新安縣大粒櫻桃免受凍害溫度保證率分析及應對措施

□ 張好艷

（新安縣氣象局，河南 洛陽 471899）

新安縣位于河南洛陽市的西部， 介于東經111°53′～112°19′及北緯34°36′～35°05′之間，地處豫西淺山丘陵區(qū)，境內地形復雜多樣，主要包括丘陵、山地、河谷川地等多種地貌類型，并整體呈自西北向東南、自西向東逐漸傾斜的特點。境內隸屬于北暖溫帶大陸性季風氣候區(qū)，表現(xiàn)出四季分明、光熱資源充沛、降水時空分布不均等特點。新安縣的地形與氣候條件為大粒櫻桃的種植創(chuàng)造了有利條件。自20世紀90年代，新安縣積極引進大粒櫻桃，其種植面積逐年增加。截至目前，新安縣已經發(fā)展成為豫西最大的櫻桃種植縣域，同時也是國內櫻桃最早的發(fā)源地。該地區(qū)現(xiàn)有30多棵千年櫻桃樹，有3200多棵百年以上的櫻桃樹，櫻桃種植面積達到8萬畝，并以其成熟早、品質優(yōu)、產量高等特點而聞名，有“中國櫻桃之鄉(xiāng)”的美譽。近年來，隨著全球氣候異常變化，新安縣熱量資源不足對大粒櫻桃的影響日益凸顯。隨著該地區(qū)低溫凍害、霜凍等災害的頻發(fā)，嚴重制約了大粒櫻桃產業(yè)的快速發(fā)展。本文結合大粒櫻桃生長期對熱量條件的需求，并與新安縣1991-2020年的溫度觀測資料相結合，重點分析了該地區(qū)大粒櫻桃免受凍害、晚霜凍危害的溫度保證率，并在此基礎上給出幾點有效的應對措施，對于提高新安縣大粒櫻桃的品質與產量，促進大粒櫻桃產業(yè)的長遠、快速發(fā)展等具有重要意義。

一、資料與方法

本文標題當中“凍害”的范圍較為廣泛，主要包括大粒櫻桃越冬時期極端低溫凍害與春季晚霜凍災害，所使用的氣象資料來源于新安縣氣象局1991-2020年的氣溫觀測資料。并使用頻率表法對免受凍害溫度保證率進行計算。

二、新安縣大粒櫻桃免受凍害溫度保證率分析

（一）越冬期凍害

越冬期凍害是影響北方落葉果樹生長的一項重要因素。北方冬季冷空氣異?；钴S，且強度較強。當強冷空氣過境時，氣溫將會大幅下降，同時最低氣溫也明顯較低。一旦空氣當中的氣溫位于果樹所能耐受的溫度下限之下，且持續(xù)一定時間，則極易導致果樹由于無法耐受低溫而被凍傷甚至死亡。通常情況下，大粒櫻桃樹不耐低溫，其遭受凍害的臨界溫度在-20℃左右。然而，由于冬季風力較強，一旦溫度低于-18℃，極易導致枝干由于受凍而出現(xiàn)凍裂、流膠，嚴重時還會導致枝稍或大枝出現(xiàn)死亡。新安縣冬季較為寒冷，1991-2020年極端最低氣溫達到-11.5℃，比較適宜種植大粒櫻桃。然而，冬季空氣干燥，相對濕度較低且風速較大，進而導致大粒櫻桃極易發(fā)生冬季凍害。見表1。

表1 新安縣大粒櫻桃越冬期最低氣溫頻率分布統(tǒng)計表

以大粒櫻桃越冬時期凍害氣象指標為依據(jù)，并與新安縣冬季氣候特征、大粒櫻桃氣象服務調查資料相結合，確定該地區(qū)大粒櫻桃越冬時期凍害溫度指標為-10.0℃。對1991-2020年新安縣氣溫進行統(tǒng)計得出，近30年來新安縣極端最低氣溫為-11.5℃（2016年）。對越冬期最低氣溫進行排序得出，低于-10.0℃的年份共有4年（1998年、2009年、2014年與2016年），頻率為13.3%，表明新安縣大粒櫻桃在將近15%的年份都極有可能會出現(xiàn)越冬期凍害，同時，安全度過越冬時期免受凍害影響的保證率為86.7%。如圖1所示。

（二）春季晚霜凍災害

所謂晚霜凍，指的是春季受到冷空氣或地面輻射散熱冷卻的影響，導致土壤或植物表面的溫度大幅下降，并低于植物生育期內所能承受的溫度范圍，進而導致植物由于受凍而損傷甚至死亡的一種常見的農業(yè)氣象災害，同時也是北方地區(qū)嚴重影響大粒櫻桃產量的農業(yè)氣象災害之一。通常情況下，大粒櫻桃春季開花時間比較早，對溫度的反應較為敏感。據(jù)統(tǒng)計，大粒櫻桃萌芽階段的適宜平均氣溫位于7～10℃之間，開花階段較為適宜的平均氣溫位于12～15℃之間，果實發(fā)育階段適宜的平均氣溫位于20～25℃之間。新安縣大粒櫻桃萌芽階段位于3月21日至31日，開花階段位于4月11日至15日，幼果時期為4月11日至20時，與以上幾個階段相對應的新安縣的平均氣溫分別為8.2℃、13.9℃與20.6℃。由此可見，新安縣各階段平均氣溫均位于大粒櫻桃發(fā)育期適宜溫度范圍之內。但是，受到地形、氣候等因素的影響，導致新安縣春季氣溫波動明顯，最高氣溫與最低氣溫之間的差異顯著，且冷空氣頻繁活動，由此對當?shù)卮罅烟业挠绊懠拔：σ膊蝗莺鲆暋?/p>

三、應對措施

結合大粒櫻桃生長對氣象條件的要求，并與新安縣氣象因素相結合，得出結論：新安縣比較適宜種植大粒櫻桃，但是一旦發(fā)生凍害，輕者導致大粒櫻桃減產，嚴重時甚至還會導致其絕收。近些年來，隨著全球變暖，新安縣氣溫也呈一定的增溫趨勢，與此同時，凍害發(fā)生頻率有所降低，但是在大粒櫻桃生長發(fā)育過程中，依然會出現(xiàn)越冬期凍害及春季晚霜凍災害，由此對大粒櫻桃的影響及危害也不容忽視。因此，相關部門及民眾必須及時采取有效措施，做好凍害的防御工作，以盡可能減少凍害對大粒櫻桃的影響及危害，進而確保其安全生長。

（一）密切關注天氣預報

在大粒櫻桃生長發(fā)育過程中，必須密切關注天氣預報，一旦發(fā)現(xiàn)有暴雨、持續(xù)高溫、霜凍等氣象災害，必須提前做好災害防御準備工作，以盡可能減少各種氣象災害對大粒櫻桃造成的影響及損失。

（二）選擇適宜的地形地勢建園

巧借地形的遮擋作用，可以有效減輕寒潮造成的影響及危害，盡可能選擇背風、向陽、日照充沛、小氣候良好的區(qū)域建園。對于密閉的槽形谷地、山間盆地等，其春季遭受輻射霜凍危害的頻率較高，因此不適宜建園。

（三）選用晚花品種或推遲花期以避開低溫天氣

通常情況下，大粒櫻桃發(fā)芽開花時間越早，遭遇晚霜凍災害的可能性就越大，由此造成的影響及損失越為嚴峻。因此，應當盡可能選用在霜凍發(fā)生頻率較高時間段過后發(fā)芽、開花的品種。而且，還可以使用早春合理灌溉、秋冬季樹干與大枝涂白、萌芽之前全樹噴施0.1%～0.2%的青鮮素液、250～500mg/kg萘乙酸甲鹽溶液等措施既能夠推遲3～5d開花，又能提高大粒櫻桃的坐果率，起到?；ū９饔谩?/p>