紐荷爾臍橙在上思的栽培表現(xiàn)及管理技術(shù)

黃凱聲

摘 要：紐荷爾臍橙原產(chǎn)于美國(guó)，1978年引入我國(guó)，2013年開始在廣西上思縣種植，由于其具有果實(shí)外形美觀、果肉品質(zhì)上乘的特點(diǎn)，因此素有橙中之王的美譽(yù)，加上成熟期早、商品性好，逐漸發(fā)展成為上思縣乃至整個(gè)廣西的主栽柑橘品種之一。

關(guān)鍵詞：紐荷爾臍橙;栽培表現(xiàn);管理技術(shù)

廣西上思縣位于東經(jīng)107°33'～108°16'，北緯21°44'～22°22'。屬南亞熱帶季風(fēng)氣候，年平均氣溫21.7 ℃，降雨量1217毫米，年平均日照時(shí)數(shù)1896小時(shí)，幾乎無霜期，很適合柑橘類作物的生長(zhǎng)，因此，上思縣具有悠久的柑橘種植歷史，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民也積累了豐富的種植經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，但因其自身的特點(diǎn)，在栽培管理技術(shù)上又有與眾不同的地方。

1 栽培表現(xiàn)

紐荷爾臍橙樹勢(shì)旺盛，枝梢短密，樹姿開張，樹冠圓頭形或扁圓形;果實(shí)為橢圓形或圓形，果形端正，臍小，多為閉臍。平均單果質(zhì)量300克，重者達(dá)1000克。果皮、肉橙色至橙紅色，果皮光滑易剝，厚約0.5厘米，果肉細(xì)、嫩、脆、無核、多汁化渣，耐儲(chǔ)藏、運(yùn)輸，香氣濃郁，酸甜適口;可溶性固形物含量高達(dá)16%，固酸比13以上，可食率約75%，富含大量維生素和微量營(yíng)養(yǎng)元素，風(fēng)味獨(dú)特，為橙中上上之品[1]。

在上思，紐荷爾臍橙定植后第三年便可投產(chǎn)，單株產(chǎn)量約10千克，次年單株產(chǎn)量約20千克，以后產(chǎn)量逐年增加，投產(chǎn)四年后開始豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，高產(chǎn)的畝產(chǎn)可達(dá)3000千克。

由于上思縣光照充足，熱量豐富，晝夜溫差大，一般在2月初春芽便開始萌動(dòng)，2月中旬就開始現(xiàn)蕾，3月中旬就進(jìn)入盛花期，10月中旬便可成熟采收，比江西贛南的紐荷爾臍橙的物候期要早1個(gè)月以上。每年的10月中旬到11月下旬，我國(guó)市場(chǎng)上水果種類和數(shù)量都相對(duì)較少，優(yōu)質(zhì)的水果更是難以尋覓。因此，在生產(chǎn)管理上除了要抓好產(chǎn)量和品質(zhì)外，要分外注重抓好一個(gè)“早”字，這是上思縣種植紐荷爾臍橙豐產(chǎn)又增收的關(guān)鍵。

2 栽培技術(shù)

2.1 定植

由于紐荷爾臍橙樹體高大，單果質(zhì)量是紅香橙、沃柑、茂谷柑品種等的兩倍，可溶性固形物含量（光合干物質(zhì)）又多，要想獲得高產(chǎn)且品質(zhì)上乘的產(chǎn)品，必須有充足的陽(yáng)光、水分、有機(jī)肥和流通的空氣，因此要盡量選擇背風(fēng)向陽(yáng)、土層深厚、土質(zhì)肥沃的緩坡地，并且水源充足的地點(diǎn)建園。種植的株行距3米×5米，一般每畝40株左右比較合適;擴(kuò)耕深挖80厘米見方的穴，施足底肥，每穴腐熟有機(jī)肥10千克，雜草3千克加鈣鎂磷肥0.5千克，石灰0.5千克。

一般在2月初到3月初定植為宜，選擇無病蟲害的根系完整發(fā)達(dá)的純正的脫毒種苗最好，到正規(guī)科研院所購(gòu)苗比較穩(wěn)妥。先把苗放在定植穴中央，理順根系，以肥沃之土填滿，壓實(shí)，稍提主干，再壓實(shí)，再覆上土，使之形成約1米見方的樹盤，嫁接口比地面高5厘米以上（紐荷爾臍橙果實(shí)大，并且是中下部結(jié)果，這樣有利于將來防止果實(shí)垂到地面，可保證果實(shí)品質(zhì)），澆足定根水，蓋草保濕15天。

2.2 幼樹管理

在肥水管理上，幼樹要堅(jiān)持以擴(kuò)大樹冠為主要目標(biāo)，以勤施薄施速效氮為主、根施為主，葉施為輔，可適當(dāng)根施生物刺激劑，10月下旬重施有機(jī)肥，持續(xù)3年。

整形摘心。幼樹主枝長(zhǎng)到50～60厘米時(shí)摘心，在主干距地面30厘米以上發(fā)出的側(cè)枝中選擇3個(gè)不同方向，約成120°夾角的健壯枝作主枝培養(yǎng)，其他一律抹除。第二年春對(duì)每一主枝上發(fā)出的枝梢留2～3個(gè)健壯的作主側(cè)枝，并短截。對(duì)主側(cè)枝上發(fā)出的春、夏、秋梢按去弱留強(qiáng)、三選二、五留三的原則整形修剪，留下的枝作2～3級(jí)側(cè)枝和結(jié)果母枝。整形修剪以樹冠枝葉分布均勻、強(qiáng)弱平衡、無交叉、無重疊，防止樹勢(shì)一邊倒，能充分利用有效光合，空氣流通順暢為原則。

2.3 結(jié)果樹管理

在冬春休眠期重施有機(jī)肥做基肥，施肥量根據(jù)樹冠大小、樹勢(shì)強(qiáng)弱、計(jì)劃留果量（圖1）而定，一般計(jì)劃留果1千克，施有機(jī)肥1千克，這是紐荷爾臍橙特殊的地方（其他柑橘類水果只用有機(jī)肥半量就基本滿足其生長(zhǎng)結(jié)果需要），農(nóng)家有機(jī)肥需要漚熟。堆漚有機(jī)肥時(shí)，要對(duì)果園里的果樹進(jìn)行生理、長(zhǎng)勢(shì)判斷，看果樹缺乏什么元素，缺多少，進(jìn)行測(cè)土配方施肥，配以紐荷爾臍橙生長(zhǎng)需要的適量比例的各種元素肥，攪拌均勻后，針對(duì)不同樹體生長(zhǎng)情況施用不等量的基肥。為此，必須了解果樹對(duì)各種元素的需要量、缺乏或某種元素過剩所表現(xiàn)出來的癥狀，進(jìn)行對(duì)癥下藥。基肥一般在果樹采摘完果實(shí)后，先對(duì)果樹進(jìn)行合理修剪，然后再進(jìn)行施肥。

在立春前后施一次催花肥，以速效氮肥為主，接著根據(jù)果樹的生長(zhǎng)情況追施壯果肥、促放秋梢肥等。所有的施肥用量和施肥方法都要建立在先診斷的基礎(chǔ)上，或根施或葉施，或多或少，用何種肥料都要有所考量。

修枝剪葉是很重要的一環(huán)。紐荷爾臍橙的大小年結(jié)果現(xiàn)象很嚴(yán)重，合理的修剪能有效地調(diào)節(jié)大小年。一般大年重剪，小年輕剪;樹勢(shì)旺盛的重剪，樹勢(shì)弱的要輕剪。初期結(jié)果樹修剪要注意擴(kuò)張樹冠與結(jié)果的平衡，對(duì)各級(jí)樹梢抹弱小留中庸，剪除內(nèi)膛過旺枝、徒長(zhǎng)枝。成年結(jié)果樹的修剪以保持營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與結(jié)果的平衡為原則，剪除平行枝、交叉枝、重疊枝、病蟲枝、枯枝、粗度0.3厘米以下的細(xì)弱枝、蔭蔽枝，短截旺長(zhǎng)枝，去除徒長(zhǎng)枝、叢生枝，回縮更新結(jié)果枝組，促發(fā)健壯的結(jié)果母枝。以保證樹冠通風(fēng)透光良好、增加有效光合面積、不浪費(fèi)水肥、合理噴施農(nóng)藥、葉面肥能達(dá)到內(nèi)膛為原則，保證大年控果、小年促果控梢，減少病蟲害發(fā)生，穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。由于紐荷爾臍橙開花結(jié)果早，冬剪要求采摘完果實(shí)后爭(zhēng)取立春前完成修剪工作。另外，6月份還要對(duì)果樹進(jìn)行夏剪，剪去密生果、畸形果、病果[2]。

3 病蟲害防治

臍橙的主要病蟲害有潰瘍病、果食蠅、螨類、蚧類、粉虱、潛葉蛾、天牛，以及各種缺素多素癥等，可采取以下措施進(jìn)行綜合防治[3]。

（1） 做好采摘完成后的清園工作，清除園邊、園中的雜草，清除病蟲的越冬場(chǎng)所，減少病蟲源。及時(shí)清理田園中的病蟲果。每年人工除草2～4次，盡可能不用除草劑。

（2） 可在田園放養(yǎng)雞鴨，釋放寄生蜂，掛誘蟲板、粘蟲板、性誘劑、誘蟲燈等。

（3） 對(duì)于天牛類可采用人工捕殺，注射殺蟲劑，然后用泥封住蟲口。

（4） 加強(qiáng)田間管理，增強(qiáng)樹勢(shì)，合理施肥，合理用水，合理適度的修剪，提高果樹的抵抗力。

（5） 潰瘍病可用農(nóng)用鏈霉素或20%葉青雙或70%佳托凈噴施防治。螨類可用三氯殺螨醇、螨即死、愛福丁、克螨特、阿維菌素噴施防治。潛葉蛾可用克蛾寶、殺蟲丹噴施防治。粉虱可用啶蟲脒、吡蟲啉噴施防治。炭疽病可用代森錳鋅、百菌清、代森鋅噴施防治。腳腐病可加強(qiáng)對(duì)天牛等樹干害蟲的防治，刮除病斑后用百菌清、多菌靈涂抹。蚧類的常用藥有陰噻嗪酮、殺撲磷、樂斯本、機(jī)油乳劑等，蚜蟲有啶蟲脒、樂果、丁硫克百威等。注意農(nóng)藥的輪換使用，濃度合適，適時(shí)勻噴，全方位噴著藥液。每年噴施的次數(shù)不可過多，以防抗藥、耐藥性的產(chǎn)生;防止農(nóng)藥殘留超標(biāo)。缺素癥要先診病再治病。

（6）由于紐荷爾臍橙果實(shí)成熟早，每年的8、9月份都容易招來大量的果實(shí)蠅，其專叮品質(zhì)上乘的水果，嚴(yán)重的可造成大量落果，損失高達(dá)40%。可于每年的7月底開始，在果園周邊的第一行掛果實(shí)蠅誘、粘蟲板1張/株，第二行隔株懸掛，高1.5米左右。照此法隔30天一次，連續(xù)3次。及時(shí)撿去蟲害果，集中悶殺。

（7）紐荷爾臍橙對(duì)潰瘍病特別敏感，除了發(fā)現(xiàn)病害后及時(shí)進(jìn)行化學(xué)防治外，在修剪枝條、采摘果實(shí)的時(shí)候，要注意工具的消毒，每修剪或采摘一株要先用75%酒精對(duì)工具消毒，避免交叉?zhèn)魅尽?/p>

4 適時(shí)采收

紐荷爾臍橙一般七成熟的時(shí)候口感就已相當(dāng)不錯(cuò)，在上思縣一般10月上旬便可進(jìn)行選擇性采收，先采收果皮有2/3變橙紅色的較成熟的果實(shí)（圖2），此時(shí)雖然品質(zhì)未必最佳，但由于可提前上市，滿足市場(chǎng)需求，經(jīng)濟(jì)效益卻是最好的。

參考文獻(xiàn)

[1]? 楊佐江.紐荷爾臍橙高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培管理技術(shù)[J].農(nóng)技服務(wù)，2015，32（5）：32，29.

[2]? 肖蘭芝.山地紐荷爾臍橙早結(jié)、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].東南園藝，2015（5）：46-49.

[3]? 陽(yáng)孝林.紐荷爾臍橙豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)[J].農(nóng)家科技（下旬刊），2020（4）：67.