朱霞：品牌助力農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)

品牌是有分層的，一個(gè)產(chǎn)品在消費(fèi)者心中的味道是什么，品質(zhì)怎么樣，是要形成一個(gè)認(rèn)知的，這樣才是真正形成了品牌。

怎么做品牌？做品牌是要在消費(fèi)者心目當(dāng)中建立起品牌。根據(jù)天貓美食生鮮數(shù)據(jù)的洞察報(bào)告，消費(fèi)者很關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品品牌，其中關(guān)注品質(zhì)的消費(fèi)者占比達(dá)到73%以上，而且會(huì)關(guān)注原材料。高端品牌在線(xiàn)上生鮮增長(zhǎng)驅(qū)動(dòng)力非常大。所以可以看到在線(xiàn)上買(mǎi)高端品牌的人非常多，而且品牌帶來(lái)的溢價(jià)也非常高，只有品牌化才能帶來(lái)好貨賣(mài)出好價(jià)格。

中國(guó)不缺乏愿意為品牌買(mǎi)單的人，但怎么去賣(mài)農(nóng)產(chǎn)品是非常難的。農(nóng)業(yè)整個(gè)行業(yè)的基礎(chǔ)導(dǎo)致品牌的運(yùn)營(yíng)能力、營(yíng)銷(xiāo)能力比其他行業(yè)低很多，一定要和政府一起來(lái)做。

在去年的“農(nóng)民豐收節(jié)”期間，整整一個(gè)月，天貓和政府、當(dāng)?shù)貐^(qū)域性的品牌合作，做了很多活動(dòng)，叫“正宗原產(chǎn)地活動(dòng)”。然后我們做了升級(jí)，做各個(gè)地域的品牌活動(dòng)，讓各個(gè)地域的品牌能夠跟消費(fèi)者走得更近。

以海南火山荔枝為例。5月7日通過(guò)天貓的聚劃算和薇婭直播，賣(mài)了5萬(wàn)單火山荔枝。但是大家看到的只是表象，其實(shí)我們?cè)诒澈笞隽撕芏喙ぷ?，首先?dāng)?shù)卣隽?個(gè)大的標(biāo)準(zhǔn)化集散中心，由?？诘幕鹕嚼笾f(xié)會(huì)輔助，制定一些標(biāo)準(zhǔn)，又做了很多天貓旗艦店的授權(quán)，哪個(gè)店可以賣(mài)，哪個(gè)店賣(mài)是真的。天貓?zhí)峁┝撕芏嗌碳以u(píng)估，并且提供了物流企業(yè)支撐等。在5月7日賣(mài)之前一共授權(quán)了15家天貓旗艦店，可以和當(dāng)?shù)氐膫}(cāng)儲(chǔ)、當(dāng)?shù)氐墓?yīng)商做匹配，匹配好以后集散中心和物流能力也都做了匹配。

我們做了一場(chǎng)活動(dòng)，在產(chǎn)區(qū)選了海南荔枝基地，同時(shí)有爆品荔枝王，在整個(gè)社交圈進(jìn)行傳播。在賣(mài)之前已經(jīng)進(jìn)行了很多傳播，同時(shí)開(kāi)展了與聚劃算、薇婭直播等這樣的合作，所以一天大概賣(mài)了400萬(wàn)元。這樣火山荔枝品牌在消費(fèi)者心目中得到了不斷提升，產(chǎn)品品質(zhì)相對(duì)比較穩(wěn)定的話(huà)，未來(lái)是可以賣(mài)得越來(lái)越好，而且價(jià)格一定會(huì)做出差異來(lái)。

天貓已經(jīng)有120家優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的地標(biāo)原產(chǎn)地品牌，幫助各地地標(biāo)產(chǎn)品做旗艦店。但一個(gè)企業(yè)想把東西賣(mài)出去，不是他開(kāi)一個(gè)店就能賣(mài)出去，一定要有營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，要有好的供應(yīng)鏈，要有好的服務(wù)。所以在120多家地標(biāo)旗艦店基礎(chǔ)上還希望跟各地政府有更多合作。

其實(shí)農(nóng)業(yè)還可以做很多升級(jí)。有一個(gè)品牌叫全福德企業(yè)品牌，把冰糖葫蘆山楂加工以后，做了口味的拼配和包裝升級(jí)，冰糖葫蘆已經(jīng)完全不一樣了，冰糖葫蘆客單價(jià)可以賣(mài)到100多塊錢(qián)，四串一盒。所以做高端品牌只需要把它再做一些加工，也許可以呈現(xiàn)出新的不一樣的思路。

國(guó)聯(lián)水產(chǎn)是中國(guó)的蝦王，一年做蝦就要做50億，主要是做B端出口。去年開(kāi)始因?yàn)橐咔槌隹谑芟蓿跃烷_(kāi)始做蝦制品，做了幾個(gè)蝦的企業(yè)子品牌，結(jié)果它的蝦味制品也賣(mài)到天貓品類(lèi)的第一。

天貓懷著情懷，希望能夠和農(nóng)業(yè)各界合作，助力中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。