植物美學(xué)元素在包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用研究

摘? 要：包裝設(shè)計(jì)是產(chǎn)品的視覺說明書，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)原則不是單純?yōu)榱双@得強(qiáng)烈的視覺沖擊力，而是以貼合產(chǎn)品個(gè)性的方式傳遞出產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)與精神。“采珠者”（Pearlfisher）是國際著名設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)，它致力于探索眾多設(shè)計(jì)領(lǐng)域與設(shè)計(jì)維度?！盀樽匀欢O(shè)計(jì)”是該機(jī)構(gòu)為產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)開辟的一個(gè)重要方向。本文通過分析植物美學(xué)元素在產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用規(guī)律，深入挖掘在食品類產(chǎn)品中傳遞綠色、自然、健康、安全等觀念的設(shè)計(jì)方法。

關(guān)鍵詞：采珠者;植物美學(xué);自然設(shè)計(jì);包裝設(shè)計(jì)

一、“采珠者”與“自然設(shè)計(jì)”概念

時(shí)代的發(fā)展與進(jìn)步給人們帶來了前所未有的生活體驗(yàn)，新時(shí)代生活背景下的人們秉持綠色、健康、環(huán)保、低碳等全新的生活觀念。[1]產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)是消費(fèi)者與產(chǎn)品進(jìn)行消費(fèi)互動(dòng)的重要視覺說明書，它不僅展示著產(chǎn)品的精神面貌，同時(shí)也反映了產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)。如何使產(chǎn)品與消費(fèi)者在產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)上產(chǎn)生良性互動(dòng)是包裝設(shè)計(jì)者關(guān)注的重點(diǎn)內(nèi)容。優(yōu)質(zhì)的包裝設(shè)計(jì)不是一味追求強(qiáng)烈的視覺刺激，而是在了解與認(rèn)識產(chǎn)品特性的基礎(chǔ)上，深入挖掘產(chǎn)品背后的故事、文化、思想等核心元素[2]，進(jìn)行重新整合與再設(shè)計(jì)，進(jìn)而完善產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)。

“采珠者”是以擅長挖掘產(chǎn)品內(nèi)在特質(zhì)而聞名世界的國際獨(dú)立品牌與設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)，該設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)分別在倫敦、紐約、舊金山、哥本哈根開設(shè)了獨(dú)立的設(shè)計(jì)公司，并致力于通過創(chuàng)新、企劃與設(shè)計(jì)等流程從事具有創(chuàng)意性、觀念性、革新性與可持續(xù)性的設(shè)計(jì)實(shí)踐?！安芍檎摺痹O(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)在多年的設(shè)計(jì)實(shí)踐中開辟了幾大重點(diǎn)設(shè)計(jì)方向：品味設(shè)計(jì)、身體設(shè)計(jì)、出行設(shè)計(jì)、自然設(shè)計(jì)、豪華設(shè)計(jì)、休閑設(shè)計(jì)與社區(qū)設(shè)計(jì)①。

“自然設(shè)計(jì)”是“采珠者”設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)近年來重點(diǎn)開發(fā)的設(shè)計(jì)方向，該方向?qū)㈥P(guān)注重點(diǎn)放在了消費(fèi)者崇尚的生活理念與消費(fèi)觀念上，提煉出關(guān)鍵詞：植物美學(xué)元素。植物美學(xué)元素體現(xiàn)了綠色、健康、環(huán)保、低碳、可持續(xù)等相關(guān)概念，采珠者將產(chǎn)品特性與其關(guān)聯(lián)的植物美學(xué)元素融合，基于“崇尚自然”與“親近自然”理念的包裝設(shè)計(jì)更加符合當(dāng)代消費(fèi)者的心理需求。

二、植物美學(xué)元素在包裝設(shè)計(jì)中的表現(xiàn)

“自然設(shè)計(jì)”系列視覺包裝設(shè)計(jì)的核心表現(xiàn)內(nèi)容就是圍繞植物美學(xué)元素而展開的，“自然設(shè)計(jì)”系列作品包含伏特加酒、巧克力、漱口水、肉干食品等，設(shè)計(jì)師的包裝設(shè)計(jì)與植物美學(xué)元素相關(guān)聯(lián)，使消費(fèi)者自己去探尋產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)中暗藏的與自然元素相關(guān)聯(lián)的品牌故事、品牌文化、品牌思想等。“采珠者”設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)將植物美學(xué)元素融入視覺化包裝設(shè)計(jì)中，引導(dǎo)消費(fèi)者關(guān)注綠色、健康、自然、環(huán)保等相關(guān)內(nèi)容，從而拉近了產(chǎn)品與消費(fèi)者之間的距離，體現(xiàn)了人們對于美好自然生活的向往。植物美學(xué)元素在包裝設(shè)計(jì)中的開發(fā)與應(yīng)用迎合了新時(shí)代消費(fèi)者認(rèn)同的消費(fèi)價(jià)值觀念。

（一）基于海藻美學(xué)元素的海藻片包裝設(shè)計(jì)

“海人”牌海藻片是丹麥著名海藻養(yǎng)殖海員海涅·馬克斯·奧萊森（Heine Max Olesen）研發(fā)的一款海藻片，這款海藻片是由海員在海水中人工養(yǎng)殖的“膀胱藻”制作而成的，其原始成分就是可持續(xù)性生長的健康綠色植物?！安芍檎摺痹O(shè)計(jì)師選用了簡潔、清晰的設(shè)計(jì)表現(xiàn)語言，使“海人”海藻片的食品包裝展現(xiàn)出產(chǎn)品親近自然、可持續(xù)、健康綠色的食品屬性?！昂Ｈ恕焙Ｔ迤灿腥N口味，分別是西海岸海鹽口味、紅辣椒龍蝦口味、胡椒魷魚口味（如圖1，圖2，圖3），這三種口味的海藻片也分別由不同的包裝設(shè)計(jì)圖案進(jìn)行視覺闡釋。

西海岸海鹽口味的海藻片是基礎(chǔ)口味，其產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)以橄欖色作為包裝設(shè)計(jì)的核心色彩，突出海藻的原始特征。包裝設(shè)計(jì)中心是一塊橄欖色的海藻片，這片海藻片是產(chǎn)品的真實(shí)面貌，彎曲有弧度的形態(tài)呈現(xiàn)出自然、酥脆的視覺畫面。這片海藻片的左右兩邊分別圍繞著插畫繪制的海藻植物，插畫形式的海藻植物呈現(xiàn)流動(dòng)生長的姿勢，給消費(fèi)者描繪了充滿活力與能量的海中綠色植物形象。紅辣椒龍蝦口味的海藻片包裝設(shè)計(jì)色調(diào)為暖黃色，包裝設(shè)計(jì)中心是一只插畫形式的龍蝦夾住了一片海藻片，整體形象較為明晰、統(tǒng)一。而胡椒魷魚口味的海藻片的包裝設(shè)計(jì)中心是一只纏繞著黑色海藻片的魷魚，包裝設(shè)計(jì)色調(diào)統(tǒng)一、協(xié)調(diào)，插畫造型流動(dòng)感強(qiáng)烈，給消費(fèi)者提供了生動(dòng)、鮮活的海洋視覺形象。

“海人”海藻片的三組包裝設(shè)計(jì)以色彩、色調(diào)區(qū)分不同的口味，包裝設(shè)計(jì)以插畫藝術(shù)與真實(shí)食品圖像相互穿插的形式呈現(xiàn)給消費(fèi)者，使消費(fèi)者在消費(fèi)之前便可以清晰感受到來自純凈海域的綠色海藻植物與充滿能量的海藻片，進(jìn)一步促進(jìn)消費(fèi)者在聯(lián)想的思維活動(dòng)中產(chǎn)生消費(fèi)行為。

（二）基于谷物美學(xué)元素的伏特加酒包裝設(shè)計(jì)

傳統(tǒng)的伏特加酒以其高濃度的酒精、烈焰一般的口感和冷淡審美風(fēng)格的包裝設(shè)計(jì)給人留下冷酷、高貴的印象。澳大利亞“搖谷機(jī)”（GRAINSHAKER）伏特加酒公司與“采珠者”設(shè)計(jì)師聯(lián)合打造了一款新穎的伏特加酒包裝設(shè)計(jì)，一改往日伏特加酒因產(chǎn)品包裝留給消費(fèi)者的固有印象，以一種全新的融合了植物美學(xué)元素的設(shè)計(jì)風(fēng)格重構(gòu)了伏特加酒的外在包裝形象?！皳u谷機(jī)”伏特加酒公司想通過此款酒的包裝設(shè)計(jì)使消費(fèi)者重新認(rèn)識伏特加酒是有溫度、有情感、有故事、有精神的酒，并且這種酒的制作原料是來自澳大利亞農(nóng)場產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)谷物。

在這款酒的包裝設(shè)計(jì)中，“采珠者”的設(shè)計(jì)師以具象的視覺形式表達(dá)了“搖谷機(jī)”這款新酒的品牌定位。酒瓶包裝設(shè)計(jì)的中心是一個(gè)騎著鴕鳥的農(nóng)民形象（如圖4），充分表現(xiàn)出了鴕鳥與農(nóng)民的精彩動(dòng)態(tài)形象，奔跑著的鴕鳥周圍是生長在農(nóng)場間的淺灰色的優(yōu)質(zhì)谷物。鴕鳥經(jīng)過處的谷物也是呈動(dòng)態(tài)形象，似有風(fēng)在谷物間穿過，也從側(cè)面映襯騎著鴕鳥的農(nóng)民主體形象的生動(dòng)感與律動(dòng)感，寓意是此款酒具有開拓性精神同時(shí)展現(xiàn)田園谷物的清香怡人。在主體人物形象的上方是以淺綠色標(biāo)出的品牌名稱：搖谷機(jī)。此外，這款伏特加酒屬于系列酒，酒瓶上主體形象下方的粉紅、黃色、綠色矩形中分別標(biāo)識了玉米、小麥、黑麥的谷物成分。整體包裝設(shè)計(jì)淡雅、清新，以融合谷物元素的設(shè)計(jì)方式重構(gòu)了伏特加酒的整體精神面貌，具有迷人的親和力。

（三）基于薄荷葉美學(xué)元素的口腔護(hù)理液包裝設(shè)計(jì)

“喚醒”薄荷口腔護(hù)理液（Waken Mouthcare）的包裝設(shè)計(jì)是“采珠者”設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)為美容護(hù)理公司量身定制的一款融合薄荷葉植物美學(xué)元素的包裝設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)公司在進(jìn)行產(chǎn)品信息調(diào)研的過程中發(fā)現(xiàn)市場上充斥著各種功能性的化學(xué)溶液制成的漱口水，雖然這些功能性的漱口水可以幫助消費(fèi)群體解決口腔護(hù)理的問題，但使用者在使用過程中難免會擔(dān)心其中的化學(xué)溶液成分是否會產(chǎn)生副作用。基于此調(diào)研背景，西蒙·達(dá)菲（Simon Duffy）的化妝品公司的研發(fā)部通過從薄荷葉中提取有效的口腔護(hù)理成分，結(jié)合特殊工藝研制了這款綠色植物口腔護(hù)理液，以此來挑戰(zhàn)市面上常見的功能性漱口水。

“采珠者”機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)師從薄荷葉的形狀中獲取了靈感，以簡約的視覺設(shè)計(jì)形式表現(xiàn)了薄荷葉的形象，外部圓圈就像是一層“屏障”（如圖5），隱喻“喚醒”口腔護(hù)理液可以給牙齒口腔提供健康保護(hù)。護(hù)理液的包裝色彩整體呈現(xiàn)粉綠色，打破了市場上以透明容器反映漱口水原本色彩的慣例。消費(fèi)者很容易在漱口水貨架中注意到這款清新、淡雅、帶有薄荷葉美學(xué)元素的口腔護(hù)理液。另外，此款口腔護(hù)理液的外包裝瓶是由金屬鋁制成的，這是因?yàn)殇X制的金屬容器在使用過程中容易在外形上留下痕跡，每一道磕碰的印痕都反映了它與使用者在使用過程中發(fā)生的故事，設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)過程中將可持續(xù)性的思想融入到了包裝設(shè)計(jì)中，目的是為了使消費(fèi)者認(rèn)識到用完后的護(hù)理溶液瓶是有溫度和情感的，應(yīng)該以溫和的方式進(jìn)行處理，以此來倡導(dǎo)消費(fèi)者呵護(hù)人類賴以生存的星球。

三、結(jié)語

植物美學(xué)元素在產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用不是偶然產(chǎn)生的設(shè)計(jì)實(shí)踐，它反映著新時(shí)代消費(fèi)者的內(nèi)在消費(fèi)心理，在人們滿足日常物質(zhì)生活的基礎(chǔ)上，更加追求一種綠色、健康、環(huán)保、可持續(xù)的生活方式。[3]植物美學(xué)元素在包裝設(shè)計(jì)實(shí)踐中的角色象征了消費(fèi)者對自然的青睞與信賴，因?yàn)榫G色與自然是健康與環(huán)保的置換詞語。[4]植物美學(xué)元素的概念與植物元素的概念有所不同，植物美學(xué)元素更像是一種設(shè)計(jì)原則和設(shè)計(jì)規(guī)律，需要將與產(chǎn)品相關(guān)聯(lián)的植物元素進(jìn)行提煉、重組、表達(dá)，最終的設(shè)計(jì)結(jié)果要以追求內(nèi)在的植物美學(xué)精神為核心，要以最為貼合產(chǎn)品自身內(nèi)涵的方式去講述產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)，以溫和的表述語言傳遞產(chǎn)品所蘊(yùn)藏的植物美學(xué)的自然氣息。

注釋：

①參考網(wǎng)站：https：//www.pearlfisher.com/work/

參考文獻(xiàn)：

[1]郭怡，顧江源.包裝的綠色設(shè)計(jì)策略與應(yīng)用[J].上海包裝，2020（4）：30-34.

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[3]吳亦寒，李若輝.基于綠色設(shè)計(jì)理念的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)[J].藝海，2020（4）：92-93.

[4]蘭鵬.景觀設(shè)計(jì)中植物形態(tài)美學(xué)探析[J].戲劇之家，2014（15）：182.

作者簡介：朱熹晨，昆明理工大學(xué)藝術(shù)與傳媒學(xué)院碩士研究生。研究方向：民族藝術(shù)傳承與發(fā)展。