玻璃溫室春夏茬哈密瓜無土栽培技術(shù)實(shí)踐

蘇拉依曼·沙特爾，古麗尼沙汗·依明尼亞孜

（1.吐魯番市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，新疆 吐魯番 838000；2.鄯善縣達(dá)浪坎鄉(xiāng)人民政府林業(yè)站，新疆 鄯善 838207）

玻璃溫室是溫室大棚的一種，在普通溫室的基礎(chǔ)上，它采用玻璃作為采光材料，利用自動(dòng)化設(shè)備控制溫室的濕度和溫度等條件，實(shí)現(xiàn)溫室管理的高效、自動(dòng)和精準(zhǔn)化，為農(nóng)作物提供最為有利的生長環(huán)境，降低人工成本，極大地提高了作物的產(chǎn)量，增加了種植戶的收入。

隨著我國設(shè)施農(nóng)業(yè)水平的不斷提高，科研技術(shù)人員將國外引進(jìn)的先進(jìn)技術(shù)與國內(nèi)的生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合，在不斷總結(jié)、完善及創(chuàng)新過程中，逐步形成了適合我國實(shí)際的新型自動(dòng)化玻璃溫室大棚種植模式。經(jīng)過這幾年的運(yùn)行推廣，新型自動(dòng)化玻璃溫室的應(yīng)用效果與種植效益都非常不錯(cuò)。玻璃溫室以外形美觀，采光高效，溫度、濕度、通風(fēng)、光照等環(huán)境控制精準(zhǔn)，節(jié)約人工成本，提高生產(chǎn)效率，經(jīng)濟(jì)效益顯著等優(yōu)勢著稱，因此廣受種植戶的歡迎。但目前很多建設(shè)的玻璃溫室項(xiàng)目與生產(chǎn)實(shí)際的有效結(jié)合不緊密，不能完全滿足作物種植的需要，出現(xiàn)了玻璃溫室閑置現(xiàn)象，造成大量資源浪費(fèi)。為了充分利用玻璃溫室精準(zhǔn)的環(huán)境調(diào)控功能，發(fā)揮吐魯番地區(qū)日照充足、晝夜溫差大的氣候優(yōu)勢，促進(jìn)當(dāng)?shù)毓芄袭a(chǎn)業(yè)的優(yōu)質(zhì)、高效、綠色發(fā)展，滿足消費(fèi)者對有機(jī)食品的旺盛需求，吐魯番市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心的農(nóng)技人員充分利用當(dāng)?shù)夭Ａ厥掖杭竟喜擞缃Y(jié)束后和秋季瓜菜育苗開始前這段閑置時(shí)期，采取盆缽式無土栽培技術(shù)在玻璃溫室中搶種一茬哈密瓜，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)溫室設(shè)施及土地的利用率得到顯著提高。

1 茬口安排

以往玻璃溫室在春季蔬菜、西甜瓜育苗工作結(jié)束和秋季蔬菜、西甜瓜育苗工作開始前會(huì)出現(xiàn)一段長達(dá)4個(gè)月的閑置期（3月底4月初至7月底），致使溫室設(shè)施及自然資源未能充分得以利用。為達(dá)到設(shè)施周年運(yùn)行和提高經(jīng)濟(jì)效益的目的，采用無土栽培技術(shù)種植一茬哈密瓜，既能夠很好地利用玻璃溫室的春夏空閑期，又可以滿足一季哈密瓜的生長發(fā)育需要，提升設(shè)施的利用效率。該目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，首先需要合理選擇種植品種，安排好搶種前的準(zhǔn)備工作及播種、育苗和定植時(shí)間，還要在春季所育幼苗售出2/3時(shí)便開始做搶種哈密瓜的準(zhǔn)備，不然會(huì)直接影響秋冬季育苗的展開。具體的茬口安排及效益對比見表1。

2 經(jīng)濟(jì)效益分析

3月底、4月初至7月底，玻璃溫室內(nèi)之所以選擇種植哈密瓜，是因?yàn)橥卖敺臍夂驐l件較適合哈密瓜的高產(chǎn)栽培；另外，5月下旬開始陸地種植的各種蔬菜開始上市，持續(xù)供應(yīng)到8月中下旬，7月份市場上蔬菜價(jià)格正值低谷，若是栽培其他蔬菜，種植效益并無太大優(yōu)勢；最主要的原因是此期吐魯番露地哈密瓜已基本銷售完畢，玻璃溫室種植的哈密瓜恰好可以上市，這時(shí)候的哈密瓜價(jià)格與春提早上市的哈密瓜價(jià)格差不多高。

從表1可以看出，擁有60張苗床的玻璃溫室中，7月底至次年3月初、4月底可育兩批菜苗，每一批分別可育75萬株蔬菜幼苗、29萬株西甜瓜幼苗和2萬株嫁接西甜瓜苗，兩批育苗平均年收入為114萬元。3月底、4月初至7月底玻璃溫室可種植4 100株哈密瓜，所生產(chǎn)哈密瓜的商品率在85%～90%、平均單果質(zhì)量按1.5 kg計(jì)算，可生產(chǎn)5 228～5 535 kg商品哈密瓜，按市場價(jià)5～6元/kg計(jì)算，3月底、4月初至7月底玻璃溫室哈密瓜收入為2.61萬～3.32萬元，經(jīng)濟(jì)效益比較可觀。

表1 玻璃溫室周年茬口安排及經(jīng)濟(jì)效益

3 溫室栽培技術(shù)

3.1 品種選擇

根據(jù)市場需求和栽培窗口所限，選出了生育期90 d左右、適合本地氣候土壤條件、抗病性強(qiáng)的優(yōu)良高產(chǎn)品種，如西州蜜25號(hào)、西州蜜17號(hào)等。

3.2 培育壯苗

3.2.1 種子處理

通常應(yīng)用的種子處理方式有溫湯浸種、磷酸三鈉浸種、高錳酸鉀浸種等3種（包衣種子可不進(jìn)行種子處理），可根據(jù)自身的實(shí)際情況采取任意一種處理方式。

3.2.2 適時(shí)播種

玻璃溫室春夏茬哈密瓜無土栽培，于春提早溫室育成的幼苗銷售完畢后（1月中下旬）就可以播種。在50孔穴盤中裝填準(zhǔn)備好的育苗基質(zhì)，通常使用的育苗基質(zhì)可選用草炭、蛭石、珍珠巖按體積比6∶2∶1進(jìn)行配制，基質(zhì)混合均勻后填滿育苗穴2/3處即可播種，播后再用基質(zhì)把育苗穴裝滿，澆透水。因玻璃溫室中育苗的操作空間較小，為保持溫室整潔和操作方便，建議穴盤裝填基質(zhì)、播種等操作在準(zhǔn)備車間或溫室外寬闊平坦的地方進(jìn)行。

3.2.3 苗期管理

培育壯苗關(guān)鍵是溫度、濕度和光照的管理。出苗后保持基質(zhì)濕潤即可，堅(jiān)持寧干勿濕的原則，基質(zhì)含水量保持在60%左右，如果遇到干旱，可適當(dāng)補(bǔ)水，以抑制瓜苗徒長；瓜苗對溫度要求較高，播種到出苗：白天溫度應(yīng)保持在25～28 ℃，夜間溫度保持在15～18 ℃；齊苗至定植前：白天溫度保持在20～30 ℃，夜間溫度保持12～18 ℃；定植前5～7 d進(jìn)行煉苗：白天溫度保持在15～18 ℃，夜間溫度保持10～12 ℃。春季哈密瓜育苗應(yīng)盡量增加光照時(shí)間，光照不足時(shí)，要采取補(bǔ)光措施，同時(shí)采取清潔溫室棚膜、玻璃等措施增加光照強(qiáng)度。

3.3 溫室準(zhǔn)備及定植

3.3.1 盆缽規(guī)格及基質(zhì)配比

盆缽規(guī)格為上口直徑29 cm，底面直徑23 cm，高度27 cm。栽培基質(zhì)選用草炭、蛭石、珍珠巖按體積比6∶2∶1混配均勻，再經(jīng)消毒后，裝入盆缽，裝填至盆缽的2/3。

3.3.2 溫室消毒

春季育苗結(jié)束后，對棚室進(jìn)行徹底消毒，在溫室內(nèi)噴施25%或50%的多菌靈可濕性粉劑800～1 000倍液，也可以室內(nèi)噴灑20%福爾馬林溶液，噴灑后進(jìn)行悶棚7～10 d，使棚溫升到55～60 ℃，起到殺菌、滅蟲的效果。最后去除苗床上的鐵網(wǎng)，苗床框架中間位置擺放已準(zhǔn)備好的盆缽，盆缽間距為3～5 cm，并安裝滴灌帶，澆透水。

3.3.3 定植

哈密瓜適栽苗齡為30 d左右，瓜苗發(fā)育至2葉1心或3葉1心時(shí)開始定植，定植時(shí)不要使育苗穴內(nèi)苗土散坨，避免瓜苗根系受損而延長緩苗時(shí)間。將根系完好的帶土坨苗移入預(yù)先挖好定植穴的盆缽內(nèi)，用栽培基質(zhì)輕輕壓實(shí)，再用基質(zhì)圍根將定植穴蓋嚴(yán)，當(dāng)天或第2天澆透水1次。棚內(nèi)平均溫度保持在25 ℃，并保持干燥通風(fēng)環(huán)境。

3.4 溫濕度管理

3.4.1 溫度調(diào)控

定植后密閉溫室保持溫度穩(wěn)定，晴天中午展開遮陽網(wǎng)，以促進(jìn)哈密瓜緩苗。棚內(nèi)白天溫度保持在25～30 ℃，夜間溫度不得低于20 ℃。緩苗后，晴天中午適當(dāng)打開天窗通風(fēng)，當(dāng)哈密瓜苗逐漸長大，應(yīng)隨之加大白天溫室的通風(fēng)量以降溫排濕，防止哈密瓜苗徒長。

3.4.2 濕度調(diào)控

哈密瓜對濕度的要求包括土壤濕度和空氣相對濕度2個(gè)方面，一般空氣干燥的地區(qū)栽培的哈密瓜香味濃、甜度高，因此哈密瓜生長發(fā)育過程中空氣相對濕度應(yīng)保持在50%～60%為宜；哈密瓜在不同的生長發(fā)育期對土壤濕度的要求不同，苗期土壤持水量宜維持在60%～65%，伸蔓期為65%～70%，果實(shí)膨大期為75%～80%，結(jié)果后期為55%～60%，哈密瓜采收前的5～7 d應(yīng)完全停水。通常哈密瓜整個(gè)生長發(fā)育階段的水分管理可以歸納為播前灌水、苗期灌水等5個(gè)階段（表2）。

表2 哈密瓜全生育期灌水頻次

3.5 施肥管理

整個(gè)哈密瓜生長過程中要合理使用營養(yǎng)液，并根據(jù)實(shí)際情況和植株生長狀況來配比營養(yǎng)液。哈密瓜不同生育期對營養(yǎng)元素的需求量及種類不同，需有一個(gè)適宜的比例，其中，對氮、磷、鉀三元素的吸收比例約為30∶15∶55。一般生長前期氮、鉀的需要量較大，當(dāng)果實(shí)快速生長時(shí)出現(xiàn)高峰期，果實(shí)停止增長以后吸收量很少，生長后期，即果實(shí)進(jìn)入成熟期對鈣、磷的吸收量增大。因此，在哈密瓜栽培中應(yīng)根據(jù)哈密瓜實(shí)際生長發(fā)育情況來調(diào)整氮、磷、鉀三元素的供應(yīng)比例。

3.6 引蔓與單蔓整枝

哈密瓜苗長到6～8片真葉時(shí)開始引蔓，通常用塑料繩或者麻繩牽引，引蔓時(shí)要注意瓜蔓綁得不能太緊，否則對以后的引蔓工作不利，還要結(jié)合吊蔓合理調(diào)整植株生長方向。平均每2 d引蔓1次，植株長到20～23片葉時(shí)要打頂。引蔓過程中注意及時(shí)摘除側(cè)枝，否則營養(yǎng)消耗較高，影響植株健壯生長。哈密瓜坐瓜后通常選擇12～15節(jié)上留瓜，瓜前留1～2片葉后摘心。

3.7 花期授粉

哈密瓜苗定植1個(gè)月后開始現(xiàn)花，此期應(yīng)及時(shí)進(jìn)行授粉，授粉方式有人工授粉和蜜蜂授粉2種。其中，人工授粉一般選晴天上午進(jìn)行，將開放的雄花摘下，露出雄蕊，在雌花的柱頭上涂抹，1朵雄花可用于2～3朵雌花的授粉。蜜蜂授粉指的是可以在溫室內(nèi)放置1～2個(gè)蜜蜂箱，在哈密瓜開花前7 d在溫室內(nèi)提前試探放蜂幾個(gè)小時(shí)，即晚上將蜂箱放入溫室中，第2天再打開出蜂口。在放置蜜蜂之前，一定要提前探測一下大棚里面的溫度和濕度，蜜蜂授粉的最適宜溫度為20 ℃左右，可上下浮動(dòng)5 ℃。

3.8 定瓜

從坐住的瓜中只選留大小合適、瓜柄粗、瓜形端正、發(fā)育良好的坐瓜，疏去畸形瓜、病瓜，每株選留1個(gè)幼瓜，然后摘除留果上下節(jié)位的所有側(cè)枝。

4 病蟲害防治

4.1 病蟲害種類

溫室哈密瓜栽培過程中主要發(fā)生的病害除了生理性病害以外，還有病毒病、霜霉病、枯萎病、白粉病、蔓枯病、疫病等；蟲害有煙粉虱、蚜蟲、葉螨、斑潛蠅等。

4.2 防治措施

通常采用的病蟲害防治措施有農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治、化學(xué)防治等。農(nóng)業(yè)防治措施指的是選用抗病品種，培育適齡壯苗，提高植株抗逆性，清潔田園。物理防治措施指的是通過懸掛黃板、藍(lán)板誘殺煙粉虱、薊馬等，利用殺蟲燈誘殺成蟲。生物防治措施指的是以蟲治蟲，溫室里釋放麗蚜小峰以控制煙粉虱，或釋放捕食螨以控制葉螨危害?；瘜W(xué)防治措施指的是加強(qiáng)病蟲預(yù)測預(yù)報(bào)，掌握病蟲情況，按照防治指南，選擇有利時(shí)機(jī)進(jìn)行藥劑噴施，如關(guān)閉溫室放風(fēng)口，用煙熏劑熏蒸，每5～7 d熏蒸1次，連續(xù)2～3次。

5 采收

玻璃溫室哈密瓜應(yīng)盡早收獲，若延誤采收期會(huì)影響后期的設(shè)施生產(chǎn)安排及哈密瓜果實(shí)的產(chǎn)量和品質(zhì)。采摘時(shí)，有檢測條件的地區(qū)可選擇果實(shí)充分成熟、可溶性固體含量超過15%的瓜先采，采瓜時(shí)一定要小心謹(jǐn)慎，避免機(jī)械損傷且要保留5 cm左右的瓜柄。