探究西藏牦牛短期育肥技術(shù)

次仁片多

摘要：西藏地區(qū)的畜牧業(yè)較為發(fā)達(dá)，牦牛是西藏常見(jiàn)的畜牧品種，育肥則是牦牛養(yǎng)育中的重要指標(biāo)，與市場(chǎng)前景、銷(xiāo)售價(jià)格、出欄產(chǎn)量等息息相關(guān)。而想要快速的時(shí)間畜牧養(yǎng)育經(jīng)濟(jì)效益，就需要縮短牦牛育肥的時(shí)間，盡快達(dá)成育肥的效果，因此牦牛的短期育肥是西藏地區(qū)人民畜牧養(yǎng)殖的一大期望。想要縮短育肥的時(shí)間并達(dá)成與其的育肥成效，還需要結(jié)合科學(xué)技術(shù)，展開(kāi)對(duì)育肥工作的科學(xué)探究。

關(guān)鍵詞：西藏牦牛;短期育肥技術(shù)

引言：

藏區(qū)發(fā)展中，無(wú)論是經(jīng)濟(jì)需求還是人文進(jìn)步需求，對(duì)牦牛的重視度都較高，牦牛已經(jīng)成為藏區(qū)的主要產(chǎn)值，在西藏牲畜數(shù)量不斷增加、牲畜養(yǎng)殖不斷規(guī)模化的今天，原有的育肥資源已經(jīng)不足以支撐現(xiàn)有的牦牛養(yǎng)殖所需，為避開(kāi)牦牛育肥中飼養(yǎng)周期過(guò)長(zhǎng)、出欄年齡太大、肉類(lèi)品質(zhì)不佳等問(wèn)題，應(yīng)尋求短期的育肥技術(shù)，綜合西藏地區(qū)現(xiàn)有的資源與條件，達(dá)成規(guī)范育肥目標(biāo)。

1.育肥前期準(zhǔn)備

育肥的系列準(zhǔn)備也就是育肥工作開(kāi)展的前期評(píng)估，育肥應(yīng)實(shí)事求是，不能籠統(tǒng)的開(kāi)展育肥的計(jì)劃，而是要結(jié)合牦牛育肥時(shí)間計(jì)劃、育肥的規(guī)模大小、草地生長(zhǎng)情況（季節(jié)）、當(dāng)?shù)卣兴?guī)定的放牧要求等，進(jìn)行全面的育肥信息總結(jié)，應(yīng)調(diào)查牦牛的飼草總需求量、調(diào)查現(xiàn)有的市場(chǎng)飼料資源等，做好飼料配置的準(zhǔn)備，還要了解育肥主導(dǎo)人為個(gè)體戶還是聯(lián)戶、單位，育肥管理中是建造牛棚還是有其他的設(shè)備，了解牛群生活環(huán)境周?chē)乃Y源、空氣環(huán)境、風(fēng)向等。而后就是要排查牛群的生理特性，對(duì)于先天體質(zhì)較差、發(fā)育緩慢、本身患有慢性病、傳染病、反復(fù)易感疾病的，應(yīng)及時(shí)的篩除，可通過(guò)一看二摸三問(wèn)四秤的方式，對(duì)牛群的成長(zhǎng)情況進(jìn)行調(diào)研，正式開(kāi)始育肥時(shí)要分群分區(qū)，淘汰的牛群不能與育肥目標(biāo)集中飼喂，公牛母牛各為一群，低領(lǐng)牛群又獨(dú)立為一群。育肥準(zhǔn)備期還應(yīng)對(duì)剪毛、膘情、編號(hào)等加以重視，將其與組織群體工作結(jié)合在一起，注意定量各個(gè)時(shí)間段進(jìn)行稱重，并做好稱重記錄于對(duì)比，以便于計(jì)算增重、減重?cái)?shù)據(jù)。防疫工作的開(kāi)展不是在育肥關(guān)鍵期執(zhí)行的，而是在準(zhǔn)備工作中就要?jiǎng)討B(tài)管理起來(lái)，通常較為暖和的季節(jié)采取外放牧，而寒冷的季節(jié)采取半舍飼，應(yīng)分別結(jié)合環(huán)境的變化進(jìn)行防疫，通?？煞譃樗幬镒⑸?、物理驅(qū)蟲(chóng)兩種，藏區(qū)的空間較大，不同的藏區(qū)疫病有其特征性，應(yīng)結(jié)合往年疫病的發(fā)生與流行特點(diǎn)，進(jìn)行疫病防控檢查，應(yīng)選擇市面上安全指標(biāo)較高的藥物，驅(qū)蟲(chóng)中為避免對(duì)牦牛造成腸胃影響，應(yīng)在驅(qū)蟲(chóng)最后的階段為牦牛配置健胃藥物，通?？蛇x用生石膏、知母、甘草等中草藥以水煎服。育肥牛已經(jīng)基本選定后，可將其集中驅(qū)趕到育肥主場(chǎng)，給予足量的水分，注意在寒冷的季節(jié)應(yīng)保持水溫平衡，而后給予牦牛粗飼料，便于牦牛隨意的進(jìn)食，期間逐步的降低精飼料的比重，應(yīng)注意若牦牛產(chǎn)地較遠(yuǎn)，牦牛原產(chǎn)地的飼喂習(xí)慣與本地的飼喂有所不同，應(yīng)增加一些原產(chǎn)地飼料，逐步的降低原產(chǎn)地飼料的占比，使得牦牛對(duì)飲食形成適應(yīng)力。雖然牦牛的育肥品種已經(jīng)選定，但還需要進(jìn)入一段時(shí)間的“過(guò)渡觀察期”施行對(duì)牦牛的二次篩選，這個(gè)過(guò)渡時(shí)間一般不低于兩周，主要觀察牦牛群飼中有無(wú)突發(fā)病癥、啃咬等惡習(xí)，觀察角斗牛的習(xí)性，對(duì)于可不篩除的角斗牛應(yīng)做好栓系，減少角斗牛的活動(dòng)空間，當(dāng)育肥牛已經(jīng)對(duì)環(huán)境、對(duì)飼喂形成了適應(yīng)，此時(shí)就可以結(jié)合育肥期相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行養(yǎng)殖。

2.育肥期技術(shù)與形式

2.1暖和季節(jié)放牧育肥

此時(shí)的育肥以外放牧的方式為主，以舔磚為輔，輔助飼喂應(yīng)注意對(duì)牦牛主要飼養(yǎng)后仍舊缺乏的礦物質(zhì)、微量元素的補(bǔ)充。育肥的時(shí)間通常為7月到十月上半旬。育肥牛的品種多為閹割牛群、經(jīng)產(chǎn)母牛、空懷母牛，此時(shí)也可以對(duì)犢牛進(jìn)行育肥，分別結(jié)合現(xiàn)有資源選擇全哺乳、半哺乳（區(qū)別在于母牛是否擠奶）。以8月為分界線，8月的上旬之前還在夏季牧場(chǎng)育肥、8月的下半旬就可以改為圍欄草地放牧，應(yīng)保障牦牛有自由采食時(shí)間不低于12小時(shí)，盡可能達(dá)到24小時(shí)全天外出放牧?xí)r長(zhǎng)，此時(shí)應(yīng)注意對(duì)草地面積放牧強(qiáng)度的測(cè)算，結(jié)合育肥的膘情效果，可在基本的育肥三個(gè)月期限中適當(dāng)縮短。若放牧?xí)r間無(wú)法實(shí)現(xiàn)24小時(shí)性，也應(yīng)在早八點(diǎn)到晚十點(diǎn)之間進(jìn)行牧草，放牧期間應(yīng)避免驅(qū)趕牦牛，選定產(chǎn)地后減少活動(dòng)空間，降低牦牛能量的耗損。牧區(qū)周?chē)鷳?yīng)供應(yīng)水源，這樣可短途集中驅(qū)趕牦牛到水源充足的地區(qū)補(bǔ)充水分，每日的飲水次數(shù)2～3次不等，舔磚飼喂的量為80克/天，舔舐時(shí)間為10～20分鐘，若舔磚準(zhǔn)備不足，也可以以食鹽補(bǔ)飼。為提高草場(chǎng)利用率，應(yīng)適當(dāng)轉(zhuǎn)場(chǎng)輪牧，達(dá)到飼喂與生態(tài)的平衡。由于外飼時(shí)間較長(zhǎng)，應(yīng)注意惡劣天氣的影響，避開(kāi)雷區(qū)與獸群襲擊。

2.2寒冷季節(jié)半舍飼喂

結(jié)合相應(yīng)指標(biāo)修建育肥用的暖棚，建造飼喂庫(kù)，此時(shí)采取半外放半舍飼的形式，育肥的時(shí)間為3月到5月，此時(shí)選擇的牧場(chǎng)有秋季、冬季、過(guò)渡牧場(chǎng)，劃定草場(chǎng)后可適當(dāng)圍欄，牦牛每日的飼喂為1.5～2千克的量，1～2次，應(yīng)注意對(duì)供水的溫度控制，此時(shí)舔磚劑量增加到100～150克，舔舐時(shí)間也增加到1小時(shí)，同樣減少長(zhǎng)距離放牧，放牧的時(shí)間應(yīng)為早霜溶解之后與太陽(yáng)落山之前，上午選陽(yáng)坡下午選陰坡。

結(jié)束語(yǔ)

牦牛育肥應(yīng)結(jié)合季節(jié)變化、飼喂配置、水分供給、牦牛特點(diǎn)等展開(kāi)，應(yīng)結(jié)合上述的育肥準(zhǔn)備，做好不同時(shí)期的育肥管理，同時(shí)華英注意對(duì)冬季掉膘的預(yù)處理，飼草供給中的能量補(bǔ)充，應(yīng)圍繞西藏地區(qū)的環(huán)境、市場(chǎng)資源、肉制品需求等，充分發(fā)揮出西藏地理優(yōu)勢(shì)，探索更適合西藏地區(qū)的牦牛育肥方案，以縮短育肥的時(shí)間，體現(xiàn)出快速育肥的成效。

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