初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生觀察力的方法

[摘 要] 化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)學(xué)科的基礎(chǔ)，也是化學(xué)研究的手段，能用于培養(yǎng)學(xué)生的能力，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。觀察力是人們認(rèn)識事物和獲取知識所必備的能力，在初中化學(xué)教學(xué)過程中培養(yǎng)學(xué)生的觀察力是一項(xiàng)非常重要的任務(wù)，也是學(xué)生學(xué)好化學(xué)的前提。

[關(guān)鍵詞] 初中化學(xué);實(shí)驗(yàn)教學(xué);觀察力

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)生通過實(shí)踐掌握理論知識的重要途徑，如何在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中更好地培養(yǎng)學(xué)生的觀察力成了教師需要重點(diǎn)研究的問題。

一、觀察的特征

（一）目的性

即有針對性、有選擇地讓學(xué)生在觀察活動中達(dá)成預(yù)期目標(biāo)，以充分調(diào)動學(xué)生的感官，使學(xué)生圍繞觀察對象做出思考，有所收獲，或在觀察過程中分解總體目標(biāo)，細(xì)化觀察要素，讓觀察行為變得更具體、高效。

（二）客觀性

即保持實(shí)事求是的態(tài)度對事物進(jìn)行觀察，充分尊重客觀事實(shí)，科學(xué)地反映事物的原本狀態(tài)。為了能夠更客觀地觀察事物和現(xiàn)象，觀察者必須主動摒除各種主觀雜念，尤其是一些不良影響，還原事物本質(zhì)。

（三）嚴(yán)謹(jǐn)性

即在觀察過程中發(fā)掘事物之間存在的細(xì)微差異，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)貙Υ?，認(rèn)真、仔細(xì)地比較、分析、思考，凸顯出事物的客觀價值，充分發(fā)揮觀察的作用，以更好地鍛煉學(xué)生的思辨能力。

（四）敏銳性

即在觀察過程中快速找到事物的主要特點(diǎn)。一個觀察力敏銳的人可以透過日?，F(xiàn)象，發(fā)掘新事物，擅長于找出平凡事物的關(guān)鍵特征，懂得主次之分。

二、初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生觀察力的方法

（一）激發(fā)學(xué)生對觀察的興趣

初中生大多有非常強(qiáng)的好奇心，自控力不強(qiáng)，上化學(xué)實(shí)驗(yàn)課時只圖新鮮，其注意力仍停留在表面、淺顯的化學(xué)現(xiàn)象，并未深層次、仔細(xì)地進(jìn)行觀察、反思。對此，教師一定要采取有效的方法，激發(fā)學(xué)生的觀察興趣。第一，教師應(yīng)為學(xué)生設(shè)計趣味性強(qiáng)、伴隨明顯現(xiàn)象的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，從而更好地調(diào)動學(xué)生對實(shí)驗(yàn)背后深層次化學(xué)原理的求知欲望，如“蠟燭燃燒實(shí)驗(yàn)”“魔棒點(diǎn)燈”等。在實(shí)驗(yàn)過程中，教師要帶領(lǐng)學(xué)生認(rèn)真觀察，對所看到的現(xiàn)象進(jìn)行詳細(xì)描述，之后還可以向?qū)W生介紹通過仔細(xì)觀察而取得重要科學(xué)成就的例子，讓學(xué)生初步認(rèn)識到觀察的重要性。第二，教師還應(yīng)在日常教學(xué)中融入生活常識和其他學(xué)科知識，從而更好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。例如，在介紹“生石灰”的知識點(diǎn)時，教師可以巧妙地引入語文教材中的《石灰吟》這首詩，聯(lián)系生活實(shí)際，強(qiáng)化學(xué)科聯(lián)系。這不僅能鞏固學(xué)生所學(xué)知識點(diǎn)，還能開闊學(xué)生的視野，在極大限度上調(diào)動學(xué)生觀察事物的主動性。此外，教師還可以把學(xué)生帶到實(shí)際生產(chǎn)現(xiàn)場進(jìn)行觀察，結(jié)合生活實(shí)際與化學(xué)實(shí)驗(yàn)，將理論融于實(shí)踐，提高學(xué)生的積極性，幫助學(xué)生開發(fā)、整合思維，融會貫通，形成觀察力。

（二）引導(dǎo)學(xué)生明確觀察目的

任何實(shí)驗(yàn)都有實(shí)驗(yàn)?zāi)康模械膶?shí)驗(yàn)具有一定的驗(yàn)證性質(zhì)，有的實(shí)驗(yàn)具有一定的探索性質(zhì)。由于實(shí)驗(yàn)?zāi)康牟煌?，學(xué)生觀察的側(cè)重點(diǎn)也不一樣。學(xué)生只有在事物觀察中明確目的，才能收獲理想的觀察效果，從而更好地參與實(shí)驗(yàn)，對實(shí)驗(yàn)原理有更清楚的認(rèn)識。例如，教師在演示“硫在氧氣中燃燒”時，若學(xué)生并未明確觀察目的，只關(guān)注到燃燒時發(fā)出的明亮、藍(lán)紫色火焰，忽視了二氧化硫的生成，學(xué)生也就無法從實(shí)驗(yàn)中得知這一化學(xué)反應(yīng)的原理。因此，教師在做實(shí)驗(yàn)前需要提出詳細(xì)的觀察要求，明確觀察目的，引導(dǎo)學(xué)生有次序地觀察具體內(nèi)容。只有明確了實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒂^察流程和重難點(diǎn)，教師才能為實(shí)驗(yàn)教學(xué)做好充分準(zhǔn)備，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中有所收獲。教師在為學(xué)生明確觀察目的的同時，也要注重培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立提出觀察目的和任務(wù)的能力，讓學(xué)生舉一反三，形成獨(dú)立的思維習(xí)慣。

（三）制訂周密的觀察計劃

針對不同的觀察對象，教師必須制訂專門的觀察計劃。例如，教師在引導(dǎo)學(xué)生開展“實(shí)驗(yàn)室制取氧氣”時，可依照實(shí)驗(yàn)?zāi)康模凑莆昭鯕獾男再|(zhì)，按如下方式制訂觀察計劃：首先，對氧氣的顏色和氣味進(jìn)行觀察;其次，將一小塊木炭放在酒精燈上燒至發(fā)紅，放入集氣瓶中，觀察現(xiàn)象;再次，將細(xì)鐵絲一端纏繞在火柴上呈螺旋狀，另一端用坩堝鉗固定，點(diǎn)燃火柴，待其將要燃盡時，放入裝有水和氧氣的集氣瓶中，仔細(xì)對化學(xué)現(xiàn)象進(jìn)行觀察;最后，將少量的硫粉放在燃燒匙上，用酒精燈加熱，待硫粉熔化后，迅速將其放入充滿氧氣的集氣瓶中，仔細(xì)觀察現(xiàn)象。通過縝密的觀察計劃，學(xué)生能更有序地觀察，形成更加全面、準(zhǔn)確的認(rèn)識。與此同時，學(xué)生能更清楚地對比、分析和總結(jié)，通過仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，加深思考，弄懂發(fā)生的現(xiàn)象，透過現(xiàn)象挖掘事物的本質(zhì)，進(jìn)而掌握化學(xué)知識，促進(jìn)思維發(fā)展。

（四）傳授學(xué)生有效的觀察方法

通常，觀察實(shí)驗(yàn)裝置的順序是從整體到局部，再回顧整體，快速找出實(shí)驗(yàn)裝置的核心。而在觀察化學(xué)反應(yīng)時，觀察者應(yīng)先感知反應(yīng)物或生成物的顏色、狀態(tài)及氣味，再對反應(yīng)過程中產(chǎn)生的一系列現(xiàn)象進(jìn)行觀察。在培養(yǎng)學(xué)生的觀察力時，教師應(yīng)重點(diǎn)讓學(xué)生分清現(xiàn)象的主次，在演示實(shí)驗(yàn)的過程中，對不顯眼的現(xiàn)象加以改進(jìn)，或利用對比實(shí)驗(yàn)來幫助學(xué)生形成更清晰的認(rèn)識。此外，教師還需更好地利用各種現(xiàn)代化教學(xué)手段，延長學(xué)生的觀察時間，優(yōu)化觀察的最終效果，培養(yǎng)學(xué)生良好的觀察力。

（五）準(zhǔn)確地描述和記錄觀察過程

初中生通常難以完整、準(zhǔn)確地用語言描述所觀察的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。對此，教師要對學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)，做好訓(xùn)練。在組織學(xué)生進(jìn)行觀察時，教師需要讓學(xué)生做好觀察記錄，鼓勵學(xué)生積極討論、描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并利用語言整理實(shí)驗(yàn)結(jié)果。這樣不僅可以鞏固學(xué)生的觀察所得，促使學(xué)生仔細(xì)地觀察，培養(yǎng)其觀察力，還可以提高學(xué)生的語言文字表達(dá)能力。例如，教師在為學(xué)生演示“鋅粒與稀硫酸反應(yīng)”的實(shí)驗(yàn)后，可以讓學(xué)生主動地描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。有的學(xué)生直接脫口而出：“有氫氣產(chǎn)生?！边@時教師要結(jié)合實(shí)際情況，向?qū)W生介紹正確描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的原則，即利用我們的各種感官，直接感知外部現(xiàn)象，如實(shí)地展開描述，不應(yīng)加入人為的揣測?，F(xiàn)象是感官直接感覺出來的，而非推斷出來的。因此，上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的正確表述應(yīng)為：“鋅粒溶解，有氣泡產(chǎn)生（視覺），發(fā)出咝咝聲（聽覺），有熱量放出（觸覺）。”所產(chǎn)生的氣體是否為氫氣，還有待我們進(jìn)一步分析、驗(yàn)證之后才能下結(jié)論。為了更好地提升學(xué)生的語言文字表達(dá)水平，在觀察訓(xùn)練的初始階段，教師可以提出詳細(xì)的觀察要求，讓學(xué)生將觀察所得，以提綱的形式列出來。實(shí)驗(yàn)過后，教師可以讓學(xué)生用語言進(jìn)行描述，逐漸積累、豐富學(xué)生的學(xué)科語言，提高學(xué)生的表達(dá)能力，讓學(xué)生精準(zhǔn)、無誤地將觀察過程描述出來。另外，教師還要讓學(xué)生在每一次實(shí)驗(yàn)課后，撰寫規(guī)范的實(shí)驗(yàn)報告，這也是培養(yǎng)學(xué)生觀察力和表達(dá)能力的重要方法。教師需要幫助學(xué)生養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真的態(tài)度，讓學(xué)生一邊觀察一邊記錄，加深學(xué)生的印象，同時為解決化學(xué)問題提供了詳盡的觀察數(shù)據(jù)資料。

綜上所述，良好的觀察力對學(xué)生未來的學(xué)習(xí)和發(fā)展有著非常重要的意義。在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師可以有效地應(yīng)用上述方法，有針對性地培養(yǎng)學(xué)生的觀察力，促進(jìn)學(xué)生綜合能力的發(fā)展，培養(yǎng)出高素質(zhì)人才。

[作者簡介] 謝桃（1985—?? ），女，江西豐城人，南昌縣誠義學(xué)校，一級教師，研究方向?yàn)槌踔谢瘜W(xué)教學(xué)。