政策激勵(lì)、生態(tài)認(rèn)知與農(nóng)戶有機(jī)肥施用行為*
——基于有調(diào)節(jié)的中介效應(yīng)模型

桑賢策, 羅小鋒, 黃炎忠, 唐 林

(華中農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院/湖北農(nóng)村發(fā)展研究中心 武漢 430070)

化肥作為重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素之一, 對中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長, 尤其是糧食產(chǎn)量增長做出了重大貢獻(xiàn)[1]。然而, 當(dāng)前中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中化肥過量施用的現(xiàn)象十分普遍[2]。數(shù)據(jù)表明, 2019年全國平均化肥施用強(qiáng)度為325.7 kg·hm-2, 遠(yuǎn)高于國際公認(rèn)的環(huán)境安全上限225 kg·hm-2[3]。如此高的化肥施用量和施用強(qiáng)度對生態(tài)環(huán)境造成了嚴(yán)重的影響, 加劇了水體富營養(yǎng)化、土壤板結(jié)酸化、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的發(fā)生[4]。為了減少化肥的過量投入, 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在《到2020年化肥使用量零增長行動(dòng)方案》中明確指出要用有機(jī)肥替代部分化肥。眾多研究表明, 有機(jī)肥替代化肥技術(shù)可以提升土壤肥力、提高農(nóng)作物品質(zhì)、減少化肥投入,進(jìn)而緩解資源環(huán)境壓力[5-7], 是實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、食品質(zhì)量安全與環(huán)境保護(hù)協(xié)調(diào)發(fā)展的有效路徑。

農(nóng)戶作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體, 其施肥行為決策對有機(jī)肥的推廣應(yīng)用至關(guān)重要。然而, 現(xiàn)階段農(nóng)戶對有機(jī)肥的采納程度仍比較低[8]。學(xué)者們對影響農(nóng)戶有機(jī)肥施用行為的障礙因素展開了豐富的探討,主要包括以下幾個(gè)方面: 一是農(nóng)戶個(gè)體和認(rèn)知特征。褚彩虹等[9]研究表明, 年齡和受教育程度對農(nóng)戶有機(jī)肥施用行為具有顯著的負(fù)向影響; 左喆瑜[10]研究發(fā)現(xiàn), 農(nóng)戶對有機(jī)肥改善土壤質(zhì)量、提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的認(rèn)知程度越高, 其采納有機(jī)肥的可能性就越大。二是農(nóng)戶家庭與生產(chǎn)經(jīng)營特征。已有學(xué)者從家庭收入、經(jīng)營規(guī)模、地塊分散程度、土壤肥力等方面展開了豐富的探討。姜太碧[11]研究發(fā)現(xiàn), 家庭收入水平越高, 農(nóng)戶采納有機(jī)肥的可能性就越大; 曾楊梅等[12]研究表明, 土地經(jīng)營規(guī)模對農(nóng)戶有機(jī)肥施用行為具有顯著的正向影響, 但是地塊分散程度越高、土壤肥力越好, 農(nóng)戶采納有機(jī)肥的可能性就越小。三是政策環(huán)境因素。為促進(jìn)農(nóng)戶施用有機(jī)肥替代部分化肥, 政府制定了一系列相關(guān)政策。何麗娟等[13]研究發(fā)現(xiàn), 有機(jī)肥補(bǔ)貼政策有效激勵(lì)了農(nóng)戶采納有機(jī)肥, 而政府開展的技術(shù)培訓(xùn)對農(nóng)戶有機(jī)肥施用行為影響不顯著; 黃炎忠等[14]研究表明, 政府采取的宣傳教育措施顯著推動(dòng)農(nóng)戶采納有機(jī)肥, 但技術(shù)培訓(xùn)和政府補(bǔ)貼對農(nóng)戶有機(jī)肥施用行為影響不顯著。

課題組實(shí)地調(diào)研發(fā)現(xiàn), 較早實(shí)施有機(jī)肥政策激勵(lì)措施的區(qū)域, 農(nóng)戶生態(tài)認(rèn)知水平相對較高, 對有機(jī)肥施用的態(tài)度也更加積極。那么政策激勵(lì)的實(shí)施多大程度上促進(jìn)了農(nóng)戶的有機(jī)肥施用？政策激勵(lì)能有效引導(dǎo)農(nóng)戶的生態(tài)價(jià)值觀念形成, 進(jìn)而促進(jìn)農(nóng)戶有機(jī)肥施用嗎？通過梳理文獻(xiàn)不難發(fā)現(xiàn), 盡管已有學(xué)者關(guān)注到政策因素對農(nóng)戶有機(jī)肥施用行為的影響,但仍存在可拓展的空間: 當(dāng)前研究大多關(guān)注政策激勵(lì)對農(nóng)戶有機(jī)肥施用行為的直接影響, 但其影響機(jī)制缺乏深入研究。政府為激勵(lì)農(nóng)戶施用有機(jī)肥替代化肥給予了大量的支持, 包括宣傳教育、技術(shù)培訓(xùn)、補(bǔ)貼等。與此同時(shí), 在當(dāng)前倡導(dǎo)綠色發(fā)展的社會(huì)背景下, 農(nóng)戶生產(chǎn)受到生態(tài)認(rèn)知等內(nèi)在觀念的重要影響[15-16], 且正確的生態(tài)認(rèn)知是有機(jī)肥施用的基礎(chǔ)和關(guān)鍵[17]。政策激勵(lì)不僅僅提高了農(nóng)戶有機(jī)肥施用的預(yù)期經(jīng)濟(jì)收益, 同時(shí)也會(huì)產(chǎn)生生態(tài)價(jià)值[13]。厘清政策激勵(lì)、生態(tài)認(rèn)知與農(nóng)戶有機(jī)肥施用行為之間的關(guān)系對于調(diào)動(dòng)農(nóng)戶綠色生產(chǎn)積極性, 進(jìn)而促進(jìn)有機(jī)肥推廣應(yīng)用至關(guān)重要, 然而當(dāng)前研究卻鮮有涉及。此外, 考慮到不同收入水平農(nóng)戶的生存需求(馬斯洛需求層次論)具有較大差異, 探討農(nóng)戶收入不斷提升背景下的有機(jī)肥施用行為也具有較大的現(xiàn)實(shí)意義。

鑒于此, 本文基于湖北省758戶稻農(nóng)的調(diào)查數(shù)據(jù), 以農(nóng)戶生態(tài)認(rèn)知作為中介變量, 農(nóng)戶家庭收入水平作為調(diào)節(jié)變量, 通過構(gòu)建有調(diào)節(jié)的中介效應(yīng)模型, 驗(yàn)證生態(tài)認(rèn)知在政策激勵(lì)影響農(nóng)戶有機(jī)肥施用過程中的中介效應(yīng), 家庭收入水平在政策激勵(lì)通過生態(tài)認(rèn)知影響農(nóng)戶有機(jī)肥施用過程中的調(diào)節(jié)效應(yīng)。本文從生態(tài)認(rèn)知視角揭示了政策激勵(lì)對農(nóng)戶有機(jī)肥施用行為影響的作用機(jī)制, 為理解農(nóng)戶的有機(jī)肥施用行為, 促進(jìn)有機(jī)肥對化肥替代, 實(shí)現(xiàn)化肥使用量“負(fù)增長”提供有益參考。

1 理論分析與研究假說

1.1 政策激勵(lì)對農(nóng)戶有機(jī)肥施用行為的直接影響

農(nóng)戶生產(chǎn)過程中過量施用化肥對生態(tài)環(huán)境造成了極大的負(fù)面影響, 導(dǎo)致農(nóng)業(yè)面源污染不斷加重[18]。根據(jù)外部性理論, 解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)污染負(fù)外部性的方法主要有兩種: 一種是按照Pigou[19]的政府干預(yù)思路,通過政府補(bǔ)貼、稅收等方式引導(dǎo)農(nóng)戶采用綠色農(nóng)業(yè)技術(shù), 以減少對生態(tài)環(huán)境的影響; 另一種是依據(jù)Coase[20]的產(chǎn)權(quán)交易思路, 通過界定生態(tài)環(huán)境產(chǎn)權(quán)的方式實(shí)現(xiàn)外部性內(nèi)部化。由于農(nóng)村環(huán)境的公共物品性, 使得產(chǎn)權(quán)的界定十分困難, 因此政府在解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的環(huán)境污染問題發(fā)揮著不可替代的作用。同時(shí), 雖然農(nóng)戶采納綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)可以有效改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境, 減少對生態(tài)環(huán)境的污染程度,但由于信息的不對稱以及市場機(jī)制的不完善, 農(nóng)戶生產(chǎn)的綠色農(nóng)產(chǎn)品并不一定能賣出較高的價(jià)格, 這就需要政府制定并實(shí)施相關(guān)政策為農(nóng)戶提供技術(shù)與資金支持。當(dāng)前政府在推廣有機(jī)肥技術(shù)過程中主要通過宣傳、培訓(xùn)、補(bǔ)貼3種政策激勵(lì)手段影響農(nóng)戶的施用行為。朱利群等[21]研究表明, 農(nóng)戶在采用農(nóng)業(yè)施肥技術(shù)的過程中, 非常重視政府的執(zhí)行態(tài)度,比較相信政府農(nóng)技推廣員的宣傳。政府通過對“化肥零增長” “有機(jī)肥替代”等綠色生產(chǎn)政策的宣傳, 引導(dǎo)農(nóng)戶順應(yīng)政策導(dǎo)向。政府組織開展綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)對農(nóng)戶進(jìn)行指導(dǎo), 能幫助農(nóng)戶克服在采納有機(jī)肥過程中遇到的障礙, 減少其掌握有機(jī)肥技術(shù)所耗費(fèi)的精力和成本。政府對農(nóng)戶采納有機(jī)肥進(jìn)行資金補(bǔ)助, 可以降低農(nóng)戶施用有機(jī)肥的經(jīng)濟(jì)成本, 在一定程度上保障農(nóng)戶的收益不會(huì)減少, 從而調(diào)動(dòng)農(nóng)戶施用有機(jī)肥的積極性。根據(jù)以上分析, 本文提出如下假說:

H1: 政策激勵(lì)能促進(jìn)農(nóng)戶的有機(jī)肥施用。

1.2 生態(tài)認(rèn)知在政策激勵(lì)影響農(nóng)戶有機(jī)肥施用過程中的中介效應(yīng)

計(jì)劃行為理論提出了一個(gè)認(rèn)知影響行為的完整框架, 行為態(tài)度、主觀規(guī)范和知覺行為控制共同對行為產(chǎn)生影響, 其他因素只能通過這三者間接的影響行為[22]。因此, 為有效分析不確定性條件下個(gè)人的決策行為, 應(yīng)該考慮認(rèn)知因素的影響。生態(tài)認(rèn)知是人類對當(dāng)前生態(tài)環(huán)境的基本認(rèn)識以及對生態(tài)科學(xué)知識的了解掌握情況[23]。具體到農(nóng)戶的生產(chǎn)行為過程中, 則是指農(nóng)戶對當(dāng)前農(nóng)業(yè)環(huán)境污染現(xiàn)狀和綠色生產(chǎn)價(jià)值的基本認(rèn)識, 以及對農(nóng)業(yè)科學(xué)知識和環(huán)境保護(hù)政策的了解和掌握。政府對生態(tài)環(huán)境治理和農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)越重視, 對農(nóng)戶的引導(dǎo)和激勵(lì)作用就越強(qiáng), 農(nóng)戶的生態(tài)認(rèn)知水平就越高, 從而更傾向于選擇綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)。首先, 政府宣傳對農(nóng)戶的生產(chǎn)行為具有一定的引導(dǎo)和規(guī)范作用, 政府通過對有機(jī)肥政策的宣傳, 增強(qiáng)農(nóng)戶對當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)污染現(xiàn)狀的了解和對有機(jī)肥技術(shù)的認(rèn)同, 促使農(nóng)戶順應(yīng)規(guī)定要求, 施用有機(jī)肥替代部分化肥。其次, 政府開展的技術(shù)培訓(xùn)有助于提高農(nóng)戶對長期過量施用化肥造成環(huán)境污染的認(rèn)知水平,加深農(nóng)戶對有機(jī)肥改善生態(tài)環(huán)境、提升土壤肥力作用的了解程度, 提高農(nóng)戶采納有機(jī)肥的積極性和主動(dòng)性。再次, 政府對有機(jī)肥補(bǔ)貼的實(shí)施, 使農(nóng)戶在獲得補(bǔ)助的同時(shí), 能夠引發(fā)農(nóng)戶對該政策的關(guān)注與思考,增強(qiáng)農(nóng)戶對有機(jī)肥技術(shù)和生態(tài)環(huán)境保護(hù)的重視程度,從而在生產(chǎn)中自覺施用有機(jī)肥替代部分化肥。根據(jù)以上分析, 本文提出如下假說:

H2: 政策激勵(lì)能提升農(nóng)戶的生態(tài)認(rèn)知, 進(jìn)而促進(jìn)農(nóng)戶有機(jī)肥施用。

1.3 家庭收入水平在生態(tài)認(rèn)知影響農(nóng)戶有機(jī)肥施用過程中的調(diào)節(jié)效應(yīng)

家庭收入水平較高的農(nóng)戶擁有更高的支付能力和風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)能力。張童朝等[24]研究表明, 家庭收入為農(nóng)戶采納綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)提供必要的物質(zhì)保障, 收入水平較低往往意味著購買能力不足, 是阻礙農(nóng)戶綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)行為表達(dá)的重要因素。鄧正華等[25]研究發(fā)現(xiàn), 隨著農(nóng)戶環(huán)境意識的提高, 在政府的引導(dǎo)下, 收入水平較高的農(nóng)戶自發(fā)采取生態(tài)保護(hù)行為的可能性更大。同樣, 對農(nóng)戶施肥行為而言, 家庭收入水平越高意味著農(nóng)戶越有經(jīng)濟(jì)能力采納有機(jī)肥, 隨著生態(tài)認(rèn)知水平的提高, 農(nóng)戶施用有機(jī)肥替代部分化肥的可能性就越大。相反, 收入水平較低的農(nóng)戶更加重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益, 控制生產(chǎn)成本是低收入農(nóng)戶考慮的重要因素。即使農(nóng)戶認(rèn)識到長期大量施用化肥造成農(nóng)業(yè)環(huán)境污染嚴(yán)重, 而有機(jī)肥技術(shù)可以改善土壤質(zhì)量和生態(tài)環(huán)境, 有較強(qiáng)的有機(jī)肥采納意愿, 但由于有機(jī)肥較高的獲取成本以及施用有機(jī)肥替代部分化肥可能導(dǎo)致農(nóng)作物短期產(chǎn)量下降等原因, 受到收入水平的限制, 農(nóng)戶有機(jī)肥采納意愿僅能有條件地轉(zhuǎn)化為實(shí)際行動(dòng)。根據(jù)以上分析, 本文提出如下假說:

H3: 家庭收入水平在政策激勵(lì)通過生態(tài)認(rèn)知影響農(nóng)戶有機(jī)肥施用過程中發(fā)揮調(diào)節(jié)效應(yīng)。

綜上所述, 本文將政策激勵(lì)、生態(tài)認(rèn)知、家庭收入水平和農(nóng)戶有機(jī)肥施用行為納入同一分析框架(圖1), 檢驗(yàn)政府宣傳、政府培訓(xùn)和政府補(bǔ)貼影響農(nóng)戶有機(jī)肥施用過程中生態(tài)認(rèn)知的中介效應(yīng), 探討家庭收入水平在生態(tài)認(rèn)知影響農(nóng)戶有機(jī)肥施用過程中的調(diào)節(jié)效應(yīng)。

2 數(shù)據(jù)來源與變量說明

2.1 數(shù)據(jù)來源

本研究所用數(shù)據(jù)來自于課題組2018年7—8月在湖北省黃岡市、潛江市、宜昌市和襄陽市展開的實(shí)地調(diào)研。湖北省位于長江中下游, 是國家重要的農(nóng)業(yè)和產(chǎn)糧大省, 出臺制定了《湖北省耕地質(zhì)量保護(hù)與提升行動(dòng)方案》《湖北省到2020年化肥使用量零增長行動(dòng)方案》《湖北省開展有機(jī)肥替代化肥行動(dòng)方案》等相關(guān)文件全面推進(jìn)有機(jī)肥替代化肥, 具有一定的區(qū)域代表性。綜合考慮實(shí)地調(diào)研的可行性、目的性和代表性, 課題組結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門相關(guān)負(fù)責(zé)人的建議選取了黃岡市的赤東鎮(zhèn)、方家咀、八里湖農(nóng)場, 潛江市的漁洋鎮(zhèn)、張金鎮(zhèn)、浩口鎮(zhèn), 宜昌市的分鄉(xiāng)鎮(zhèn)、鴉鵲嶺鎮(zhèn), 襄陽市的九集鎮(zhèn)、城關(guān)鎮(zhèn)、清河鎮(zhèn)、肖堰鎮(zhèn)、武安鎮(zhèn)等, 共13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行調(diào)查。樣本農(nóng)戶的選取采用分層隨機(jī)抽樣方法, 在所選鄉(xiāng)鎮(zhèn)隨機(jī)選取2～5個(gè)村, 在參考村莊人口與耕地面積的基礎(chǔ)上, 每個(gè)樣本村隨機(jī)選擇20～50個(gè)農(nóng)戶展開調(diào)查。為保證問卷的真實(shí)性和有效性, 調(diào)查采取調(diào)研人員與農(nóng)戶“一對一”訪談的方式, 內(nèi)容主要包括農(nóng)戶家庭基本信息、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營狀況、有機(jī)肥施用基本情況、生態(tài)環(huán)境保護(hù)認(rèn)知等方面。本次調(diào)查共發(fā)放問卷804份, 剔除部分?jǐn)?shù)據(jù)缺失、存在異常值、前后答案不一致的劣質(zhì)問卷后, 得到有效問卷758份, 問卷有效率為94.28%。

2.2 樣本描述

具體來看(表1), 受訪者以男性為主, 占比為62.14%。年齡以老年人口居多, 其中56歲及以上的農(nóng)戶占比達(dá)55.67%。受訪農(nóng)戶受教育程度普遍偏低,初中及以下占88.39%。家庭經(jīng)營耕地面積主要集中在0.67 hm2以下, 占比達(dá)77.44%。其中92.61%的農(nóng)戶沒有參加農(nóng)民專業(yè)合作社。由此可見, 在被調(diào)查樣本中農(nóng)業(yè)人口老齡化, 小規(guī)模經(jīng)營的現(xiàn)象較為普遍, 與當(dāng)前湖北省農(nóng)村現(xiàn)實(shí)狀況相符。此外, 從家庭年收入水平來看, 樣本農(nóng)戶家庭年收入以6萬元以下為主, 占比達(dá)51.72%; 同時(shí)樣本農(nóng)戶家庭總?cè)藬?shù)平均為4.95人, 可以推算出人均年收入為1.21萬元。根據(jù)已經(jīng)公開的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù), 2017年湖北省農(nóng)村常住居民人均可支配收入為1.38萬元, 可見本次調(diào)研得出的農(nóng)戶人均收入與官方數(shù)據(jù)大致相符。此外,其他指標(biāo)的均值也與《湖北省統(tǒng)計(jì)年鑒2018》中的數(shù)據(jù)大致相符, 說明樣本具有一定的代表性。

表1 樣本農(nóng)戶的基本特征Table1 Basic characteristics of the survey farmer households

2.3 模型設(shè)定

Preacher等[26]提出的通過Bootstrap方法進(jìn)行有調(diào)節(jié)的中介效應(yīng)檢驗(yàn)是目前公認(rèn)比較好的檢驗(yàn)方法,有著更高的檢驗(yàn)力和有效性。該方法可以根據(jù)理論框架選擇不同的有調(diào)節(jié)的中介模型進(jìn)行分析, 并且能將調(diào)節(jié)變量與中介變量置于同一個(gè)模型中, 避免了遺漏數(shù)據(jù)。因此本文參考溫忠麟等[27]提出的中介效應(yīng)檢驗(yàn)流程, 并參照前人提出的基于Bootstrap的有調(diào)節(jié)的中介分析模型[26,28], 對政策激勵(lì)影響農(nóng)戶有機(jī)肥技術(shù)采納過程中, 生態(tài)認(rèn)知的中介效應(yīng)和收入水平的調(diào)節(jié)效應(yīng)進(jìn)行檢驗(yàn)。具體模型如下:

式中:Y表示有機(jī)肥施用行為;X表示政策激勵(lì), 包括政府宣傳、政府培訓(xùn)、政府補(bǔ)貼變量;M表示生態(tài)認(rèn)知水平;V表示收入水平;a、b、c、c′、d、e為待估系數(shù);μ1、μ2、μ3為隨機(jī)誤差項(xiàng)。式(1)代表圖1中的路徑Ⅰ, 即政策激勵(lì)直接影響農(nóng)戶有機(jī)肥施用行為; 式(2)代表路徑Ⅱ, 式(3)代表路徑Ⅲ和Ⅳ, 即政策激勵(lì)通過受收入水平調(diào)節(jié)的生態(tài)認(rèn)知間接影響農(nóng)戶有機(jī)肥施用行為。

2.4 變量選取

1)因變量。農(nóng)戶有機(jī)肥的來源包括秸稈還田、農(nóng)家肥以及商品有機(jī)肥等?？紤]到調(diào)研地區(qū)的秸稈還田覆蓋率在政府規(guī)制下已經(jīng)達(dá)到90%以上, 并且農(nóng)戶自產(chǎn)的農(nóng)家肥與商品有機(jī)肥的施用量相比幾乎可以忽略不計(jì), 因此本文的有機(jī)肥是指農(nóng)戶購買的商品有機(jī)肥。調(diào)查問卷中設(shè)置了“您在實(shí)際生產(chǎn)中是否施用有機(jī)肥？”這一問題來反映農(nóng)戶的有機(jī)肥施用行為。受訪者回答“是”則表示農(nóng)戶采納了有機(jī)肥并對因變量賦值為1; 否則賦值為0。農(nóng)戶有機(jī)肥施用行為變量的含義及其描述性統(tǒng)計(jì)分析見表3。

2)自變量。農(nóng)戶感知的政策激勵(lì)主要指促進(jìn)有機(jī)肥施用的相關(guān)政策措施的具體開展與實(shí)施。政府在推廣有機(jī)肥技術(shù)的過程中主要通過教育與市場影響農(nóng)戶的采納行為, 教育包括宣傳和培訓(xùn), 市場即對農(nóng)戶進(jìn)行綠色補(bǔ)貼。因此, 借鑒已有相關(guān)研究[16,29],本文設(shè)置政府宣傳、政府培訓(xùn)、政府補(bǔ)貼3個(gè)變量來測度農(nóng)戶受到的政策激勵(lì)。調(diào)查問卷中分別設(shè)置了“政府是否開展有機(jī)肥政策宣傳” “政府是否開展有機(jī)肥技術(shù)培訓(xùn)” “政府是否對購買與施用有機(jī)肥進(jìn)行補(bǔ)貼”3個(gè)問題。政策激勵(lì)變量的含義及其描述性統(tǒng)計(jì)分析見表3。

3)中介變量。為科學(xué)全面地反映農(nóng)戶的生態(tài)認(rèn)知水平, 本文借鑒已有相關(guān)研究[17,23], 設(shè)置農(nóng)業(yè)環(huán)境污染認(rèn)知、綠色生產(chǎn)價(jià)值認(rèn)知、過量施肥危害認(rèn)知、農(nóng)村環(huán)保政策認(rèn)知4個(gè)指標(biāo)來測度農(nóng)戶的生態(tài)認(rèn)知程度。調(diào)查問卷中設(shè)置了“您認(rèn)為目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)污染的嚴(yán)重程度” “您認(rèn)為農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)方式的重要程度” “您認(rèn)為過量施用化肥對生態(tài)環(huán)境的污染程度”和“您對農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù)政策的了解程度”4個(gè)問題, 答案選項(xiàng)采用Likert五級量表的形式進(jìn)行設(shè)計(jì)。各指標(biāo)權(quán)重的科學(xué)測定對于農(nóng)戶生態(tài)認(rèn)知水平的準(zhǔn)確測算起到至關(guān)重要的作用, 因此本文采用客觀賦權(quán)法的熵權(quán)法計(jì)算各指標(biāo)的權(quán)重, 保證各權(quán)重能客觀反映相應(yīng)指標(biāo)在所構(gòu)建指標(biāo)體系的重要程度,進(jìn)而采用加權(quán)求和法計(jì)算農(nóng)戶生態(tài)認(rèn)知綜合水平。經(jīng)測算, 農(nóng)業(yè)環(huán)境污染認(rèn)知、綠色生產(chǎn)價(jià)值認(rèn)知、過量施肥危害認(rèn)知、農(nóng)村環(huán)保政策認(rèn)知4個(gè)指標(biāo)的權(quán)重分別為0.26、0.11、0.30和0.33, 具體計(jì)算過程如下:

首先對數(shù)據(jù)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理, 然后計(jì)算農(nóng)戶j的第i項(xiàng)指標(biāo)比重(pij):

式中:xij′表示標(biāo)準(zhǔn)化后的數(shù)據(jù)。

接著計(jì)算各指標(biāo)的信息熵(ei):

進(jìn)而求出各指標(biāo)信息冗余度(di):

最后計(jì)算各指標(biāo)的權(quán)重(wi):

從而計(jì)算得出農(nóng)戶生態(tài)認(rèn)知水平(yij):

4)調(diào)節(jié)變量。本文的調(diào)節(jié)變量為農(nóng)戶家庭收入水平, 家庭年總收入體現(xiàn)了農(nóng)戶家庭收入水平的高低, 可以清晰地反映農(nóng)戶家庭經(jīng)濟(jì)狀況, 因此本文通過詢問受訪農(nóng)戶上一年家庭總收入確定農(nóng)戶家庭收入水平。

5)控制變量。為避免其他可能影響農(nóng)戶生態(tài)認(rèn)知和有機(jī)肥施用行為因素對檢驗(yàn)結(jié)果造成的干擾,本文借鑒已有研究成果[30], 將受訪者的個(gè)人特征、家庭和生產(chǎn)經(jīng)營特征設(shè)置為模型的控制變量。其中,受訪者的個(gè)體特征包括年齡、受教育程度; 家庭特征包括家庭成員是否有村干部、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力數(shù)量、農(nóng)業(yè)收入占比; 生產(chǎn)經(jīng)營特征包括是否參加合作社、種植規(guī)模、細(xì)碎化程度、土壤肥力?？刂谱兞康暮x及其描述性統(tǒng)計(jì)分析見表2。

表2 農(nóng)戶有機(jī)肥施用行為相關(guān)變量的含義與描述性統(tǒng)計(jì)Table 2 Definition and description of variables impacting farmers’ organic fertilizer application

3 結(jié)果與分析

3.1 生態(tài)認(rèn)知的中介效應(yīng)檢驗(yàn)

本文首先運(yùn)用Stata15.1軟件檢驗(yàn)了生態(tài)認(rèn)知在政策激勵(lì)影響農(nóng)戶有機(jī)肥施用過程中的中介效應(yīng),從估計(jì)結(jié)果來看, 模型的整體擬合效果較好, 具體回歸結(jié)果如表3所示。

表3 政策激勵(lì)、生態(tài)認(rèn)知對農(nóng)戶有機(jī)肥施用行為影響的回歸結(jié)果Table 3 Regression results of policy incentives and ecological cognition on farmers’ organic fertilizer application

回歸1、回歸4、回歸7分別是采用Logit模型得到的政府宣傳、政府培訓(xùn)、政府補(bǔ)貼對農(nóng)戶有機(jī)肥施用行為總體影響的回歸結(jié)果。政府宣傳、政府培訓(xùn)、政府補(bǔ)貼的回歸系數(shù)分別為0.367、0.528和0.670, 并且都通過了P＜5%水平的顯著性檢驗(yàn)。這表明政策激勵(lì)對農(nóng)戶有機(jī)肥施用行為具有顯著的正向影響, 即隨著政府宣傳、培訓(xùn)和補(bǔ)貼措施力度的加大, 農(nóng)戶采納有機(jī)肥的比例逐漸上升。

回歸2、回歸5、回歸8分別是采用OLS模型得到的政府宣傳、政府培訓(xùn)、政府補(bǔ)貼對農(nóng)戶生態(tài)認(rèn)知影響的回歸結(jié)果。政府宣傳的回歸系數(shù)為0.026,且通過了P＜5%水平的顯著性檢驗(yàn); 政府培訓(xùn)、政府補(bǔ)貼的回歸系數(shù)分別為0.039和0.085, 均通過了P＜1%水平的顯著性檢驗(yàn)。這表明政策激勵(lì)對農(nóng)戶生態(tài)認(rèn)知具有顯著的正向影響, 即隨著政府宣傳、培訓(xùn)和補(bǔ)貼措施力度的加大, 農(nóng)戶的生態(tài)認(rèn)知水平逐漸提高。

回歸3、回歸6、回歸9分別是控制了生態(tài)認(rèn)知的影響后, 采用Logit模型得到的政府宣傳、政府培訓(xùn)、政府補(bǔ)貼對農(nóng)戶有機(jī)肥施用行為直接影響的回歸結(jié)果?；貧w3顯示, 政府宣傳與生態(tài)認(rèn)知的回歸系數(shù)分別在P＜10%和P＜1%水平顯著, 且政府宣傳的回歸系數(shù)由0.367下降到0.304, 表明生態(tài)認(rèn)知中介效應(yīng)的存在?；貧w6顯示, 政府培訓(xùn)與生態(tài)認(rèn)知的回歸系數(shù)分別在P＜5%和P＜1%水平顯著, 且政府培訓(xùn)的回歸系數(shù)由0.528下降到0.458, 表明政府培訓(xùn)對農(nóng)戶有機(jī)肥施用行為的影響可通過作用于生態(tài)認(rèn)知這一路徑進(jìn)行傳導(dǎo)?；貧w9顯示, 政府補(bǔ)貼與生態(tài)認(rèn)知的回歸系數(shù)分別在P＜10%和P＜1%水平顯著, 且政府補(bǔ)貼的回歸系數(shù)由0.670下降到0.487,表明生態(tài)認(rèn)知在政府補(bǔ)貼和農(nóng)戶有機(jī)肥施用行為關(guān)系中起到部分中介效應(yīng)。

綜上可見, 政策激勵(lì)能促進(jìn)農(nóng)戶的有機(jī)肥施用行為, 且生態(tài)認(rèn)知在政策激勵(lì)影響農(nóng)戶有機(jī)肥施用過程中發(fā)揮部分中介效應(yīng), 假說1和假說2成立。

為了充分驗(yàn)證生態(tài)認(rèn)知在政策激勵(lì)影響農(nóng)戶有機(jī)肥技術(shù)采納過程中的中介效應(yīng), 運(yùn)用SPSS宏P(guān)ROCESS(v3.3)進(jìn)行非參數(shù)百分位Bootstrap區(qū)間檢驗(yàn),置信區(qū)間的置信度水平為95%, 采用5000次重復(fù)抽樣。Bootstrap方法對中介效應(yīng)的檢驗(yàn)根據(jù)95%的置信區(qū)間是否包含“0”值來判斷。表4的結(jié)果表明, 生態(tài)認(rèn)知在政府宣傳、政府培訓(xùn)、政府補(bǔ)貼對農(nóng)戶有機(jī)肥施用行為的影響關(guān)系中, 中介效應(yīng)置信區(qū)間分別為[0.001, 0.153]、[0.021, 0.216]、[0.102, 0.382]。由于置信區(qū)間均不包含0, 表明生態(tài)認(rèn)知的中介效應(yīng)顯著。

表4 生態(tài)認(rèn)知在政策激勵(lì)與農(nóng)戶有機(jī)肥施用行為間的中介效應(yīng)的Bootstrap檢驗(yàn)結(jié)果Table 4 Bootstrap test results of the mediating effect of ecological cognition between policy incentives and farmers’ organic fertilizer application

3.2 家庭收入水平的調(diào)節(jié)效應(yīng)檢驗(yàn)

本文根據(jù)Preacher等[26]的建議, 采用Bootstrap方法按照均值減標(biāo)準(zhǔn)差、均值、均值加標(biāo)準(zhǔn)差自動(dòng)將調(diào)節(jié)變量分為低、中、高3組, 根據(jù)不同組別下中介效應(yīng)系數(shù)的差異判斷調(diào)節(jié)效應(yīng)的顯著性。同樣運(yùn)用SPSS宏P(guān)ROCESS(v3.3)構(gòu)建95%置信區(qū)間, 采用5000次重復(fù)抽樣運(yùn)算得出調(diào)節(jié)變量不同取值下的條件間接效應(yīng)。

由表5可知, 當(dāng)家庭收入水平較低時(shí), 政府宣傳、政府培訓(xùn)、政府補(bǔ)貼通過生態(tài)認(rèn)知影響農(nóng)戶有機(jī)肥施用的間接效應(yīng)分別為0.035、0.056、0.115, 95%置信區(qū)間分別為[-0.005, 0.102]、[-0.001, 0.155]、[-0.006, 0.280], 置信區(qū)間均包含0, 間接效應(yīng)不顯著; 當(dāng)家庭收入水平較高時(shí), 政府宣傳、政府培訓(xùn)、政府補(bǔ)貼通過生態(tài)認(rèn)知影響農(nóng)戶有機(jī)肥施用的間接效應(yīng)分別為0.113、0.169、0.364, 95%置信區(qū)間分別為[0.003, 0.248]、[0.029, 0.345]、[0.180, 0.623], 置信區(qū)間均不包含0, 間接效應(yīng)顯著。以上結(jié)果表明,隨著收入水平的提高, 政策激勵(lì)通過生態(tài)認(rèn)知對農(nóng)戶有機(jī)肥施用行為的間接效應(yīng)逐漸加強(qiáng)。

僅僅依靠條件間接效應(yīng)的分析可能還不足以判斷是否存在有調(diào)節(jié)的中介效應(yīng), 表5同時(shí)報(bào)告了有調(diào)節(jié)的中介效應(yīng)的判定指標(biāo)INDEX。由結(jié)果可知,政府宣傳通過生態(tài)認(rèn)知對農(nóng)戶有機(jī)肥施用行為的間接效應(yīng)存在調(diào)節(jié)作用的判定指標(biāo)為0.010, 95%置信區(qū)間為[0.001, 0.026]; 政府培訓(xùn)通過生態(tài)認(rèn)知對農(nóng)戶有機(jī)肥施用行為的間接效應(yīng)存在調(diào)節(jié)作用的判定指標(biāo)為0.015, 95%置信區(qū)間為[0.001, 0.036]; 政府補(bǔ)貼通過生態(tài)認(rèn)知對農(nóng)戶有機(jī)肥施用行為的間接效應(yīng)存在調(diào)節(jié)作用的判定指標(biāo)為0.033, 95%置信區(qū)間為[0.008, 0.065]。由于置信區(qū)間均不包含0, 因此這3個(gè)有調(diào)節(jié)的中介效應(yīng)都是顯著的。根據(jù)調(diào)研情況,與施用化肥相比, 農(nóng)戶施用有機(jī)肥的成本投入要高出0.075～0.300萬元·hm-2, 而樣本農(nóng)戶的家庭年收入大多為6萬元以下, 收入水平較低的農(nóng)戶出于經(jīng)濟(jì)理性往往選擇利潤最大化的行為策略, 從而抑制了有機(jī)肥施用行為表達(dá); 收入水平較高的農(nóng)戶受到經(jīng)濟(jì)因素的約束較小, 雖然有機(jī)肥施用后短期內(nèi)并沒有產(chǎn)量優(yōu)勢和價(jià)格優(yōu)勢, 但隨著生態(tài)認(rèn)知水平的提升, 他們更加重視有機(jī)肥施用帶來的環(huán)境效益,采納有機(jī)肥的積極性顯著提高。

表5 家庭收入水平(調(diào)節(jié)變量)在生態(tài)認(rèn)知影響農(nóng)戶有機(jī)肥施用行為路徑中的調(diào)節(jié)效應(yīng)檢驗(yàn)結(jié)果Table 5 Moderating effect of household income (moderator variable) in ecological cognition affecting farmers’ organic fertilizer application

綜上可知, 政策激勵(lì)通過生態(tài)認(rèn)知對農(nóng)戶有機(jī)肥施用行為的間接效應(yīng)被家庭收入水平正向調(diào)節(jié),即收入水平越高, 生態(tài)認(rèn)知在政策激勵(lì)和農(nóng)戶有機(jī)肥施用之間的中介效應(yīng)越強(qiáng), 假說3成立。

4 討論與結(jié)論

4.1 討論

促進(jìn)有機(jī)肥替代化肥是實(shí)現(xiàn)化肥減量增效, 改善農(nóng)業(yè)面源污染, 推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的必要舉措。農(nóng)戶作為肥料施用的直接決策者, 探究其有機(jī)肥施用行為及其關(guān)鍵影響因素具有重要意義。本研究探討了政策激勵(lì)對農(nóng)戶有機(jī)肥施用行為的影響及其內(nèi)在作用機(jī)理, 實(shí)證分析了生態(tài)認(rèn)知的中介效應(yīng)以及家庭收入水平的調(diào)節(jié)效應(yīng), 從而為政府采取有針對性的措施促進(jìn)農(nóng)戶有機(jī)肥施用提供了理論依據(jù)。

研究結(jié)果表明政策激勵(lì)正向顯著影響農(nóng)戶有機(jī)肥施用行為, 這一結(jié)論與預(yù)期相符, 與何麗娟等[13]、黃炎忠等[14]的研究結(jié)果一致, 再次驗(yàn)證了政策激勵(lì)在促進(jìn)農(nóng)戶有機(jī)肥施用方面具有十分重要的作用。此外, 生態(tài)認(rèn)知在政策激勵(lì)影響農(nóng)戶有機(jī)肥施用過程中發(fā)揮部分中介效應(yīng), 這一結(jié)論與預(yù)期相符, 與余威震等[29]的研究結(jié)果具有相似之處, 說明政府采取的宣傳、培訓(xùn)、補(bǔ)貼等外在激勵(lì)措施不僅包括直接影響, 在這個(gè)過程中所傳遞的綠色發(fā)展理念也有助于農(nóng)戶生態(tài)價(jià)值觀的形成, 加深其對農(nóng)業(yè)環(huán)境污染現(xiàn)狀和綠色生產(chǎn)價(jià)值的基本認(rèn)識, 以及對農(nóng)業(yè)科學(xué)知識和環(huán)境保護(hù)政策的了解和掌握, 進(jìn)而對農(nóng)戶施肥行為決策起到內(nèi)在激勵(lì)作用。并且家庭收入水平越高, 生態(tài)認(rèn)知在政策激勵(lì)和農(nóng)戶有機(jī)肥施用之間的中介效應(yīng)越強(qiáng)。這一結(jié)論與預(yù)期相符, 究其原因, 可能是收入水平越高的農(nóng)戶受到經(jīng)濟(jì)因素的約束越小, 隨著生態(tài)認(rèn)知水平的提升, 在進(jìn)行施肥決策時(shí)更加重視有機(jī)肥帶來的生態(tài)效益。

對比已有研究, 本研究主要在以下兩個(gè)方面作了深化和發(fā)展。第一, 從生態(tài)認(rèn)知的視角分析政策激勵(lì)對農(nóng)戶有機(jī)肥施用行為影響的作用機(jī)制, 進(jìn)一步厘清農(nóng)戶有機(jī)肥施用行為的決策機(jī)理, 是對現(xiàn)有研究的一個(gè)有效補(bǔ)充。第二, 考慮到不同農(nóng)戶家庭經(jīng)濟(jì)水平的差異, 低收入農(nóng)戶的支付能力和風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)能力較差, 即使有較強(qiáng)的采納意愿也難以轉(zhuǎn)化為實(shí)際行動(dòng), 因此將家庭收入水平納入到分析框架更具現(xiàn)實(shí)意義。同時(shí)研究也存在一定的局限性。一是本研究的調(diào)研區(qū)域僅為湖北省的4個(gè)市, 由于不同省域間的政策激勵(lì)方式和有機(jī)肥推廣進(jìn)度存在差異,導(dǎo)致研究結(jié)論可能不具有普遍性, 未來研究應(yīng)擴(kuò)大樣本區(qū)域范圍, 使研究結(jié)論更加科學(xué)客觀。二是本研究僅探討了農(nóng)戶有機(jī)肥施用行為的主要影響因素,未來可以對樣本農(nóng)戶進(jìn)行追蹤調(diào)查, 從而利用面板數(shù)據(jù)深入了解政策激勵(lì)、生態(tài)認(rèn)知對農(nóng)戶有機(jī)肥持續(xù)施用行為的影響。

4.2 結(jié)論

本文利用湖北省758戶稻農(nóng)的調(diào)查數(shù)據(jù), 通過構(gòu)建有調(diào)節(jié)的中介效應(yīng)模型揭示了政策激勵(lì)對農(nóng)戶有機(jī)肥施用行為影響的作用機(jī)制, 重點(diǎn)考察了生態(tài)認(rèn)知在政策激勵(lì)影響農(nóng)戶有機(jī)肥施用過程中的中介效應(yīng), 實(shí)證研究了家庭收入水平在政策激勵(lì)通過生態(tài)認(rèn)知影響農(nóng)戶有機(jī)肥施用過程中的調(diào)節(jié)效應(yīng)。研究結(jié)論如下: 1)政策激勵(lì)對農(nóng)戶有機(jī)肥施用行為有顯著促進(jìn)作用, 政府開展實(shí)施的宣傳教育、技術(shù)培訓(xùn)、價(jià)格補(bǔ)貼能夠有效提高農(nóng)戶采納有機(jī)肥的積極性。2)生態(tài)認(rèn)知在政策激勵(lì)與農(nóng)戶有機(jī)肥施用行為之間起部分中介作用, 政策激勵(lì)可以通過提高農(nóng)戶生態(tài)認(rèn)知水平進(jìn)而促進(jìn)農(nóng)戶有機(jī)肥施用。3)家庭收入水平正向調(diào)節(jié)了生態(tài)認(rèn)知在政策激勵(lì)與農(nóng)戶有機(jī)肥施用行為之間的中介效應(yīng), 即家庭收入水平越高,政策激勵(lì)通過生態(tài)認(rèn)知對農(nóng)戶有機(jī)肥施用行為的間接影響作用越強(qiáng)。

基于上述研究結(jié)論, 本文得出如下政策啟示:1)著力落實(shí)有機(jī)肥政策激勵(lì), 強(qiáng)化政府在有機(jī)肥推廣中的作用。結(jié)合農(nóng)戶實(shí)際需求完善政策激勵(lì)手段,充分發(fā)揮宣傳教育、技術(shù)培訓(xùn)、價(jià)格補(bǔ)貼等政策激勵(lì)措施對農(nóng)戶的政策效力, 不斷提高農(nóng)戶施用有機(jī)肥的積極性。2)將生態(tài)認(rèn)知作為推進(jìn)有機(jī)肥替代化肥的重要政策參考, 注重農(nóng)戶生態(tài)認(rèn)知水平的提升。加強(qiáng)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù)的宣傳教育, 普及農(nóng)業(yè)科學(xué)知識和環(huán)境保護(hù)法律法規(guī), 提高農(nóng)戶生態(tài)環(huán)境保護(hù)意識和科學(xué)文化素質(zhì), 增強(qiáng)農(nóng)戶對過量施用化肥造成生態(tài)環(huán)境污染的認(rèn)知, 使其充分認(rèn)識到施用有機(jī)肥的生態(tài)效益。3)針對不同收入水平的農(nóng)戶采取差異化的有機(jī)肥推廣政策。有機(jī)肥技術(shù)推廣前期可以以高收入農(nóng)戶為切入點(diǎn), 進(jìn)而迅速擴(kuò)大有機(jī)肥替代普及率。相較而言, 未來低收入農(nóng)戶群體可能成為有機(jī)肥推廣的重難點(diǎn)對象?？梢赃m當(dāng)增加對低收入農(nóng)戶有機(jī)肥施用的補(bǔ)貼力度, 進(jìn)一步降低采用成本, 以減輕該群體的經(jīng)濟(jì)壓力。