唐山夏播鮮食玉米新品種的篩選及配套栽培技術(shù)

郭凱豐 李俊鵬 梁利娜 于玲玲

（唐山市農(nóng)作物種子站 河北 唐山 063000）

前幾年唐山市夏播鮮食玉米品種以京科糯2000為主，該品種大田表現(xiàn)穗大、商品性好，但生育期偏長(zhǎng)、抗倒性差、口感為單一糯型，與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和人們的生活條件改善與提升需求有一定距離。甜糯鮮食玉米口感佳，備受消費(fèi)者的喜愛，是促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收、豐富居民的菜籃子主要途徑之一。從2017年起為滿足消費(fèi)者需求，以適宜本地種植的抗性強(qiáng)、口感佳、生育期適中、經(jīng)濟(jì)效益高的鮮食玉米品種為篩選目標(biāo)，引進(jìn)適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展的新品種，設(shè)置相關(guān)篩選試驗(yàn)和展示試驗(yàn)，并總結(jié)了配套栽培技術(shù)，以期指導(dǎo)鮮食玉米生產(chǎn)。

1 試驗(yàn)過程及結(jié)果

1.1 2017～2018年篩選試驗(yàn)。2017年在唐山市農(nóng)科院試驗(yàn)基地進(jìn)行篩選試驗(yàn)。參試品種10 個(gè)，小區(qū)面積21 m2，試驗(yàn)不設(shè)重復(fù)，試驗(yàn)周邊設(shè)置5 行保護(hù)行，種植密度為3 000 株/ 畝，對(duì)照品種為京科糯2000，播種期7月4日，出苗期7月9日。試驗(yàn)結(jié)果見表1。①出苗到采收天數(shù)。參試品種農(nóng)科玉368、京成8911、京成8928 均為75 d，短于對(duì)照4 d；萬糯2000等6 個(gè)品種與對(duì)照相同。②果穗性狀。參試品種穗長(zhǎng)為18.0～22.1 cm，奉糯天香、京成8841、萬糯2000等品種果穗較長(zhǎng)；穗粗為4.9～5.7 cm，差異不明顯；農(nóng)科玉368、萬糯2000、金糯1607、奉糯天香等品種禿尖小，在0～0.3 cm，小于對(duì)照的0.4 cm。其他品種禿尖在0.4～3.1 cm。③抗倒伏性。對(duì)照京科糯2000 倒伏率達(dá)5%，參試品種未出現(xiàn)倒伏。④產(chǎn)量表現(xiàn)和品質(zhì)。參試品種折合鮮果穗畝產(chǎn)為1 014～1 410 kg，京成8911、京科糯2016 減產(chǎn)嚴(yán)重。農(nóng)科玉368、京成8928 減產(chǎn)在3%左右，其他品種均表現(xiàn)增產(chǎn)。農(nóng)科玉368、奉糯天香、京城8911、京成8928、金糯1607、白玉甜糯、京科糯2016 等品種口感為甜糯型，萬糯2000、京成8841 為口感糯型。⑤品種缺點(diǎn)。京科糯2016 表現(xiàn)為深絲，白玉甜糯禿尖較大，京成8911苞葉多且厚，京成8841 口感差，金糯1607 果穗畸形率較高，以上不再安排來年試驗(yàn)，農(nóng)科玉368、京成8928、萬糯2000、奉糯天香表現(xiàn)較好，來年繼續(xù)試驗(yàn)。

表1 夏播篩選甜糯玉米生育期果穗性狀及農(nóng)藝性狀調(diào)查記載表

2018年篩選試驗(yàn)繼續(xù)在唐山市農(nóng)科院試驗(yàn)基地進(jìn)行，參試品種4 個(gè)，為2017年表現(xiàn)較好的品種，小區(qū)面積21 m2，試驗(yàn)不設(shè)重復(fù)，試驗(yàn)周邊均設(shè)置5 行保護(hù)行。播種期6月20日，出苗期6月25日，種植密度為3 000 株/畝，對(duì)照品種為京科糯2000，試驗(yàn)結(jié)果見表2：①出苗到采收天數(shù)：萬糯2000 品種與對(duì)照相同，農(nóng)科玉368、京成8928、奉糯天香等品種均短于對(duì)照。②果穗性狀：參試品種穗長(zhǎng)為20.9～23.2cm，穗粗為4.8～5.1cm，穗粗差異性不明顯；農(nóng)科玉368、京成8928 沒有禿尖，奉糯天香、萬糯2000 等禿尖長(zhǎng)度1.2～1.6 cm，高于對(duì)照。③抗倒伏性：對(duì)照品種京科糯2000 倒伏率達(dá)5%，參試品種均未出現(xiàn)倒伏。④產(chǎn)量性狀和品質(zhì)：參試品種折合鮮果穗畝產(chǎn)為1 266.2～1 369.2 kg，比對(duì)照減產(chǎn)0.70%～8.17%。穗型錐形，粒白色。⑤品種缺點(diǎn)：品種萬糯2000 出現(xiàn)果穗畸形現(xiàn)象，品種奉糯天香出現(xiàn)為灰斑病嚴(yán)重、不結(jié)實(shí)現(xiàn)象。

表2 夏播篩選甜糯玉米生育期果穗性狀及農(nóng)藝性狀調(diào)查記載表

1.2 2019年展示試驗(yàn)。2019年分別在唐山市農(nóng)科院試驗(yàn)基地(開平區(qū))和灤南縣長(zhǎng)凝鎮(zhèn)溫莊村進(jìn)行展示試驗(yàn)。展示品種共3 個(gè)，為農(nóng)科玉368、京成8928、萬糯2000。采用單重復(fù)對(duì)比試驗(yàn)，小區(qū)面積為150 m2，展示周邊均設(shè)置5 行保護(hù)行。播種期6月20日，出苗期6月25～26日，種植密度為3 000 株/畝，對(duì)照品種為京科糯2000。展示試驗(yàn)結(jié)果見表3：①出苗到采收天數(shù)：品種萬糯2000 為78 d，與對(duì)照相當(dāng)。農(nóng)科玉368、京成8928 均為76 d，短于對(duì)照。②抗倒伏性：對(duì)照品種京科糯2000 倒伏率達(dá)5%，參試品種未出現(xiàn)倒伏。③病害發(fā)生程度：展示品種感玉米螟程度均為1 級(jí)，感莖腐病程度均為1 級(jí)，大斑病、小斑病均為中抗，表現(xiàn)抗病蟲性強(qiáng)。④產(chǎn)量表現(xiàn)：兩點(diǎn)展示農(nóng)科玉368、京成8928、萬糯2000 平均鮮穗畝產(chǎn)分別為946.1 kg、945.6 kg、979.0 kg，比對(duì)照分別減產(chǎn)4.16%、4.21%、0.08%。

表3 夏播展示甜糯玉米生育期農(nóng)藝性狀及病蟲害調(diào)查記載表

1.3 觀摩品嘗。2019年在唐山市農(nóng)科院夏播品種展示試驗(yàn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)觀摩及品嘗，邀請(qǐng)相關(guān)專家、種植大戶及種子經(jīng)銷商參加，大家現(xiàn)場(chǎng)觀摩，了解展示品種外觀特性，并進(jìn)行品嘗，從口感上對(duì)展示品種進(jìn)行評(píng)價(jià)，農(nóng)科玉368、京成8928、萬糯2000 得到一致好評(píng)。

綜合兩年篩選試驗(yàn)和一年展示試驗(yàn)結(jié)果，參試品種農(nóng)科玉368、京成8928、萬糯2000 等自身授粉協(xié)調(diào)性好，未出現(xiàn)禿尖大、缺粒等現(xiàn)象，現(xiàn)場(chǎng)品嘗口感佳。萬糯2000 夏播有些年份遇高溫干旱出現(xiàn)畸形穗較高現(xiàn)象，夏播應(yīng)當(dāng)慎重種植。農(nóng)科玉368、京成8928 生育期較短，可延遲播種至7月25日；口感為甜糯型，口感佳，外觀性狀好，在消費(fèi)市場(chǎng)上更受歡迎。市場(chǎng)調(diào)查每穗甜糯玉米比糯玉米平均價(jià)格高0.1～0.2 元，畝增效益300～600 元；株高、穗位低、抗倒性強(qiáng)，在每畝3 000 株密度下鮮穗產(chǎn)量與對(duì)照相比略減，可適當(dāng)增加種植密度予以彌補(bǔ)，加之單穗收益高，總體效益可觀，市場(chǎng)前景較好。

2 主要配套栽培技術(shù)

2.1 隔離種植。與普通玉米要有500 m 以上的隔離區(qū)，或者2 周以上的種植時(shí)間間隔，采用行距50 cm/80 cm 大小壟或60 cm/60 cm 等行播種方式。

2.2 播種。播期不晚于7月25日，種植密度不超過3 300 株/畝。

2.3 施肥。N∶P∶K=(26-28)∶(10-12)∶(10-13)?；蕶C(jī)施復(fù)合肥40kg/畝，大喇叭口期人工追肥20kg/畝。

2.4 除草與中耕。苗芽前進(jìn)行化學(xué)除草。苗后化學(xué)除草用藥注意防止產(chǎn)生藥害，及時(shí)進(jìn)行中耕。

2.5 病蟲害防治。苗期防治地下害蟲、薊馬、蚜蟲，大喇叭口期防治玉米螟。