曲水：高原現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的樣本

西瓜

才納國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)一期B區(qū)溫室培育的牛蒡 圖/張靜

才納國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)一期A區(qū)種植的唐菖蒲 供圖/才納國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)產(chǎn)業(yè)園

曲水，藏語古稱“吉麥”，意思是“河流交匯之邦”，也就是卓普溝、拉薩河、雅魯藏布江三水交匯之地。

在這片土地上，既有非物質(zhì)文化遺產(chǎn)野牦牛舞、扎念琴制作和牛皮船舞，也有最大的尼姑寺——雄色寺，更有西藏自治區(qū)第一個集中引進(jìn)新品種試種推廣的生態(tài)園——曲水縣才納國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)。

才納鄉(xiāng)和農(nóng)業(yè)的淵源自古就有，相傳吐蕃時期，文成公主為此地送去菜種，飲水思源，才納因此而得名。

如今的才納鄉(xiāng)交通便利，從拉薩市區(qū)沿著機(jī)場高速出發(fā)，20分鐘即可抵達(dá)。據(jù)介紹，近幾年，才納鄉(xiāng)種植郁金香，每到花開季節(jié)，這里變成拉貢高速公路兩側(cè)最美的景觀帶。然而現(xiàn)在草木休眠，一切全憑想象，眼見為實(shí)的是園區(qū)室外試驗田里大多數(shù)作物保留的枝干。一路走來，地塊上插著標(biāo)識：大馬士革玫瑰、藏邊大黃、唐菖蒲、金銀花、黨參、當(dāng)歸，感覺像是一塊藥田。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民排成一行正在打壟子，準(zhǔn)備新一輪的播種。

作物“孵化器”

“我們一直遵照‘先行先試、先加后減的思路進(jìn)行試種?！痹趫@區(qū)里走著，才納國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)管理委員會副主任次央介紹。

倒退回2012年，才納鄉(xiāng)只種植了60畝的雪桃。2013年，園區(qū)開始大刀闊斧地干，從內(nèi)地引進(jìn)葡萄、郁金香、食用玫瑰、油用牡丹、香水百合等開始試種。

玫瑰種植是依托引進(jìn)的一家云南花卉企業(yè)，抱著試試看的心態(tài)種了許多品種，但大多數(shù)玫瑰種出來的品相不好，最后只保留下大馬士革玫瑰和山東平陰玫瑰。

試種成功后，為了增加產(chǎn)品的附加值，開始進(jìn)行“二次加工”。大馬士革玫瑰用來制作精油和護(hù)膚品;山東平陰玫瑰作為食用玫瑰，做成鮮花餅或花茶。在拉薩本地和其他地區(qū)的銷量都不錯。次央解釋，用園區(qū)種植的大馬士革玫瑰制作的精油和保加利亞玫瑰精油進(jìn)行對比，發(fā)現(xiàn)才納鄉(xiāng)和保加利亞精油含的微量元素一樣，為29種。

除了玫瑰，示范區(qū)內(nèi)還試種了葡萄。據(jù)了解，美國加州理工學(xué)院的一個博士在園區(qū)內(nèi)試種了七八年的葡萄，高原的氣候與內(nèi)地截然不同：春季的倒春寒和干旱、夏季的烈日和暴風(fēng)驟雨、秋季的早霜、冬季的嚴(yán)寒風(fēng)沙，對剛上高原的葡萄樹苗都是一次“生死”考驗。

好在努力沒有白費(fèi)，最終成功選育了適合高原荒地、沙地生長的葡萄樹品種——“超高海拔A”，這種葡萄釀出來的葡萄酒叫“拉薩葡萄酒”。試種成功后開始大規(guī)模種植，目前在曲水周邊的山上已經(jīng)種植了1000多畝，這片葡萄園還獲得了吉尼斯世界紀(jì)錄——“最高海拔的葡萄園”。用次央的話說：才納高海拔地塊的土壤擁有良好的通水、保水性，防澇又防旱，非常適合葡萄的生長。最重要的是，高原純凈的自然環(huán)境可以杜絕病蟲害的發(fā)生。

曲水縣本地產(chǎn)野生藏邊大黃和木香，藏邊大黃是很重要的一味藏藥，這讓園區(qū)看到了商機(jī)。

但早些年，野生藏邊大黃的生長周期很長，種子還沒結(jié)出，就被人連根拔起，導(dǎo)致野生藏邊大黃越來越少。為了保證其可持續(xù)性，每年10月底，園區(qū)會安排人去山上采摘藏邊大黃的種子，拿到園區(qū)進(jìn)行培育，保留了其原有特性。園區(qū)種出來的藏邊大黃一半提供給金哈達(dá)藥業(yè)，一半用來育籽，育籽要等藏邊大黃的種子成熟，所需要的時間更長一些。

才納國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)一期B區(qū)溫室 圖/張靜

才納國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)一期B區(qū)溫室 圖/張靜

藏區(qū)由于氣候寒冷，作物生長緩慢。為了縮短作物及藥材的生長周期，科研人員嘗試讓其在大棚里的培植周期長一些，小苗長成大苗，然后再移種至露天區(qū)域，試驗結(jié)果表明，木香、大黃、牛蒡的成活率不受影響。

試種不成功也是常有的事。次央回憶：園區(qū)內(nèi)試種過楊梅，一般來說，楊梅三年可以掛果，但在才納鄉(xiāng)，5年才開始掛果，明顯不太適應(yīng)當(dāng)?shù)亍?/p>

迄今為止，園區(qū)共試種了48種經(jīng)濟(jì)作物，目前編輯了21本試種手冊。

次央說：“曲水就像一個‘孵化器，許多作物在這里種植成功后，整個拉薩市以及其他高海拔地區(qū)開始應(yīng)用推廣。”“超高海拔A”葡萄樹在曲水“孵化”成功后，開始在山南市的河灘地大規(guī)模種植。尼木縣的雪菊、堆龍河谷的象雄美朵生態(tài)旅游文化產(chǎn)業(yè)的玫瑰和萬壽菊、布達(dá)拉宮前邊的郁金香和彩色大麗花的花苗都來自才納國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)。

引進(jìn)“外援”

為了讓整個園區(qū)充滿活力，才納鄉(xiāng)還引進(jìn)8家企業(yè)，通過形成企業(yè)訂單，成功推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈。

在內(nèi)地做了將近20年藏紅花良種繁育研究的西藏天紅生物科技是園區(qū)引進(jìn)的企業(yè)之一，這家企業(yè)2020年正式入駐才納鄉(xiāng)百畝溫室。

大棚內(nèi)，種植著綠油油的像“野蒜”一樣的作物?！斑@是‘天紅3號?！必?fù)責(zé)人劉曉平告訴我們。經(jīng)過培育，天紅3號種源已經(jīng)完全適應(yīng)西藏的生長環(huán)境。

溫室培育牛蒡苗 圖/張靜

才納國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)一期B區(qū)溫室培育的草莓 圖/張靜

“去年10月種下，今年10月開花，比內(nèi)地要早一個月，花期為15～45天，比內(nèi)地的花期長，產(chǎn)量也高。”負(fù)責(zé)人劉曉平解釋，“還有一個明顯優(yōu)勢是西藏地區(qū)的病蟲害少，要知道球類植物最怕地下害蟲。”

紅花苷含量是評判藏紅花品質(zhì)重要指標(biāo)之一。2021年，中國中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所對“天紅3號”進(jìn)行了檢測，紅花苷含量為26.3～26.6%。劉曉平表示：“比內(nèi)地藏紅花品質(zhì)要好，西藏獨(dú)特的氣候與土壤條件決定了藏紅花藥性數(shù)據(jù)的獨(dú)特優(yōu)勢。”

為了更好地把控品質(zhì)，天紅生物利用5G數(shù)據(jù)對基地的土壤及生長環(huán)境進(jìn)行24小時、全年度實(shí)時監(jiān)控。監(jiān)測數(shù)據(jù)包括溫度、濕度、光照度、二氧化碳以及土壤中氮磷鉀含量。“監(jiān)測的結(jié)果是為了進(jìn)行人工干預(yù)，一旦數(shù)據(jù)有變化，會及時采取通風(fēng)、降棚、灌溉、施肥等措施?！眲云秸f。

每年10月采摘季，紫紅色的花兒已經(jīng)閉合，內(nèi)部包裹著紅色的花蕊就是我們所說的藏紅花。采摘需人工完成，每畝能采摘300～500克。

才納國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)一期A區(qū)正在春耕的員工 圖/張靜

才納國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)一期B區(qū)溫室種植的蔬菜和水果主要供給拉薩本地市場 供圖/才納國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)

帶動當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)

“作為一家新入駐的企業(yè)，西藏天紅生物科技可提供1140工時崗位，解決6名當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民的長期就業(yè)問題?！眲云秸f。

隨著藏紅花深加工、藏紅花沖劑、花茶、心腦血管高血壓疾病藥物的研究，二產(chǎn)三產(chǎn)融合發(fā)展的模式將帶動更多的農(nóng)牧民就業(yè)，同時進(jìn)行相關(guān)技能培訓(xùn)工作，在解決就業(yè)問題的同時，培養(yǎng)更多的技術(shù)復(fù)合型農(nóng)牧民人才。

才納國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)自身發(fā)展更是帶動了當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)，次央告訴我們，曲水縣有36000人，每年有1000多人在這里工作。

32歲的阿乃是園區(qū)的種植技術(shù)指導(dǎo)員，主要負(fù)責(zé)蔬菜水果的種植。阿乃原是曲水縣南木鄉(xiāng)江村的一名農(nóng)民，家里8口人54畝地，以種植青稞、玉米和小麥為主。后來江村打造“蔬菜村”，到2019年，全村蔬菜大棚規(guī)模已由最初的500畝增長到1700余畝，借著這個機(jī)會，阿乃在江村租溫室大棚種植蔬菜，積攢了一定的經(jīng)驗。2018年，阿乃看到才納鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)示范區(qū)招聘職業(yè)農(nóng)民，他通過了考試進(jìn)入園區(qū)管理蔬菜和水果，慢慢獲得認(rèn)可升為技術(shù)指導(dǎo)員。

2020年，園區(qū)種植了大約30畝蔬菜，今年由于大棚出租出去，阿乃的主要看顧對象變成了A區(qū)內(nèi)的10畝葡萄，品種包括陽光玫瑰和小蜜蜂。對于不熟悉的作物，阿乃采取的辦法就是邊學(xué)邊干，如今他對于種植葡萄稱得上得心應(yīng)手。在他看來，做技術(shù)指導(dǎo)員“比較有成就感”，園區(qū)內(nèi)每年會派農(nóng)校實(shí)習(xí)生和貧困戶前來跟他學(xué)習(xí)，他有機(jī)會幫助到別人。