草莓栽培氮肥減量途徑的研究

孫曉玲，汪 源，陸其通，陳 芹，夏正鳳

（1.東?？h農(nóng)業(yè)技術推廣中心，江蘇東海 222300；2.揚州大學農(nóng)學院，江蘇揚州 225009）

0 引言

東?？h草莓種植歷史悠久，是黃川、石榴等鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)民致富的主要經(jīng)濟來源，也是東?？h農(nóng)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品，但近年來，不合理的施肥方式和施肥結構，造成部分農(nóng)田肥料用量不合理，與新時代提倡的綠色發(fā)展理念不相適應。日光溫室化肥的大量使用雖然能夠獲得高產(chǎn)，但往往造成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量下降，同時造成土壤板結、鹽漬化嚴重，土壤結構、有機質(zhì)含量降低，不利于農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展[1]。氮肥用量過高和施用方法不科學，造成氮肥流失，農(nóng)田水系受到污染，富營養(yǎng)化，水質(zhì)下降[2]。探明區(qū)域化肥減量的有效途徑非常重要，本試驗研究就是在一定量基肥的基礎上，對追肥中氮肥施用量進行研究，探明在草莓種植上氮肥減量的可靠途徑，為大面積生產(chǎn)提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗地點為東?？h黃川鎮(zhèn)演馬村草莓科技園溫室大棚內(nèi)，草莓品種為紅顏。常規(guī)基肥為45%復合肥（15-15-15），追肥供試肥料原料為尿素（含N 46%）、過磷酸鈣（含P2O514%）、硫酸鉀（含K2O 50%）等三種單質(zhì)肥混配，施肥方式為水肥一體化滴灌。

1.2 試驗設計

試驗設7個處理，試驗設3次重復，隨機區(qū)組設計，小區(qū)面積20 m2，處理1：空白對照（CK1），不施用任何肥料，產(chǎn)量為基礎地力產(chǎn)量；處理2：常規(guī)施肥（CK2），常規(guī)基肥+滴灌追肥（施純N 7.5 kg/667m2）；處理3：追肥減氮10%，常規(guī)基肥+滴灌追肥（施純N 6.75 kg/667m2）；處理4：追肥減氮15%，常規(guī)基肥+滴灌追肥（施純N 6.375 kg/667m2）；處理5：追肥減氮20%，常規(guī)基肥+滴灌追肥（施純N 6.0 kg/667m2）；處理6：追肥減氮25%，常規(guī)基肥+滴灌追肥（施純N 5.625 kg/667m2）；處理7：追肥減氮30%，+滴灌追肥（施純N 5.25 kg/667m2）。各處理基肥（常規(guī)）統(tǒng)一為施純N 7.5 kg/667m2、P2O57.5 kg/667m2、K2O 7.5 kg/667m2，追肥用量除氮肥不同，磷鉀肥相同均為P2O57.5 kg/667m2、K2O 7.5 kg/667m2。

1.3 試驗概況

試驗時間為2019年9月5日至2020年6月5日，試驗田土種為黑土，有機質(zhì)24.83 g/kg、全氮1.78 g/kg、有效磷45.99 mg/kg、速效鉀90 mg/kg和pH 5.94。2019年9月4日施肥基肥、耕地、起雙行壟，2019年9月5日移栽，行距20 cm、株距20 cm，栽6670株/667m2，每小區(qū)定植200株。試驗個處理施肥從2019年11月至2020年5月，分10次滴灌追肥，其它田間管理與農(nóng)民習慣相同。每個試驗小區(qū)定點20株進行考查，2020年6月5日草莓果實采收結束。

2 結果與分析

2.1 氮肥減量不同處理對草莓產(chǎn)量結構的影響

通過對每個處理小區(qū)草莓單株結果、單果重等調(diào)查（表1），處理1株果數(shù)最少，處理4最多，隨著減氮率增加，株果數(shù)有減少的趨勢；單果重，處理1（空白對照）最小，常規(guī)施肥處理單果中最大，處理3～處理7隨氮肥用量遞減單果重降低。小區(qū)產(chǎn)量處理1明顯低于各施肥處理，處理4產(chǎn)量最高，處理3與處理4最為接近，其余減氮處理均小于處理4。

表1 氮肥減量不同處理對草莓產(chǎn)量結構的影響

2.2 氮肥減量不同處理對草莓產(chǎn)量結果的影響

對每個處理每個小區(qū)草莓結果分期分批采摘稱重，統(tǒng)計每個小區(qū)產(chǎn)量（表2），產(chǎn)量結果表明，不施肥的對照產(chǎn)量最低，施肥各處理的產(chǎn)量均明顯高于不施肥處理對照（處理1），減氮處理以減氮15%（處理5）產(chǎn)量最高，追肥減氮15%以上產(chǎn)量隨著減氮率增加而減少，減產(chǎn)幅度在0.28%～7.29%之間。說明常規(guī)施肥氮肥用量偏高，高氮并不高產(chǎn)，隨著氮肥用量遞減反而產(chǎn)量出現(xiàn)遞增，當遞減的一定量時，氮肥不足，產(chǎn)量開始下降。因此，在常規(guī)施肥的基礎上，化肥減量存在加大空間。

表2 氮肥減量增效展示試驗不同處理對草莓產(chǎn)量結果的影響

2.3 氮肥減量不同處理對草莓經(jīng)濟效益的影響

通過對各處理投入、產(chǎn)出進行調(diào)查分析（表3）看出，處理1產(chǎn)投比最小為2.96，處理2和處理3產(chǎn)投比最大為4.70。凈收益處理1最小為15672.83元，處理3最大為30358.46元。處理3的產(chǎn)量、產(chǎn)值、產(chǎn)投比、凈效益居第一位。從產(chǎn)量和經(jīng)濟效益綜合分析，較農(nóng)民常規(guī)施肥追肥減氮10%最為適宜，減氮過多反而造成草莓減產(chǎn)導致經(jīng)濟效益下降。

表3 不同處理的投入與產(chǎn)出情況

3 結語

本試驗針對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中化肥用量偏高的現(xiàn)狀，在常規(guī)施肥的基礎上，設置了空白對照及追肥中氮肥不同比例的減量處理，氮肥的不同施用量對各處理草莓的單株結果數(shù)、單果中均有不同程度的影響，在土壤條件相同的情況下，施肥處理較不施肥對照增產(chǎn)顯著，隨著追肥減氮率的提高，草莓產(chǎn)量呈下降趨勢。在今后的工作中按照“增產(chǎn)施肥、經(jīng)濟施肥、環(huán)保施肥”的要求[3]，開展化肥使用量零增長行動，推行“精、調(diào)、改、替”四字方針[4]，逐步將過量、不合理施肥的面貌改正過來。大力發(fā)展測土配方施肥，實施精準施肥，通過測土化驗，針對土壤養(yǎng)分狀況、種植制度等科學制定施肥配方，做到有的放矢，減少化肥不必要的施用和浪費。