基于初中化學育人元素的挖掘

王鋒 李碩碩 郭鴻旭

【摘要】“五育”融入學科教學，即在講授學科知識的同時挖掘教材中的育人元素，既豐富了課堂內(nèi)容，又促進了學生“德智體美勞”全面發(fā)展。文章以初中化學“二氧化碳綜合利用”主題為例，探討挖掘育人元素，旨在探索“五育”的內(nèi)涵、現(xiàn)狀以及初中化學“課程育人”的實踐路徑。

【關(guān)鍵詞】初中化學;五育;二氧化碳

一、引言

2019年6月23日，中共中央、國務院印發(fā)了《關(guān)于深化教育教學改革全面提高義務教育質(zhì)量的意見》，提出“五育并舉”的指導方針，要求“突出德育實效”“提升智育水平”“強化體育鍛煉”“增強美育熏陶”“加強勞動教育”[1]，培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會主義建設者和接班人。因此，對于“五育”內(nèi)涵的理解以及如何在學科教學中融入“五育”是學校教師培養(yǎng)人才的關(guān)鍵。本文以初中化學關(guān)于二氧化碳的知識為主題，探索“五育”的內(nèi)涵、現(xiàn)狀以及如何在教學過程中滲透育人元素。

二、“五育融合”現(xiàn)狀分析

目前，“五育融合”的意識雖日益彰顯，但還存在一些不可忽視的問題。有的教師認為德智體美勞各司其職，往往將各育看作彼此相互獨立的教學活動。比如說，德育工作在思想政治課或者在班會活動中進行;課堂教學中促進學生智力發(fā)展;在體育課上跑跑步就是進行體育了;學校通過開展主題活動進行勞動教育或?qū)趧咏逃唵蔚韧隗w育。

還有的教師將“五育融合”只是看作各育的簡單疊加，沒有意識到“五育”之間是彼此聯(lián)系、相互滲透的。例如，多數(shù)人僅看到體育有鍛煉身體的作用而忽視，殊不知體育還有維護大腦神經(jīng)系統(tǒng)強勁的思維和記憶的功能，對智商的高低有一定的影響。同時，在體育中可以通過集體活動培養(yǎng)學生的團隊協(xié)作能力。法國著名雕塑家羅丹說：“生活中從不缺少美，而是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛?！盵2]因此，還可以通過健身體操讓學生感受協(xié)調(diào)美和韻律美。針對學科教學中存在的問題，本文以初三化學為例，分析探索如何在教學中滲透“五育”，促進學生全面發(fā)展。

三、初中化學挖掘育人元素的實踐路徑

化學來源于生活，又高于生活。中學階段是學生最叛逆的時期，也是其成才發(fā)展的關(guān)鍵階段。育人如同食鹽，是每個人生活中不可或缺的一種需求。將育人元素融入化學教學中將使化學課堂變得更加生動，使學生更加健康成長。

（一）德育內(nèi)涵及融合教學探索

習近平總書記在全國教育大會上強調(diào)將“立德樹人”作為教育的根本任務[3]，“樹人”是核心，“立德”是根本。道德教育可以幫助學生樹立正確的人生觀、世界觀和價值觀，提升學生的內(nèi)在修養(yǎng)。在初中化學教學中融入德育元素，有利于培養(yǎng)學生的辯證意識，使學生樹立綠色化學的理念，結(jié)合化學史教學可以培養(yǎng)學生的探索精神。

例如，結(jié)合化學史對二氧化碳進行介紹：從海爾蒙特發(fā)現(xiàn)CO2的一個多世紀后到布萊克制取并檢驗CO2，讓學生學習科學家堅持不懈、不畏艱辛甚至為此而獻身的決心和行動的探索精神。 另外，二氧化碳可以供植物進行光合作用，做滅火劑，用來制純堿，合成尿素、汽水，固態(tài)干冰作制冷劑，用于人工降雨等用途，但是二氧化碳太多容易引起人窒息，過量會產(chǎn)生溫室效應。通過對二氧化碳的用途及危害進行了解，使學生意識到事物具有兩面性，要用辯證的眼光來看待事物的利弊。在講解“實驗室制取二氧化碳留下的廢液如何處理”中，教師展示前一節(jié)課“二氧化碳制取與性質(zhì)實驗”所產(chǎn)生的廢液：廢液應當如何處理呢？直接丟棄還是回收利用呢？教師借助多媒體展示環(huán)境惡化的后果與美麗的家園進行對比，從而激起學生保護環(huán)境的意識，使其深刻理解“綠水青山就是金山銀山”的理念。

（二）智育內(nèi)涵及融合教學探索

“智育是人立足于社會的基礎，指的是對青年進行科學與知識的教育，啟迪青年的智慧和思想，提高他們的文化素質(zhì)，使其具有科學的頭腦和服務社會的本領。”[4]一直以來，受應試教育的影響，很多學校教師用分數(shù)、升學、文憑來衡量學生智育是否得到發(fā)展，在教學過程中忽略了對學生能力的培養(yǎng)，因此“高分低能”的現(xiàn)象普遍存在。陶行知先生說：“我認為好的先生不是教書，不是教學生，乃是教學生學。”[5]初中化學的智育功能就是通過對學生進行化學知識的教育，教會學生獨立思考的方法，充分發(fā)揮學生的主體作用，發(fā)展學生的思維，使學生更好地應用化學知識解決一些實際問題。在“實驗室制取二氧化碳留下的廢液如何處理”中，教師若直接將實驗方案告知學生，不利于學生思考，導致學生的思維能力難以得到提升。對此環(huán)節(jié)，可以這樣處理：

【問題線】將這瓶廢液變廢為寶，你處理的思路是什么？二氧化碳的制取和性質(zhì)實驗廢液中溶質(zhì)的主要成分是什么呢？這些物質(zhì)又會發(fā)生哪些化學反應呢？如何驗證廢液中是否含有HCl以及是否含有Ca（OH）2？

【活動線】處理的思路可以是先確定廢液中有什么物質(zhì)，然后利用化學方法把這些物質(zhì)轉(zhuǎn)化成為我們想要的物質(zhì)，最后進行分離提純;通過情景再現(xiàn)思考在二氧化碳制取實驗過程中涉及的物質(zhì);書寫化學方程式，對溶質(zhì)成分進行猜想;結(jié)合猜想進行分組實驗探究。

在以上教學環(huán)節(jié)中，教師通過問題驅(qū)動，步步引導，使學生“夠一夠就能摘到桃子”，通過猜想環(huán)節(jié)培養(yǎng)學生的思考能力以及發(fā)散思維能力。對于“如何驗證廢液中是否含有HCl以及是否含有Ca（OH）2”這一問題，通過設計對HCl和Ca（OH）2的探究方案引出酸堿的化學性質(zhì)，強化學生對知識的理解，在匯報過程中學生的語言表達能力也得到了提高。最重要的是，化學本身就是一門以實驗為基礎的學科，在教師引導下，學生對于實驗探究的一般方法也有了一定的認識。

（三）體育內(nèi)涵及融合教學探索

體育運動不僅可以促進學生身體成長和發(fā)展，而且對于促進學生的心理健康有著重要的作用。體育運動可以促進學生的骨骼發(fā)育，培養(yǎng)學生吃苦耐勞的精神，提高學生的抗壓能力，而且集體活動能培養(yǎng)學生的團隊協(xié)作能力，提升學生的體育素養(yǎng)。

在化學教學中挖掘體育元素，可以從生命安全教育、人體健康以及體育精神等方面來研究。例如，初中學生懷著既興奮又忐忑的心情首次步入化學實驗室，在進入實驗室之前或者在進行實驗探究的時候，教師需對相關(guān)儀器的正確使用方法以及藥品的危害、正確取用做詳細的說明，重視安全教育，培養(yǎng)學生良好的實驗習慣和嚴謹?shù)膶嶒瀾B(tài)度。在“二氧化碳綜合利用”教學中著重挖掘體育中的健康教育元素。二氧化碳濃度增加，不僅導致全球變暖，而且使人類的健康受到威脅。有研究表示，二氧化碳濃度的升高將大大降低糧食作物的營養(yǎng)價值，隨著其蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素含量的降低，人類患相關(guān)疾病的風險將逐漸升高。教師在教學過程中可以讓學生討論二氧化碳的來源及應用，在探究如何控制二氧化碳濃度的過程中認識到健康的重要性。

（四）美育內(nèi)涵及融合教學探索

美育是促進學生德智體美勞全面發(fā)展的重要組成部分，目的是培養(yǎng)學生感知美、鑒賞美和創(chuàng)造美的能力。2020年10月15日，中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發(fā)的《關(guān)于全面加強和改進新時代學校美育工作的意見》提出：“以提高學生審美和人文素養(yǎng)為目標，弘揚中華美育精神，以美育人、以美化人、以美培元，把美育納入各級各類學校人才培養(yǎng)全過程，貫穿學校教育各學段。”[6]2021年3月4日上午，全國政協(xié)委員、中國美術(shù)家協(xié)會主席范迪安在全國政協(xié)十三屆四次會議新聞中心網(wǎng)絡采訪中表示，按照硬指標、硬任務的方法，促進學校美育上一個新的臺階，到2022年力爭全覆蓋，全面實行美育中考。這說明美育在整個教育中具有重要作用，越來越被重視。

中華美學學會副會長兼秘書長藤守堯認為，“美學要與各學科的教學融合在一起，把以往死板的課堂教學轉(zhuǎn)變?yōu)榧聪木哂忻缹W趣味的對話、歌舞、戲劇表演、詩歌朗誦、藝術(shù)設計和繪畫等活動?！盵7]在初中化學教學中挖掘美育元素，讓學生感受自然之美、實驗現(xiàn)象之美，認識到這些不經(jīng)意的美和我們的生活息息相關(guān)，從而培養(yǎng)學生熱愛生活以及健康的審美情趣。教師在“二氧化碳綜合利用”這一專題授課中，要經(jīng)過“藝術(shù)感受→藝術(shù)構(gòu)思→藝術(shù)表現(xiàn)”才能構(gòu)成一節(jié)課。在這個過程中，教師要傾注全部情感，對教材內(nèi)容進行再創(chuàng)造，課堂上利用抑揚頓挫的語言、令人舒適的教態(tài)，引導學生從未知到已知，使學生在學到知識的同時感受藝術(shù)美;課堂上通過播放干冰制造的舞臺表演效果片段以及干冰用于蔬菜、瓜果保鮮時視覺上給人霧蒙蒙的感覺，聯(lián)系日常親眼所見，無不讓學生感受化學的夢幻美。

（五）勞動教育內(nèi)涵及融合教學探索

馬卡連柯認為，“勞動永遠是人類生活的基礎，是創(chuàng)造人類生活幸福和文明的基礎，在教育工作中，勞動也應當是最基本的因素之一?！盵8]但是，勞動教育在學校中曾一度缺席，導致學生出現(xiàn)不愛勞動、不會勞動的情況。為了改變勞動教育不被重視的現(xiàn)狀，2020年3月20日，中共中央、國務院印發(fā)了《關(guān)于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》，強調(diào)勞動教育是中國特色社會主義教育制度的重要內(nèi)容，要全面貫徹黨的教育方針，堅持立德樹人，把勞動教育納入人才培養(yǎng)全過程[9]。

在理解勞動教育意義的同時，還要明確新時代勞動教育的四重屬性：第一是價值屬性，勞動教育要幫助學生理解勞動是一切財富和幸福的源泉，鼓勵他們用創(chuàng)新性勞動去創(chuàng)造新生活;第二是社會屬性，作為一項系統(tǒng)工程，勞動教育需要家庭、學校、政府和社會的多方協(xié)作，形成教育的合力;第三是歷史屬性，一代又一代人的擔當和使命，不同時期勞動教育的理念、目標及內(nèi)容被打上歷史烙印，需要保持與時代發(fā)展同向同行、同頻共振的創(chuàng)新追求;第四是審美屬性，在勞動教育中不斷地培養(yǎng)審美觀念，提升審美旨趣，充實審美體驗，達到合規(guī)律性和合目的性的統(tǒng)一。

勞動教育蘊含著體力勞動與腦力勞動相結(jié)合的時代內(nèi)涵，而化學學科又是與生活及工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)緊密聯(lián)系的學科，將勞動教育滲透到化學教學中，是化學學科的內(nèi)在需求，也是教學方式創(chuàng)新的一種途徑。在“實驗室制取二氧化碳”中可以讓學生在“準備實驗→做實驗→整理實驗”的過程中，培養(yǎng)手腦并用的勞動習慣。在介紹二氧化碳的回收過程，用于合成肥料以及糧食、蔬菜儲藏的過程中，通過講解原理與操作步驟，讓學生明白勞動的偉大以及化學知識可用于工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐，從而培養(yǎng)學生的創(chuàng)造性勞動素養(yǎng)。

四、結(jié)語

在初中化學教學中融入育人元素不僅豐富了課堂教學內(nèi)容，而且促進了學生德智體美勞全面發(fā)展。多元化的活動讓學生的關(guān)注點不再只是課本知識本身，而是關(guān)注到生產(chǎn)生活的方方面面，實現(xiàn)從“書本育人”到“生活育人”。因此，在教育評價改革中要改變“重教書，輕育人”“重分數(shù)，輕素質(zhì)”的變量辦學行為，重視學生的學習過程和情感體驗，真正將學生培養(yǎng)成德智體美勞全面發(fā)展的高素質(zhì)人才。

【參考文獻】

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本刊編輯部.《關(guān)于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》梳理[J].平安校園，2020（06）：6-8.