三元母豬精細化營養(yǎng)管理

劉國信

在規(guī)?；⒓s化商品豬生產(chǎn)中，二元母豬發(fā)揮著重要作用，但近年受非洲豬瘟疫情影響，二元母豬大批死亡或被凈化淘汰，其存欄量急劇下降，導致能繁母豬種源減少，商品豬生產(chǎn)受到較大影響。在這種情況下，有些養(yǎng)殖場無奈將本該出欄的商品豬（如杜長大三元雜種豬）留作繁殖母豬，以達到快速補欄的目的。

由于三元母豬屬于商品代豬，本身的生理特點不適宜作種用，作為非洲豬瘟疫情背景下加快產(chǎn)能恢復的權(quán)宜之計，要實現(xiàn)三元母豬種用價值最大化，提高商品豬養(yǎng)殖效益，就必須下大功夫在選留、配種、妊娠、哺育、營養(yǎng)各個環(huán)節(jié)全面加強精細化管理。當前，各媒體對三元母豬的選留、繁育方面論述較多，本文僅對其營養(yǎng)管理與同行進行探討。

一、三元母豬作為種用的弊端

三元母豬雖然具有商品代豬生長速度快、瘦肉率高、飼料報酬高等優(yōu)勢，但從其自身遺傳特性和生理特點來看，繁殖性能存在先天不足，表現(xiàn)較差。

1. 發(fā)情困難，配種受胎率較低

在多重雜交狀態(tài)下，遺傳基因會發(fā)生分離和重組，導致后代性能不穩(wěn)定，因此，三元母豬與二元母豬相比，在發(fā)情率、配種準胎率方面總體降低5%～10%；有的三元母豬還會存在不發(fā)情、延遲發(fā)情、配種時間不確定、屢配不孕等現(xiàn)象。

2. 產(chǎn)仔較少，泌乳性能較差

三元母豬瘦肉多、脂肪少、肌肉發(fā)達、母性缺乏，與二元母豬相比，PSY一般降低20%左右（一般頭胎平均產(chǎn)仔不到9頭，比二元母豬少2頭左右），同時泌乳性能較差，奶水不足。

3. 繁殖障礙性疾病多發(fā)，仔豬成活率較低

三元母豬生長速度快，骨盆發(fā)育不好，胚胎著床率較低，容易發(fā)生流產(chǎn)、難產(chǎn)和死產(chǎn)；同時，與二元母豬相比，繁殖障礙性疾病多發(fā)，仔豬腹瀉往往比較嚴重，二胎綜合征更為明顯，導致仔豬成活率較低，并影響后期的正常生長肥育。

二、三元母豬作為種用的優(yōu)勢

根據(jù)調(diào)查，2020年以來將三元母豬作為種用進行繁育，已被業(yè)界普遍采用，目前在豬場繁殖母豬中占比接近40%。根據(jù)分析，將三元母豬作為種用有如下優(yōu)勢。

1. 飼養(yǎng)周期短，有利于快速恢復產(chǎn)能

三元豬是通過終端雜交而來的商品代豬（如以杜洛克公豬為父本，長白公豬和大白母豬雜交選留的雜交母豬作為母本進行交配，得到的杜長大二代雜種豬即為三元豬），其選育目的是商品肥育，因而具有生長速度快、胴體瘦肉率高、飼料報酬高等特性，在目前生豬總體存欄下降的情形下，作為商品代豬在群體數(shù)量方面占有相對優(yōu)勢，以此選留母豬進行繁殖，既可以解決母豬種源不足問題，又可以縮短飼養(yǎng)周期，快速保供市場。一般情況下，從選留種用三元母豬到產(chǎn)出仔豬只需10個月，從飼養(yǎng)仔豬到最終出欄商品豬大約需6個月，總周期16個月；而通過引進純種母豬進行繁育周期比較長，至少需要22個月。

2. 降低繁育成本，規(guī)避生物安全風險

近年來，由于疫病影響，供求失衡，豬價較高。二元后備母豬在非洲豬瘟疫情之前每頭2 500元左右，目前在5 000元以上；純種大白豬或長白豬，價格更高，普遍為每頭10 000元左右。顯然，養(yǎng)殖場自留場內(nèi)三元商品母豬用來繁殖，不僅可以降低生產(chǎn)成本，而且能夠減少與外界的接觸，防范引種環(huán)節(jié)傳播疫病，盡可能規(guī)避生物安全風險。

三、種用三元母豬的精細化營養(yǎng)管理

作為解決能繁母豬種源不足的應(yīng)急手段，三元母豬作種用盡管自身存在種用劣勢，但卻能滿足豬場快速恢復產(chǎn)能的基本需求，因此在今后一定時期內(nèi)，利用三元母豬繁殖擴產(chǎn)依然是很多豬場的選擇。

在生產(chǎn)實踐中，除采取科學繁育選配策略以及提升日常飼養(yǎng)管理水平外，根據(jù)各階段生產(chǎn)狀況的營養(yǎng)需要，科學制定后備期、妊娠期、哺乳期等階段的精準飼喂與營養(yǎng)方案，實施針對性強的精細化管理，對彌補三元母豬自身種用劣勢，提高繁殖利用率，進一步推動復養(yǎng)復產(chǎn)非常有意義。

1. 后備期

后備母豬處于生長發(fā)育階段，精準營養(yǎng)的培育目標是讓其生殖系統(tǒng)、腸道和骨骼能夠很好地發(fā)育，確保進入繁殖階段前有足夠的體能儲備、健康的腸道與堅實的體形結(jié)構(gòu)。

①隔離飼養(yǎng)，飼喂專用后備母豬料

將選留的后備母豬及時轉(zhuǎn)入后備豬舍小群隔離飼養(yǎng)，并飼喂專用的后備母豬飼料；同時，飼料中要添加維生素C、維生素E、葉酸、生物素、β-胡蘿卜素等繁殖營養(yǎng)素，提高鈣、磷、鐵、鋅、硒、錳、碘等微量元素的供給，促進后備母豬骨骼和生殖系統(tǒng)的發(fā)育，利于胚胎成活，減少死胎和弱仔。

②適當限制飼喂，合理控制膘情

三元豬是為商品肥育專門雜交選育的，生長速度相對較快，后備母豬易肥，因此要特別注意看膘投料，控制采食，防止過度肥胖而影響發(fā)情、排卵，降低繁殖功能。根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)驗，6月齡前可以自由采食，6月齡后要增加運動，到6～7月齡或體重達75千克前后逐步限飼，將每頭每天采食量控制在2.2～2.5千克；到7.5～8月齡時，以背膘在14～16毫米、體重在120～130千克為佳。

③短期優(yōu)飼，補充纖維原料

一般在輸精配種前15天，投喂營養(yǎng)全面均衡的哺乳母豬飼料，并按1∶1的比例配備青綠飼料（精準營養(yǎng)要特別重視纖維原料），讓其自由采食，以優(yōu)飼促進發(fā)情排卵。此階段嚴禁飼喂棉籽餅、菜籽餅和霉變飼料，以免對生殖系統(tǒng)造成損害；為防止真菌毒素污染，可在飼料中添加防霉劑，如美安捷、新霉吸安等。

④補充乳酸菌、屎腸球菌等益生菌，促進腸道健康

為增進生殖功能，維持腸道菌群平衡，促進腸道健康，提高免疫力，并為后備母豬提供有益發(fā)情的生殖營養(yǎng)，促進卵巢發(fā)育，應(yīng)于配種前持續(xù)在飼料中添加維生素、微量元素和微生態(tài)復合制劑，如綠益態(tài)、腸泰、美益生等。

2. 妊娠期

娠前期包括妊娠前期、妊娠中期、妊娠后期，精準營養(yǎng)供給建議采用“低—中—高”飼喂模式，目標是保證胎兒正常生長發(fā)育，并順利產(chǎn)出，健康成活。

①妊娠前期（配種至妊娠后30天）

妊娠前期的飼養(yǎng)目標是提高受胎率和胚胎成活率，防止早期流產(chǎn)。三元母豬屬于商品肥育豬，比較活潑好動，妊娠后應(yīng)置于單體欄內(nèi)單獨飼養(yǎng)，防止相互打斗引起小產(chǎn)；同時，使用全價妊娠母豬料，定時定餐，限量飼喂，以免母豬過度攝入營養(yǎng)，導致孕酮分泌減少，引起早期胚胎死亡。一般頭胎三元母豬妊娠后應(yīng)嚴格控料，第1～20天維持在1.8～2.3千克/天；20天后根據(jù)體況，逐漸恢復到正常食料量2.3千克/天，并適當增加青綠飼料，禁喂發(fā)霉變質(zhì)、冰凍、刺激性的飼料。

②妊娠中期（妊娠31～85天）

妊娠中期飼養(yǎng)目標是保證胎兒正常發(fā)育和母豬自身對營養(yǎng)的需要。此階段繼續(xù)使用全價妊娠母豬飼料，正常飼喂量2～2.3千克/天，同時要根據(jù)體況膘情靈活調(diào)整飼喂量。特別是妊娠70天后，是母豬乳腺發(fā)育的關(guān)鍵時期，過度飼喂（如采食量過大、營養(yǎng)濃度過高、能量脂肪攝入過多等）會增加乳腺組織脂肪的過多沉積，導致泌乳期采食量降低，奶水不足。

③妊娠后期（妊娠86～110天）

妊娠后期胎兒生長發(fā)育非常迅速，一般初生仔豬體重的65%左右來自產(chǎn)前30天，因此對氨基酸、能量、維生素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)需求非常高，飼料必須保持較高的營養(yǎng)水平，否則極易引起母豬生產(chǎn)癱瘓和產(chǎn)后仔豬弱小多病。同時，此階段也是乳腺充分發(fā)育的時期，應(yīng)逐漸改換成哺乳飼料，要求定時定餐、定量采食，喂料量視母豬膘情保持在2.5～2.8千克/天，以提高仔豬初生重和均勻度，促進母豬乳腺發(fā)育，保證產(chǎn)后泌乳的需要。

④圍產(chǎn)期（分娩前后5～7天）

圍產(chǎn)期的飼養(yǎng)目標是壯胎、順產(chǎn)、通便，暢通乳腺，增強初乳功能。母豬分娩前后7天左右是繁殖周期中相當特殊的時期，此時生理特征急劇變化，對營養(yǎng)需求也比較特殊，既要求繼續(xù)保持體況，暢通乳腺，增強產(chǎn)后初乳功能，又需要限制飼料量，還得易消化，有利潤腸通便，防止便秘難產(chǎn)。特別是三元母豬懷胎數(shù)量相對較少，為避免胎兒過大造成難產(chǎn)，建議上產(chǎn)床前2天開始限制飼喂，逐漸減料至2.5千克/天。

需要提醒的是，產(chǎn)前增減料要視膘情而定，不能一概而論。對于膘情上等的必須減料，以免產(chǎn)后乳汁分泌過多過濃，導致仔豬吮吸困難而發(fā)生母豬乳房炎；而對膘情較差的母豬，則應(yīng)適當增料，以滿足產(chǎn)后泌乳的需要。此外，飼料配方中必須增加5%～8%的麩皮，以防止便秘；并大量補充維生素C和維生素E及電解質(zhì)等，以降低生產(chǎn)時的應(yīng)激反應(yīng)。

3. 哺乳期

哺乳期是指母豬分娩至斷奶這一階段。母豬的飼養(yǎng)目標是最大程度地增加泌乳量，并控制自身減重，保持斷奶母豬有適宜的體況，能夠順利進入下一個繁殖周期，因此需要飼喂營養(yǎng)平衡的高能量、高蛋白質(zhì)飼料，并采取措施增加母豬的采食量。

由于三元母豬遺傳缺陷所限，泌乳性能較差，奶水往往不足，容易造成哺乳仔豬死亡，保育期死淘率上升，同時增加飼料消耗，因此加強泌乳期飼料的選擇和控制，對提高三元母豬的生產(chǎn)性能至關(guān)重要。母豬分娩后全程使用哺乳母豬飼料，飼喂方式最好采用液體或濕拌料，少量多次投喂。一般分娩第二天飼喂1千克左右飼料（以干料計），之后每天增加0.5千克，5～7天后逐漸恢復正常量，讓其自由充分采食。在寒冷的冬春季節(jié)，哺乳期的飼料中應(yīng)全程適量添加豆油或脂肪，并按1∶1的比例配備青綠飼料，以補充足夠的維生素。

根據(jù)生產(chǎn)實踐，在三元母豬產(chǎn)前、產(chǎn)后及整個泌乳期間的日糧中適當添加美益生+并可清，并在飲水中添加綠益態(tài)、腸泰等微生態(tài)制劑，同時增加生物發(fā)酵飼料，能夠增強三元母豬的抗應(yīng)激能力，恢復損傷的生殖功能，對預(yù)防母豬產(chǎn)期疾病，提高泌乳性能和泌乳量，防止仔豬腹瀉，提高仔豬的成活率和斷奶窩重起著積極作用。

（作者聯(lián)系地址：山西省陽城縣南環(huán)路畜牧局 郵編：048100）