冀紅17號(hào)新品種選育及高產(chǎn)高效配套栽培技術(shù)

范保杰 劉長(zhǎng)友 王 彥 張志肖 蘇秋竹 王 珅 劉 陽(yáng) 田 靜

（河北省農(nóng)林科學(xué)院糧油作物研究所 河北 石家莊 050035）

小豆，又名赤豆、赤小豆、紅小豆、紅豆、米赤豆、竹豆等，起源于中國(guó)，迄今有2000 多年的栽培歷史，是我國(guó)重要的食用豆類作物之一。小豆?fàn)I養(yǎng)豐富，為高蛋白質(zhì)低脂肪醫(yī)食同源[1]，具有利尿、除濕、活血、排膿、消腫、解毒的藥用價(jià)值，是一種食用價(jià)值高、應(yīng)用范圍廣的農(nóng)產(chǎn)品。在食品產(chǎn)業(yè)中，小豆具有獨(dú)特口感，是制作粥、酥、豆沙、豆餡等傳統(tǒng)食品的重要原料。同時(shí)，小豆生育期短，抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)性好，對(duì)肥料和水需求相對(duì)較少，在節(jié)水、降低農(nóng)藥化肥使用量等方面具有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，符合目前國(guó)家種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的目標(biāo)要求。

1 品種來(lái)源

1.1 親本來(lái)源。母本為河北省農(nóng)林科學(xué)院糧油作物研究所培育的小豆品系冀紅8936-621，父本為保定市農(nóng)科院育成的小豆品種保M908-5。

1.2 選育過(guò)程。2000年以冀紅8936-6211 為母本，保M908 為父本，進(jìn)行有性雜交，當(dāng)年獲得雜交種子118粒，組合代號(hào)為0001。2001～2003年種植F1-F3代，生長(zhǎng)期間采用混選法選擇后代材料。淘汰偽雜和劣株后按混收法每株采收3～5 個(gè)莢混收，連續(xù)種植。2004年種植F4代，依據(jù)育種目標(biāo)進(jìn)行單株選擇，選出單株0001。2005～2010年種植F5～F10代，連續(xù)進(jìn)行單株選擇。選出單株0001-17-8。2011年對(duì)選種圃中507 個(gè)株系進(jìn)行調(diào)查標(biāo)記、選擇、考種等程序，其中117 個(gè)株系田間長(zhǎng)勢(shì)整齊，并具有高產(chǎn)、抗病、早熟直立、籽粒商品性好等特點(diǎn)，混收為品系，其中包括0001-17-8。2012～2014年參加了新品系初級(jí)產(chǎn)比及產(chǎn)比鑒定試驗(yàn)。2015～2016年在張家口、承德、邯鄲、滄州、廊坊、唐山、保定、石家莊8 個(gè)試點(diǎn)進(jìn)行了河北省小豆品種區(qū)域試驗(yàn)。2016年在石家莊、保定、廊坊、唐山、承德5 個(gè)試點(diǎn)進(jìn)行了小豆生產(chǎn)試驗(yàn)。2018年該品種通過(guò)了河北省科技成果轉(zhuǎn)化服務(wù)中心組織的成果評(píng)價(jià)(省級(jí)登記號(hào)20180063)，命名為冀紅17 號(hào)。

2 選育結(jié)果

2.1 產(chǎn)量表現(xiàn)。河北省小豆區(qū)域試驗(yàn)：在2015年河北省小豆區(qū)域試驗(yàn)中，最高產(chǎn)量為2 730.0 kg/hm2，8 個(gè)試點(diǎn)平均產(chǎn)量2 203.8 kg/hm2，較對(duì)照(冀紅9218)平均增產(chǎn)7.24%。在2016年河北省小豆區(qū)域試驗(yàn)中，最高產(chǎn)量為2 943.6 kg/hm2，8 個(gè)試點(diǎn)平均產(chǎn)量2 285.28 kg/hm2，較對(duì)照平均增產(chǎn)13.4%。兩年平均產(chǎn)量2 244.5kg/hm2，較對(duì)照平均增產(chǎn)10.32%。

河北省小豆生產(chǎn)試驗(yàn)：冀紅17 號(hào)在5 個(gè)試點(diǎn)中平均產(chǎn)量1 538 kg/hm2，比對(duì)照增產(chǎn)15.34%，其中唐山試點(diǎn)產(chǎn)量最高，為2 502 kg/hm2。2016年9月28日邀請(qǐng)有關(guān)專家進(jìn)行了田間檢測(cè)，冀紅0001-17-8 折合產(chǎn)量2 729.4 kg/hm2，比對(duì)照冀紅9218 增產(chǎn)7.75%。

2.2 生育期。河北省小豆區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果表明，冀紅17 號(hào)生育期范圍為86～123 d，平均生育期為98.3 d，屬于早熟品種。

2.3 籽粒特性。在河北省小豆區(qū)域試驗(yàn)中，冀紅17號(hào)平均百粒重18.2 g，粒形短圓柱形，種皮紅色有光澤，籽粒整齊飽滿、商品性好。經(jīng)河北省農(nóng)作物品種品質(zhì)檢測(cè)中心檢測(cè)，該品種粗蛋白質(zhì)(干基)含量22.45%，粗淀粉含量48.78%。

2.4 品種適宜區(qū)域。經(jīng)試驗(yàn)示范，冀紅17 號(hào)適合多種生態(tài)環(huán)境種植。適宜在京、津、冀、遼、吉、陜等省市夏播區(qū)和春播種植區(qū)種植。

3 植物學(xué)特性

冀紅17 號(hào)平均株高60.8 cm，有限結(jié)莢習(xí)性，株型緊湊，直立生長(zhǎng)，主莖分枝3.5 個(gè)，主莖節(jié)數(shù)19.2 節(jié)，單株結(jié)莢29.3 個(gè)，莢長(zhǎng)8.1 cm，單莢粒數(shù)6.8 粒。平均畝產(chǎn)149.63 kg，籽粒短圓柱形，種皮紅色有光澤，百粒重18.2 g。結(jié)莢集中，成熟一致，不炸莢，適于一次性收獲。符合優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、早熟、一次性收獲的育種目標(biāo)。

4 高產(chǎn)栽培技術(shù)

4.1 適宜播期。播期試驗(yàn)從6月23日～7月25日設(shè)置了10 個(gè)不同播期，每個(gè)播期3 次重復(fù)。試驗(yàn)結(jié)果表明，冀紅17 號(hào)在6月23日到7月25日之間播種均可以正常成熟，生育期無(wú)顯著差異，但是7月21日以后播種，產(chǎn)量顯著下降，6月27日、6月23日、7月1日三期產(chǎn)量最高，在135.6～148.05 kg/畝之間。因此，冀紅17 號(hào)夏播最適播種期為6月下旬至7月初，最晚播期可持續(xù)到7月10日左右(見(jiàn)表1)。

表1 不同播期對(duì)冀紅17 號(hào)產(chǎn)量的影響

4.2 適宜種植密度。密度試驗(yàn)從4000～20000 株/畝共設(shè)置了9 個(gè)密度，每個(gè)密度3 次重復(fù)。試驗(yàn)結(jié)果表明，冀紅17 號(hào)全生育期隨不同密度無(wú)明顯差異，株高隨著密度的增大而增高，單株分枝隨著密度的增大逐漸減少，主莖節(jié)數(shù)隨著密度的增大有所減少，單株莢數(shù)隨著密度的增大顯著減少，單株粒重隨密度的增大逐漸減小。但百粒重在不同密度間無(wú)顯著差異。小區(qū)產(chǎn)量隨密度的變化存在顯著差異，其中，密度在8 000 株/畝時(shí)，產(chǎn)量最高，折合畝產(chǎn)186.74 kg，其次是10 000 株/ 畝，折合畝產(chǎn)172.38 kg，第三是16 000 株/畝，折合畝產(chǎn)171.14kg，密度4000 株/畝產(chǎn)量最少，折合畝產(chǎn)121.54 kg。因此，冀紅17 號(hào)最適種植密度為8 000～10 000 株/畝(見(jiàn)表2)。

表2 不同種植密度對(duì)冀紅17 號(hào)產(chǎn)量的性狀影響

4.3 合理肥水管理。足墑播種，苗期不旱不澆水，初花期和鼓粒期視苗情、墑情和氣候情況及時(shí)澆水1～2次。瘠薄地塊底施三元素復(fù)合肥25 kg/畝，中等高肥力地塊可以不施肥(見(jiàn)表3)。

表3 小豆不同時(shí)期肥水處理產(chǎn)量及其他性狀表現(xiàn)

4.4 病蟲(chóng)草害防治。小豆病害主要是苗期的立枯病和花莢期的病毒病和根腐病，防治措施包括選擇抗病品種，在發(fā)病初期及時(shí)進(jìn)行藥劑防治等。藥劑推薦可選用甲基托布津、惡霉靈、菌毒清等，按照說(shuō)明書(shū)選擇適宜劑量或參照大豆劑量使用。田間主要雜草有禾本科雜草牛筋草、馬唐、稗草以及闊葉雜草馬齒莧、反枝莧等，可在播后苗前噴施金都爾或苗后田間雜草2～5 葉期噴施精喹禾靈+25%氟磺胺草醚水劑等進(jìn)行雜草防除。根據(jù)近年來(lái)田間蟲(chóng)害防控藥劑的篩選與應(yīng)用時(shí)期實(shí)踐表明，苗期、現(xiàn)蕾期和盛花期及時(shí)防治地老虎、紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)、薊馬和豆莢螟等害蟲(chóng)，在蟲(chóng)害發(fā)生初期噴施甲氨基阿維菌素、甲維茚蟲(chóng)威、阿維菌素、噻蟲(chóng)·高氯氟、艾綠士等高效低殘留的化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行防治。

4.5 適時(shí)收獲。田間80%的豆莢變黃白時(shí)即可收獲，無(wú)小豆機(jī)械收獲條件的可采用人工鐮刀收割，晾曬后用拖拉機(jī)或機(jī)動(dòng)、電動(dòng)三輪車碾壓脫粒，注意碾壓時(shí)小豆秸稈堆積厚度不要太薄，預(yù)防碎粒。脫粒機(jī)脫粒應(yīng)控制轉(zhuǎn)速以減少碎粒。大面積種植、采用聯(lián)合收割機(jī)收獲時(shí)，一般在植株成熟時(shí)大部分葉片脫落后即可收獲。收獲脫粒后及時(shí)晾曬，籽粒含水量至13%以下時(shí)可以儲(chǔ)藏，儲(chǔ)藏期間及時(shí)用磷化鋁熏蒸，以防豆象危害。