“豬倌”所長

鄭友

先后參與“榮昌豬瘦肉型品系選育”、“重慶市畜牧科學(xué)院轉(zhuǎn)基因平臺建設(shè)”、“涪陵黑豬配套系選育及產(chǎn)業(yè)化示范”、“重慶市榮昌區(qū)國家生豬測定站”等多個科研項目，主持制定《榮昌豬國家標(biāo)準(zhǔn)》，獲得過省部級以上獎勵8 項……

自1990年參加工作起，重慶市畜牧科學(xué)院養(yǎng)豬研究所所長郭宗義便一直致力于地方豬種保護(hù)與開發(fā)利用工作。

31年間，郭宗義所取得的累累碩果讓常人難以企及。然而，相對于行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)取得的成績，更被人稱道的是郭宗義的“豬倌”身份和他在培植養(yǎng)豬大戶方面的奉獻(xiàn)。今年2月，2020年度“重慶市擔(dān)當(dāng)作為好干部”名單出爐，郭宗義榜上有名。

“我取得的成績與他的幫助密不可分”

3月10日早上8時，郭宗義駕車趕往榮昌區(qū)昌州街道石河村。此前，他和重慶市麒豪原種豬場董事長曾雄有約，要去幫他支招如何避免非洲豬瘟。

42歲的曾雄總是一臉笑容。用他的話說就是，“良師益友”是其和郭宗義之間關(guān)系最好的形容詞。

早在1998年3月，從部隊退伍后的曾雄，干上了種豬銷售和采購工作。一次偶然的機(jī)會，他和就職于重慶市種豬場的郭宗義相識。曾雄辦事果敢堅毅，郭宗義樂于助人，一來二往，兩人成為摯友。

2004年，重慶市種豬場和重慶市養(yǎng)豬研究院、重慶市畜牧科學(xué)所三家單位合并為重慶市畜牧科學(xué)院，郭宗義被委以重慶市種豬場場長的重任。

為了解決豬場疫病流行，產(chǎn)仔率、存活率低的問題，郭宗義首創(chuàng)“豬只代養(yǎng)模式”，將仔豬交由周邊農(nóng)戶代養(yǎng)，種豬場給予相應(yīng)補貼。

正是在此時，曾雄看到了代養(yǎng)模式的發(fā)展前景，毅然決然地加入養(yǎng)豬行業(yè)中。

從籌措資金到租賃場地，再到豬仔養(yǎng)殖，郭宗義事無巨細(xì)地對曾雄進(jìn)行指導(dǎo)。然而，曾雄此前并未從事過養(yǎng)豬行業(yè)，經(jīng)驗不足，加之不懂管理，導(dǎo)致他前期的投入幾乎血本無歸。

曾雄面臨的困難，郭宗義看在眼里，急在心頭。他經(jīng)常利用休息時間，到豬場手把手給曾雄傳授養(yǎng)殖技術(shù)。功夫不負(fù)有心人，豬場連年虧損的局面終于得以扭轉(zhuǎn)。

2008年，郭宗義鼓勵曾雄重新修建豬場，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。他甚至跑遍整個榮昌為曾雄的新豬場選址，最終選定了昌州街道石河村。

有了郭宗義的支持與鼓勵，曾雄的養(yǎng)豬事業(yè)得以順利發(fā)展，經(jīng)濟(jì)效益逐漸壯大。

迄今，曾雄已在養(yǎng)豬行業(yè)摸爬滾打16個年頭，從一個無名小卒成長為養(yǎng)豬大戶，其名下兩個中大型豬場，年生豬出欄量多達(dá)上萬頭。

“我能有今天的成績，與郭所長的幫助密不可分?！痹廴缡窃u價郭宗義。

“不是我的親人，但比親人還要親”

下午1時30分，吃過午飯，來不及休息，郭宗義又馬不停蹄地趕往江津區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。重慶暢馳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司正在進(jìn)行二期工程建設(shè)，公司運營負(fù)責(zé)人陳義希望他能前往實地進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)。

暢馳農(nóng)業(yè)公司占地200余畝，主要從事種豬養(yǎng)殖和仔豬生產(chǎn)，每年可提供2500頭以上的種豬，出欄商品仔豬15000余頭。

規(guī)模達(dá)到一定程度，病死豬情況就在所難免，尸體的處理一直困擾著陳義。對此，郭宗義建議陳義采用“倉廂式發(fā)酵無害處理技術(shù)”。

“挨著豬場產(chǎn)房修建一間100平方米左右的房屋，蓋頂?shù)ＷC通風(fēng)良好，然后去購買兩車鋸末面，先在地上鋪上一層30厘米厚的鋸末面，將死豬尸體并排陳列后，再蓋上一層30厘米厚的鋸末面?！惫诹x耐心地給陳義介紹方法，“如此反復(fù)，不到一個月，鋸末面里面的微生物就能將整個尸體腐化掉。再將尸骨集中處理成有機(jī)肥，用于農(nóng)作物種植?！?/p>

郭宗義教授方法簡單明了，很快，陳義便茅塞頓開。

豬糞的處理也是一個棘手問題，為了不污染環(huán)境，暢馳農(nóng)業(yè)公司甚至花280萬元修建了兩個儲量2200立方米的厭氧發(fā)酵罐。但在郭宗義看來，與其花大力氣在處理技術(shù)上下功夫，不如利用得天獨厚的地理優(yōu)勢，買兩臺罐車，將糞便贈送給附近的柑橘和花椒基地。

陳義不住地點頭，這個一舉兩得的處理方法，讓他不僅省事省心，還能節(jié)約大筆開支。

為了避免病毒傳播，但凡進(jìn)到豬場養(yǎng)殖區(qū)的人員都得先洗澡消毒。為此，暢馳農(nóng)業(yè)公司正在修建盥洗間。郭宗義見狀又建議陳義將消毒通道改為單向通行，不走回頭路，并將房間之間的門檻下面鏤空，用于放置鞋襪。

陳義把建議逐條記下，連連稱是。他說，自從和郭宗義相識后，自己學(xué)到了養(yǎng)殖、品種改良、人工授精技術(shù)和重大疫病防控等多項技能，有了技能傍身，他在當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶中已小有名氣。

“所有的一切，都得益于郭所長手把手地教我?？梢赃@么說，他雖然不是我的親人，但比親人還要親?！标惲x真誠地說。

“他是最值得我尊敬和感謝的人”

下午5時，從江津返回榮昌的路上，郭宗義的手機(jī)鈴聲響起，電話是墊江九牧養(yǎng)殖有限責(zé)任公司董事長陳良玉打來的。聽聞有媒體采訪郭宗義，陳良玉表示想講講郭宗義幫她的那些事。

盡管公司早已走上正軌，但回憶起十多年前轉(zhuǎn)行從事養(yǎng)殖業(yè)時的艱難和挫折，陳良玉仍歷歷在目。

2008年8月，陳良玉回到墊江縣永平鎮(zhèn)罐石村，創(chuàng)建了九牧養(yǎng)殖公司。她給自己定下目標(biāo)：興建墊江規(guī)模最大的民營集約化養(yǎng)豬企業(yè)，縣種豬品種改良定點場。

陳良玉砸下全部家當(dāng)，投資近1200萬元，建成近萬平方米的圈舍，引進(jìn)英國瘦肉型大約克種豬300頭。然而一年時間過去，陳良玉不僅沒能獲得預(yù)期收益，還因養(yǎng)殖技術(shù)不成熟和市場價格波動等原因，虧損數(shù)百萬元。

面臨巨大挫折，陳良玉欲哭無淚，卻又無力改變現(xiàn)狀。就在這時，通過朋友引薦，她認(rèn)識了郭宗義。

得知陳良玉的遭遇后，無論多晚，郭宗義都會第一時間接聽她的電話，耐心答疑解惑，甚至還多次親臨墊江現(xiàn)場指導(dǎo)。

“最初配種的那段時間，由于技術(shù)員技術(shù)不過關(guān)，配種成功率低、產(chǎn)量少?！标惲加窕貞洠?dāng)時是郭宗義親臨現(xiàn)場講解示范操作流程和注意事項，看似一次簡單的指導(dǎo)培訓(xùn)，卻讓公司的配種成功率得到極大提升。

之后，郭宗義又在種豬選擇以及飼料配方比例、營養(yǎng)搭配、飼料安全性及飼養(yǎng)成本等多方面幫陳良玉把關(guān)，九牧養(yǎng)殖公司才漸漸走上正軌。如今，公司已達(dá)到存欄種豬1200 余頭，年出欄優(yōu)質(zhì)種豬及商品豬約4000頭的規(guī)模。

“如果不是郭所長的鼓勵和幫扶，我可能早已退出這個行當(dāng)，更別說取得今天的成績了。在我內(nèi)心深處，他是最值得我尊敬和感謝的人?！标惲加裾f。