談指向核心素養(yǎng)發(fā)展的化學(xué)情境式學(xué)習(xí)

周曉燕

摘 要：聚焦學(xué)生核心素養(yǎng)的化學(xué)課程改革提出創(chuàng)設(shè)真實(shí)的情境問(wèn)題，在問(wèn)題情境中培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)?；诖?，文章試圖以培養(yǎng)學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)為導(dǎo)向，從情境激趣導(dǎo)引、人境互動(dòng)融合、思維啟迪延伸等方面深入探討如何引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行情境式學(xué)習(xí)。

關(guān)鍵詞：核心素養(yǎng)；情境式；學(xué)習(xí)方式

中圖分類(lèi)號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 收稿日期：2018-09-26 文章編號(hào)：1674-120X（2019）01-0078-02

情境式學(xué)習(xí)是指在要學(xué)習(xí)的知識(shí)、技能的應(yīng)用情境中進(jìn)行學(xué)習(xí)的方式 。2017年，聚焦學(xué)生核心素養(yǎng)的化學(xué)課程改革提出創(chuàng)設(shè)真實(shí)的問(wèn)題情境，提倡在情境問(wèn)題的解決中培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)，將培養(yǎng)的核心素養(yǎng)運(yùn)用于新的情境問(wèn)題解決中?；诖耍恼乱浴蹲灾坪?jiǎn)易無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液——酸堿鹽復(fù)習(xí)》一課為例，探討如何引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行情境式的學(xué)習(xí)，促進(jìn)學(xué)生核心素養(yǎng)的發(fā)展。

一、入“境”——情境激趣導(dǎo)引

情境學(xué)習(xí)理論認(rèn)為，情境是條件、是指引，它是學(xué)習(xí)發(fā)生與進(jìn)行的必要條件。真實(shí)而有意義的情境，可以激活學(xué)生的參與熱情，勾起學(xué)生的參與意識(shí)，引發(fā)學(xué)生的情感共鳴，用情境作為載體貫穿整個(gè)教學(xué)過(guò)程，可以在與情境的相互作用中不斷挖掘與重要事件有關(guān)的信息和內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生置身于真實(shí)的情境中解決問(wèn)題，使教學(xué)活動(dòng)逐步深入，最終實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)。

《酸堿鹽復(fù)習(xí)》一課中，教師以番茄無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液為主題情境，設(shè)計(jì)了“認(rèn)識(shí)營(yíng)養(yǎng)液” “探究營(yíng)養(yǎng)液” “配制營(yíng)養(yǎng)液” “使用營(yíng)養(yǎng)液”四個(gè)環(huán)節(jié)，逐步深入，推進(jìn)教學(xué)。主要問(wèn)題情境如下：

本節(jié)課先以生活中各種漂亮的無(wú)土栽培植物引入，引起學(xué)生注意，進(jìn)而發(fā)現(xiàn)自己也能種出這么漂亮的植物來(lái)，激起學(xué)生的興趣，讓學(xué)生迫不及待想去了解它、栽培它，從而引出無(wú)土栽培技術(shù)及栽培關(guān)鍵——營(yíng)養(yǎng)液。而要配制營(yíng)養(yǎng)液，先要知道它的成分，教師可以自然地引導(dǎo)學(xué)生去認(rèn)識(shí)、推測(cè)營(yíng)養(yǎng)液成分。在此過(guò)程中，學(xué)生化身 “福爾摩斯”，層層深入尋找真相，體驗(yàn)親身實(shí)踐獲得真相的樂(lè)趣。當(dāng)發(fā)現(xiàn)推得的成分居然與市售的番茄營(yíng)養(yǎng)液成分一樣時(shí)，學(xué)生恍然大悟，瞬間讓“紙質(zhì)”的結(jié)論變得立體、鮮活、貼近生活。最后，課外活動(dòng)用這個(gè)配方配制營(yíng)養(yǎng)液，栽培番茄苗，讓學(xué)生學(xué)以致用，極大地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，讓學(xué)生對(duì)化學(xué)“源于生活，用于生活”這一觀念有了更深層次的感悟。

二、融“情”——人境互動(dòng)融合

（一）情境發(fā)展促進(jìn)深度互動(dòng)

如在《酸堿鹽復(fù)習(xí)》課中營(yíng)養(yǎng)液的認(rèn)識(shí)部分，師生間只進(jìn)行了簡(jiǎn)單的情感上的互動(dòng)。而營(yíng)養(yǎng)液成分的探究中，先讓學(xué)生課前根據(jù)自己的水平，查閱、了解并整理常見(jiàn)的無(wú)土栽培的肥料，之后小組互相交流、完善、整理后形成小組成果后匯報(bào)，接著通過(guò)游戲，讓各組代表通力合作完成“不能共存離子組配對(duì)”任務(wù)，拼接成“魚(yú)骨頭”造型，促進(jìn)思維的互動(dòng)。在實(shí)驗(yàn)鑒定離子過(guò)程中，讓學(xué)生自主討論、形成實(shí)驗(yàn)方案，在分組實(shí)驗(yàn)操作時(shí)，設(shè)置為4人一組，2人負(fù)責(zé)A液的檢測(cè)，2人負(fù)責(zé)B液的檢測(cè)，并讓他們二次分工，盡量讓每一位同學(xué)都參與進(jìn)來(lái)。配制營(yíng)養(yǎng)液過(guò)程中，教師引導(dǎo)學(xué)生在獨(dú)立思考的基礎(chǔ)上，進(jìn)行組內(nèi)、組間交流討論形成思路，尋找制備硝酸鉀的方案，總結(jié)酸堿鹽之間的反應(yīng)規(guī)律，讓不同層次的學(xué)生都能有所收獲。在任務(wù)導(dǎo)向中增強(qiáng)學(xué)生與情境、與師生間的交流、互動(dòng)，循序漸進(jìn)，在學(xué)生的“最近發(fā)展區(qū)”，不斷加深其參與程度，讓“弱勢(shì)”的學(xué)生也能從“幕后”走向“臺(tái)前”，由“邊緣”靠近“中心”，促進(jìn)學(xué)生知識(shí)的掌握、能力的提高。

（二）情境牽引促進(jìn)多維融合

學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程不可能采用單一的學(xué)習(xí)方式，情境式學(xué)習(xí)的過(guò)程中常常會(huì)結(jié)合其他的一種或多種學(xué)習(xí)方式來(lái)解決問(wèn)題。借助情境的牽引，學(xué)生在不同的情境中可以使用不同的學(xué)習(xí)方式，在一個(gè)情境中也可以融合不同的學(xué)習(xí)方式。比如，在本課營(yíng)養(yǎng)液情境下，用游戲式學(xué)習(xí)鞏固離子的共存問(wèn)題，用探究式學(xué)習(xí)研究營(yíng)養(yǎng)液成分，其中可結(jié)合問(wèn)題式學(xué)習(xí)探求營(yíng)養(yǎng)液中的離子，通過(guò)小組合作式學(xué)習(xí)來(lái)解決問(wèn)題。學(xué)生在此過(guò)程中，根據(jù)實(shí)際需要，靈活選擇、有機(jī)融合不同的學(xué)習(xí)方式去研究問(wèn)題。

情境的牽引可以重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容，進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)生知識(shí)、觀念的建構(gòu)，提高學(xué)習(xí)的效率。比如，本課就借助情境牽引，運(yùn)用多種學(xué)習(xí)方式，復(fù)習(xí)酸堿鹽的反應(yīng)規(guī)律、離子的共存問(wèn)題、復(fù)分解反應(yīng)的條件、化肥的種類(lèi)、物質(zhì)的分類(lèi)等知識(shí)，在此過(guò)程中讓學(xué)生學(xué)會(huì)分析處理信息、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證、推理等方法，促進(jìn)學(xué)生元素觀、電荷守恒觀、分類(lèi)觀等觀點(diǎn)的建立，實(shí)現(xiàn)情境牽引下的知識(shí)、方法、觀念、能力等的多維融合。

三、悟“道”——思維啟迪延伸

本課以營(yíng)養(yǎng)液為基本框架構(gòu)建課堂，邏輯上環(huán)環(huán)相扣，在與情境的不斷交融中，在知識(shí)的深度挖掘應(yīng)用中，啟迪學(xué)生思維，解決實(shí)際問(wèn)題，促進(jìn)學(xué)生深度學(xué)習(xí)。以下為營(yíng)養(yǎng)液成分探究的課堂實(shí)錄：

【實(shí)物展示】無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液原料包：A包、B包。

【引導(dǎo)思考】為什么將原料分開(kāi)放置呢？

【教師解釋】因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)液中某些成分在高濃度的情況下混合易產(chǎn)生沉淀。因此，將兩包先分別溶解稀釋后，再混合配成一份完整的營(yíng)養(yǎng)液。

【實(shí)物展示】這是用某A、B營(yíng)養(yǎng)包分別配得的A液和B液。

【思考】結(jié)合資料，你能推測(cè)出A、B液的成分嗎？

【提示】為了保證植物的正常生長(zhǎng)發(fā)育，營(yíng)養(yǎng)液中必須包含植物生長(zhǎng)所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素。

【提問(wèn)】你知道植物生長(zhǎng)過(guò)程中需要哪些元素嗎？你知道哪些肥料中有這些元素？

【學(xué)生活動(dòng)】查閱資料并進(jìn)行匯報(bào)。

【介紹】常見(jiàn)肥料。

【追問(wèn)】這些的元素在溶液中一般以什么形式存在？是分子、離子還是原子？

【學(xué)生回答】離子。

【講述】營(yíng)養(yǎng)液配制的原則是：避免沉淀的產(chǎn)生。我們學(xué)習(xí)過(guò)的哪些離子間會(huì)發(fā)生反應(yīng)、不能共存呢？

【游戲】拼接“魚(yú)骨頭”。

【思考】營(yíng)養(yǎng)液中存在哪些離子呢？

問(wèn)題1：已知A液中含鈣鹽，B液含磷酸鹽，推測(cè)A、B液中分別含有什么離子？

問(wèn)題2：營(yíng)養(yǎng)液配制的原則為避免沉淀的產(chǎn)生。高濃度的Ca2+和SO42-、PO43-易形成沉淀，在較稀的濃度下混合。還可以確定哪種離子？在哪種溶液中？為什么？

問(wèn)題3：硝酸根離子在哪種溶液中？為什么？

問(wèn)題4：其他離子能確定嗎？怎樣通過(guò)實(shí)驗(yàn)鑒定上述離子。

【討論】如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)檢測(cè)營(yíng)養(yǎng)液中Mg2+、NH4+、K+。

A、B溶液中已存在的離子在實(shí)驗(yàn)中會(huì)干擾上述離子的檢測(cè)嗎？

【學(xué)生活動(dòng)】匯報(bào)實(shí)驗(yàn)方案、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)并匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論。

【推測(cè)】K+存在于哪種溶液中？

【介紹】鉀離子的鑒別方法和儀器。

【思考】請(qǐng)羅列A、B溶液中的離子。結(jié)合已查到的信息，你能推定兩營(yíng)養(yǎng)包中的組成物質(zhì)嗎？

【討論】（通過(guò)信息分析，結(jié)合物質(zhì)水溶性、用途、水溶液酸堿性等綜合分析）推得結(jié)論。

【展示】某番茄營(yíng)養(yǎng)液的配料表資料。

【講述】這正是番茄的某種營(yíng)養(yǎng)液配方。

課一開(kāi)始，設(shè)置懸念，給出一份某未知無(wú)色營(yíng)養(yǎng)液（A、B液），猜測(cè)其成分（物質(zhì)）。教師引導(dǎo)學(xué)生由營(yíng)養(yǎng)液提供的營(yíng)養(yǎng)元素進(jìn)行突破，讓學(xué)生通過(guò)查閱資料發(fā)現(xiàn)必須存在營(yíng)養(yǎng)元素N、P、K、S、Ca、Mg，進(jìn)而引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)元素查找常見(jiàn)無(wú)土栽培的肥料，推測(cè)這些肥料形成的溶液中的離子種類(lèi)（K+、Ca2+、Mg2+、NH4+、PO43-、SO42-、NO3-）。通過(guò)4個(gè)問(wèn)題，推測(cè)出A、B液中存在的離子：根據(jù)問(wèn)題1，得出A液中存在Ca2+，B液中存在PO43-；根據(jù)問(wèn)題2，結(jié)合離子共存知識(shí)，確定SO42-存在于B液中；利用電荷守恒原理，確定唯一剩余的陰離子NO3-存在于A液；問(wèn)題4中其他離子（剩余Mg2+、NH4+和K+）確定，借助實(shí)驗(yàn)檢測(cè)出Mg2+、NH4+存在于B液中，通過(guò)推理確定K+存在于A液中，借此還拓展了先進(jìn)儀器、實(shí)驗(yàn)等確定K+的方法。通過(guò)收集到的信息，由營(yíng)養(yǎng)液中的離子推定原料包中的物質(zhì)，將微觀的微粒與離子符號(hào)建立聯(lián)系，利用微觀粒子推得宏觀物質(zhì)，進(jìn)行“宏觀辨識(shí)和微觀探析”，促進(jìn)學(xué)生宏觀—微觀—符號(hào)三重表征思維的發(fā)展。學(xué)生在真實(shí)的問(wèn)題情境解決中，在老師的引導(dǎo)、同伴的互助中，運(yùn)用多種知識(shí)、方法、思維方式去解決問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)知識(shí)的深度理解和運(yùn)用，促進(jìn)化學(xué)學(xué)科觀念的形成、學(xué)科思維的發(fā)展，更好地培養(yǎng)核心素養(yǎng)。

總之，在情境式學(xué)習(xí)中，教師可以引導(dǎo)學(xué)生對(duì)問(wèn)題進(jìn)行拓展，延伸課程的深度和廣度，或?qū)⒃谇榫持蝎@得的認(rèn)知遷移到其他情境中，以解決新問(wèn)題、發(fā)展新認(rèn)知，在不斷的學(xué)習(xí)和引導(dǎo)中，逐步培養(yǎng)學(xué)生由被動(dòng)接受情境到主動(dòng)發(fā)現(xiàn)、運(yùn)用、建構(gòu)情境，在問(wèn)題研究和解決過(guò)程中促進(jìn)學(xué)生核心素養(yǎng)的發(fā)展。

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