guān)于京都人冷漠的傳言并非完全屬實。人和人之間的交往，在哪里不需要交付真心呢？我在京都的新生活才剛剛開始，我和京都人還有好多故事要發(fā)生。開啟異國新生活，磕磕絆絆總是正常的；要不要將其稱為“困難”，完全取決于自己的定義。