黃連的藥用功效全在“苦”上

謝清華

在中藥大家族中，有很多藥材是因療效顯著名聞天下的，而黃連卻是因?yàn)椤翱辔讹@著”而廣為人知。黃連的苦可謂舉世無(wú)雙，甚至苦出了一句家喻戶曉的名言——啞巴吃黃連，有苦說(shuō)不出。

黃連，為毛茛科多年生草本植物黃連三角葉黃連或云連的根莖，其性味苦寒，歸心、肝、胃、大腸經(jīng)，具有清熱燥濕、瀉火解毒的功效。我國(guó)最早的中藥學(xué)著作《神農(nóng)本草經(jīng)》將黃連列為上品，說(shuō)它“味苦寒，主熱氣，目痛眥傷泣出，腸澼腹痛下痢，婦人陰中腫痛，久服令人不忘”。明代李時(shí)珍在《本草綱目》中記載：“其根連珠而色黃，故名?！睗h末藥學(xué)著作《名醫(yī)別錄》則記載了一個(gè)黃連取自人名“黃蓮”的民間傳說(shuō)。在這個(gè)帶有浪漫色彩的故事中，提到了一個(gè)細(xì)節(jié)是，黃連專治“腹中絞痛，腹瀉不止”。據(jù)記載，早在1400年前，中醫(yī)就將黃連用于治療胃腸炎所致的腹瀉。

黃連雖苦，但熟知其藥性的人知道，它沒(méi)有很強(qiáng)的攻擊性，卻收效迅速。黃連的代表方劑有黃連解毒湯，出自東晉時(shí)期葛洪的《肘后備急方》。該方具有清熱解毒之功，主治三焦火毒證，常用于治療敗血癥、膿毒血癥、痢疾等屬熱毒為患的疾病。明代皇甫中所撰《明醫(yī)指掌》中收載的黃連瀉心湯，可清心瀉火，適用于心火妄動(dòng)，結(jié)成重舌、木舌、紫舌，脹腫堅(jiān)硬、語(yǔ)言不利者。漢代張仲景的經(jīng)典名著《傷寒論》中，帶有黃連的方名更多，如葛根黃連黃芪湯，主治協(xié)熱下利證，包括急性腸炎、細(xì)菌性痢疾、腸傷寒、胃腸型感冒等，屬表證未解、里熱甚者，均可加減應(yīng)用。以上方劑至今仍是臨床上的常用方藥。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)將黃連的應(yīng)用發(fā)揚(yáng)光大。研究表明，從黃連中提取的黃連素（小檗堿），在很多方面具有廣泛的藥理活性，包括抗病原微生物、抗腫瘤、降血糖、保護(hù)心腦血管、抗炎、抗阿爾茨海默病、減輕腸道疾病癥狀等。

（摘自《生命時(shí)報(bào)》）