初中化學(xué)探究性實驗深度教學(xué)的方法研究

索朗頓珠

【摘要】在最新的《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中，對化學(xué)教師提出了明確的要求：化學(xué)教師必須要面向全體學(xué)生，提升學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)，積極開展探究性學(xué)習(xí)。因此，教師必須要在尊重學(xué)生主體地位的基礎(chǔ)上，指導(dǎo)學(xué)生開展探究性學(xué)習(xí)，培養(yǎng)和提升學(xué)生的探究能力，進一步發(fā)展學(xué)生的各項素養(yǎng)。

【關(guān)鍵詞】深度學(xué)習(xí);探究性實驗;教學(xué)方法

引言

實驗是化學(xué)研究開展的重要方式，它既可以成為理論假設(shè)的求證載體，又可以成為檢驗既定的標(biāo)桿工具，其對化學(xué)發(fā)展有著不容小覷的意義。因此，要想學(xué)好化學(xué)，就要狠抓實驗。僅僅弄清楚實驗的每個環(huán)節(jié)、實驗的各種物料以及驗證教材早已經(jīng)給出的實驗結(jié)論，是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。在強調(diào)培養(yǎng)學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)的當(dāng)下，教師要更多地去啟發(fā)學(xué)生主動思考，鼓勵學(xué)生自主嘗試，指導(dǎo)學(xué)生大膽探究，使學(xué)生敢于科學(xué)地質(zhì)疑，慣于定時地自省?；诖?，本文圍繞初中化學(xué)探究性實驗來分析和闡述如何開展深度教學(xué)，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能。

一、初中化學(xué)實驗教學(xué)現(xiàn)狀分析

（一）認(rèn)識不夠，教學(xué)模式單一

受傳統(tǒng)化學(xué)教學(xué)理念的制約，實驗教學(xué)目的與化學(xué)核心素養(yǎng)的要求相背離。教師依然片面地認(rèn)為，學(xué)生只要掌握了化學(xué)理論知識，能做簡單的實驗題，就完成了化學(xué)實驗教學(xué)目標(biāo)。在這種教學(xué)理念下，常常出現(xiàn)化學(xué)實驗課時不足、實驗設(shè)備單一等現(xiàn)象，嚴(yán)重制約了初中化學(xué)實驗課程的開展。另外，教師并未結(jié)合“化學(xué)核心素養(yǎng)”對探究式實驗教學(xué)模式進行研究，基本上都是嚴(yán)格按照教材上的實驗內(nèi)容按部就班地開展化學(xué)實驗。在這種實驗教學(xué)模式下，學(xué)生幾乎沒有探究和實踐的機會，嚴(yán)重制約了學(xué)生探究能力的培養(yǎng)。

（二）實驗教學(xué)方式陳舊，網(wǎng)絡(luò)資源應(yīng)用不夠

實驗教學(xué)方法是影響實驗教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵性因素。就目前初中化學(xué)實驗教學(xué)現(xiàn)狀來說，教師基本上都是采用教師演示實驗口述化、學(xué)生實驗演示化、探究實驗驗證化的模式，指導(dǎo)學(xué)生對實驗的步驟、過程和結(jié)論等進行機械性記憶。雖然信息技術(shù)已經(jīng)滲透到課堂教學(xué)中，但化學(xué)教師在開展實驗教學(xué)時，對網(wǎng)絡(luò)資源只停留在導(dǎo)入層面，不能夠?qū)⒒瘜W(xué)實驗與信息資源相結(jié)合，學(xué)生獲取知識渠道單一，學(xué)習(xí)興趣不高。

二、初中化學(xué)探究性實驗深度教學(xué)的方法

（一）理論推演教學(xué)法

理論推演教學(xué)法，指的是從知識的原理與定律上進行理論性的分析和推演。比如，學(xué)生在學(xué)完“物質(zhì)構(gòu)成的奧秘”這一單元后，能夠從原子、元素、離子的角度去思考各種化學(xué)物質(zhì)，能夠利用化學(xué)元素周期表中的規(guī)律去推測陌生元素的性質(zhì)，教師可以啟發(fā)學(xué)生將這一知識投射到探究性實驗中。以氧氣的制取為例，在工業(yè)生產(chǎn)中，這是非常重要的一個研究課題，不少高科技公司在研發(fā)產(chǎn)品時，都有“脫氧”的需求，將氧氣和其他氣體分離開來，也可以看作是“制取氧氣”，如真空脫氣法、減壓膜脫氣法、超聲脫氣法、加熱脫氣法等?？紤]到探究的可實現(xiàn)性，學(xué)生可以選擇真空脫氣法來進行理論推演的嘗試，即站在學(xué)術(shù)化的角度，利用元素的特點和性質(zhì)，從理論化的角度推演模擬出實驗所需的物料、實驗的條件、實驗的器材、實驗的過程以及實驗的結(jié)果，就像科學(xué)家在做科學(xué)研究時要先做出理論性的假設(shè)一樣。而后，教師可以參考市面上采取真空脫氣法的公司，對比企業(yè)的真實操作過程和學(xué)生理論推演的過程，看有哪些異同點，在對比異同的過程中深化學(xué)生的認(rèn)識，深究知識難點，以提高知識理解的深入性，使深度教學(xué)落在實處。

（二）變量替換教學(xué)法

變量替換教學(xué)法，指的是教師可以用某一個實驗進行變量替換研究，讓學(xué)生嘗試替換實驗物料、實驗環(huán)境、實驗器材等變量因素，思考對比各個因素對實驗準(zhǔn)確度和實驗結(jié)果的影響。比如，二氧化碳的實驗室制取法主要利用稀鹽酸和大理石，學(xué)生可以嘗試用其他與大理石具有相似性質(zhì)的物料來進行探究實驗，又或是可以選用不同種類的大理石，思考大理石中碳酸鈣含量大小對實驗結(jié)果的影響。比如，燃燒實驗探究的是物質(zhì)燃燒需要同時具備的三個條件，教師可以讓學(xué)生就這三個條件來思考如何制作滅火器，并在制作滅火器的過程中，探究這三個條件之于物質(zhì)燃燒的影響權(quán)重。變量替換教學(xué)法，能夠讓學(xué)生關(guān)注每一個變量以及變量與變量之間的關(guān)系，單個變量與整體的關(guān)系，從細(xì)節(jié)之處去探究知識，從源頭去理解知識，從而體現(xiàn)深度教學(xué)。

（三）打破重設(shè)教學(xué)法

打破重設(shè)教學(xué)法，指的是教師可以鼓勵學(xué)生在科學(xué)合理的范圍內(nèi)，大膽地“打破”實驗規(guī)則，比如，重新選擇實驗物料，更改（增加或減少）實驗條件與步驟，重新設(shè)計一個實驗。與“從無到有”的探究實驗設(shè)計法相比，打破重設(shè)教學(xué)法在選擇性保留原有實驗元素的基礎(chǔ)上進行了一定程度的新添、減少、更換，其試錯的成本更低，同時又可以結(jié)合變量替換法來深入了解實驗各個元素的特點以及實驗原理的具體投射。除此之外，打破重設(shè)教學(xué)法還能夠培養(yǎng)學(xué)生穩(wěn)步嘗試的探究風(fēng)格，而不是過于大膽躍進，這對于培養(yǎng)學(xué)生“大膽假設(shè)，小心求證”的科學(xué)探究精神有非常大的幫助

結(jié)束語

探究性物理實驗教學(xué)在物理教學(xué)中占據(jù)重要地位，而應(yīng)用探究性物理實驗教學(xué)模式有助于開發(fā)學(xué)生的想象力，使學(xué)生對未知的物理知識產(chǎn)生濃厚的求知欲，進而使學(xué)生積極主動地參與物理實驗活動。這對于學(xué)生后續(xù)物理素養(yǎng)的發(fā)展、物理理論知識體系的構(gòu)建以及綜合能力的提升具有重要的促進作用。

參考文獻

[1]鄒春麗.淺談以探究性實驗促化學(xué)核心素養(yǎng)培養(yǎng)的方法[J].中學(xué)生數(shù)理化（教與學(xué)），2021（1）：77.

[2]鐘曉斌.初中化學(xué)探究性實驗的教學(xué)設(shè)計[J].中學(xué)生數(shù)理化（教與學(xué)），2020（11）：72.